104學習
【香菇肉絲油飯】糯米先炒過比較快啦｜中餐丙級檢定｜
香菇肉絲油飯
材料 :
糯米(220g)
香菇(3朵)
蝦米(15g)
乾魷魚(1/3)
老薑(50g)
紅蔥頭(3粒)
豬里肌(100g)
調味料 :
鹽巴(1/2小匙)
砂糖(1/2小匙)
味精(1/4小匙)
胡椒粉(1/2小匙)
米酒(1大匙)
醬油(1大匙)
香油(1小匙)
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