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醫美師 優妮診所
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詹翔霖

商學院兼任副教授

8小時前

績效管理與激勵 高苑科技大學企管系 管理學
第十一章 績效管理與激勵(Performance Management & Motivation)高苑科技大學企管系 管理學
本章學習目標
修習完本章後,學生應能:
1. 說明績效管理的重要性與流程
2. 掌握績效評估方法與指標設計
3. 了解員工激勵理論與實務策略
4. 認識如何將績效管理與激勵結合提升組織績效
第一節 績效管理的概念
一、績效管理定義
績效管理(Performance Management)是指組織透過設定目標、衡量績效、提供反饋與改進,持續提升員工與組織績效的系統性過程。
核心概念:
• 明確目標(Goal Setting)
• 持續追蹤績效(Performance Monitoring)
• 回饋與矯正(Feedback & Corrective Action)
• 個人與組織成長(Development & Improvement)
二、績效管理的重要性
1. 確保組織目標達成
2. 提高工作效率與效能
3. 發掘與培養人才
4. 支持薪酬、獎勵與激勵制度
5. 促進員工職涯發展與滿意度
第二節 績效管理流程
1. 目標設定(Goal Setting)
o 依組織策略與部門目標,設定個人績效目標
o 方法:SMART 原則(Specific, Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound)
2. 績效衡量(Performance Measurement)
o 評估員工工作結果與行為
o 工具:KPI(Key Performance Indicators)、360 度評估、績效考核表
3. 績效回饋(Performance Feedback)
o 提供員工清楚、及時的表現回饋
o 鼓勵優點,改善缺點
4. 績效改進與發展(Performance Improvement & Development)
o 培訓與發展計畫
o 目標調整與工作流程優化
第三節 績效評估方法
一、傳統方法
1. 等級制(Ranking)
o 將員工依績效排序,優缺點明確
2. 評分表法(Rating Scale)
o 評估各項工作行為或能力
3. 目標管理法(MBO, Management by Objectives)
o 依事先設定目標評估成果
二、現代方法
1. 360 度回饋(360-degree Feedback)
o 同事、主管、下屬與自我評估綜合
2. 平衡計分卡(Balanced Scorecard)
o 財務、顧客、內部流程、學習成長四面向
3. 關鍵績效指標(KPI)
o 量化、可衡量,與組織目標直接相關
第四節 激勵的概念與理論
一、激勵定義
激勵(Motivation)是指促使員工投入工作、持續努力並達成組織目標的心理動力與行為驅動。
二、主要激勵理論
1. 內容理論(What motivates people)
• 馬斯洛需求層次理論(Maslow’s Hierarchy of Needs)
o 生理 → 安全 → 社交 → 尊重 → 自我實現
• 赫茲伯格雙因素理論(Herzberg’s Two-Factor Theory)
o 保健因素(Hygiene Factors)→避免不滿
o 激勵因素(Motivators)→提升滿意度
• 麥克利蘭成就需求理論(McClelland’s Theory of Needs)
o 成就、權力、歸屬需求
2. 過程理論(How people are motivated)
• 期望理論(Vroom’s Expectancy Theory)
o 動機 = 期望 × 工具性 × 價值
• 公平理論(Equity Theory)
o 員工比較付出與回報是否公平
• 增強理論(Reinforcement Theory)
o 行為受到獎勵或懲罰影響,強化正向行為
第五節 績效管理與激勵整合
1. 績效與獎酬掛鉤:績效優秀者得到獎金、晉升或獎勵
2. 明確目標與回饋:讓員工清楚努力方向與改善點
3. 發展導向激勵:提供學習與成長機會
4. 文化與價值觀引導:營造支持績效與激勵的組織氛圍
第六節 現代趨勢
1. 數據導向績效管理:利用 HR Analytics 追蹤績效
2. 持續回饋與微激勵:即時回饋、短期獎勵
3. 員工自主與彈性激勵:依個人需求設計獎勵方案
4. 整合學習型組織:將激勵與學習、創新結合
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/02 22:59

寵物美容的人員管理藝術
寵物美容的人員管理藝術
需將「以人為本」的理念落實到招募、培訓、激勵與留任等各個環節,才能打造出一支穩定且高效的專業團隊,支持店家的永續經營與發展,對寵物美容人員的管理應兼顧「專業」與「人性」,透過標準化流程提升效率,並藉由人才培育與激勵制度來確保服務品質與員工穩定性,所以從招募、培訓到留任,都需以專業態度、服務精神與團隊合作為核心,以確保服務品質並提升營運效率。
人員管理的方法
• 明確的職責分工:
o 他認為應清晰界定寵物美容師、助理、門市人員的主要工作內容與責任,避免職責重疊或遺漏。
o 建立標準作業流程(SOP),讓每位員工都清楚自己的工作步驟與標準,確保服務品質的一致性。
• 重視專業態度與服務精神:
o 詹副教授強調,從業人員必須具備對生命的尊重與熱愛,這是寵物產業的基礎倫理。
o 培訓員工具備良好的服務態度和溝通技巧,能夠耐心傾聽飼主需求,並妥善處理客訴與情緒化顧客。
• 系統化的教育訓練與人才培育:
o 針對不同職位需求,提供系統性的培訓課程,從基礎美容技術到最新的美容趨勢、產品知識等。
o 鼓勵員工持續進修,考取相關證照,提升專業技能水平。
o 培訓不僅限於技術,也包括顧客服務、銷售技巧及店內管理知識。
• 建立激勵制度與良好溝通管道:
o 提供公平合理的薪酬福利制度,例如績效獎金或分紅機制,激勵員工工作士氣。
o 建立暢通的溝通管道,讓員工意見能被聽見,促進團隊合作與內部流程的透明化管理。
o 營造積極健康的工作環境,提升員工向心力與留任意願。
• 人才招募與留任策略:
o 寵物美容產業人才流動率高,他建議透過提供有競爭力的薪資(如他曾提到的7萬元高薪徵求)和明確的職涯發展路徑來吸引並留住優秀人才。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/24 22:31

寵物人員工作管理的核心方法
寵物人員工作管理的核心方法
綱要:人員管理的核心方法
• 明確的職責分工:
o 清晰界定寵物美容師、助理、門市人員的主要工作內容與責任,避免職責重疊或遺漏。
o 建立標準作業流程(SOP),讓每位員工都清楚自己的工作步驟與標準,確保服務品質的一致性。
• 重視專業態度與服務精神:
o 詹副教授強調,從業人員必須具備對生命的尊重與熱愛,這是寵物產業的基礎倫理。
o 培訓員工具備良好的服務態度和溝通技巧,能夠耐心傾聽飼主需求,並妥善處理客訴與情緒化顧客。
• 系統化的教育訓練與人才培育:
o 針對不同職位需求,提供系統性的培訓課程,從基礎美容技術到最新的美容趨勢、產品知識等。
o 鼓勵員工持續進修,考取相關證照,提升專業技能水平。
o 培訓不僅限於技術,也包括顧客服務、銷售技巧及店內管理知識。
• 建立激勵制度與良好溝通管道:
o 提供公平合理的薪酬福利制度,例如績效獎金或分紅機制,激勵員工工作士氣。
o 建立暢通的溝通管道,讓員工意見能被聽見,促進團隊合作與內部流程的透明化管理。
o 營造積極健康的工作環境,提升員工向心力與留任意願。
• 人才招募與留任策略:
o 寵物美容產業人才流動率高,他建議透過提供有競爭力的薪資(如曾提到的7萬元高薪徵求)和明確的職涯發展路徑來吸引並留住優秀人才。
對寵物美容人員的管理應兼顧「專業」與「人性」,透過標準化流程提升效率,並藉由人才培育與激勵制度來確保服務品質與員工穩定性。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/04 15:33

門市主管培訓班-門市銷售管理的核心價值(課程教材版)
門市主管培訓班-門市銷售管理的核心價值(課程教材版)
1-1 為何門市銷售管理如此重要?
在零售產業中,門市是顧客接觸品牌的第一線。
顧客所看到、聽到、感受到的每一個細節,都會直接影響他們對品牌的印象。
因此,門市銷售人員不只是「賣東西」,而是品牌形象的代言人。
核心觀念:
• 門市體驗決定顧客是否願意再次回訪
• 銷售人員的表現會直接影響營收
• 服務品質決定顧客口碑與網路評價
• 管理者的制度與引導,是門市穩定運作的基礎
1-2 門市管理的三大任務
(1)維持一致的服務品質
不同人員、不同班別、不同門市,都要能提供相同標準的服務。
這需要:
• 明確的服務SOP
• 完整的新人教育訓練
• 持續的追蹤與改善
(2)提升銷售績效
管理者的角色是讓同一組人馬「發揮更高效益」,不是單純盯業績。
常用方式包括:
• 設定可達成的銷售目標
• 階段性激勵(Daily/Weekly)
• 提供話術與銷售技巧輔導
• 數據分析(客流、轉換率、客單價)
(3)建立穩定的團隊與營運環境
門市業績穩定,來自於:
• 穩定的排班與出勤
• 良好的內部氣氛
• 清楚明確的溝通
• 遇到問題能即時解決
管理者必須是「問題終結者」而非「問題製造者」。
1-3 優秀門市管理者的角色定位
管理者常常同時扮演多種角色:
角色 說明
教練 指導銷售技巧,提升團隊能力
溝通者 上達下達,讓資訊透明
決策者 當下做出正確判斷(客訴、突發事件)
激勵者 提升士氣、減少流失
監督者 維持SOP、排班、出勤、清潔等日常工作
管理者不是做「所有人的事情」,而是要「讓所有人能把事情做好」。
1-4 門市管理常見的三大挑戰
1. 人員流動高 → 需要完整訓練與留才策略
2. 服務品質不一致 → 必須制定清楚SOP並監督落實
3. 業績無法穩定成長 → 需了解數據來源並調整策略
1-5 課程學習的目的
本課程的目的在於協助你:
• 建立一套「可複製、可落地」的門市管理模式
• 提升銷售人員的整體表現
• 降低管理上的混亂與摩擦
• 讓門市的營運更順暢、更有效率
• 強化管理者的領導力與執行力
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詹翔霖

商學院兼任副教授

2025/11/20

寵物美容店籌備計畫(寵物店規劃與經營管理)信義區寵物美容店
寵物美容店籌備計畫(寵物店規劃與經營管理)信義區寵物美容店
台北市信義區寵物美容店 商業計畫書
一、店家定位與創業目標
定位核心:高端、安全、透明的專業寵物美容沙龍
• 主打專業診所風格(白+淨亮燈光)
• 美容室採透明窗設計,提高安心感
• 提供狗+貓全品項美容
• 主打高品質 SPA、藥浴與安全性流程
• 引入專業美容師(含助理)+ 店長管理
• 以信義區客層:重視品質>價格 → 定價可較高
主要客群
• 信義區高消費力養寵家庭
• 上班族 & 都市小家庭
• 35–55 歲重視品質的客群
• 愛貓族(此區貓占比高)
二、地點與空間配置(30 坪)
1. 空間規劃(專業診所風)
設計主調:白色+淺木+玻璃隔間+明亮燈光
建議動線配置(30 坪)
• 前台接待區(5 坪)
o 乾淨白系櫃台
o 商品牆(零食、洗護、貓砂)
• 開放式美容工作區(10 坪)
o 透明玻璃隔間
o 雙美容台
o 空氣清淨+吸毛設備
• 濕區洗澡室(5 坪)
o 大型浴缸
o 吹水機 2 台
o 抽風+排水地面
• 安置休息區(3 坪)
o 無籠式or低壓柵欄式設計
o 狗、貓分區
• 貓咪專區(3 坪)
o 貓咪美容台
o 隔音處理減少壓力
• 儲物+員工休息區(2–3 坪)
三、設備採購建議(高品質配置)
設備(估計 40–60 萬)
• 美容桌 *2
• 吹水機 *2
• 寵物烘乾箱 *2
• 浴缸(不鏽鋼)
• 吸毛機+空氣清淨機
• 監視系統+透明玻璃隔間
• 座椅、櫃台、商品陳列架
• 修剪工具(推剪、刀頭、牙剪、止滑墊)
四、服務項目(狗+貓)
1. 基礎洗澡
• 洗毛精
• 吹乾
• 基礎保養(耳朵、指甲)
2. 全套美容(剪毛)
3. SPA 洗護
4. 藥浴服務(敏膚、皮屑、異位性)
5. 貓咪美容
• 全罩式柔軟固定袋
• 低壓、低吵環境
6. 月費美容/包月服務
• 包 4 次洗澡(每週乙次)
• 或 半年制 / 年費制
五、信義區定價參考(高端定位版)
狗狗(以信義區行情+高品質定位)
服務 小型犬 中型犬 大型犬
基礎洗澡 $900–1200 $1300–1800 $1800–2800
全套美容 $1500–2200 $2200–3000 $3200–4800
SPA +300–600 +600–900 +900–1500
貓咪
服務 金額
基礎洗澡 $1500–2200
全套美容 $2200–3500
SPA / 藥浴 +500–800
月費方案
• 小型犬:$2800–4200 / 月
• 中型犬:$3800–5200 / 月
• 貓咪:$3500–4800 / 月
六、人力配置與薪資
你無美容經驗 → 建議如下:
• 首席美容師 1 名(可高階)
o 薪資:$40,000–55,000
o
 提成 10–20%
• 美容助理 1 名
o 月薪:$28,000–35,000
• 店長/行政 1 名(可兼前台)
o $30,000–40,000
✔ 含保險 + 勞健保 → 月薪總額約:100,000–140,000
七、財務規劃(依你 300 萬預算客製)
1. 開店總成本(300 萬版)
項目 預算
裝潢(診所風、高質感) 150–180 萬
設備採購 40–60 萬
首次耗材購買 3–5 萬
租金押金(信義區 2–3 個月) 40–70 萬
行銷費(開幕+半年) 10–20 萬
週轉金(前 3 個月) 20–30 萬
總計 263–365 萬(你的 300 萬可剛好支撐)
________________________________________
八、每月營運成本
項目 月成本
租金(信義區 1F 約) 60,000–120,000
人事 100,000–140,000
水電網路 8,000–15,000
耗材補充 6,000–12,000
行銷(持續) 5,000–15,000
合計 約 180,000–300,000 / 月
九、營收預估(信義區+高端模式)
每日服務估算
• 平均客單價:$1,500–2,200
• 每日服務量(美容師+助理):4–8 隻
月營收(預估)
• 保守:$130,000–180,000
• 中位:$210,000–300,000
• 高端+穩定後:$300,000–450,000
月淨利(成熟後)
• 約 $60,000–150,000
十、回本期推估
以你投入 300 萬 估算:
• 前 3–6 個月 → 虧損或打平
• 第 6–12 個月 → 開始穩定成長
• 預計 24–36 個月可回本(信義區行情)
十一、行銷策略(信義區客群客製)
1. 開幕活動
• 首次洗澡 8 折 / 美容 85 折
• 送 SPA 升級
• IG/FB 打卡送寵物零食
2. 長期行銷
• IG 影片(美容前後對比)
• 與附近獸醫院合作
• Google Map 評分經營
• 網紅 / KOL 寵物合作
• 會員儲值制度(儲 5000 送 500)
十二、店面規章 / SOP (簡版)
• 寵物到店前健康詢問
• 記錄心臟病、癲癇、高齡寵物
• 先剪指甲再洗澡
• 整體拍照存檔(避免糾紛)
• 美容過程全程錄影
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