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創業成功的主要因素都類同-高雄貴婦咖啡廳砸2500萬裝潢 撐不到半年 轉型策略-詹翔霖副教授 「網美咖啡店」砸2500萬裝潢！營運3個月就盤讓 ETtoday 的故事記者張雅雲／高雄報導 「94 Cafe」去年10月底試營運，斥資2500萬元花了1年裝潢，是高雄知名網美咖啡廳，據傳，最貴咖啡1杯要價380元。開幕不到半年，卻突釋出盤讓訊息，等於裝潢期比開店時間還長，震驚網美圈，在地透露，咖啡廳是老闆經營的副業，因本業太忙決定轉手，已有桌遊、餐飲業等15組客戶連絡有意承租。 《地產詹哥老實說》EP246／高房價＋低薪＝買房絕望？　專家教北台灣首購族預算怎麼抓 ▲沒想到該店無預警釋出盤讓，並在店門口貼出公告「店休一週」。（圖／記者張雅雲攝） 該店位於左營區巨蛋商圈文信路，去年10月底試營運時，主打斥資2500萬元裝潢的法式甜點天堂，並且罕見的營業到凌晨，全店以純白搭配奶油色調為主，每個座位都是夢幻的打卡景點，吸引不少網美到訪。 該店粉專表示，讓品味成為日常，嚴選30款莊園精品咖啡豆，搭配80道法式甜點，每季推出歐式主餐與創新佳餚，沒想到無預警釋出盤讓，並在店門口貼出公告「內部空調維修店休一週」。 而該店租期從2024年1月1日開始至2031年12月31日，共8年。目前租期還有6年，據了解，屋主則為李姓自然人。 ▲該店主打斥資2500萬元裝潢的法式甜點天堂，並且罕見的營業到凌晨。（圖／翻攝自Facebook／94 Cafe 複合式咖啡館 歐式主餐 法式甜點天堂 ） 負責銷售的永慶不動產鳳山三民光遠店專案經理尤兆名表示，該店為1樓透天，建坪約140坪，月租金20萬元，盤讓金含設備、技術轉移、商標、裝潢共850萬元，若只需單純設備生財器具，盤讓金250萬元。據業主表示，咖啡廳是副業，轉手主因是本業時間無法負荷。至於本業經營類型則不便透露。 店內營收扣除人事成本與開支後，月淨利約40萬元，尤兆名說：「全店花了1年時間才裝潢完成，上周末釋出盤讓訊息，才短短幾天就有桌遊、餐飲業等15組客戶連絡有意承租。」 94 Cafe小檔案 位置左營區文信路 開幕時間2024年10月底 裝潢金額2500萬 坪數140坪 月租金20萬 盤讓金850萬（含設備、技術轉移、商標、裝潢） 參考資料 1. https://www.scribd.com › 黑浮集團旗下四品牌發饗成功個案 創業精進班教材 詹翔霖老師 2. https://nabi.104.com.tw › posts失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖 3. https://blog.udn.com › chanrs失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 連鎖咖啡店「黑浮咖啡」11家分店無預警宣布歇業 4. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs-連鎖加盟管理-打造品牌服務教材-黑浮咖啡-詹翔霖 5. https://mypaper.pchome.com.tw ›星巴克與黑浮連鎖加盟管理-連鎖加盟總部經營分析-詹翔霖老師 6. https://nabi.104.com.tw › posts「生雞肉」端上桌！她吃到頭暈還做惡夢 黑浮咖啡道歉-詹翔霖 7. https://mypaper.pchome.com.tw ›黑浮咖啡-連鎖加盟總部建置及管理-詹翔霖副教授＠心靈整形師 8. https://nabi.104.com.tw › posts韓八燒肉鍋物為何倒閉添好運上看80K、 管理知識學院詹翔霖 9. https://nabi.104.com.tw ›燒肉界的南霸天!! 韓八燒肉-開店 創業成功的主要因素都類同

隨著AI技術的進步，各類人工智慧應用層出不窮，最近一款名為「Monica AI」的吐槽工具在台灣掀起熱潮。這款AI工具能夠根據Instagram等社群帳號的公開貼文分析出用戶的人格特質，並生成相當犀利的吐槽內容。然而，這款看似娛樂性十足的工具背後，隱藏著不容忽視的資安風險。特別是當你考慮上傳個人文件或其他敏感資料時，更需慎重評估其可能帶來的個資風險。 ▍Monica AI的爆紅與資安疑慮 近來，Monica AI因其獨特的吐槽功能迅速在台灣竄紅，成為搜尋引擎上的熱門關鍵字。然而，這款AI的背後卻涉及中資背景，由中國企業家肖宏創立的公司所開發。雖然這款工具能夠提供繁體中文的界面，但測試結果中仍出現簡體字，這引發了許多用戶對其資安問題的擔憂。畢竟，個人資料一旦上傳至網路，如何被使用和保護便成為一個重要的課題。 ▍Monica AI的運作方式與潛在風險 Monica AI透過整合多個AI模型，如ChatGPT和Claude，來分析用戶的社群貼文並生成吐槽內容。由於這些模型已經讀取了大量網路上的挖苦文章，因而能夠快速產生幽默且尖銳的評論。雖然這些吐槽看似無害，因其主要基於公開的社群內容，但當涉及到更敏感的資料，例如用戶上傳的文件、E-mail或其他帳號信息時，潛在的資安風險就大大增加了。 ▍個資安全與使用者責任 使用Monica AI等AI工具時，用戶應該時刻保持警覺，特別是當涉及到個人資料上傳時。即使這些AI工具能夠提供令人捧腹的吐槽內容，背後潛藏的資安風險卻不容忽視。用戶應該清楚了解這些工具可能如何處理和儲存他們的個人資料，並評估這些資料是否可能被不當使用。 此外，作為使用者，我們有責任確保自身的數據安全，這意味著在選擇上傳資料至AI工具前，必須徹底評估其潛在風險和安全性。例如，可以查閱該工具的隱私政策，了解其數據儲存方式和使用範圍，並謹慎選擇需要上傳的資料類型。 在AI技術日新月異的今天，像Monica AI這樣的工具無疑為我們的生活增添了許多樂趣。然而，隨著這些工具的普及，個資安全的問題也日益突出。無論是基於個人隱私還是數據安全考量，在享受AI帶來的便利時，我們都應該保持警覺，謹慎對待自己的個人資料。使用AI工具前，務必三思而後行，確保不會因一時的好奇或娛樂，將自身的資料安全置於風險之中。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

藏應宏道基金會藏應祖師”講道”與詹翔霖教授”講心”屬殊同一路 講道的主要目的是傳神的心意，叫人得救，所以講道要使人們感知神以及神的同在，如藏應祖師的講道就是講道者與聽眾之間的相互作用，故講道內容貨真價實就會吸引人來聽信息。 而講心則更要產生效果、要去影響人，促使人願意採取行動；我的講心，是要在生命的核心對人產生實質影響，講心是講者與聽眾之間的對應作用，對人的靈魂、對人的整體價值觀產生影響，在人的感受中發生了變化：而這個變化將會影響他的整個生命。 備載 基金會藏應祖師對道教的犧牲和奉獻始終如一，其閱書範圍之廣，包羅萬象，無論儒、釋、道三教經文哲理，或是易、卜、命理等書籍，乃至醫藥、自然、社會、科學等學科均有涉獵而亦見精通。郭公記憶和推理能力之驚人，眾所皆知。例如整本《易經》、《道德經》、《金剛經》、《南華真經》默唸三次，竟能背誦，並能以其內文，應用自如，除創業務農之外，亦曾短暫開設書局、文具店等，廣進各類宗教、哲學之書籍，然其不求聞達、不好營利的個性，使原本欲售之書籍竟成己用，成為個人修道、講道之資料。這段期間潛隱探討，修持心性，用功尤勤，終至開悟天命，以佈教講道為志。 勉勵門生弟子，除了信奉三清道祖、太乙救苦天尊外，務必勤修「五常」，將來亦可能以某種方式「體證」。此乃郭公所提出修道有體證之理論。郭公一生尊奉老子聖人為師，精研《道德經》，以「清靜道德」為宗旨，對於修道守戒甚嚴。此外，郭公對於道教五大派 〈積善派、經典派、丹鼎派、符籙派、占驗派〉之學理亦有獨到的見解悟得，常對弟子門生開示「三清」、「太一」、「性命雙修」真義，勸勉弟子奉行「仁、義、禮、智、信」五常，並教導弟子修道要能方圓應世，外圓而能應物，內方而有主宰 ，事來心應，事去心止，又鼓勵弟子當修天爵以代替人爵，精進道德仁義以替代功名利祿之追求。多年講述譯解《道德經》、《清靜經》、《玉皇心印經》、《南華真經》、《太上感應篇》、《易經》、《定觀經》、《陰符經》、《金剛經》、《六祖壇經》、《列子沖虛經》、《三官經》、《北斗經》等各種道教相關經典 。其主要著作有《道教信修簡要》、《道教信修簡述》和《真蓮寶詰》等、以及多篇文章發表在中國性命雙修協會出版之《性與命》期刊。

台灣的乙級技術士資格在職業發展和專業認可方面具有相當的重要性。乙級技術士資格是由行政院技術士事務委員會所頒發，它代表著對個人技術能力和專業素養的認可，相關考古題整理如下： 1. 乙級就業服務技術士 | Level B technician for Employment Service 111_02_乙級就業服務技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029276/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%B0%B1%E6%A5%AD%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 2. 乙級職業安全衛生管理技術士 | Level B technician for for labor health management 108_03_乙級職業安全衛生管理員學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10028455/108_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E8%81%B7%E6%A5%AD%E5%AE%89%E5%85%A8%E8%A1%9B%E7%94%9F%E7%AE%A1%E7%90%86%E5%93%A1%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 3.乙級廢棄物清除(處理)技術員合格證書 | LEVEL B Qualified certificate for technical personnel of waste disposal (treatment) 111_02_乙級廢棄物清理專業技術人員_第5~10册_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029214/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%BB%A2%E6%A3%84%E7%89%A9%E6%B8%85%E7%90%86%E5%B0%88%E6%A5%AD%E6%8A%80%E8%A1%93%E4%BA%BA%E5%93%A1_%E7%AC%AC5~10%E5%86%8C_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88%20 4.乙級建築物室內裝修工程管理技術士 | Level B technician for building interior installation and repair management 110_03_乙級建築物室內裝修工程管理技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10028788/110_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%BB%BA%E7%AF%89%E7%89%A9%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 5.乙級會計事務技術士 | Level B technician for accounting 111年_03_乙級會計事務技術士_會計事務-資訊 https://nabi.104.com.tw/ability/10028813/111%E5%B9%B4_03_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E6%9C%83%E8%A8%88%E4%BA%8B%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB_%E6%9C%83%E8%A8%88%E4%BA%8B%E5%8B%99-%E8%B3%87%E8%A8%8A 6.乙級美容技術士 | Level B technician for beauty 111_02_乙級美容技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029397/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E7%BE%8E%E5%AE%B9%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 7.乙級中餐(葷食)烹調技術士 | Level B technician for Chinese culinary 112年_01_乙級中餐(葷食)烹調技術士 https://nabi.104.com.tw/ability/10029005/112%E5%B9%B4_01_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E4%B8%AD%E9%A4%90(%E8%91%B7%E9%A3%9F)%E7%83%B9%E8%AA%BF%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB 8.乙級國貿業務技術士 | Level B technician for International Trade Management 111_02_乙級國貿業務技術士學科_題目&答案 https://nabi.104.com.tw/ability/10029077/111_02_%E4%B9%99%E7%B4%9A%E5%9C%8B%E8%B2%BF%E6%A5%AD%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 更多證照考古題： 104證照中心 | 證照歷史考古題陸續上線 ! https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_8761053f-b491-40f5-b54a-a73a360f0b67

【前言】 這篇開始新的單元，使用雷切機製作發電機！ 發電機只需要一顆馬達、增／減速機構、動力源即可，這裡需要先製作增／減速機構。這次我們先來做增減速機構，我們需要使用一種核心零件”齒輪”，齒輪其實很難買到自己設計的尺寸，所以用雷切機來製作是個很好的選擇，大大小小的齒輪都能自己做！ 不過如果只是要請廠商來製作你需要的齒輪，只需要提供繪製簡圖和提供齒輪參數不需要把齒輪外型畫出來，但是如果是用雷切機，就必須把齒輪外型畫出來囉！ 【學習目標】 1. 學習齒輪的基本知識 2. 學習如何使用AUTOCAD繪製齒輪 【齒輪的基本知識】 齒輪的齒型不是隨便畫就好，使用齒輪的場合可能伴隨者高轉速或高扭力，因此齒輪必須盡量減少傳動時磨耗，要達成這個條件，齒輪要以”漸開線”或”擺線”這兩種曲線來繪製 漸開線參考資料：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BC%B8%E4%BC%B8%E7%B7%9A 擺線參考資料：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%91%86%E7%BA%BF 繪製齒輪時需要決定齒輪的大小，大小靠”齒數Z”和”模數m”來決定 兩個齒輪在傳動時，相切的圓稱為節圓d=Z X m 齒頂端稱為齒頂圓，直徑為d+2m 齒底部稱為齒底圓，直徑為d-2.5m 有個參數稱為”壓力角α”以20度居多，壓力角是齒輪受力時的受力方向和圓相切線的角度 以壓力角為基礎，會有個基圓，直徑為d X cosα，會以基圓開始繪製齒型 所以繪製齒輪，需要有基圓、節圓、齒頂圓和齒底圓，以下開始繪製 【正式教學】 ＊這次的操作細節都在影片內，就不附工作室網址囉！ 本方法是”2度”的近似漸開線畫法，如果要提高精度可以縮短度數，比如1度，或是想畫快一點可以用大一點的度數去近似，比如5度。 注意，2度綽綽有餘，如果畫太小，雷切機的精度也不一定能切到 【其他應用問題】 1. 每次齒數不同是否需要重新繪製? 理論上是需要重新繪製，不過也可以偷懶，把其他已經畫好的齒拿去複製做環形陣列，大小不同的畫在比例放大就好，不過齒數不同的齒型其實有一點點的不同，齒數差異越大，齒型的差異越多，但以雷切機的精度是差不了多少，還是能使用。 2. 有沒有更快的繪製方法 有一個偷吃步的方法，就是直接用別的軟體內建的齒輪，轉平面圖DXF檔案之後直接上雷切機加工

EP06｜BLACKPINK 高雄開唱引爆粉絲經濟，偶像行銷現象級操作全面解析！ 2025 年 BLACKPINK 世界巡迴演唱會即將在高雄登場，未演先轟動，消息一出即掀起粉絲話題狂潮。這場韓流女神級天團的登台，不只是演唱會，更是一場品牌、數位、社群與跨界整合的行銷教科書。我們可以從這波現象級熱潮中學到什麼？跟著 Steven 拆解偶像經濟背後的關鍵策略！ ​ 🚩【一、BLACKPINK 做對了什麼？】 ​ 📌 品牌行銷手法－個人形象強化＋商業聯名放大效應 ・成員各自代言頂級時尚品牌，打造獨特風格人設，精準對應不同受眾（如 Lisa＝CELINE、Jisoo＝Dior）。 ・聯名商品操作如與 Gentle Monster、星巴克合作，創造秒殺話題與流量轉換。 📍我們學習到什麼？ → 品牌行銷應打造「多層次人格」，並藉限量商品創造粉絲搶購衝動。 ​ 📌 數位行銷操作－社群矩陣同步發聲＋售票階段製造儀式感 ・官方社群（IG、X、Weverse 等）同步釋出演唱會視覺、倒數、成員訊息，統一口徑形成話題波峰。 ・預售結合 BLINK 會員制度，搭配開賣儀式營造搶購榮耀與參與感。 📍我們學習到什麼？ → 數位操作要能把「資訊」變「事件」，透過倒數、階段預告讓粉絲主動擴散。 ​ 📌 社群議題行銷－線上打卡＋線下應援雙軌驅動 ・粉絲自發組織應援活動、手幅製作、捷運快閃唱跳，線下氣氛延燒至網路瘋傳。 ・偶像在台灣享用火鍋、在地打卡，引爆社群朝聖潮。 📍我們學習到什麼？ → 最強話題來自「可複製又有情感參與」的行動，例如應援道具、造訪景點、特色美食。 ​ 📌 行銷平台佈局－全媒體覆蓋＋異業整合深化影響力 ・多平台營運：YouTube 做預告、Instagram 發日常、TikTok 玩互動，精準分眾佈局。 ・曾與《PUBG》遊戲虛擬演唱會合作、Netflix 紀錄片曝光，打進不同受眾圈層。 📍我們學習到什麼？ → 行銷必須「平台 × 內容」同步佈局，異業合作則是打開新市場的流量捷徑。 ​ ​ 🚩【二、我們如何學會這套心法？（實務步驟）】 ​ ✅ Step 1：建立清晰個人品牌與人設差異 ・用人設經營細分受眾，拉高粉絲對品牌的情感認同。 ​ ✅ Step 2：資訊轉事件，預熱拉長話題壽命 ・將活動劃分為多階段釋出（倒數、彩蛋、預售、回顧），打造行銷節奏感。 ​ ✅ Step 3：鼓勵粉絲參與，設計易分享話題 ・規劃可複製參與方式，如打卡熱點、應援模板、挑戰活動。 ​ ✅ Step 4：跨平台內容整合，異業合作觸及新圈層 ・不同平台設計不同內容節奏，並主動與異業品牌串聯資源。 ​ ​ 🚩【三、啟發是什麼？】 👉 BLACKPINK 現象讓我們看見：「偶像行銷」的核心不是流量，而是粉絲參與與情感價值的放大。 ・人設與品牌價值一致，是長線營運的基礎。 ・數位佈局要有節奏與爆點，創造社群期待與儀式感。 ・粉絲參與是最強行銷力，讓用戶成為擴散者。 ・跨界整合＋全平台部署，是打破圈層與持續熱度的關鍵。 ​ 學會這些心法，你的品牌也能打造下個全民參與的現象級熱潮！ ​ 💬 看完 BLACKPINK 的偶像行銷解構，你對品牌粉絲經營有什麼新想法？歡迎留言與 Steven 交流討論！ ​ #每週行銷爆紅X光 #偶像行銷 #粉絲經濟 #品牌行銷 #數位行銷 #社群話題 #BLACKPINK高雄演唱會 #Steven數位社群行銷研究室 ​ － ​ 實行這些行銷方案？　　急找網路行銷專家？ 【 亞瑞特服務簡介 】 https://www.aretedigitalsocial.com/ ​ 🤝 各單位邀課或行銷需求：歡迎私訊聯絡！ 或洽 teacher@areteinc.com.tw ​ Arete 亞瑞特擁有專精各社群領域的人才，公司定位為「全方位」 「科學化」 「數位社群顧問」專業行銷團隊，是首創全員證照化的行銷公司。 可植基於全領域人才之專業，為品牌提供見樹又見林，完整的 Total Solution！ 我們專為企業品牌提出的商業目標與問題，以行銷專案提出解決方案！O2O ecosystem 一站式打造！年度行銷規劃執行、Campaign、自媒體經營等，皆擁有豐富經驗！ ​ Arete 亞瑞特數位社群行銷，過去長期服務眾多知名品牌主如：服務客戶包括保時捷、HBO、資生堂、三菱電機、第一銀行、Acer、台北市政府、白蘭氏、輝瑞藥廠、飛利浦、台北市觀傳局、永豐餘、新秀麗、7-11、統一集團、Tutor ABC、德國萊因、耐斯集團、王品集團、保樂力加、乖乖、COCO 等⋯⋯並勇獲金手指、TOP Digital、梅花獎、行銷傳播傑出貢獻獎、金投賞等行銷獎項，具備業界首屈一指的數位社群行銷成功經驗。

小仁泉豆漿爆地下工廠！波及27家分店　業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前，請選擇一個領導團隊，在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險，並為潛在的挫敗做好準備，便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果，因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來，針對每一個已確定的風險，請判定若威脅確實發生，您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目，以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後，請檢查最終成果，確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化，需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰／綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後，短短3年拓展27家分店，不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後，派員前往稽查，發現該廠確實未登記，要求10天內必須提出書面說明，否則勒令停工。但業者覺得很委屈，表示產品通過各項檢測，完全沒問題，只是規劃新廠房需要時間，才使用未登記的廠房，並非蓄意規避檢查。事情曝光後，大量消費者湧進粉專質問，但業者回應卻引發部分網友不滿，掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店，卻被爆出地下工廠。（圖／東森新聞，下同） 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加，3年前在南部迅速走紅後，至今已有27家分店，遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查，竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」，根本是登記不實，而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後，一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武，但該處卻明顯沒有在生產豆漿，而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記，引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示，去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後，30日派員前往稽查，確定業者工廠未登記，因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記，否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋：「（未登記廠房）這邊暫時而已啦，主要是在另一邊（合法廠房），這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工，員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」，說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後，業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文，第一篇署名是姜姓老闆兒子，今年30歲，在文中氣憤寫道，自家產品通過HACCP跟ISO認證，每一段時間還會固定送SGS檢驗，絕無食安疑慮，反問「開了分店要搞超級工廠，搞這超級工廠不用一兩年嗎？」、「我們的工廠見不得人的話，可以關下大門，暗地生產，不打上製造地址」，文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出，部分消費者留言力挺，相信業者信譽和清白，但也有人質疑業者「既然產品沒問題，為何不合法登記廠房」，痛批業者轉移焦點。對此，業者則回嗆：「合法工廠登記在新廠，我們沒這麼黑心，邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了，來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇，稍晚業者又PO出食品合格證明，親上火線道歉，承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好，導致遷廠延遲」，強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極，掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文： 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示，並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進，並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房，加速新廠近期完工並投產，所有產品亦均投保產品責任險，敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素，均通過各項檢測合格及相關檢驗標準，對於人體健康並無影響，所有產品亦均投保產品責任險，安全無虞，消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽，致消費者有所疑慮，本公司深感抱歉並虛心檢討，本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工，今後將秉持「優質食品的供應者！」之原則，對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上，更為慎重、嚴謹把關，虛心接受各界之指教，以彌平消費者之疑慮，給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook

基金會推廣臺灣傳統文化 開創藝術新經紀-行銷推廣活動設計-詹翔霖副教授 全聯全民有機，安心履歷SUN MAKE 善美的」打造活動行銷網站 全聯福利中心 為全聯獨家品牌「SUN MAKE 善美的」打造活動行銷網站，瀏覽生鮮有機農產品，操作便利簡單；上架超過百部影片，優化載入速度大幅提升使用體驗。 台灣【善美的】 為全聯福利中心的生鮮商品處理中心，目前在全台灣共有3座生鮮處理中心，地點分布在新北的五股、台中的大肚，以及高雄岡山。師承日本尖端超市生鮮技術，具備 ISO 22000 以及 HACCP 管制認證，所有的生鮮商品都要經過快篩，包含檢測4種微生物和7種動物用藥，在食品安全上做更嚴格的把關。歡迎認真負責的夥伴加入！ 裁罰紀錄 裁罰/違規日 縣市 裁罰內容 訴願狀態 限改日期/改善完妥 裁罰費用 2021-05-13 (2020-12-08) 新北市 主旨：罰鍰新臺幣6000元整。處環境講習1小時整。 法規：廢棄物清理法第31條第1項第2款 文號：40-110-050019 事由：貴公司所屬五股廠為從事將農、林、漁、牧業產品處理成食品後產生廢食用油，且資本總額達新臺幣二百五十萬元以上之食品製造業，屬行政院環境保護署公告應以網路傳輸方式申報廢棄物流向之事業（管制編號：F15A6572），經查109年8月廚餘(R-0106)聯單申報清運日期(109年8月2日)與實際清運日期不符(109年8月3日、109年8月6日、109年8月10日、109年8月13日、109年8月17日、109年8月20日、109年8月24日、109年8月27日及109年8月31日)與實際狀況不符。 否 不須改善 6,000 無分期已繳清 台灣善美的股份有限公司 全聯實業金擘獎拿下三大獎 全聯善美的基金會推廣臺灣傳統文化 開創藝術新經紀 發稿時間：2021/12/01 09:30:57 (中央社訊息服務20211201 09:30:57)財政部「金擘獎」素有臺灣促參界奧斯卡之稱，全聯實業的財團法人全聯善美的文化藝術基金會以「國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區整建暨營運移轉案(ROT)」參加第十九屆金擘獎評選，一舉囊括民間團隊獎優等獎、公益獎、雙語卓越獎三大獎殊榮，也是宜蘭傳藝園區開園近二十年來的最佳成績。 全聯善美的文化藝術基金會以「國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區整建暨營運移轉案(ROT)」拿下第十九屆金擘獎民間團隊獎優等獎、公益獎、雙語卓越獎三大獎殊榮。(圖片提供全聯善美的文化藝術基金會) 撙節政府支出 促進在地消費達35億 拿下民間團隊獎優等獎 隸屬於全聯實業的財團法人全聯善美的文化藝術基金會，以ROT方式營運宜蘭傳藝園區(即由民間機構投資增建、整修建政府現有建設並為營運，於營運期間屆滿後，營運權歸還政府)，維持全年360天以上營運，宜蘭縣在地員工任用比例達90%。每年依約繳交的傳統藝術發展作業金、定額權利金、營運權利金及土地租金等，為政府帶來可觀的財政收入，2019、2020兩年宜蘭傳藝園區的遊園人潮為宜蘭縣帶來的在地消費，估計超過35億元。 全聯善美的基金會在本屆金擘獎一舉摘下三項大獎，全聯福利中心董事長林敏雄表示，「全聯是本土起家的超市通路，總是踏踏實實做好每件事，因為對臺灣土地有濃厚感情，所以經營傳藝也是秉持相同的精神，用基金會方式來經營，所得都再回饋投入於園區，發揚臺灣的傳統藝術。」透過全聯總部全力支持與挹注、董事群豐富的經驗，加上公部門國立傳統藝術中心的專業指導，5年來宜蘭傳藝園區遊客滿意度節節上升；2020年民眾對於園區整體滿意度分數為4.2分(滿分5分)，87.1%遊客對園區整體服務品質表示滿意，82%遊客有重遊意願。同時，基金會亦增進與不同領域合作，活絡傳統藝術產業、翻轉遊客遊園習慣，提升參與體驗演出與工藝課程活動之占比等，都獲得不錯的反應，獲頒民間團隊獎優等獎。 宜蘭傳藝園區年度大駐園《傳藝白鷺鷥》，是全聯善美的文化藝術基金會將傳統歌仔戲融合當代偶戲與特技的最新節目，既復古也創新，深受觀眾喜愛。(圖片提供全聯善美的文化藝術基金會)

►描述： 有些同學進行W02使用大綱模式進行合併列印時，遇到合併列印後導致邊框移位，或是合併分割檔案後，產生空白頁面的狀況。今天這部影片可以搭配W02解決以上的問題，影片中跟大家分享PDF批次處理的四個情境：1.批次Word轉PDF、2.批次刪除空白頁面、3.批次添加背景圖片、4.批次添加平鋪浮水印，希望幫助大家處理多個檔案上，可以更加有效率。 ►此影片錄製使用版本：PDFelement、Adobe Acrobat Reader https://youtu.be/Sb9vmK8AjxU

吃到飽競爭白熱化！如何成功定位市場？吃到飽餐廳經營與策略 在這個吃到飽紅海中，商家需了解輕度與重度使用者的消費心理，以創新吸引客群。早期依賴性價比的策略如今已不夠，餐廳要尋找新機會，持續調整菜單、提升用餐體驗，並探索高端市場。饗 A Joy的策略就是一例！未來，消費者的多變性將是最大的挑戰與機遇，吃到飽模式（Flat Rate Business Model）的商業模式，獲利源自輕度使用者分攤了重度使用者的成本。根據統計，約有70%的使用者屬於輕度使用者，而這正是保險公司等企業經營獲利的核心邏輯。例如「地球村美日韓語」的課程方案，或電信業者將吃到飽商模發揮得淋漓盡致的手機網路吃到飽方案。此外，台北捷運的月票「1280方案」也成功吸引大量通勤族，根據官方資料，2022年平均每天使用月票的乘客超過35萬人次，顯示消費者對CP值的高度重視。各行各業因此紛紛採用吃到飽模式，藉由大多數輕度使用者的貢獻，讓企業賺得荷包滿滿！ 在不斷變化的餐飲市場中，吃到飽餐廳受到廣大的消費族群認同並陪伴經歷了階段性的演變，如早期湘粵中餐廳的蓮園餐廳，西餐寶樂牛排館都以吃到飽餐廳經營型態，以性價比作為行銷推廣的主軸，主打物美價廉的吃到飽策略，進而市場整體的消費價值觀，至今，再進一步增加朝享樂價值著手，如饗賓集團旗下《饗 A Joy》一人3,880元就是吃到飽界天花板。 吃到飽餐廳由盛至衰的生命週期裡，這一連串變化反映了社會經濟環境的轉變以及消費者需求的演進，企業如何在餐廳運營中引入了創新的吃到飽自助餐服務，而且根據消費者需求的演變，對此供餐服務進行了多次調整和轉型，吃到飽餐廳真正敵人並不是偶爾的出現的大胃王，而是消費者不斷變化的口味與體驗喜好，所以吃到飽餐廳需持續的創新，努力不斷推動著吃到飽餐飲業向新的發展高度邁進。 參考個案-欣葉國際餐飲 確定了！欣葉「NAGOMI吃到飽」信義二店4月開幕　好評7年店將熄燈 欣葉國際餐飲旗下「NAGOMI和食饗宴」吃到飽Buffet，總算要開出信義二店！2025開春好消息，全台第二家「NAGOMI和食饗宴」坐落於新光三越A8，最新預計4月迎接開幕！然而令人感傷的是，攜手香港唐宮集團、好評開設7年的粵菜港點料理「唐點小聚」美麗華店及新竹巨城店將結束營業。 2025年開工欣葉國際餐飲宣布最新品牌策略，面對後疫情時代市場環境的轉變與消費習慣的重塑，欣葉積極並重新檢視發展，確定了叫好叫座的「NAGOMI和食饗宴」Buffet，最快將於4月進駐新光三越A8館開幕。 欣葉表示：「企業重新調整營運布局，優先聚焦發展市場高度需求及肯定的品牌上」，2018年攜手香港唐宮集團，主打摩登粵菜、時尚港點的「唐點小聚 美麗華店」，雖然開幕7年以來頗受好評，將於2月28日晚餐後結束營業；「唐點小聚 新竹巨城店」也將於3月2日晚餐後正式歇業！即日起至2月28日「唐點小聚」推出「寵愛唐粉 畢業感謝祭」活動，內用8道唐粉必吃的火釀脆皮雞、烤肥牛叉燒等餐點可享「單點88折」回饋。而未來將由擁有必比登肯定的「欣葉小聚」進駐美麗華百貨原址，預定3月亮相，與同在大直商圈的米其林一星「欣葉鐘菜」一起飄香。 參考資料 1. https://blog.udn.com › chanrs 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 詹翔霖 2. https://tomchanrs.blogspot.com 詹翔霖教授: 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 3. https://blog.udn.com › chanrs 火鍋店的成功經營關鍵KSF - 詹翔霖副教授 - udn部落格 4. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw › posts 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 吃到飽火鍋 … 5. https://nabi.104.com.tw › posts 華寧火鍋店自助吧吃到飽餐飲創業的籌備開店0到1 - 詹翔霖學 6. LinkedIn https://www.linkedin.com › posts 詹翔霖 on LinkedIn: 吃到飽餐飲品牌轉型之路-燒肉南霸天-碳佐麻里 … 7. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com › posts 领英上的詹翔霖: 吃到飽餐廳定位區別-加盟連鎖開店-飲品店之商業 … 8. Scribd https://www.scribd.com › document › 吃到飽餐飲品牌轉型之路 燒肉南霸天 碳佐麻里的時代 詹翔霖副教 … 9. https://cn.linkedin.com › posts 领英上的詹翔霖: 吃到飽始祖！可利亞首創「火烤兩吃」只要188元--年少時的回憶詹翔霖 … 10. https://nabi.104.com.tw › posts 提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營策略 - 管理知識學院 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 饗賓餐旅集團

團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授 團膳業者具備大量供餐能力、HACCP系統認證等，而業態中成功經營者屬性，大多營運年資較長、公司內部人員具備證照者多、通常公司設置接近市場等因素，相對性產業門檻也高，讓潛在進入者較難以進攻，但龍港餐飲也須注意自身的劣勢如供餐模式難以併存（學生餐、企業餐、養護餐）、目前物流設備投入資金高、營運易受放假政策牽制、食材選擇成本高等因素可能造成收入下降。 以SWOT與五力分析方法，暸解龍港餐飲公司時至今日所面臨的優勢、劣勢、威脅與機會，現今該如何面對這些威脅與掌握機會，並將關鍵成功因素做為經營的第一階段指標策略。而在透過五力分析下，龍港餐飲公司在團膳本業具備大量採購力與及大量供餐的能力，在台東市場中難以被取代，具備寡占者的特色。所以龍港餐飲團膳除了積極發揮現有優勢外，若能夠好好運用產業工會、聯盟模式，合作定價、聯合採購以量制價等具有效能之發展策略，並在適時點順勢發展第二階段的多元與多角化經營策略【龍港178購】，定能讓龍港餐飲公司永續發展百年傳承。 近年，消費者注重品質的提升與客製化的要求。隨著生產過程逐漸標準化、成熟化、科技化及穩定化之外，必須同時兼併生產能力和品質安全等重要指標，龍港餐飲公司必須在有限的資源底下，以本身既有的競爭優勢，發揮企業的專長項目，並透過產業價值鏈的層層影響，進行到整合創造企業的永續價值性。主商品以HACCP食品安全管制系統規劃及應證系統執行所注意要項，並將其融入銀髮族六大類健康飲食規劃設計，並開發銀髮健康飲食的新菜色，及家中老人飲食健康需求。 個案學習—詹翔霖築地附件1.2-影片

今天小編要繼續推薦AutoCAD 這個繪圖工具，上週我們看到的是 2D繪圖，今天我們則要來看用 AutoCAD 做3D繪圖。 各位知道目前市場上，3D繪圖軟體非常多，而每一款其實有其擅長 (或者說最適合使用)的領域範圍，我從網路個分享中，大概獲得一些訊息整理出來；目前3D繪圖從領域來分，可以大致可以分為「參數式建模」用於設計端到生產端溝通與執行工具，也就是 AutoCAD 3D 這一類；「非參數式建模 (高自由度)」用於與 CAD 搭配作業，物件與參數可與CAD交換作業的CAID軟體，例如：Alias。前面兩者，多用於工業、機械、建築、商品、零件設計等。第三種則是「多邊形建模」通常用於動畫設計，與前述兩類其實不同，例如：3Ds Max、Maya、C4D等知名軟體。 各位大約可以理解今天這堂課程所教的AutoCAD 3D學習後的使用領域；而今天這門課程，我們將能夠學習到：建構 AutoCAD 2D & 3D 樣板底圖、繪製3D實物、如何將三視圖轉為立體圖、AutoCAD 3D局部詳圖、2D與3D整合出圖、AutoCAD 3D的尺寸標註與投影、立體圖轉換剖面圖、三視圖與詳圖、繪製3D鳥瞰透視圖、一點透視與二點透視。課程將會從基礎環境設定，到立體視覺概念，在進入實際繪圖技巧、轉換技巧等實務分享，一直到最後得出圖技巧等，將會是非常紮實得一門課程。 推薦課程網址： https://hahow.in/courses/596f61cfede9500700e6ced2/main 祝您 工作順利、學習愉快 小編陪您每日學習成長1%

米其林學的服務品質提升要點 米其林餐廳的服務品質提升是吸引顧客、增強餐廳形象的重要因素，良好的服務品質更是提升顧客滿意度，適時提供專業、細心的服務，讓顧客感受到賓至如歸的感受。 1. 專業的服務態度 服務人員應接受專業訓練，熟悉菜單內容及相關資訊，例如食材來源、烹調方式、適合的酒款搭配等。面對顧客的提問時，應以耐心且清晰的方式解答，展現專業素養。同時，態度應始終親切友善，讓顧客感受到被尊重和重視。 2. 細緻的服務細節 細節決定成敗。服務人員應具備觀察力，能主動關注顧客的需求。例如，適時為顧客倒水、更換餐具、補充餐巾等，對於特殊情況（如顧客對某些食材過敏），應迅速反應並提供解決方案，確保用餐體驗流暢且愉快。 3. 以顧客需求為導向 餐廳應以顧客為中心，營造舒適的用餐環境，包括整潔的用餐區域、合適的燈光與音樂氛圍。主動了解顧客需求，例如提供符合個人口味的菜色調整或特殊餐具服務，以滿足不同顧客群體的期望，讓每位顧客感受到特別的關注。 4.持續的服務提升與反饋機制 餐廳應定期培訓員工，提升服務水平，同時建立顧客反饋機制。透過收集顧客意見，分析改善空間，並迅速採取行動，展現對顧客意見的重視。 總結來說，米其林餐廳需從專業態度、細節服務與顧客導向多方面著手，持續優化服務品質，以在激烈的市場競爭中脫穎而出，並贏得顧客長久的信任與支持。 補充米其林餐飲的服務評鑑標準 五項標準：「食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、味道的協調性、主廚在料理中展現的獨特性、及餐飲水準的一致性。」 盡量採用一系列符號作為評價圖解，當中最耀眼的符號，莫過於全世界通用的「米其林星星」。米其林星星的意義為： 米其林一星：優質烹調，不妨一試！代表同類別中出眾的餐廳。 米其林二星：廚藝高明，烹調出色，值得繞道前往。 米其林三星：卓越的烹調，出類拔萃的料理，值得專程造訪。 米其林指南獎 米其林獎項於 2017 年首次在英國與愛爾蘭指南中推出，旨在表彰對於工作的投入及精神，無論是在廚房備餐或外場服務的餐飲人員，他們將自己的熱情和專業知識全心投入於創作美食體驗中。 侍酒師大獎：表揚其於推薦食物與葡萄酒搭配、提升消費者多元體驗的才華。 服務大獎：旨在表彰餐飲人員中的專業人士，他能讓所有消費者感到心情愉悅，透過引導和建議讓客人真實體驗餐廳的美好。 年輕主廚大獎：旨在表彰於過去 12 個月裡具有特殊潛力的年輕廚師：擁有獨特性格和創作能力者。

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