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Ch 1-1 課程說明
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大家好,我是 Leo 武俊傑。 烹飪應該是生活的過程,它是一件輕鬆、快樂的事情。 用簡單的方式,在家就可以透過一頓飯,跟家人、跟愛人、跟朋友互相交流。 希望透過課程,跟大家分享自己在餐飲界中喜歡的風味,所以我會持續探索更多方法。 *Luigi 路易奇餐飲集團 主廚/創辦人 *2016 日本國際料理大賽冠軍 *2017 台灣Costco年度代表主廚 *2018 美國肉品出口協會特約主廚 *2019 海峽兩岸十大菁英名廚 *2020 Tabasco 150周年 台灣代表主廚 *2020 美國肉品出口協會 年度最佳主廚獎 *2020 台灣漢堡王 X Tabasco – 特約研發主廚 *出版書籍《紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理》