104學習精靈

AutoCAD是一款強大的電腦輔助設計軟體，廣泛應用於建築、工程、製造等領域。你可能對於指令教學、學習心法...等，會遇到很多學習困難，本篇除了介紹外，透過QA建議外，也推薦你相關線上課程自學，希望對你有所幫助： AutoCAD 學習心法： 🔻 專注與耐心：學習AutoCAD需要專注與耐心。不要急著學習所有功能，從基本的開始，逐步增加難度。 🔻 實踐勝於理論：AutoCAD是一款實踐型軟體，學習過程中不要只看理論，務必實際操作。 🔻 練習頻繁：經常練習是學習AutoCAD的關鍵。每天花一些時間練習，保持技能的流暢度。 🔻 學習資源：探索不同的學習資源，包括線上教程、視頻課程、書籍和社群討論區。 🔻 尋求幫助：不要害怕尋求幫助。AutoCAD社群非常熱情，你可以向其他使用者尋求建議和支援。 AutoCAD 步驟建議： 🟠 註冊一個線上課程：找到一個適合初學者的AutoCAD線上課程，確保它包含基礎到進階的內容。 🟠 下載AutoCAD：根據你的需求，下載並安裝AutoCAD。通常有30天的免費試用期供你練習。 🟠 熟悉使用者介面：開始時，學習AutoCAD的使用者介面和基本工具列。了解主要視窗、工具條和菜單。 🟠 基本繪圖工具：進行基本繪圖工具的學習，包括線條、圓、矩形等。練習繪製基本的圖形。 🟠 學習指令：AutoCAD的強大之處在於它的指令。逐一學習各種指令，例如"Line"（線條）、"Circle"（圓）和"Trim"（修剪）等。 🟠 練習項目：開始繪製簡單的項目，如房屋平面圖或機械零件。這將幫助你應用所學。 🟠 進階功能：一旦你掌握了基本技能，開始學習進階功能，如圖層管理、三維繪圖和自動化。 🟠 專案實踐：挑戰自己完成真實專案，這將讓你更深入地理解AutoCAD的應用。 AutoCAD QA建議： 🟢問題：我不知道如何開始。 🟢解答：開始線上課程，跟著教學影片一步步操作。不要擔心錯誤，練習是學習的一部分。 🟢問題：我對AutoCAD的指令不熟悉。 🟢解答：使用AutoCAD的內建幫助功能或參考線上教材來查詢指令的使用方法。多練習以加深印象。 🟢問題：我難以理解圖層管理。 🟢解答：尋找有關圖層管理的特定教學，了解如何創建、刪除和設定圖層，並如何在圖上切換它們。 🟢問題：如何處理難題和錯誤？ 🟢解答：在AutoCAD中，錯誤是常見的。學會使用"Undo"（復原）指令，並學會查看命令列以瞭解錯誤消息。 🟢問題：我需要更多練習。 🟢解答：嘗試解決不同類型的設計挑戰，或者參加線上AutoCAD項目競賽以測試你的技能。 🟢問題：如何獲得反饋？ 🟢解答：參加AutoCAD社群或論壇，分享你的作品並尋求反饋。也可以找導師或專業使用者提供指導。 🟢問題：我無法找到特定功能。 🟢解答：使用AutoCAD的內建搜索功能，或者在線上社群或論壇中提問，他人可能能提供幫助。 🟢問題：學習進度太慢。 🟢解答：不要急著學習所有功能。按照自己的節奏前進，重要的是建立堅實的基礎。 🟢問題：我失去動力。 🟢解答：設定具體的學習目標，找到對AutoCAD的熱情，並定期檢討進展，這將有助於保持動力。 AutoCAD 線上課程推薦： 零基礎學 AutoCAD 2D 製圖指令與技巧：以室內設計及機械製圖為例 https://nabi.104.com.tw/course/mastertalks/8f7574b6-8490-48b6-bb6d-b5cd7a5bbdb2 百分百接軌業界！室內設計AutoCAD施工圖 https://nabi.104.com.tw/course/omia/ac23efe3-1a88-4ded-a206-4cb25e657ddf AutoCAD 電腦繪圖2D基礎篇－紮實入門 https://nabi.104.com.tw/course/hahow/44d24c8f-f459-4827-a3bf-080fdef9b397 AutoCAD「建築製圖應用-電腦繪圖」丙級證照全修班 https://nabi.104.com.tw/course/sce/ebb0bc5c-5a9c-40b9-818a-3d4cf8fde7cf 自學AutoCAD可能會面臨挑戰，但藉著專注、持之以恆，以及不斷尋求支援和資源，你將能夠掌握這一重要的設計工具。請記住，學習是一個漫長但有趣的旅程，你將在這過程中不斷進步和成長。

蘋果推出的 iOS 18 引入了一項備受矚目的「AI修圖功能」，它主打AI驅動的照片編輯技術，專門用來移除照片中的不必要物體。然而，這項功能能否與 Google 的「魔法橡皮擦」一較高下？在這篇文章中，我們將深入探討 iOS 18 的AI修圖功能，並與 Google 的競爭對手進行全面比較，幫助你了解這項功能是否能解決日常照片編輯的需求。 ▍iOS 18 AI修圖功能：AI驅動的照片編輯新體驗 蘋果在 iOS 18 的測試版中推出了「AI修圖功能」，這項功能主要針對照片中的瑕疵、無關的物件或不想要的背景進行移除。對於使用者來說，這項新工具將大大提升手機照片編輯的便捷性，特別是在需要快速修飾照片時，無需依賴第三方應用程式。 ▍蘋果 AI 修圖主要特點 ● AI 驅動技術：AI修圖功能透過AI技術自動識別照片中的分散注意力的物件，例如背景中的陌生人或其他不需要的元素，並將其移除。 ● 手動選擇功能：除了AI自動建議外，使用者還可以手動選擇想要移除的部分，增加靈活性。 ● 本地處理：所有照片編輯操作都在裝置上進行，不必上傳至雲端，進一步保護隱私。 ▍AI修圖功能的局限：蘋果與Google的差距 儘管 iOS 18 AI修圖功能帶來了不少新意，但根據目前的測試反饋，這項工具在某些方面仍然不如 Google 的「魔法橡皮擦」： ● 物件移除效果不穩定： 蘋果的AI修圖功能在移除物件後，背景填補效果不夠自然，經常留下明顯的人工痕跡。這一點在 Google 的魔法橡皮擦中表現得更好，後者能夠更精準地填補被移除物件的位置。 ● 功能完善度不足： Google 魔法橡皮擦已經經過多年的開發和改進，擁有更成熟的功能，包括多個AI生成的結果供使用者選擇，而蘋果的AI修圖功能剛進入測試階段，尚未達到同樣的成熟度。 ● 處理方式的不同： Google 的解決方案利用了雲端處理，能夠處理更複雜的圖像和編輯需求；而蘋果的AI修圖功能採用的是裝置本地處理，雖然增強了隱私保護，但功能相對有限。 ▍Google 魔法橡皮擦的優勢：功能全面，表現更穩定 Google 在其 Pixel 手機上率先推出的「魔法橡皮擦」功能已經被廣泛應用，這項技術在移除照片中的不需要物件時，能夠更加準確並自動重建背景，使得編輯後的效果看起來更加自然且無縫。這些都是AI修圖功能在當前階段尚未達到的標準。 除了「魔法橡皮擦」，Google 也推出了「魔法編輯器」，該功能提供了更強大的影像編輯能力，包括調整影像的光線、背景及色彩等，這些都讓Google的編輯工具在影像處理上具有更多可能性。 ▍競爭中的潛力：蘋果 AI 修圖功能的未來發展 雖然 iOS 18 的AI修圖功能目前仍處於測試階段，表現尚未穩定，但其作為蘋果更大範圍 AI 計劃的一部分，未來有可能帶來顯著提升。蘋果強調其 AI 技術將專注於本地處理，這也意味著即使在無網路環境下，使用者也可以享受快速、安全的照片編輯體驗。 此外，蘋果一貫重視使用者隱私，這使得AI修圖功能在本地執行的選擇上具有一定的優勢。對於那些更看重隱私保護而非雲端功能的使用者來說，AI修圖功能可能會是一個更值得考慮的選項。 ▍AI 修圖功能與 Google 魔法橡皮擦比較：未來誰能領先？ 從目前的情況來看，Google 的「魔法橡皮擦」無疑在技術成熟度和功能豐富度上領先於蘋果的AI修圖功能。然而，蘋果的 AI 功能仍處於快速發展階段，未來幾個月內可能會出現重大升級，甚至在功能性上逐漸追趕甚至超越 Google。 對於蘋果來說，如何在保持隱私保護的前提下提高手動和自動修圖的精準度與實用性，將是該公司未來需要克服的關鍵挑戰。 ▍iOS 18 AI修圖功能是否值得期待？ 總結來說，iOS 18 的AI修圖功能為蘋果進軍AI照片編輯領域提供了一個有力的開端，但與 Google 的魔法橡皮擦相比，還有許多需要改進的地方。對於尋求快速照片編輯且重視隱私的使用者來說，蘋果的AI修圖功能仍然是一個值得關注的選擇，未來的更新或許能帶來更驚豔的表現。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

團膳產業的經營發展與策略分析-SWOT與五力分析詹翔霖副教授 團膳業者具備大量供餐能力、HACCP系統認證等，而業態中成功經營者屬性，大多營運年資較長、公司內部人員具備證照者多、通常公司設置接近市場等因素，相對性產業門檻也高，讓潛在進入者較難以進攻，但龍港餐飲也須注意自身的劣勢如供餐模式難以併存（學生餐、企業餐、養護餐）、目前物流設備投入資金高、營運易受放假政策牽制、食材選擇成本高等因素可能造成收入下降。 以SWOT與五力分析方法，暸解龍港餐飲公司時至今日所面臨的優勢、劣勢、威脅與機會，現今該如何面對這些威脅與掌握機會，並將關鍵成功因素做為經營的第一階段指標策略。而在透過五力分析下，龍港餐飲公司在團膳本業具備大量採購力與及大量供餐的能力，在台東市場中難以被取代，具備寡占者的特色。所以龍港餐飲團膳除了積極發揮現有優勢外，若能夠好好運用產業工會、聯盟模式，合作定價、聯合採購以量制價等具有效能之發展策略，並在適時點順勢發展第二階段的多元與多角化經營策略【龍港178購】，定能讓龍港餐飲公司永續發展百年傳承。 近年，消費者注重品質的提升與客製化的要求。隨著生產過程逐漸標準化、成熟化、科技化及穩定化之外，必須同時兼併生產能力和品質安全等重要指標，龍港餐飲公司必須在有限的資源底下，以本身既有的競爭優勢，發揮企業的專長項目，並透過產業價值鏈的層層影響，進行到整合創造企業的永續價值性。主商品以HACCP食品安全管制系統規劃及應證系統執行所注意要項，並將其融入銀髮族六大類健康飲食規劃設計，並開發銀髮健康飲食的新菜色，及家中老人飲食健康需求。 個案學習—詹翔霖築地附件1.2-影片

Cutting Skill 影片來源：https://youtu.be/tJXlqrTtTDo

小仁泉豆漿爆地下工廠！波及27家分店　業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前，請選擇一個領導團隊，在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險，並為潛在的挫敗做好準備，便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果，因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來，針對每一個已確定的風險，請判定若威脅確實發生，您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目，以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後，請檢查最終成果，確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化，需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰／綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後，短短3年拓展27家分店，不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後，派員前往稽查，發現該廠確實未登記，要求10天內必須提出書面說明，否則勒令停工。但業者覺得很委屈，表示產品通過各項檢測，完全沒問題，只是規劃新廠房需要時間，才使用未登記的廠房，並非蓄意規避檢查。事情曝光後，大量消費者湧進粉專質問，但業者回應卻引發部分網友不滿，掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店，卻被爆出地下工廠。（圖／東森新聞，下同） 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加，3年前在南部迅速走紅後，至今已有27家分店，遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查，竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」，根本是登記不實，而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後，一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武，但該處卻明顯沒有在生產豆漿，而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記，引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示，去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後，30日派員前往稽查，確定業者工廠未登記，因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記，否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋：「（未登記廠房）這邊暫時而已啦，主要是在另一邊（合法廠房），這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工，員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」，說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後，業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文，第一篇署名是姜姓老闆兒子，今年30歲，在文中氣憤寫道，自家產品通過HACCP跟ISO認證，每一段時間還會固定送SGS檢驗，絕無食安疑慮，反問「開了分店要搞超級工廠，搞這超級工廠不用一兩年嗎？」、「我們的工廠見不得人的話，可以關下大門，暗地生產，不打上製造地址」，文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出，部分消費者留言力挺，相信業者信譽和清白，但也有人質疑業者「既然產品沒問題，為何不合法登記廠房」，痛批業者轉移焦點。對此，業者則回嗆：「合法工廠登記在新廠，我們沒這麼黑心，邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了，來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇，稍晚業者又PO出食品合格證明，親上火線道歉，承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好，導致遷廠延遲」，強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極，掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文： 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示，並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進，並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房，加速新廠近期完工並投產，所有產品亦均投保產品責任險，敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素，均通過各項檢測合格及相關檢驗標準，對於人體健康並無影響，所有產品亦均投保產品責任險，安全無虞，消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽，致消費者有所疑慮，本公司深感抱歉並虛心檢討，本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工，今後將秉持「優質食品的供應者！」之原則，對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上，更為慎重、嚴謹把關，虛心接受各界之指教，以彌平消費者之疑慮，給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook

每當你站在冰箱前，苦惱於「想不到要吃什麼」的時候，ChefGPT 是你的最佳解決方案！這篇文章將詳細介紹 ChefGPT 的功能、使用方式和特點，讓你輕鬆利用這個AI助手，解決所有烹飪難題。 【什麼是 ChefGPT？】 ChefGPT 是一款基於人工智能的廚房助手工具，透過自然語言處理技術，為用戶提供食譜生成、烹飪指導和飲食建議。無論是剩菜剩飯的處理，還是尋找新的食譜靈感，ChefGPT 都能幫助你輕鬆搞定。 【ChefGPT 的主要功能】 ▍食譜生成： 只需輸入你手頭的食材，ChefGPT 就能根據這些食材生成一份詳細的食譜。不再為處理剩餘食材煩惱！ ▍烹飪指導： ChefGPT 提供詳細的烹飪步驟和技巧，即使你是廚房新手，也能輕鬆上手，做出美味佳餚。 ▍飲食建議： 根據你的飲食習慣、過敏原和健康目標，ChefGPT 可以提供個性化的飲食建議，幫助你保持健康飲食。 ▍營養分析： ChefGPT 能夠分析食譜的營養成分，讓你了解每道菜的熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物含量，讓健康飲食更加透明。 ▍食材替換： 如果缺少某種食材，ChefGPT 可以推薦合適的替代品，並調整食譜確保最終效果不變。 【如何使用 ChefGPT？】 ▍輸入食材： 打開 ChefGPT，輸入你手頭的食材，系統會自動生成適合的食譜，讓你立即開始烹飪。 ▍選擇食譜： 瀏覽 ChefGPT 提供的多種食譜，根據你的口味和需求進行選擇，找到最適合的那一道。 ▍個性化設置： 設定你的飲食偏好和健康目標，讓 ChefGPT 為你提供更精準的飲食建議。 ▍查看烹飪步驟： 選擇好食譜後，查看詳細的烹飪步驟，確保每一步都能順利完成。 ▍營養資訊： 查看每道菜的營養成分，了解其健康價值，做到心中有數。 【ChefGPT 的特點】 ▍智能性：AI加持，更加聰明 利用先進的自然語言處理和機器學習算法，ChefGPT 能夠理解你的需求並生成高質量的食譜。 ▍個性化：專屬推薦，精準貼心 根據你的飲食偏好和健康目標，提供量身定制的食譜和飲食建議。 ▍易用性：操作簡單，無需學習成本 用戶界面友好，操作簡單，即使是技術小白也能輕鬆使用。 ▍實用性：日常烹飪，隨時幫助 無論是日常做飯還是特殊場合，ChefGPT 都能提供實用的食譜和烹飪指導，幫助你提升烹飪技能。 ▍創新性：緊跟潮流，保持新鮮 通過不斷學習和更新，ChefGPT 能夠提供最新的食譜和烹飪趨勢，保持創新和時尚。 【ChefGPT 免費版的限制】 儘管 ChefGPT 提供了多種便利功能，但其免費版也有一些限制，以下是主要限制內容： ● 食譜數量有限： 免費版的用戶每日可生成的食譜數量有限，超過限制後需等待次日才能繼續使用。 ● 功能限制： 一些高級功能，如詳細的營養分析、進階的食材替換建議等，僅在付費版中提供。 ● 廣告干擾： 免費版可能會包含廣告，影響使用體驗，而付費版則無廣告干擾。 ● 個性化建議： 免費版的個性化飲食建議可能不如付費版那樣精準和全面。 ● 優先支持： 免費版用戶在遇到問題時，可能需要更長的等待時間才能獲得技術支持，而付費版用戶則享有優先支持服務。 ChefGPT 是你的智能廚房助手，解決你在烹飪過程中遇到的各種難題。無論是處理剩餘食材，還是尋找新的烹飪靈感，ChefGPT 都能為你提供便捷、高效和個性化的解決方案。下次當你再次面臨「想不到要吃什麼」的煩惱時，不妨試試 ChefGPT，讓它成為你的廚房好幫手！ ➤ 立即試用：https://www.chefgpt.xyz/zh/pantryChef ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

給予寵物完善的醫療需挑選合適的動物醫院 帶毛孩施打疫苗或疾病看診，都是為了要獲得最適當的醫療及照護，因此最好從一開始飼養狗貓時就選擇好的動物醫院或動物診所，從小為毛孩的健康把關，所以動物醫院的環境清潔度、毛孩是否與獸醫師相處融洽、飼主是否與獸醫師順利溝通、檢驗與收費合理等，都是評估一間動物醫院是否適合自家毛孩的重要因素。 1.尋求推薦：可以向朋友、家人或其他寵物主人尋求推薦，了解他們的經驗。有些動物醫院會對某種動物比較有經驗，建議毛爸媽可以先調查清楚，像是有些獸醫院會對貓咪比較有經驗，或是對狗狗比較有專業的治療方向。 2.環境與設備：參觀獸醫院，了解其設施是否齊全、乾淨，醫療設備是否先進，以及問診區、手術區、住院區(貓犬是否分離)等不同目的的使用空間是否確實區隔，以提升醫療品質，避免交叉感染機會。 3.醫師專業資格與開業執照：獸醫師執照及開業執照是兩者缺一不可的，切勿因為離家近、或因大型的連鎖經營，就掉以輕心。就醫前可至先至農業部網站「全國獸醫師執業、診療機構開業查詢」進行確認。 4.地理位置：緊張其實是造成許多動物疾病的病因之一。建議選擇離家近的獸醫診所以縮短往來路程，可以避免對聲音、環境敏感的貓狗過度緊張。 5.獸醫溝通：選擇一位能夠與你和毛孩良好溝通的獸醫，對於寵物的治療方向和用藥，醫生會不會細心和毛爸媽討論，這樣才能更好地了解毛孩的健康狀況， 6. 收費透明 : 而飼主與動物醫院的糾紛大多是對於收費與預期不一而導致的，目前依照《獸醫師法》規定，診療費用標準都由各地獸醫師公會擬訂後，交由當地主管機關審核，因此建議毛爸媽先了解各家收費標準，以確保自身利益。

有沒有可能讓全世界都成為自己的辦公室？不論是在被綠色環繞的清邁咖啡館啜飲咖啡，一邊處理工作，或者是結束一天的工作之後，就能享受墨西哥的海灘氛圍？ 疫情後興起的「數位遊牧」（Digital Nomad）生活方式越來越普及，這群只要有網路就能在世界各地生活和工作的專業人士，不受固定地點的束縛，藉由遠距工作賺取收入，並隨時隨地體驗不同的城市和國家，如今已成為許多人最嚮往的夢幻工作型態。 然而，想要成為一名數位游牧者需要什麼條件和準備呢？如果你現在只是一個普通的上班族，又該如何逐漸邁向數位遊牧呢？ 👉🏻 5階段邁向數位遊牧新生活👇 https://www.bplan.com.tw/post/digitalnomad1120 --------------------------------------------------​ 創新未來學校 推薦課程：​ ​ ⚔ #生成式AI工具應用實戰 ⚔️ 掌握生成式AI工具在行銷領域的應用技巧👇 https://www.bplan.com.tw/generativeaiv1 --------------------------------------------------​ 更多業界優質課程，歡迎洽詢：​ 🏰創新未來學校｜線上學習顧問​ LINE@：@innovator_school​ ​http://nav.cx/80ynftf ​ 🏆創新未來學校｜部落格​ ​https://www.bplan.com.tw/blog

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咳咳 清潔業 是傳統服務職業 也是最多阿桑 阿北 阿姨 叔叔 最多的行業 從事清潔業 基本上 要學 心理學 傳統產業行銷學 會計學 勞基法 醫療書藉 物業管理 業務心理學 清潔法規管理 ... 最讓我佩服的一個老董 之前去某家公司面試 他還用命理學 下去看你適不適合他這一家公司 結果 我光是被他看了20分鐘的面相 隔天就跟我說謝謝在聯絡 ... 本人當下心情 靠盃 你不用就不用 還用排盤的 合你緣的 你才用 本人秉持 疑人不用 用人不疑 那你就慢慢等吧... 在來 為何要做清潔要懂一些醫療常識？ 很多人都不曉得 有些人看起來外表沒事 但 身體受傷 或者動過微創手術 或者身心障礙疾病 不肯說的 怕被淘汰的心理 佔很大的因素 我進出醫院多次 每次動完手術 在回舊的公司上班時副理 主任 都會認為 我根本就是想放飛自我 所以休假 哇哩咧 本人也不是乖乖的讓他們虧的 ~ 只回他們說 我去隆鼻 還去了一趟墾丁 做了15天的 電腦刀手術 .. 大家聽了 也笑一下 因為真的醫療科技太發達了 所以 腦袋跟不上醫療的人 很多.. 至於 心理學 這就不用說了，一些人不懂 為何清潔永遠找不到人？ 我針針見血 針針見淚的寫完 希望有些會看此文的 清潔老板們 別想太多...真的怕被揍死.. 1：合適的人很多 不合適的人更多 舊的不去 新的不來 制度永遠只換湯不換藥 2：工資 時間 人力 客戶至上 清潔人員就是我的財產~ 但是老板 你們沒看到 私底下 新人進來清潔業大門時，活的跟小媳婦一様的人很多的，那些老資深就是怕被淘汰所以就會有很多小圈圈出現，導致每次新人來 主管都交待我 把人帶好 別讓小圈圈們欺負.. 在百貨 我是什麽都可以做的機動清潔人員 但是我最痛恨的 就是教洗廁所..因為 阿姨們的清潔劑 都是濃 純 香 心裡頭只有一個想法 冰塊 甜度 需要吸管嗎？ 抹布讓我看了心情很阿雜的更多.. 就不太能接受帶廁所這一區塊 但是 新人 會用無比崇拜的眼神看著我 我只說 “做好自己 其他的要靠他自己 而不是靠任何人, ”因為我都自備工具 我也不習慣用別人的， 要的話 工具自備吧！.. 因為有些人會很計較你私自擅用他的東西 然後不歸位 ... 個人習慣問題 新人只能求自保 自己財產自己照顧好,不然組長就整天被阿姨們唸到飽 曾經因某清潔員 夾子不見 就能碎唸組長一整天，我在旁邊吃飯，飯還沒吃完 光聽她狼嚎式的叫法 就飽了.. 阿姨們只要東西不見就會說： （主任我不做了,有人拿我東西沒還？）... 就是夾子不見，被寵壞的人很多 一般來說 主任就還得跟酒店媽媽桑一様去按奈小姐的很多 ， 有些很直男的主任就直接 拿新的夾子給阿姨...（只因不想惹麻煩） 我的話 直接帶著阿姨去找工具間 幾乎都隨處可見到 失散的 “夾子”一次可以撿到三到五支 想整新人的套路 夠深的 在來就是我被阿姨們 無限容量的挑戰 百貨清潔機動 只要誰請假 我就得替班 但是 副理知道 我被整 我也說 他們不做的 我撿來做 能維持多久我不曉得 ..所以做的太好 後面就是用點檯的方式要我去做 哇哩咧 ... 做的太乾凈 她們都不學 那我可以選擇 “寧可開心點也不會做到死 ” 還是做好自己就好了 “不學 ”“不問” “不做 ” 都是阿姨們的毛 干我屁事..我專心做好我 “樓面的工項就好” 有時候還會遇到 很神的 阿姨 跟我說一些 佛道... 我只會笑一下 ..心裡想著“看妳這麽認真的推薦哪一家宮廟很靈的 那麽跟我這命格帶“魁罡”的人說 有用嗎？我不好意思打斷她就回她說：大姐 妳可以六 日 選擇一天帶我去拜吧！阿姨就會很開心的走掉了 （基本上 都是善意，但聽起來都是 狗屁！）其實百貨六日除了機動休假外 其餘的 都是來找代班的..暗黑式手法 有時新人 會來跟我討教 （該如何處理 她的“家務事” 以及“人際關係” 更還有人 認為我是“機動組長”什麽的...）我呢？什麽都不是 我只是替老板做事的 清潔人員 在我的眼裏 給錢是大爺 我只是命苦了點...“留的住心才能留的住人”但能確保人員不流失 不是靠嘴上功夫 適合的人要有適合他的位置 不是光說不練 我呢？ 大家一致認同 好相處 沒脾氣的 但 帶人也要帶心，曾經帶過一個大姐 我真的是帶她帶的心情很複雜 早上帶他洗了廁所 他的電話一來（今天簽幾號？昨天誰中獎 喔這様阿！ 啊晚上還喝嗎？我今天看可不可以請假在過去找你）相信她還不如中午就放了她吧！我就靜靜的看你裝瘋賣傻吧！接完電話後的大姐 我只問他一句話： （你今天下午有事就去找主任說 不要跟我說 我想你明天應該不會來吧！..）那你先想好之後在來上班吧 當下命中要害 真的 在清潔業 要會的不只是清潔專業 要的是 探討人性以及 心理 更重要的是 每天看不完的 後宮真煩傳..

★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過!!★★ 職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種」三類，事業單位規模未滿30人適用「丙種」，30~99人適用「乙種」，「甲種」則是適用100人以上。除此之外更分為：「營造業」和「非營造業」（或稱為一般業），營造業的證照名稱為「營造業甲種職業安全衛生業務主管」，非營造業則為「甲種職業安全衛生業務主管」。 甲乙丙種職業安全衛生業務主管為電腦化測驗，測驗題庫不公開採四選一選擇題，進行電腦上機考試，題目將由電腦連線抽題80題。根據「職業安全衛生教育訓練規則」規定，一般業(非營造業)職業安全衛生業務主管訓練時數為甲種42小時、乙種35小時、丙種21小時、丁種6小時；訓練內容包含「法規、管理制度與專業實務課程」，本書之編撰即採用此架構編寫，精選必考之500題精華題目，將各個章節考題分門別類後撰寫詳細解析，提供最輕薄且最精華的內容，協助考生在有限的時間內，掌握答題方向及技巧，有效率的準備甲乙丙種職業安全衛生業務主管電腦測驗，輕鬆且順利通過考試取得證照。 本書特色： ★陣容最強之作者群 本書作者群由職業安全衛生領域頂尖講師共同編纂，合力打造最優質參考書籍。 ★精選考題全面解析 精選模擬試題500題並全面解析，從實戰中自我評量，有效率的準備考試並考取證照。 ★配合業務主管教育訓練課程 與教育訓練課程教材100%吻合，參照各單元章節課後研讀，確實掌握學習狀況。 ★考試職種分類標註 每一小節均標註適用考試職類，不需耗費時間背誦不適宜之考題。 ★最新修訂之職業安全衛生法規 精選題解之解析，均參照最新修訂之職安衛法規內容予以編寫。 看更多書籍介紹: http://books.gotop.com.tw/v_ACR010700

從演藝人員到烘焙師傅，謝佳陵（Lisa）在第一次吃過志賀勝榮製作的麵包後，便下定決心要遠赴日本學藝，也從此找到了她的熱情所在。 推開麵包店大門，映入眼簾的是裝潢簡單的小空間，架上麵包排列得整整齊齊，一如女主人清爽打扮，素淨短髮、身著廚師袍，在店後的製作台前靜靜地將剛揉好的麵糰切成小塊，再整型成適當尺寸、樣貌，排列整齊後送入烤箱，讓它們在高溫中慢慢釋放出香氣，成就美味。 日復一日的麵包製作，從養菌、揉麵、發酵，到整型、烘烤，每天排定流程照表操課，看似無趣重複的步驟，謝佳陵（Lisa）卻甘之如飴。年輕時的她曾是周遊旗下的藝人，演戲好幾年卻一直沒嘗到大紅大紫的滋味，後來厭倦了演藝生涯，轉而開公司賣精品，也積攢了一些積蓄，不過她總覺得心裡有夢未圓，於是決定在 40 歲那年放下台灣的一切，遠赴日本學習烘焙。 遠赴日本學烘焙 人生40再出發 重新出發，當時謝佳陵連日文都不通，只因為很愛吃麵包、蛋糕，憑著一股現在想起來也不知從何而來的衝勁，從日語學校開始念，後來從東京法國藍帶學校畢業後，到日本酵母麵包大師志賀勝榮的烘焙坊實習。 實習只有3個月，後來她甚至央求老師讓她到店裡工作，謝佳陵成為志賀勝榮海外唯一的弟子，甚至後來她回台灣開店時，志賀勝榮還親自到台灣為她站台。 一個人在異鄉奮鬥，上班時身體各種撞到、燙傷都是家常便飯，體力上的負荷尤其沉重，身材纖瘦的她跟其他師傅一樣，經常要扛著 2 袋麵粉上肩運貨，由於志賀勝榮最重視前端發酵的控管，因此半夜就開始做麵包，謝佳陵也跟著上晚上 10 點到隔天中午的大夜班，就是希望能學到老師做麵包的核心精髓。 工作了 2 年，謝佳陵向老師提出在台灣開店的想法，得到志賀勝榮的認同，因此回台開了「味覺 の 感動」烘焙坊，將「志賀流」的烘焙理念帶到台灣。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/61ca8dc5edcae80007cbf80f

LINE 是現代社交生活中不可或缺的一部分，而 LINE POINTS 則是這個生態系統中的重要資源。無論是購買貼圖、禮物，還是透過 LINE Pay 折抵消費，LINE POINTS 都能讓你省下一筆費用。但是，很多人對於如何兌換 LINE POINTS 仍然感到困惑。本篇文章將詳細介紹「如何兌換 LINE POINTS」，並解答常見問題，幫助你充分利用這些寶貴的點數。 ▍如何快速兌換 LINE POINTS？ 快速輸入序號連結：https://points.line.me/pointcode/#/pointcode/form 【電腦版操作指南】 1. 登入 LINE STORE：首先，打開瀏覽器並前往 https://store.line.me/。 2. 進入儲值點數頁面：成功登入後，點擊「儲值點數」，然後選擇「使用 LINE 電子禮券兌換點數」。 3. 輸入序號：在對應的欄位中輸入你手上的序號，然後確認，即可完成兌換。 【手機版操作指南】 1. 登入 LINE STORE：在手機瀏覽器中打開 https://store.line.me/。 2. 進入兌換點數頁面：點擊右上角的「購買或兌換點數」。 3. 選擇兌換方式：選擇「使用 LINE STORE 點數卡兌換點數」，然後輸入序號，即可完成兌換。 ▍LINE POINTS 的多種用途 【LINE Pay 消費折抵】 LINE POINTS 最常見的使用方式就是在結帳時進行消費折抵。透過 LINE Pay 的「我的條碼」支付並勾選「LINE POINTS 折抵」，結帳時會自動一次性折抵全部點數，剩餘金額才會用信用卡支付。如果是掃描店家條碼結帳，你可以自行選擇折抵的點數數量，避免一次用光所有點數。 【購買 LINE 貼圖】 另一個受歡迎的用途就是購買 LINE 貼圖。LINE 貼圖小舖使用「代幣」購買，而 1 點 LINE POINTS 可自動轉換為 2 枚代幣。購買時系統會自動扣除等值的 LINE POINTS，讓你輕鬆購得心儀的貼圖。 【購買 LINE 禮物】 LINE 禮物功能讓你可以購買電子餐券、電子禮券、美容商品等。這些禮物可以送給好友，也可以利用 LINE POINTS 折抵，讓你用更優惠的價格購買商品。 【LINE 愛心捐款】 如果你有做公益的習慣，可以使用 LINE POINTS 捐款。進入 LINE Pay 主畫面，選擇愛心捐款，找到你想支持的公益團體或項目，使用 LINE POINTS 進行捐款。這是一個既能使用點數又能做善事的好方法。 ▍LINE POINTS 的常見問題解答 Q1: LINE POINTS 有效期限是多久？ LINE POINTS 的有效期限為最後一次獲得點數當日起算 180 天。如果在這期間內持續獲得新點數，所有 LINE POINTS 的期限都會延長 180 天。你可以在歷史紀錄中查詢點數的有效期限。 Q2: LINE POINTS 可以轉移給別人嗎？ 不可以，LINE POINTS 不能轉移給其他人。只有在換手機或門號時，點數會隨著帳號轉移到新設備或新門號上。 Q3: 取消交易後會收回已獲得的 LINE POINTS 點數嗎？ 是的，如果交易取消，系統會收回已發放的點數。交易取消後，約 5 至 7 個工作天內會完成點數的回收。如果在此期間內花掉了點數，剩餘點數不足以回收時，會顯示負值，日後需要持續使用卡片補足回收失敗的點數。 兌換和使用 LINE POINTS 非常簡單，關鍵在於你是否熟悉操作流程。無論是通過電腦還是手機，你都可以輕鬆地兌換點數，並將其應用到各種消費場景中。希望這篇文章能夠幫助你更好地理解和利用 LINE POINTS，讓你的數位生活更加便捷和豐富。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

大家是否都是這樣，當感到身體疲累時，會使用適當的靜養和休息來恢復，但精神上所累積的疲憊情緒及壓力，就算睡再多也無法消除。以下提供幾個方法幫助排解內心的疲勞，找到情緒平衡與新的動力。 1. 玩手機、睡眠只是暫時逃避，難以去除真正壓力 許多人在精神疲累時，會選擇去划手機或睡得更多，這樣雖然能短暫的讓情緒放鬆，但並不能夠消除壓力或改善情緒。久而久之反而讓壓力繼續在心裡悄悄堆積，成為惡性循環。 再來配合短影音+遊戲，手機帶來的娛樂性越來越高，也越來越難控制划手機的時間，不僅造成熬夜壓縮睡眠時間，而且因為腦袋持續受到刺激，也導致入睡困難，反而讓隔天起床精神更差，壓力更大。 2. 可以嘗試轉移注意力，探索新事物 當下班後或放假時，是屬於自己可控制的時間，這時可以嘗試將注意力轉移到不同的活動上。像是學習一項新技能(簡易魔術、小型手作)、閱讀一本書(童書或是喜歡的作品)、或是參加技能學習班(線上或實體)，這些不同的學習體驗，能夠轉變活化腦中的思維，減少對工作壓力的專注度。同時新事物的挑戰與完成的成就感，也會讓心情自然地轉變。 3. 接觸戶外，慢跑或是快走，放鬆心靈 精神疲累的時候，往往會很懶不想動，自然就會進而拿起手機，但其實到外面走動，是一種很好舒壓的方式。無論是去公園或學校散步快走、郊遊或登山，外面的景色與清新的空氣都能讓人心情平靜。稍微讓自己流汗可以帶來心理壓力的釋放，幫助重新整理思緒，也能讓情緒獲得喘息的空間。 4. 在家使用正念思考，保持心態平衡 如果居住區域不適合出門走走，也可以在家透過瑜珈或是舒展操做正念練習，使用腹式深呼吸，專注在當下的感受，能幫助清除雜念，放鬆心情。也能夠去管理情緒及壓力，避免過度陷入過度情緒的影響。 5. 壓力或許難以排除，但可以進行轉移 就如同失戀的情緒，是種強烈的負面情緒，一旦當我們靜下來的時候，其實很難能夠拋開，同時會時不時地去刺激自己，但當選擇讓自己忙碌起來，持續增加更多快樂及滿足的記憶點，進而就能轉移自己所累積的負面情緒及壓力，相較於單純放空方式划手機或睡眠，幫助會來的更大。 累積的精神疲累，需要的是主動的調整與面對。透過轉移注意力、探索新事物和與人交流，能夠讓大腦重新獲得刺激與動力，逐漸減少內心的壓力，保持心靈的健康與活力，迎接每一天的挑戰。

在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。 1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。 2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。 3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。 4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。 5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。 若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。 6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。 7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。 8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。 下列抱怨情境提供的回覆方式： 【客人抱怨食物品質差】 非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。 【客人抱怨服務態度差】 我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。 【客人抱怨訂位失誤】 對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。 【客人抱怨環境嘈雜】 感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。 【客人抱怨座位安排不滿意】 對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。 都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！

超狂平價牛排！台中「小時厚牛排」 最低90元就能自助吧＆孫東寶的惡饜進駐高雄詹翔霖 不同業態，不同顧客需要手降價時，跟進價格戰只是最爛方法之一 ，但還有三種戰術可以運用 1.不降價，加強產品品質，反推出高價位產品。 2.降價，但說清為什麼降價，如產品出清舊品出新商品包裝。 3.副牌戰，現有商品不降價，另推出與對手相近類值的低價產品。

當朋友說「我感覺不太舒服」，你通常都怎麼回應呢？ 影片示範「解決方案派」vs.「情緒同理派」，哪一種比較符合你的風格呢？ 小孩才作選擇不如通通學起來！（影片劇情趣味呈現其實兩種都很棒啦～） 🌏教室關注起來！商英知識攏總來！ https://www.youtube.com/watch?v=QrH4e5JNqmc 想學更多英語溝通技巧？ 💡【商務英語核心套裝】只要3天！高效掌握職場必備商英！ 🔗了解更多：https://events.taiwantrade.com/KHBCS

形容他人溫柔、友善的 用語，大家最熟悉的應該就是「優しい」、「親切」了吧？不過，針對對方不同的「好」，形容方式也可以五花八門喔!！今天就來認識幾個「優しい」的相關用語吧！ 跟「優しい」相關的單字及慣用語 初級 優しい（やさしい）→溫柔的 温かい（あたたかい）→溫暖的 情け深い（なさけぶかい）→富有同情心 親切（しんせつ）→親切 穏やか（おだやか）→穩重 …..... 前往看完整學習 | https://colanekojp.com.tw/classroom_detail/300

🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果，你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師，他們也兼具面試官的角色，有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪，可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下，改為飲料調製丙級，而調酒則改為乙級，本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點)，目標期望產學能更上一層樓，讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機，通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照，而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生，而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長，但卻沒有管道，只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士，也看過是公務人員，白領階級或是單身貴族也有，他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用，反正呢….說白了就是有點錢、有點閒，做自己想做的事。 像法院一樣，法官與檢察官看的是一件事情的動機，即使事件相同，但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」，講白話文一點，就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系，並且以高中(職)居多，當然也有大學生，學生會考證照多半來自於學校的制度規劃，無論是教育局或是勞動部都出自於好意，希望協助學生在將來出社會之前做好準備，能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則，因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是，學生本身尚未出社會，對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面，私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上，(別忘了，他們也是一間私人公司的員工兼業務，尤其在少子化越來越嚴重的世代，過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。） 這層環環相扣的問題相當複雜，導致老師會大力推廣證照，並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知，的確在升大學的徵選確實有加分，但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時，是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然，在學科裡的法規與食品衛生安全等條例，確實是在投入餐飲產業相當重要的一環，畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的，或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的)，這些的確有幫助，但是我必須說現代資訊爆炸的時代，文書或是法規只要你有心，相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生，在台灣填鴨式的教育體制之下，許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別，而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人，可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業，但是這簡直不得其門而入，怎麼辦? 網路上找了一下，只好從最多人知道的飲料調製（調酒）丙級開始著手，於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班，經過幾個月的受訓練習拿到證照之後，心想至少有張證照在手，面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式，這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車，除了教練上路這段很實用以外)，多半考照模式已與業界無法接軌，回到上面的主題，重點不是你考了甚麼證照，重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人，沒有魔法能力的一般人，甚麼都不會。在考證照中，麻瓜會是佔大多數的族群，說白了這些人沒有太強烈的目的性，單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長，就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多，他們可能不只考取餐飲相關證照，還進修其他課程，並且以考證照為成就感，越考越上癮。正所謂活到老，學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的，回到動機與結果論就是打發時間，閒暇之餘學習不同的事物與專長，又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手，做些簡單咖啡、調酒、花茶，僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室

咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展，對於想要從事咖啡師職業的朋友來說，除了熱情與熟練的技能外，合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議： 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照： SCAE是一個國際性的咖啡專業組織，其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始，逐步升級至中高階的水準，例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照： SCAA提供了一系列的咖啡專業認證，包括Barista、Roaster、Coffee Taster等，涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照： WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽，如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽，參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照： 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可，通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證：在這個Barista學術認證裡，涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外，我們所有命題委員一致認為，身為負責任的Barista，仍須俱備吧檯，衛生，安全及相關飲料知識，因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照，是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成，共 27 種註冊語言，讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證：Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 7. 國際咖啡調配師：咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照，提供想成為咖啡師的大家參考。

工作的時候會不會突然有種感受，明明待辦工作已經累積爆多，但心裡又感到提不起勁，不知如何踏出下一步。其實拖延並非懶惰，而是一種精神壓力狀態的反饋。以下會針對幾個常見的拖延原因進行剖析，提出實際改善的應對方法，讓夥伴可以找到重新投入工作的動力。 【工作輕重混雜、不知從何下手】 工作上如果待辦數量多且雜時，常會讓人感到困惑，進而選擇延遲執行。當面臨這樣的情況，最忌諱先想到哪個就先做哪個，這時候可以先將項目全部列出來，並且花十分鐘整理任務的排序，確保自己知道「最急迫且重要的事是什麼」，並且優先依序執行。 再排列時也可以同時思考，將大項目拆解成小流程，這樣才能夠有機會將一些執行動作進行整合，進而節省更多時間。 【任務內容不熟、擔心做錯】 因為作業內容不了解，擔心過程中出錯也是拖延的另一個主因，特別是面對困難或複雜的任務時，很容易就會出現完全不想碰它的念頭，這時不如先給自己一個嘗試的空間，告訴自己「先啟動再調整」。 當任務開始後發覺並沒有想像中的困難，就更有動力繼續做下去，所以別讓心裡的恐懼影響了行動力。 【過程中無法專注、容易分心】 因為通訊軟體的廣泛使用，造成工作環境中干擾很多，尤其手機、電話或電腦的訊息讓人不自覺被打斷，導致無法真正集中精神，這在思考複雜的問題時傷害更大。這時可以使用「專注時間」，像是設定20分鐘的番茄鐘專注工作，暫時轉靜音模式集中精神。透過短時間的專注，能幫助更快進入狀態，長期下來逐步增加專注的時間，也能讓自己更有效率。 【避免讓任務持續堆積、誘發負循環】 當工作堆積過多時，很容易因為重疊的時限及長官的進度追討，產生大量的壓力與無力感。所以要避免出現怠惰念頭「因為交期還久，不用這麼急著開始做」，反而應該要照原有的進度去進行，因為在有緩衝的情況下，我們才有餘力真正去思考如何優化現有流程，這是在繁忙時期無法進行的。 ( X )在已經被逼死的情況下，才開始想說我要進行流程優化跟提升效率 ( O )在平常或下班後有空閒時期，就開始著手進行改善優化及學習新工具 【精神不好時，不要硬逼自己連續工作】 能夠持續進入穩定心流狀態，是一個很讓人羨慕的表現，但人的精神狀況會有高低，當狀況不好的時候，若硬逼著自己持續過載輸出工作，效率降低的比例可能遠遠超出想像，這時稍微選擇離開環境，不管是吃個東西補充能量，又或者是起來走動舒展身體，這些都能夠有一定程度幫助恢復精神，才能有更好的效果。 或許我們要做到快樂工作還有點難度，但也千萬不能做到每天痛苦的工作。面對拖延的問題，其實是個人自律的挑戰。藉由拆解目標、善用專注時間和累積小確幸，讓自己逐漸找到步調，並保持前進的動力。 這些方法不僅是解決拖延的應對方式，更是一種在忙碌生活中找到平衡的心法。正面看待每一件小成就，慢慢建立自信與習慣，讓工作不再只是壓力，而是成就感的來源。

四、 甲君於與家人一同做小吃店生意，賣的是午、晚餐，每天都一大早6點 就起床備料，一直忙到晚上 9點清掃整理完成後，才能休息。7月進入暑假後，有天，看到 6 月中旬國中畢業剛滿 15 歲 的鄰居乙君，甲君就詢問乙君是否有意願接受聘僱到店裡工作。 未滿18歲，若甲君聘僱乙君為員工，需置備勞 工名卡、勞工工資清冊、勞工出勤紀錄外，依勞動基準法，甲 君尚需置備乙君之哪2種書件？ （二） 若聘僱 剛滿 15 歲乙君為員工，則乙君早上最早幾點才能出勤上班工作？（2 分） 最晚只能工作到晚上幾點？（2 分）整日工作時間不得超過幾小時

在颱風登入的那天，台東少數有開的店家藍蜻蜓，發現有這個標誌很有趣，洗個手發現洗完滑滑的，究竟是為什麼哩～ 原來是因為軟水！軟水少了鈣鎂離子，那個滑滑感真的很特別，是真的沖乾淨的感覺，大家可以去試試🤣 軟水的好處多多，我也是查了才知道 1. 跑跑洗淨後不滑，原本以為是洗乾淨，沒想到是因為鈣鎂堵在毛孔裡，所以粗粗的 2. 高級美容院好像都是用軟水，因為軟水會讓頭髮更柔順 3. 軟水不容易生垢，水管、馬桶、水槽等壽命更長 總之，長知識啦哈哈哈～ 詳細解釋可參考：https://hons.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=713&website=mobile-site#A

【遇到問題】 老師好，我出社會已經一年多，現在是在工廠當包裝員，但工作中常常會被人嫌說手腳慢，每次都會延遲交貨，但我也不是故意要做慢，就是還在熟悉中，請問我到底該怎麼做才能夠讓自己做更快呢？ ------------------------------------------------------------------------ 【建議作法】 您的問題我以前也遇過，尤其在流水線的時候，面對持續過來的零件，眼前又有好幾個動作未完成，往往讓人忙不過來，這時候您可以試試幾個方法。 1. 【常用工具或零件，建立固定位置】 ✍🏻 在工作中常會需要用到小工具或零件，但有時候用完會隨手擺著，但等到要找的時候又會找不到，這時候將工具或零件，固定擺放在台上某個位置，就能夠減少尋找及思考的時間，若能用個小盒子裝會更好，避免掉落不見。 2. 【請教前輩，讓作業流程更順】 ✍🏻 因為您已經有一年多的經驗，基本上作業一定已經有一個流程在，但並不表示這個流程是快速的，透過請教前輩有沒有更快的手法，或是觀察前輩處理的流程，因為有時候我們無意間的額外動作，就會多花掉一些時間，當然也很難加快速度。 3. 【工作時要專心，盡可能一次就做到好】 ✍🏻 面對現場作業，基本上都有基本的時間，如果因為恍神或是邊做邊聊天，可能會造成東西做錯，又要花時間重做，累積個幾次後當然時間越拖越長，更可能會造成零件損壞，這是最需要去避免的。 👍🏻 沒有人想要因為動作慢常被念，但為了能夠早點跟上大家，也需要多花點心思去準備及改善，這樣才能夠讓您越做越順，也能夠讓工作的心情變得更好。 文章連結：https://pse.is/3x423s ------------------------------------------------------------------------ 【更多相關文章】 【職涯發展-1】工作年資久，就會變成有經驗的專家？ https://is.gd/nnLF8k 【職涯發展-2】想請問技術員未來的職涯發展會是如何？ https://is.gd/tU52JZ 【職涯發展-3】要走資訊科技產業一定要往上讀研究所嗎？ https://is.gd/ACpWks 【職涯發展-4】我是簡報新手！報告如何讓老闆買單? https://pse.is/42j5rt ------------------------------------------------------------- 【求職-1】 我該找「適合的」工作，還是「有興趣的」工作？ https://is.gd/zKE6s4 【求職-2】人人稱羨的工程師職涯，我卻不喜歡，該怎麼轉跑道？ https://is.gd/hnMZ9K 【求職-3】內向的人，該老實的對徵才主管承認自己的內向嗎？ https://is.gd/Z3hlOr 【求職-4】在預計報到日之前幾個月，才能開始找工作呢？ https://is.gd/vPhOJp 【求職-5】如何跳脫勞力型工作，建立自己的不易取代性 https://is.gd/P3SqE7 【求職-6】在104人力銀行履歷表，是否一定就要填寫年齡？ https://is.gd/xrHZ3L 【求職-7】鬱症造成長時間沒工作，但也到了不得不面對的時候了https://is.gd/FXe0tR 【求職-8】基層生產人員的未來發展？ 技能檢定？考試？升學? https://is.gd/ZS0MVR 【求職-9】二度就業但沒有行政經驗的媽媽們，要怎麼轉職呢？ https://is.gd/aVVXPf