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過年打麻將，新手打牌是否老是忘記台數怎麼計算?這篇文章將為你解答，麻將的台數是根據玩家手中的牌型和牌面的組合而計算的，不同的組合會對應不同的台數。以下是一些常見的麻將台數： Q：莊家，什麼是莊家台? A：莊家台每個人都會輪到，當輪自己作莊時，基本就一台，連莊時就會累加台數。 🟩莊家台🟩 (1) 莊家：1台_做莊者，無論胡牌或放炮 ( 打出的牌被別人胡 ) 都多算一台。 (2)連莊拉莊：2n+1台_莊家胡牌即可連莊，連1拉1為3台，連2拉2為5台，連3拉3為7台….依此類推。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：自摸，什麼是自摸台? A：當要胡牌是由自己摸到時為自摸，同時摸到的牌要放在旁邊，不可併入牌中。 🟩自摸台🟩 (1)自摸：1台_自己摸到胡牌所要的牌。 (2)門清：1台_不吃、不碰、不槓，全部16張的都在自已牌內。 (3)門清自摸：3台_門清又自摸。 (4)單吊：1台_只聽一張牌。(含中洞、偏張) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：天地，什麼是天地胡? A：天地胡，算是人品爆發時才會出現，而天地胡中共包含天胡、地胡、人胡，而這三種胡牌方式則取決於摸牌的順序。 🟩天地胡🟩 (1)天胡：24台_莊家在牌局第一輪，抓完牌後，立即就胡牌。 (莊家限定) (2)地胡：16台_其他三家，在第一輪，抓完牌就胡牌。 (3)人胡：8台_牌局一開始，第一輪有人就放槍。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：大四喜，什麼大四喜？ AM：四喜分別有大四喜與小四喜，而三元牌又有區分大三元與小三元，而大小之分最簡單的區分方式就是，大都是三個一組，小的則會最後一組為對子。 🟩四喜/三元台🟩 (1)大四喜：16台_牌中有東、南、西、北四組刻子。(無論是碰到的，還是自已摸進來皆可算) 🟠如：東東東 西西西 南南南 北北北 + 萬或筒所組合的順子與一組對子 (2)小四喜：8台_牌中一樣由東、南、西、北所組成，但其中一組只有對子。 (無論是碰到的，還是自已摸進來皆可算) 🟠如：東東東 西西西 南南南 北北 + 萬或筒所組合的順子 (3)大三元：8台_牌中有，中、發、白所組合的刻子。 (無論是碰到的，還是自已摸進來皆可算) 🟠如：中中中 發發發 白白白 + 萬或筒所組合的順子與一組對子 (4)小三元：4台_牌中有，中、發、白所組合的刻子，但其中一組為對子。 (無論是碰到的，還是自已摸進來皆可算) 🟠如：中中中 發發發 白白 + 萬或筒所組合的順子 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：暗刻台，什麼暗刻台？ A：暗刻台所指的就是，牌中有三張一樣的，放在牌中為暗刻，一組為一暗刻、二組也二暗刻...依此類推。 🟩暗刻台🟩 (1)五暗刻：8台_牌中有五組刻子(暗槓)，沒碰出去，全在自已的牌內。 🟡如：一萬一萬一萬 三筒三筒三筒 七條七條七條 東東東 北北北 (2)四暗刻：5台_牌中有四組刻子(暗槓)，沒碰出去，全在自已的牌內。 🟡如：一萬一萬一萬 三筒三筒三筒 七條七條七條 東東東 (3)三暗刻：2台_牌中有三組刻子(暗槓)，沒碰出去，全在自已的牌內。 🟡如：一萬一萬一萬 三筒三筒三筒 七條七條七條 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：清一色，什麼清一色？ A：清一色所指的是只有一種花色，比方全萬字、全索條、全筒子，而清一色中若帶有字，則變為混一色。 🟩一色台🟩 (1)字一色：16台_牌中由「東南西北中發白」字牌所組成。 🔴如：東東東 西西西 南南南 中中中 發發發 白白 (2)清一色：8台_牌中由一種花色所組合，如全萬字、全筒子、全條子。 🔴如：一萬二萬三萬四萬五萬六萬七萬八萬九萬… (3)混一色：4台_牌中只有字牌(東南西北) + 一種花色(萬、筒、條則一)。 🔴如：一萬二萬三萬 八萬八萬 東東東 西西西 南南南 中中中 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Q：碰碰胡，什麼碰碰胡？ A：碰碰胡跟暗刻剛好相反，暗刻是放在牌中，碰碰胡則是全有的牌都是碰出去的。 🟩碰碰台🟩 (1)碰碰胡：4台_牌中全都是對子所組成，沒有任何的順子，可自已摸進來，也可是碰來的。 🔵如：一萬二萬三萬 八萬八萬 東東東 西西西 南南南 中中中 (2)全求人：2台_牌全都是吃或碰，手中只剩下一張牌，並由任一家放砲，才可算為全求人，自摸者不算。 (3)平胡：2台_牌中由五組對子 + 一組對子，且無字、無花，聽雙洞才能算平胡。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 槓上/海底： 🟩特殊台🟩 (1)槓上開花：1台_摸到花牌或槓牌後，經補牌，而胡牌者，再多加一台。(可累加自摸台)。 (2)海底撈月：1台_摸到牌局最後一張，恰巧為所要的胡牌棋子，再多加一台。 (3)海底撈魚：1台_摸到海底最後一張，丟出去放槍被胡，再多加一台。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 花槓/搶槓： 🟩特殊台🟩 (1)八仙過海：8台_拿齊8張花牌(春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊)即可胡牌。 (2)七搶一：8台_拿齊7張花牌，當其中一家，拿到另一張花牌時，即可胡那一家。 (3)花槓：1台_胡牌時，牌前有四張花牌 (春、夏、秋、冬) 或 (梅、蘭、竹、菊) 可再多加一台。 (4)搶槓：1台_當別家喊槓，正巧補槓的牌，為自已所要胡的牌，就可搶槓胡牌。(明槓) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 圈風台： 🟩特殊台🟩 (1)花牌：1台_當以開門計算，東(春、梅-1花)、南(夏、蘭-2花)、西(秋、菊-3花)、北(冬、竹-4花)。 (順時鐘算) 🟣如：東家拿到春又拿到梅，就可累計成二台。 (2)圈風台：1台_目前是東風圈，拿到東風刻子，可再加一台。 (3)門風台：1台_依自已的坐風，比方坐北，拿到北風的刻子，可再加一台 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 這些只是一些常見的麻將台數，實際上計算台數還要根據具體的牌型和規則來確定，不同的地區和玩法可能會有些許差異。對於初學者來說，可以通過練習和熟悉常見的牌型來更好地理解和掌握台數的計算方法。 提醒：過年期間打麻將怡情，不要有觸犯法律之行為唷! 資料來源：梅問題教學網

餐飲業導入米其林精神之學習與改造方法 米其林不只是評鑑制度，更是一套追求卓越的經營哲學。 要將米其林精神真正轉化為經營動力，關鍵在於「有系統的學習」與「階段性的改造」，建議餐飲業者可從以下幾個面向逐步導入： 首先，在學習層面，應建立「標準認知」的基礎，透過觀摩優質餐廳、參與專業課程或內部案例研討，讓經營者與員工理解何謂高品質餐飲的核心要素，而非僅停留於表面的形式模仿，學習的重點不在於複製米其林餐廳，而在於理解其背後的邏輯，例如為何重視食材來源、如何維持出餐一致性，以及如何透過細節提升整體體驗。 其次，在內部改造上，應採取「由內而外、由小而大」的原則推動，初期可先聚焦於單一環節，例如廚房流程優化或服務標準建立，透過明確的作業規範（SOP）與績效指標，使改變具體可行，待局部運作穩定後，再逐步擴展至整體營運系統，避免一次性全面改革所帶來的混亂與抗拒。 而在人才培育方面，需建立持續性的訓練機制，透過有效的在職訓練計畫、師徒傳承制度與定期評核，使員工不斷精進專業能力，同時培養對品質的敏感度與責任感，特別是在服務與廚藝領域，經驗的累積與細節的修正，往往是拉開差距的關鍵。 導入「回饋與修正機制」亦不可或缺。餐飲業者可透過顧客滿意度調查、評論分析及內部檢討會議，持續檢視營運狀況，並將問題轉化為改善行動。這種循環式優化的過程，正是將標準轉化為動力的重要途徑。 最後，在改造過程中，經營者應扮演關鍵引導角色，唯有管理層親自參與並堅持品質理念，才能凝聚團隊共識，避免改革流於形式，當組織由上而下形成一致方向，標準才有可能真正內化為文化，進而支撐企業的長期發展。 米其林不只是評鑑制度，更是一套追求卓越的經營哲學。

Word空白頁怎麼刪除？在使用 Microsoft Word 編輯文件的過程中，經常會碰到Word空白頁無法刪除的情況。這些空白頁可能來自多餘的段落、分頁符號或格式設定錯誤，不但影響文件排版與整體美觀，也可能造成列印與分享時的困擾。 別擔心，這篇文章將教你Word刪除空白頁的五種實用方法，幫助你快速清理不需要的頁面，讓文件更加專業整潔。（2025/3/25更新） ✅方法一：手動刪除空白頁內容 這是最直覺的Word刪除空白頁方法，適用於簡單的空白頁情況。 操作步驟： 1. 將游標放在空白頁的開頭。 2. 按下鍵盤上的「Delete」或「Backspace」鍵，刪除空白段落或符號。 ✅方法二：利用段落與分頁符號調整 有時空白頁是由分頁符號或段落設定造成，這時可以透過段落調整來刪除 Word空白頁。 操作步驟： 1. 將游標置於空白頁前一段的末尾或空白頁後一段的開頭。 2. 插入或刪除「Ctrl + Enter」所產生的分頁符號。 3. 或在空白段落的開頭按「Backspace」鍵移除多餘段落。 ✅方法三：使用「隱藏段落」技巧 當你無法直接刪除空白頁時，可以將其內容設定為隱藏，達到視覺上的 Word刪除空白頁 效果。 操作步驟： 1. 選取空白頁的段落。 2. 右鍵點選並選擇「段落」設定。 3. 在「字型」對話框中勾選「隱藏文字」。 4. 確認後，該段落將不再顯示於文件中。 ✅方法四：透過尋找與替換功能 若文件中存在多個分頁符號導致空白頁，可用尋找與替換的方式快速處理Word刪除空白頁問題。 操作步驟： 1. 按下「Ctrl + H」開啟尋找與替換。 2. 在「尋找內容」欄位輸入 ^m^p（表示分頁符號+段落符號）。 3. 將「取代為」欄位留空。 4.,點選「全部取代」，快速清除空白頁來源。 ✅方法五：調整頁邊距與行距 有些 Word空白頁 是因為頁邊距設定過大導致內容無法顯示完整，這時可透過調整頁面配置來解決。 操作步驟： 1. 使用「Ctrl + A」選取整篇文件。 2. 點擊「版面配置」→「邊界」→「自訂邊界」。 3. 調整「上」與「下」邊界為較小值（例如 0 或 0.5 公分）。 4. 確認後空白頁通常就會被自動移除。 📌 用對方法，Word刪除空白頁輕鬆搞定！ 無論是因段落符號、分頁符號或版面設定造成的Word空白頁，只要掌握上述五 Word刪除空白頁方法，就能有效提升文件品質，節省修改時間。趕快動手試試，讓你的Word文件更加完美吧！ 🔍特別推薦：Word文書處理密技 教你活用Office https://nabi.104.com.tw/course/tibame/123b977e-a18a-4e1b-bc96-2ea41acdbb4e

根據104資料庫，2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜， 饗轉職餐飲，就快跟著Top10企業去應徵吧↓ Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x Top8👉️Mo-Mo-Paradisehttps://104vm.pse.is/5q2b43 Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5 Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2 Top3👉️爭鮮https://104vm.pse.is/5q2ecs Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6 Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk 以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名， 一定是有超優好福利，或吸引人的地方~ 點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→

三絲淋蛋餃 材料 : 木耳(1片) 蝦米(20g) 桶筍(30g) 薑末(10g) 蔥末(10g) 蔥絲(30g) 紅蘿蔔絲(30g) 絞肉(50g) 雞蛋(3個) 調味料 : 鹽巴(1/2小匙) 砂糖(1/2小匙) 影片來源：https://youtu.be/_HRAKyHDD4I

104學習蒐集各種餐旅證照，包括調酒證照、咖啡師證照、中西餐證照、餐旅服務、茶藝證照、導遊證照..等證照，幫助您取得所需的餐飲旅遊證照。, 依據近期熱門程度排序供用戶參考 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士 中餐丙級證照為中餐初階證照；如果你想從事餐飲行業，或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅丙級門市服務技術士 丙級檢定主要是針對從事流通服務業門市商店之第一線從業人員，參與店舖營運之各項執行工作，並應具備基礎之零售商業概念。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10048631 ✅丙級烘焙食品技術士 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員，即一般技術員。 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029008 ✅丙級製茶技術技術士 丙級製茶技術技術士為從事茶葉製造、加工、品管、貯藏等有關的知識與技能檢定… 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028581 ➡️還有本月企業愛用證照搶先看: https://nabi.104.com.tw/certify/topic/hospitality

廚藝基礎、衛生習慣、團隊合作

Cutting Skill 影片來源：https://youtu.be/TPQmFjqj-C4

門市銷售管理的核心價值（門市主管領導培訓） 門市銷售管理的核心價值 【故事：店長的第一天危機】 星期一早上十點，百悅生活館的 A 門市剛開店。 新上任的店長 Mia 一走進門市，就看到幾個問題同時冒出來： • 早班人員只來了兩個，另一個說肚子痛請假 • 陳列區有兩排商品被前一天的晚班擺錯位置 • 柜台前站著一位皺著眉頭的客人 • LINE 群組跳出：中區區督在十一點要突擊巡店 Mia 深吸一口氣，心裡想：「我才剛上任，怎麼每天都像打仗？」 許多店長都跟她一樣：對商品熟悉、對顧客熟悉，但一到管理就感到困惑。 門市不像辦公室，門市管理是『動態管理』：每一分鐘都在發生不同的事情。 但真正的挑戰不是「問題多」，而是能不能將這些問題「系統化地處理」？ Mia 的故事，正是主管能耐的核心起點。 1-1 門市銷售管理為什麼重要？ 要讓門市業績穩定成長， 你必須先了解：門市的本質不是「銷售」，而是「體驗場景」。 在零售現場，顧客會因為以下理由做出購買： • 感覺舒服 • 被理解與重視 • 覺得店員懂他 • 商品被呈現得很吸引人 • 問題得到解決 • 氣氛愉快、安心 這些都與「管理」高度相關。 管理做得好，銷售就容易，管理混亂，銷售會變成硬仗。 門市管理的重要性，體現在三個層面： （1）顧客層面：體驗決定購買 • 顧客停留時間越長→越容易購買 • 顧客情緒好→成交率高 • 顧客信任度高→回購率上升 門市不只是提供商品，而是讓顧客「看見他想買的理由」。 （2）員工層面：管理讓員工更專業，而不是更壓力 許多店長以為管理就是「盯人」，但真正的管理是： • 讓員工知道要做什麼 • 幫助他們提升工作效率 • 提供工具讓他們更容易完成任務 員工不是不想做好，而是不知道怎麼做好，或不知道標準在哪裡。 管理的本質是「去除不必要的混亂」。 （3）營運層面：SOP 讓門市不靠運氣 營運最大的敵人不是競爭者， 而是「靠感覺」的工作方式。 今天上班的是高手 → 賣得好 今天上班的是新人 → 賣得不好 今天心情好 → 標準高 今天心情差 → 標準消失 這會讓門市變得不穩定，管理的目的，就是讓門市「天天都行得通」。 1-2 門市管理的三大任務 門市管理不是做很多事，而是做「對」的事。 所有門市管理的工作可分成三大任務： 任務 1：建立一致的服務品質 服務品質要達到一致，必須有：每個人做的事情都「差不多」，表現穩定又有水準。 • 清楚的 SOP • 一致的招呼流程 • 標準化的陳列方式 • 話術統一但不僵硬 • 新人都能快速上手的教學工具 任務 2：提升銷售績效 管理者不只是「要業績」，而是要懂得如何「製造業績」。 包括：銷售不是靠運氣，而是靠方法。 • 每日目標拆解 • 轉換率、客單價、來客數分析 • 找出阻礙銷售的原因（瓶頸點） • 調整陳列、活動、話術 • 追蹤每位員工的強弱項 任務 3：打造穩定的營運環境 良好的營運環境包括：門市的混亂，只會讓顧客變少、員工更累。 • 班表穩定、出勤正常 • 開關店流程確實 • 陳列整潔、一眼能找到 • 庫存準確、補貨不延誤 • 店員彼此合作順暢

雇主除勞工保險僱用人數未滿5人非強制投保外（勞工保險條例第6條第1項第2款規定參照），凡僱用勞工1人以上即需要強制投保「就業保險（就業保險法第5條第1項規定參照）、職災保險（勞工職業災害保險及保護法第6條第1項規定參照）、全民健保（全民健康保險法第8條第1項第2款第2目規定參照）」以及提繳「勞工勞退金（勞工退休金條例第7條第1項第1款規定參照）」。 根據勞動部勞工保險局常見問答網頁所載： 問：我們公司僱用員工未滿5人，是不是就不用幫員工加保了呢？ 答：僱用員工未滿5人的公司行號，雖然不是勞保的強制投保單位，仍然可以自願投保的方式幫員工參加勞工保險，員工參加勞工保險將同時取得就業保險及勞工職業災害保險被保險人身分；又已辦理登記並僱用員工1人以上的單位即為就業保險及勞工職業災害保險的強制投保單位，所以僱用員工未滿5人的公司行號如果不願意為員工參加勞工保險，仍應該為員工申報參加就業保險及勞工職業災害保險。 勞動部也於官網新聞網頁指出，暑期打工、求職旺季來臨，坊間許多求職（才）廣告常標榜「享勞、健保福利」。勞動部表示，勞工保險為強制性的社會保險，為所屬員工加保是雇主的法定義務，並非企業福利的一環。勞工朋友若是受僱於僱用員工人數達5人以上的公司、行號、工廠等，於到職上班第一天，雇主就應該向勞保局申報辦理參加勞保；若受僱於員工人數未達5人的公司，雇主也可以為受僱員工辦理加保。凡是強制加保單位未依規定辦理加保，將處以罰鍰。 若學生在餐飲店打工時間未超過三個月，依照全民健康保險法施行細則第20條規定：「保險對象原有之投保資格尚未喪失，其從事短期性工作未逾三個月者，得以原投保資格繼續投保。」換言之，該打工學生仍得以眷屬身分繼續隨同其父或母投保，餐飲店即無須強制為該學生投保健保。不過，如有以下三種例外情形之一者，餐飲店仍須強制投保：一、打工時間超過三個月；二、每個工作日均到班（不限每日工作時數）；三、非每個工作日均到班，但每週工作時數滿12小時（含）以上。前述一的情形因已不符合全民健康保險法施行細則第20條之規定；前述二或三的情形，依照改制前行政院衛生署（現為衛生福利部）84年7月4日衛署健保字第84031133號函釋，認定此二種情形均視為雇主之專任員工。

寵物殯葬產業與市場需求趨勢「寵物殯葬產業專題」講座詹翔霖老師資料 隨著飼養寵物的人數增加，以及人們越來越將寵物視為家庭成員，「寵物殯葬產業」逐漸從單純的遺體處理服務，轉變成一種結合心理慰藉、情感陪伴與生命紀念的產業。其核心不只是處理死亡，而是在回應飼主面對失去時的深層情感需求。 一、寵物家庭化：產業興起的背景 過去，寵物常被視為： • 看門 捕鼠 功能性動物 但現代社會中，寵物角色已大幅改變，許多人將牠們視為： • 家人 孩子 伴侶 情感支持者 尤其： • 少子化 高齡化 獨居人口增加 都市化生活 都強化了人與寵物之間的依附關係。 因此當寵物離世時，飼主需要的不只是「清理遺體」，而是一種被理解、被尊重的告別方式，這也是寵物殯葬產業近年快速發展的重要原因。 二、飼主在寵物離世時的主要情感需求 1. 被理解與承認悲傷 許多飼主最痛苦的不只是失去，而是： • 「別人不懂我的難過」 • 「大家覺得只是動物」 因此，寵物殯葬服務若能： • 尊重情緒 • 提供安靜告別空間 • 以家人方式對待寵物 會讓飼主感到：「我的悲傷是被理解的。」 2. 希望寵物被尊重對待 飼主通常非常在意： • 遺體是否被溫柔處理 • 是否單獨火化 • 是否受到尊重 因為這象徵： • 寵物生命的價值 • 自己與牠關係的重要性 因此許多人願意投入高額費用，只為讓寵物「有尊嚴地離開」。 3. 完成心理上的告別 死亡往往來得突然，而告別儀式能幫助飼主心理調適 • 接受死亡 • 表達愛與思念 • 降低遺憾 • 完成關係轉換 許多服務包含： • 告別室 • 誦經 • 花藝布置 • 最後陪伴 • 紀念儀式 4. 延續情感連結 許多飼主不希望：「牠從世界上完全消失」這些都是情感延續需求的表現。 因此會需要： • 骨灰罐 • 紀念飾品 • 毛髮保存 • 腳印紀念 • 琉璃製品 三、寵物殯葬產業提供的主要功能 1. 遺體處理功能 包括： • 接體 • 冷藏 • 火化 • 安葬 • 納骨 2. 儀式功能 透過： • 告別式 • 宗教儀式 • 家屬陪伴 讓死亡具有「被正式面對」的過程，能降低心理上的突然感與失落感。 3. 心理支持功能 部分業者會提供： • 陪伴服務 • 哀傷關懷 • 情緒安撫 甚至與心理諮商結合。 因為許多飼主其實需要的是：有人理解自己的悲傷。 4. 紀念保存關係記憶功能 透過： • 紀念物 • 骨灰飾品 • 相框 • 線上紀念館 四、產業背後的心理學意義 寵物殯葬的核心，其實與人類喪葬文化相似：幫助活著的人調適失去。 它包含幾個重要心理功能： （1）確認死亡事實--幫助人接受失去。 （2）情緒宣洩--提供哭泣與表達空間。 （3）降低罪惡感--讓飼主覺得：「我有好好送牠最後一程。」 （4）維持情感延續--將關係轉化成記憶與象徵。 （5）重建生活秩序--協助從「照顧者角色」慢慢轉換。 五、現代寵物殯葬的情感化趨勢 近年產業出現越來越強的「情感服務化」： 例如： • 客製化告別 • 生命故事影片 • 寵物追思會 • 永生花紀念 • 骨灰鑽石 • AI影像紀念 反映的是：飼主希望保留關係，而不只是處理死亡。 六、可能出現的爭議與問題 雖然產業能提供情感支持，但也存在一些問題。 1. 商業化情感消費 部分業者可能利用飼主悲傷心理，推銷高價商品。 例如： • 過度包裝儀式 • 高價紀念商品 • 情感式銷售 使悲傷被商業化。 2. 服務品質不透明 例如： • 是否真正單獨火化 • 骨灰來源疑慮 • 遺體處理不當 這會嚴重影響飼主心理。 因為對很多人而言：「最後是否被善待」極其重要。 3. 過度依附紀念物 若產業過度強調： • 永遠不分離 • 永遠陪伴 可能讓部分人更難接受死亡。 七、為何這個產業會持續成長？ 因為它回應了現代社會的重要需求： • 情感陪伴需求增加 • 家庭結構改變 • 孤獨感增加 • 寵物家庭化 • 對生命尊嚴的重視提升 寵物殯葬不再只是服務業，而逐漸成為：情感照護與悲傷支持的一部分。 八、存在意義 寵物殯葬產業的存在，不只是為了處理寵物死亡，更是在回應飼主深層的情感需求，包括： • 被理解 • 被尊重 • 完成告別 • 延續情感 • 減少遺憾 • 保存回憶 從心理學角度來看，它的核心功能其實是：協助人們在失去之後，重新整理與延續愛的關係。 因此，寵物殯葬的真正價值，往往不在形式本身，而在於：是否讓飼主感受到：「牠被好好地愛過，也被好好地送走了。」 參考資料 1. https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 寵物照護美容學位學程 殯葬服務學 教學綱要 2. https://www.scribd.com › presentation 寵物生命紀念教材 寵物主人「哀傷輔導」詹翔霖副教授 | PDF – Scribd 3. https://www.doc88.com 寵物生命紀念教材-寵物主人「哀傷輔導」詹翔霖副教授 4. https://www.plurk.com chanrs詹翔霖 - 寵物長照與送走毛小孩的最後一哩路-人寵平等善終照護 5. https://blog.udn.com › chanrs 允許失去的悲傷 飼主悲痛處理策略與臨終關懷 - 詹翔霖副教授 - udn部落 6. https://chanrs.pixnet.net › blog › posts 寵物身後事嶄新里程碑 經濟部公告「寵物生命紀念業」誕生-詹翔霖 7. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post 寵物照護美容學位學程 殯葬服務學 教學綱要＠心靈整形師 詹翔霖 8. https://www.linkedin.com › posts 寵物終老照顧準則-照顧的過程也是預習說再見的過程-詹翔霖副教授 9. https://chanrstom.blogspot.com › blog-post.html 詹翔霖教授: 長照寵物技巧-獸醫診療機構行政與溝通實務「動物醫事助理」 10. https://www.scribd.com › document 寵物生命紀念業管理辦法起源 臺中市寵物生命紀念業管理 11. https://www.scribd.com › document › 寵物生命紀念業申請案件審查表... 寵物生命紀念業申請案件審查表 寵物生命紀念業管理辦法詹翔霖副教授 12. https://blog.udn.com › chanrs 對動物的關懷，是對生命的認同-詹翔霖副教授 - udn部落格 13. https://blog.udn.com › chanrs 合法寵物生命紀念園 桃園搶頭香「寵物生命紀念業」誕生-詹翔霖副教授 14. https://www.scribd.com › document › 飼主面臨失去寵物的悲傷剝奪... 飼主面臨失去寵物的悲傷剝奪 允許失去的悲傷寵物高齡化 15. https://www.scribd.com › document 為寵物養生送死是身為主人的宿命 寵物的臨終關懷與哀傷輔導詹翔霖副教授 16. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物是沒有健保的—詹翔霖副教授 犬與貓從「功能性飼養 … 17. https://cn.linkedin.com › posts寵物美容店開店籌備 門市管理與人員管理-詹翔霖副教授動物醫院管理 18. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward 寵物心理學-動物溝通概念與飼主悲傷輔導-詹翔霖副教授2學分 19. https://www.scribd.com › document 寵物生命紀念產業趨勢教材 寵物生命紀念業管理辦法詹翔霖副教授 20. https://www.scribd.com › document › 寵物產業的發展趨勢-寵物生命... 寵物產業的發展趨勢- 寵物生命紀念的創新服務-詹翔霖副教授 | PDF

飲業食品從業人員體檢與一般勞工體檢之項 目不同，檢查項目：Ａ型肝炎、手部皮膚病、 出疹、膿瘡、外傷、結核病、傷寒或其他可能 造成食品污染之疾病。 餐飲從業人員衛生自主管理工作手冊-內外場服務人員教材-HR總部

為什麼餐廳招不到人？提供員工發展和成長的工作成就感 少子化造成的勞動力缺口已然形成，非典型就業的各種選擇，投資自己成為網紅KOL的現象，讓年輕人更傾向找不那麼累、又有可能讓收入有爆發性成長的機會。提供員工發展和成長的工作成就感詹翔霖副教授 餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工 2025/01/12 10:12 https://www.knews.com.tw/news/C8074192838CA22063239501EE3E9825 【記者劉沛妘、王良博／台北報導】2025年基本工資調漲4%，仍無法緩解餐飲業缺工潮。據勞動部人力需求調查，2024年第四季住宿餐飲人力需求淨增5090人，經查人力銀行職缺有3.3萬個，每店需求1-5人，估計缺口高達15萬。《知新聞》記者訪問多家餐飲業者，有火鍋店原預計一年展10店，卻因找不到員工只開出3家；燒肉店成功開店，座位卻無法全開。爭鮮、王品則是祭出調薪、員工福利搶人。 火鍋店原預計年開10家　「找無員工」只成功開3家 火鍋新品牌「功殿」繼前年6月在忠孝新生開幕首間旗艦店，2024年下半年更連續在雙北展3間店，副董事長邱世元坦言，其實我們一年目標是10間店，但受限缺工現況，只成功開了3間。 邱世元指出，現在貼徵才都沒人來應徵，一個月大約只收到1-2張履歷，2個月才應徵到1個人，以前餐飲月薪2-3萬，現在餐飲業月薪都有40000元以上，同樣月休8天、三節，但還是找不到人，畢竟我們可能也贏不過大集團，「可能找到了員工，但沒有店長」。 不只如此，邱世元舉例，以前大約花3-4個月就可找齊一間店的人力，例如新生旗艦店600坪約需要40位員工，但現在3-4個月只找到一半的員工，老闆也都要下來外場幫忙，現在年輕族群很多都獨生子獨生女，他們比較少去服務人家，寧願自己做外送，也不願意做這種需要打卡上下班的工作。 至於未來要怎麼因應缺工？邱世元表示，會先以建教合作，增加餐飲實習生來優先解決缺工問題，還不會考慮用餐機器人，一方面是空間不夠大，另一方面，我們有用「服務鈕」，民眾通常都希望一轉頭就看到服務人員，可能需要冰塊、或筷子掉了，我們用「服務鈕」來讓員工能迅速到桌邊來幫忙。 牛排教父也找不到人　鄧有癸：同業間會跑來跑去 另一家由牛排教父鄧有癸打造的全新和牛燒肉品牌「WAGYU CLUB」也是遇上同樣的狀況。去年7月雖已搶先開幕燒肉區，但鍋物區則在12月才開放，延後長達5個月，主因就是「找不到人」，即便現在已試營運，也僅開放部分座位數，會每天視營運狀況調整可接待座位數。 鄧有癸進一步透露，現在很缺工「人非常難找」，雖然我們2024年7月份就已經開了，但我們是全程桌邊服務，要讓員工熟練、把品質發展出來才敢再開鍋物區，「現在同業之間都會跑來跑去，新進來的人就比較少，有一些粗重的工作年輕人也不願意做」，目前餐廳約8-10位員工，還缺1/3人力，找到人座位就可以全開。 年輕世代不進餐飲業　創業開餐廳找無人 前金色三麥餐飲集團品牌副總經理李怡明，在2023年離開金色三麥，2024全新開幕當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，他也曾談到經營全新品牌最大的困難，就是「人永遠都是最難找的」，因為現在缺工，年輕世代已經不太想要進入餐飲業，即便是餐飲畢業也都不想進來，寧願去當外送員，時間很自由、錢也不會比進入到餐飲業來得少。 不只如此，他也直指，現在的年輕人都比較注重「體驗生活」，你在餐廳端盤子、洗碗，這些都很難在社群上分享，除非你在有名的餐廳洗碗，拍照分享哪位米其林名廚就在你後面，但如果是沒有知名度的餐廳，即便在餐廳裡煮給大家吃，你都不覺得這有什麼好分享的，短期內只能找派遣人力資源公司。 將心比心　刁民留才「不怕給百萬年薪」 人氣排隊名店「刁民酸菜魚」則祭出年薪百萬來留人，經理張棟樑表示，我們把「員工當家人」，我們最初也是從餐飲基層做起，那時候很多想法，但我們還很菜，老闆怎麼會聽我們說，所以現在我們就把「以前希望老闆怎麼樣對我們，現在就怎麼對待員工，將心比心」。 因此「刁民酸菜魚」正職工作9個小時，就應該回報到該有的薪資上，月薪6-7萬不等，這薪資在中南部是超越其他餐飲業店長的等級，也有升遷目標，每位副理的月薪12-18萬不等，加上獎金，年薪更是破百萬。 爭鮮調薪徵才千名　王品改宿舍、辦員旅留才 2025年起基本工資由2萬7470元提升至2萬8590元，漲幅約4%。 時薪由183元增加至190元，漲幅約3.8%。 搶攻農曆年後轉職潮，各大餐飲集團陸續展開大規模徵才及調薪留才，包含爭鮮餐飲集團宣布2025門市員工再調薪，月薪最高達43,800元、調漲9.2％，旗下共5個品牌，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiC TOUCH、定食8明年預計拓展12間店家數，並釋出上千個工作機會。 王品集團也宣布2025年元旦起，調升品牌正職起薪及計時人員時薪，計時同仁時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為35,800元起，喊出無經驗可，儲備店長、主廚起薪4.5萬元起，品牌調幅最高7%，搭配「一年最多調薪三次」新制，晉升為店長有機會挑戰年薪百萬，2025預計再展20家以上門店，並預計釋出1,200名職缺。 王品集團透露，目前集團缺工率約10%，招聘新人一方面是配合展店規劃，一方面是因應少子化造成人力短缺。而為了留才，福利再提升，除了薪資，員工宿舍攜手IKEA在今年底前已完成「石二鍋」高雄鳳山店、清水中山店及民權龍江店3間同仁休息室、三重宿舍改裝及「享鴨」高雄裕誠店宿舍改裝。2025年集團預計再改造20間同仁宿舍，讓同仁下班後能夠有舒適的休息空間。 2025年員工旅遊行程也提前出爐，包括韓國釜山、濟州島、泰國清邁、日本東北、義大利等5條行程，將提供同仁旅遊補助、每人19,000元，像是韓國釜山及濟州島5日遊全程免費，並安排入住五星級酒店。 旅宿業也缺工！房務靠派遣　年輕人都去外送、五星飯店 旅宿方面，小鹿文娛集團與塔木德兩大旅宿集團攜手合作推出全新品牌「塔諾楽旅 TANO HOTEL」，預計於2025年第二季亮相，地點位在台中火車站正對面，業者表示，現在疫情後員工的確很難找，基本上會以兼職PT、二度就業為主，或是員工互相調配支援。 業者進一步透露，疫情前缺工問題還沒有那麼大，但疫情時太多年輕員工轉去做外送員，前後員工大概差了3成，可能每天都會有人來面試，但真正會來工作的沒幾個，即使找了實習生，平均大概也只會有1位轉正職，年輕人都不太會想做旅宿業，又或是他們也會比較想去五星飯店，現在房務員幾乎是靠派遣公司，來解決缺工問題。 為什麼餐廳招不到人？提供員工發展和成長的工作成就感詹翔霖副教授

最近有很多賣課程的老師因售後服務在網路上被學生公審，很多老闆問我：「怎麼分辨一個顧問或老師，到底是真有料，還是專門來割韭菜的？」 其實，我自己25年來有上過應該超過上百位的老師及顧問， 學費超過千萬， 判斷的方法很簡單，不需要什麼玄學，也不用聽一大堆包裝的漂亮話。只要觀察一件事：老師主要賣的商品是什麼？ 1. 如果商品「只有課程」，小心！ 現在網路上隨便滑一下，就會出現一堆「財富密碼課」、「被動收入班」、「高效能成功術」。這些老師的商品，通常就只有一件：賣課程。 沒有公司、沒有實業、沒有產品，唯一能賣的就是「知識」本身。 這種模式最大問題是什麼？—他必須不斷製造焦慮、放大夢想，才能吸引你掏錢。這就是典型的「低付出、高收入」遊戲。 你想想看，世界上有哪一家真正市值破兆的公司，是靠「低付出高獲益」起家的？ 答案：沒有。 2. 真正有料的老師或顧問，通常是「實業家出身」 一個值得學習的顧問或老師，他一定有「打過仗」的經驗。 什麼意思？就是他不是單靠講理論，而是自己曾經做過生意、經營過公司、帶過團隊、開創過市場。 這種人分享的課程，不會只是「紙上談兵」，而是血淚教訓累積出來的實戰經驗。 你學到的不只是技巧，而是一整套「真實世界能用的思維方式」。 這就是為什麼一些大企業老闆、創業家，明明不缺錢，還願意花重金請顧問—因為那是一種直接省下試錯時間的投資。 3. 割韭菜老師的「四大特徵」 為了讓你更快判斷，我整理出四個「割韭菜老師」的明顯特徵： 1.口號喊得比內容多：整天說「90天業績翻倍」、「躺賺」、「財富自由」，卻拿不出自己做過的案例。 2.收入來源只有學員學費：沒有其他產業背景、沒有實際經營成果。 3.強調輕鬆賺錢：告訴你只要上完課，立刻能月入百萬。 4.不斷複製割下一批又一批：今天賣課程，明天賣社群，後天賣認證，永遠沒有盡頭。 看到這四點，你心裡評估就要亮紅燈了。 實業家的啟示：看NVIDIA CEO黃仁勳 如果你有關注NVIDIA的崛起，就會明白什麼叫做「真實的成功模式」。 黃仁勳從1993年創辦NVIDIA到今天，整整超過30年，他經歷了多少技術挑戰、 失敗瀕臨倒閉、產業更迭？ 這三十年不是靠「低付出高收入」撐過來的，而是無數次研發、無數次市場試煉，才讓公司市值突破兆美元。 他成功的邏輯很簡單： 1.投入長期且巨大的努力 2.承受失敗的風險 3.把價值帶給市場 這才是真正值得學習的「老師」—不是只會在台上喊口號，而是能用自己的人生經驗告訴你：真正的成功從來沒有捷徑。 那麼，如何選擇顧問與老師？ 我的建議有三點： 第一，看履歷，而不是看包裝。先Google 他過去做過什麼？有沒有真實案例？有沒有授課影片? 能不能拿出成果數字？ 第二，看收入來源，而不是看廣告。他的收入是來自「教學」還是「產業」？如果一個老師的主要收入只有「學費」，你要思考他為什麼沒辦法靠事業賺錢。 第三，看價值，而不是看承諾。一個真正的好老師，不會承諾你三個月翻倍，而是能讓你多一種思維方式、多一種解決問題的方法。這才是真正的價值。 最後的提醒 學習當然重要，但更重要的是選對人學習。 錯誤的老師，會讓你浪費金錢和時間；正確的老師，能幫你省下十年冤枉路。 所以，下次當你看到有人打著「快速致富」、「零成本翻倍」的廣告時，先冷靜下來， 問自己一句話： 「他除了課程，還有沒有真實的事業？」 如果答案是沒有，那麼，這位老師十之八九就是在「割韭菜」。 別再被甜言蜜語矇騙了！真正有價值的老師，不是讓你走捷徑的人，而是陪你踏實前進的人。學習應該是讓你變強，而不是讓別人變有錢。

後疫情時代景氣復甦，觀光餐旅業正面臨嚴重的「人才荒」，因此紛紛加碼薪資待遇與福利，期望吸引人才加入。其中根據104人力銀行的《2023職場學習趨勢白皮書》觀察，「有證照在手」的求職者的被邀約面試數比無證照者提升35%，有志投身觀光餐旅業的朋友，我們為您精選「12張可加強求職亮點」的觀光餐旅業證照！ 12張超推「觀光餐旅業證照」參考原文：https://blog.104.com.tw/10-selected-tourism-industry-licenses/

在 Outlook 中，你可以利用「規則」功能來自動歸類郵件，幫助你更有效地管理收件匣。隨著郵件數量的增加，管理收件匣變得愈發困難。經常需要花費大量時間來整理和處理郵件，這不僅降低了工作效率，也可能導致重要郵件被忽視。為了解決這一問題，我們將介紹「規則」的功能，幫助用戶自動歸類郵件，從而簡化郵件管理流程。以下是如何建立規則，使郵件自動歸類的步驟： 步驟一、開啟 Outlook： 打開 Outlook 應用程式或登入網頁版 Outlook。 步驟二、選擇郵件： 在收件匣中，選擇你希望為其建立規則的郵件。 步驟三、建立規則： 在 Outlook 桌面版：右鍵點擊郵件，選擇「規則」中的「建立規則」。 ▍在 Outlook 網頁版： 步驟一、點擊右上角的設定圖標 步驟二、選擇「檢視所有 Outlook 設定」。 步驟三、在「郵件」選項中，選擇「規則」，設置規則條件，在彈出的對話框中，你可以設置規則條件。 步驟四、選擇你希望 Outlook 對符合條件的郵件執行的動作 步驟五、完成規則設置，確認所有條件和動作後，點擊「確定」或「保存」來完成規則的設置。 規則示範： ▍將某寄件人的郵件移動到指定資料夾： 1.條件：如果郵件來自 specific@example.com 2.動作：將郵件移動到「重要郵件」資料夾 ▍只保留最新一封郵件，其餘自動封存： 1.條件：如果郵件來自 specific@example.com 2.動作：僅保留最新一封郵件，將其他郵件移動到「封存」資料夾 ▍刪除超過10天的郵件： 1.條件：如果郵件來自 specific@example.com 且日期早於 10 天前 2.動作：刪除郵件 通過設置這些規則，Outlook 將自動幫助你管理和歸類郵件，使你能更專注於重要工作。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【超級辦公室達人】獲得更多實用的小技巧！

0.照片:這是第一印象,非常重要,煩請使用專業形象照片,手機隨手拍,只是顯示你自己都很不尊重對方公司,或是你自己很不尊重自己的履歷,人資會這樣錄取你??攝影與修圖是門專業,專業有價,無論是自學或是付費交給專業,都很棒棒 1.104的制式履歷表,現在有#標籤,請盡量想自己的特質,專業,能力,個性,重大經歷等,貼給自己3-5標籤,讓人資好找到你 2.在履歷表的開頭,通常是用3-5句話介紹自己,而不是打一大串自我介紹,或是乾脆不寫 3.上班時段通常為日班/可配合輪班,但這還是看行業狀況. 4.希望職稱與職類可以自行調整,若真不知道該怎麼調整,調成一致,也沒有不OK 5.工作內容,可以參考104等網站對於上開之工作職能介紹,這個是表現你自身對於工作之掌握程度,也代表你對於該公司的徵人啟事是否有好好閱讀 6.多數行業的專長應該有包括 視窗,office等軟體使用 ,並應該要寫出中文打字字數/分 英文打字打字分數/分,更應該補上在職務上可能會用到的專業能力,如法學資料庫檢索(法源 植根 全國法規資料庫等) 7.語言能力的部分,有考英檢 閩南語檢定 越語檢定等等之類的,應呈現級別或分數,並填寫,且應該要掃描做成附件. 7在這份工作相關聯的專業證照或是曾接受的教育訓練證書,均應該掃描放置附件,若有適合的專案報告,書狀,結案報告等(請注意1.自己要是主筆,若是有其他人共同撰擬,最好跟人家說一下,另外要記得要刪去個人資料與營業秘密,並重新修改過)也應該要放置附件,增加錄取率. 6.自傳可以參考他人的履歷進行調整,有一些範本等級履歷表,真的做很好,值得推薦,但基本而言,請至少分成四段,其中兩段應該是學經歷中,能夠展現自身優點/專業/能力(例如危機處理 專案管理等),通常可以下四段的標題為,成長背景,學習經歷,工作經驗,結語(標題可以自己想想,怎麼樣最符合你的自傳) 7.你覺得沒有問題要再問專家了,就煩請說聲謝謝並按下結束健診,若行有餘力,可以到感謝寄那邊做感謝專家與心得分享 這篇主要是打給之後的朋友觀看,避免我常重複打許多相同的論述,我發現,其實多數人對填寫履歷都感受到厭煩,但坦白說,履歷就是你的大型名片,讓公司人資多了解你,才可能聘用,這是很現實的問題.

媒體曾報導一則案例「壽司師傅出走開店 老東家告違約敗訴」 https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/835348 在各行各業中，雇主對於關鍵人才通常會事先未雨綢繆，盤算著，如果有朝一日，關鍵人才被競業高薪挖角或自行外出創業，豈非在市場上又多了一個外部競爭對手？於是乎，僱傭契約中即常出現「離職後競業禁止條款」的約定，作為預防及風險控制之用。 有關離職後競業禁止條款，現已明文規定於勞動基準法第9條之1（104年12月18日生效），該條規定：「未符合下列規定者，雇主不得與勞工為離職後競業禁止之約定： 一、雇主有應受保護之正當營業利益。 二、勞工擔任之職位或職務，能接觸或使用雇主之營業秘密。 三、競業禁止之期間、區域、職業活動之範圍及就業對象，未逾合理範疇。 四、雇主對勞工因不從事競業行為所受損失有合理補償。 前項第四款所定合理補償，不包括勞工於工作期間所受領之給付。 違反第一項各款規定之一者，其約定無效。 離職後競業禁止之期間，最長不得逾二年。逾二年者，縮短為二年。」 其中，雇主常犯的錯誤在於總是希望能徹頭徹尾綁住關鍵人才，但又吝於對關鍵人才在遵守不競業期間所受損害，給予合理的補償（所謂代償措施）。 以媒體報導個案為例（臺灣士林地方法院103年度勞訴字第15號民事判決參照），判決理由謂（為便於閱讀，判決內容略有編修）： 就競業禁止約款是否附有代償措施乙節，原告雖主張：被告因職位特殊，享有員工分紅，被告所得酬勞已高於同類職業之主管階級平均薪資水準甚多，並於無實際出資之情形得領取數額不等之紅利，尚會不定時獲得原告發給之獎勵金，難謂非補償措施。 惟查：合約第4條雖有：「乙方自簽約後，得享有經營○壽司股份之員工分紅機制。」之約定，惟上開約款中並無與「代償」有關之文字或相類之文義；復查：原告按月交付被告之薪資明細中，薪資部分僅列有「本薪」或「本薪」及「非固定薪」二者，亦乏「紅利」之給付項目，殊難認被告本得以知悉原告係藉此給予被告因受競業禁止約款之拘束，而需於一定期限內以較低薪資從事非屬原有技能之工作或難以覓職之補償。再依原告所陳：員工分紅機制之運作，係以○壽司每個月營業額達120 萬元為給付紅利之標準，若該月營業額逾120萬元，則店長即可享有80,000元之紅利；倘該月營業額逾170萬元，則超過170萬元之部分，店長、主廚均得享有6%之員工分紅，被告可獲得之員工分紅，係因被告勞務之提供所獲得之對價或獎勵，並非單純因為簽訂競業禁止約款即可領取，而是取決於被告於任職期間之表現及原告之經營成效等因素，殊難認具有代償措施之性質，不能認係作為被告不為競業之補償。是被告抗辯：原告以競業禁止約款課與被告競業禁止之義務，但未於被告在職期間或離職以後，給予任何形式財產給付以資補償，應為可信。 雇主如要關鍵人才履行離職後不競業約定，為避免法院因雇主無填補關鍵人才於競業禁止期間所受損害的補償或代償措施，從而認定競業禁止條款的約定為無效。建議雇主於簽訂僱傭契約前，與關鍵人才充分協商有關合理補償措施的具體約定內容。 至於補償金額多少為合理？以及如何給付？雇主可參照勞動基準法施行細則第7條之3規定：「本法第9條之1第1項第4款所定之合理補償，應就下列事項綜合考量：一、每月補償金額不低於勞工離職時一個月平均工資百分之五十。二、補償金額足以維持勞工離職後競業禁止期間之生活所需。三、補償金額與勞工遵守競業禁止之期間、區域、職業活動範圍及就業對象之範疇所受損失相當。四、其他與判斷補償基準合理性有關之事項。前項合理補償，應約定離職後一次預為給付或按月給付。」

Three kinds of vegetable Fried Egg 影片來源 : https://youtu.be/5YNTvhDEMb0

AI 最先淘汰哪些餐飲職位「AI 淘汰的不是人，而是低效率」 AI 在餐飲業最先淘汰的，通常不是「主廚」，而是： 重複性高、流程固定、可量化的工作。 餐飲業其實很像工廠，只要工作能 SOP 化，就容易被 AI + 機器人接手。 最危險的 8 種餐飲職位 1. 櫃台點餐員 這可能是最先大量消失的職位。 原因： • AI 點餐比人快 • 不會漏單 • 可 24 小時運作 • 能自動 upsell 現在已經很常見： • 自助點餐機 • 手機點餐 • 語音 AI 點餐 • LINE 點餐 未來： • AI 直接辨識常客 • 根據天氣推薦餐點 • 自動推套餐 麥當勞、速食店會最早全面化。 2. 外場送餐員 尤其大型連鎖火鍋店、迴轉壽司。 因為送餐其實是： • 固定路線 • 重複移動 • 低決策工作 現在亞洲已經很多： • 送餐機器人 • 軌道送餐 • 智慧餐車 未來甚至可能： • 桌邊 AI 語音互動 • 自動收盤機器人 真人外場可能只剩： • 客訴處理 • 高端服務 • 氣氛互動 3. 飲料調製員 這其實非常容易自動化。 因為飲料： • 配方固定 • 誤差容忍低 • 容易量化 AI 飲料店已經開始出現： • 自動封膜 • AI 配糖 • 機械手搖飲 • 咖啡機器人 未來： 一人可管理多台飲料機。 尤其連鎖飲料店會大量導入。 4. 炸台／煎台人員 這是機器人最擅長的領域。 因為： • 高溫危險 • 重複性極高 • SOP 穩定 AI 比人類更穩： • 火候固定 • 油炸時間精準 • 不怕燙傷 • 可 24 小時運作 例如： • 炸雞 • 薯條 • 漢堡排 • 牛排熟度控制 大型連鎖店會率先全面導入。 5. 備料員（高危險） 像： • 切菜 • 分裝 • 配料 • 秤重 未來會越來越中央廚房化。 AI 視覺系統能： • 自動辨識食材 • 控制份量 • 降低浪費 尤其工業型中央廚房衝擊最大。 6. 電話接單人員 AI 語音系統進步非常快。 未來： • AI 接訂位 • AI 接外送 • AI 回答菜單問題 • AI 處理取消訂單 而且： • 不會忘記 • 不會情緒疲勞 • 能同時接 hundreds of calls 這類職位會快速消失。 7. 基礎烘焙技術員 例如： • 麵包量產 • 標準甜點 • 工廠型烘焙 因為： • 配方精準 • 可程式化 • AI 很適合控制溫度與時間 但：「職人型甜點師」反而更值錢。 8. 基礎內場助手（高危險） 像： • 洗碗 • 收盤 • 清潔 • 搬運 這些其實最容易先自動化。 因為： • 缺工嚴重 • 人類不愛做 • ROI 很高 未來餐廳會大量導入： • 洗碗機器人 • 自動回收系統 • 地板清潔機器人 ________________________________________ 最不容易被淘汰的餐飲角色 有趣的是，越「像人」的工作越安全。 ________________________________________ 1. 主廚型角色 尤其： • 創意料理 • Fine Dining • 無菜單 • 地方特色料理 AI 能複製 SOP， 但很難複製： • 靈感 • 文化感 • 味覺創造力 未來主廚更像： 「料理導演」 2. 高端服務人員 高級餐廳真正賣的是： • 情緒價值 • 尊榮感 • 人際互動 例如： • 侍酒師 • 高端接待 • 桌邊秀 3. 餐飲品牌經營者 AI 不容易取代： • 世界觀 • 品牌故事 • 社群魅力 • 文化創造 未來最賺錢的餐飲公司， 可能更像媒體公司。 4. AI 餐飲管理師（新職業） 未來會出現： • AI 設備管理 • 餐廳數據分析 • 機器人維修 • AI 菜單優化 餐飲人可能要學： • AI 系統 • 數據分析 • 自動化流程 最後可能形成的餐飲世界 底層市場： 幾乎全自動化 • AI 點餐 • 機器人出餐 • 無人外送 主打：快、便宜、穩定 高端市場：強調「人味」 主打： • 真人互動 • 職人感 • 現場體驗 • 情緒價值 因為：未來最稀缺的，可能不是食物，而是真人交流。

「植物診療師」這個新興職業到底在做什麼？薪水多少？要怎麼考？拿到證書後可以做什麼工作？本文整理了《植物診療師法》、考選部考試規則與農業部動植物防疫檢疫署等官方資訊，從定義、薪資、考試流程到證書申請，一次帶你看懂植物診療師這個職業。 文／《104職場力》 本文目錄（點擊可快速前往） 植物診療師是什麼？工作內容與其他植物職業的差別解析植物診療師薪水多少？月薪、未來收入潛力一次看如何成為植物診療師？4步驟流程一次看懂誰能考？植物診療師報考資格與相關QA考什麼？植物診療師考試科目與及格標準如何報名？植物診療師報考費用及方式植物診療師證書如何申請？文件、費用、流程一次看 最近這幾年，極端氣候、新型病蟲害、農藥殘留爭議⋯⋯農業現場面臨的挑戰一年比一年複雜，農民「精準用藥」的需求也越來越高，為了建立專業的植物健康服務體系，台灣於2024年8月7日正式施行《植物診療師法》，成為全球率先制定植物診療師專法的國家，並於2025年首度舉辦國家考試，根據報導統計，共吸引1159人到考、643人通過考試，及格率約51%，關於植物診療師相關資訊，以下為各位詳細介紹。 植物診療師是什麼？工作內容與其他植物職業的差別解析 人有家庭醫生、寵物有獸醫，那農作物生病了找誰？答案就是「植物診療師」。 這個職業聽起來陌生，但其實它的存在跟我們吃進嘴裡的每一份蔬果都息息相關，本段從法律定義、實際工作內容與其他類似職業的差別下手，先讓大家有個基本概念。 植物診療師法源定義 簡單來說，植物診療師就是專門替植物「看病」的專業人員，這些專家會透過田間觀察、分析病徵、確認病蟲害種類，協助農民診斷作物問題並提供治療與管理方案。 正式定義依《植物診療師法》第3條：必須是「中華民國國民經植物診療師考試及格，並領有植物診療師證書」的人，才能稱為植物診療師，換句話說，這是一張有國家認證、法律保障的專業執照。 為何需要植物診療師？ 至於為什麼台灣要花超過16年立法推動這個職業？《植物診療師法》第1條開宗明義寫得很清楚：「為提升植物保護水準，強化植物防疫檢疫及高風險農藥之使用管理」，背後的目標其實很貼近我們每個人的生活：協助農民精準用藥、減少農藥殘留、確保我們吃的蔬果安全。 植物診療師工作內容有哪些？ 如果把植物診療師想像成「植物的家庭醫生」，工作內容其實跟人類醫生很像：先看診（判斷作物哪裡出問題）、做檢查（鑑定病蟲害種類）、開處方（建議使用哪些藥劑與防治方法）、開立診斷書（為農民或產區提供正式報告）。 依照《植物診療師法》第7條文，植物診療師的工作項目主要有以下5項： 診斷與鑑定植物有害生物：判斷作物到底是被什麼病菌、害蟲侵襲。 監測與調查特定有害生物：協助政府盯哨新興疫情，例如近年棘手的秋行軍蟲、荔枝椿象等，需要專業人員到田間蒐集資料、及時通報。 指導與推廣綜合防治技術、藥劑與資材使用：教農民「對症下藥」，避免亂用通用型強效農藥，減少農藥殘留與環境污染。 診斷與治療植物生理障礙：有時作物長不好，並不是病蟲害，而是土壤養分失衡、水分過多、日照不足等「環境因素」造成，植物診療師也能協助判斷與調整。 其他法規規定由植物診療師辦理之業務。 除了上述5項，植物診療師還可以開立具有法律效力的「簽證」文件，包含植物有害生物鑑定報告、診斷書、防治意見書與相關健康證明文件。 這部分是植物診療師的「專屬權利」，沒有證書就不能執行這些簽證業務（公務機關依法執行者除外），即便農藥行老闆、農民、農會職員等這些再有經驗的人也不行，這就是為什麼這張證照具有真正的職業價值。 植物診療師、植物醫師、樹藝師、樹木保護專業人員差別？ 「植物診療師」一詞其實是從「植物醫師」改名而來，原本草案叫做《植物醫師法》，但「醫師」兩個字涉及醫師法與醫師公會的反彈，農業部最終於2024年將法案調整為《植物診療師法》並三讀通過，所以如果看到過去網路上關於「植物醫師」的討論，指的就是現在的植物診療師。 那其他名字長得很像、但工作內容完全不同的職業呢？簡單區分如下： 植物診療師：診斷與治療農作物及各類植物的病蟲害，由國家考試認證、農業部發證。 樹藝師（Certified Arborist）：美國國際樹木學會（ISA）推動的國際認證，工作範疇為樹木的栽植、修剪、移植與健康管理，可跨國通用，台灣是ISA第32個會員國。 樹木保護專業人員：工作領域跟樹藝師高度重疊，但為台灣依《森林法》第38條之6推動的本土認證制度，差別主要在「認證來源」。 園藝治療師：透過接觸植物來「療癒人類」，常見於醫院、長照、心理諮商場域。 而植物診療師與樹藝師、樹木保護專業人員最大差別在於，植物診療師的服務對象更廣，涵蓋農作物、果樹、蔬菜、花卉等各類植物（不只樹木），且專長在病蟲害的精準診斷與用藥指導，而非樹木的物理性養護（修剪、移植等）。 延伸閱讀：樹木保護專人考選培訓及認證今發布 受保護樹木擴大至一般樹木 植物診療師可在哪裡執業？ 植物診療師不是只能蹲在田裡工作，根據《植物診療師法》第8條，植物診療師的執業選擇相當多元，從學界到產業界都有空間： 植物診療機構：類似動物醫院的概念，未來會出現專門替植物看診的診所。 設有農業相關科、系、所、學位或學程之大專校院：例如台大、中興、屏科大、嘉大等。 農會或農業生產、運銷合作社：在第一線服務在地農民。 農業試驗研究機構：例如各地農改場、農試所。 農藥生產業或販賣業者：未來農藥行可望引進植物診療師，提升用藥諮詢專業度。 其他經中央主管機關認可之機構。 整體看下來，植物診療師不僅可以「自行開業」、「進入農會、農藥行、農企業上班」，還可以「待在學界或研究單位」，職涯彈性比想像中大，那植物診療師的待遇如何？下一段為大家揭曉。 植物診療師薪水多少？月薪、未來收入潛力一次看 由於植物診療師是2025年才首屆放榜的全新職業，目前並沒有大規模的市場薪資調查資料，不過從前期「儲備植物醫師」的徵才資訊與農業部規劃，我們可以推估出幾個薪資參考點，並了解未來的收入潛力。 儲備植物醫師月薪36,316元起 要看懂植物診療師的薪資水準，得先認識「儲備植物醫師」這個過渡期角色，植物診療師法上路前，農業部就已經在農會與公所試行儲備植物醫師制度，培養第一線實戰人才。 根據農業部動植物防疫檢疫署2023年5月公告的徵才資訊，儲備植物醫師月薪自新台幣36,316元起，年終獎金最高1.5個月，工作內容涵蓋作物診斷諮詢、有害生物偵察與監測、改善農村基礎生產條件等。 雖然這不是植物診療師的官方薪資數字，但因為儲備植醫制度將陸續由植物診療師接棒，這個數字可以視為新進植物診療師的薪資參考值。 植物診療師薪資3大來源 通過國考、取得證書、完成執業登記後，植物診療師的收入結構與律師、會計師等專技人員類似，可以從3種模式組合： 受僱模式：受聘於農會、農藥行、農業企業、農業試驗研究機構，領取固定月薪，適合剛入行、希望先累積實戰經驗的新人。 自行開業：依《植物診療師法》第19條設立植物診療機構，提供諮詢、診斷與簽證服務並收取費用，適合累積一定客戶基礎、想自由執業者。 政府計畫案：由農業部大型防疫計畫預算支出，承接特定專案（例如某地區的紅火蟻防治、特定作物病害監測等）。 由於植物診療師為新興職業，市場行情仍在形成中，但若是以集團產區、農會、農業企業聘用為主，薪資水準有機會隨經驗與專業度逐步上升。 植物診療師職業前景 依農業部規劃，預計每年招考約300人，希望10年內培育達3,000名執業植物診療師，首屆考試（2025年）已有643人取得資格，後續每年都將增加新血加入。 更值得關注的是，動植物防疫檢疫署明確表示，未來會持續拓展植物診療師的執業空間，包括與農會研議納入植物診療師服務、與大學合作強化人才培育、輔導建立植物診療師公會制度等，對於植物醫學、植保、農藝、園藝等相關科系畢業生來說，這是少見「政策力推＋職業有專屬權＋市場剛起步」3大條件兼具的職涯選擇。   如何成為植物診療師？4步驟流程一次看懂 從學生時代到正式掛牌執業，成為合法的植物診療師大致要經過4個關卡，很多人誤以為只要「考過國考就能執業」，其實後面還有兩個步驟容易被忽略，完整流程如下： Step 1｜就讀植物相關科系 植物診療師考試屬於「限定科系」的專技高考，並不是任何科系都能報考，必須是公立或立案私立專科以上學校（或符合教育部採認規定的國外專科以上學校）相關系、所、科、組、學位學程畢業，並領有畢業證書才能報名（完整科系清單見下方報考資格段落）。 Step 2｜通過專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試 由考選部主辦的國家考試，每年舉辦一次（通常在8月），採筆試方式，共6個科目，全部為測驗式試題，總成績平均達60分為及格，但任何一科零分或缺考都直接不及格，所以不能放棄任何一科。 Step 3｜向農業部動植物防疫檢疫署申請植物診療師證書 注意：考試及格不等於自動拿到證書！依《植物診療師法》第4條，植物診療師證書要向中央主管機關農業部申請核發，通過考試者必須主動準備申請文件、繳交證書費，才能拿到那張正式的執照。 Step 4｜申請執業登記、加入公會才能正式執業 拿到證書也不代表能對外掛牌執業！依《植物診療師法》第9條規定，植物診療師必須先選定一間執業機構（如某農會、某農藥行、某診療機構），向該機構所在地的直轄市、縣（市）主管機關申請執業登記，領到「執業執照」才能正式執業。 此外還有兩件事要注意： 取得執業執照後可在全國執行業務，但需要定期完成繼續教育並取得積分，才能更新執照（依法第9條第3項） 依《植物診療師法》第12條，執業時必須加入執業登記處所所在地的植物診療師公會，公會不得拒絕具有資格者入會 給大家一個簡單的流程記法：「考試及格→領證書→申請執業登記→加入公會」缺一不可。 誰能考？植物診療師報考資格與相關QA 上一段提到，植物診療師是「限定科系」才能報考的國家考試，從植物醫學、植保、農藝到森林、土壤、自然資源，共15類相關科系符合資格，以下整理可報考的科系名單、外國人／應屆生規定，以及法律明文禁止的情形。 可報考植物診療師的15類相關科系 根據考選部公告的考試規則，可報考植物診療師考試的科系如下： 植物醫學（暨安全農業） 植物保護（技術） 植物病蟲害 昆蟲 植物病理（與微生物） 農藝 農園生產（技術） 園藝（暨景觀、暨生物技術） 農業化學 土壤（環境）科學 森林（環境暨資源、暨自然資源、暨自然保育、資源管理、資源技術） 林業（暨自然資源）研究 自然資源 農業科技 （智慧暨）精緻農業 只要是上述相關系、所、科、組、學位學程畢業並領有畢業證書，就符合應考資格。 應屆畢業生若報名時還沒拿到畢業證書也別擔心，可以填寫「准予附條件應考申請表」，併同在學證明先報名，等畢業證書下來後在規定期限內補繳即可。 非相關科系可以考植物診療師嗎？ 不行！再次強調，植物診療師考試屬於「限定科系」的專技考試，必須畢業自上述15類相關系所才能報考。 這與會計師、不動產估價師等可以「透過修習特定學分」報考的職類不同，植物診療師沒有「補學分」這條捷徑，因此如果你的科系不在名單內、又想投入這個領域，目前唯一的方式是先就讀相關碩士班或學位學程取得資格。 外國人可以考植物診療師嗎？ 可以！依《植物診療師法》第48條，外國人可依中華民國法律應植物診療師考試；考試及格、領有證書之外國人，適用本法及其他有關植物診療師之法令。 不過外國學歷必須符合教育部採認規定，才會被認定為合格報考資格。 其他不得應考的情形 除了科系限制，《植物診療師法》第5條也明文規定3種「不得充任植物診療師」的情形： 依《專門職業及技術人員考試法》規定，經撤銷植物診療師考試及格資格尚未屆滿3年。 因執行植物診療業務上有關之故意犯罪行為，受1年有期徒刑以上刑之判決確定，而未受緩刑之宣告（但於刑之執行完畢或赦免後已滿2年者，不在此限）。 曾經撤銷或廢止植物診療師證書，自處分確定日起尚未屆滿2年。 對絕大多數應考人而言，不會受這些條款影響，但若曾涉及前述情形，就需要特別留意時效。 考什麼？植物診療師考試科目與及格標準 植物診療師考試有6個科目要考，全部都是測驗式（選擇題），分2天考完，聽起來不多，但每一科都需要紮實準備，因為及格標準有兩個：平均要60分、且任何一科都不能零分，以下分別說明考科內容、及格規則與首屆考試的真實數據。 植物診療師6大應試科目與考試時間 植物診療師考試共6個科目，全部採測驗式試題，每科考試時間為1小時30分鐘，以115年（2026年）考試排程為例，6科分2天考完，應考人應以品質優良的黑色2B鉛筆作答： 第1天考第1至3科 第2天考第4至6科 科目順序科目名稱第幾天考試時間第1科植物病害診斷鑑定與防治學第1天09:00～10:30第2科植物蟲害診斷鑑定與防治學第1天13:00～14:30第3科植物生理及生理障礙診斷與治療學第1天15:10～16:40第4科植物栽培管理及土壤與肥料學第2天09:00～10:30第5科農藥藥理與應用學第2天13:00～14:30第6科植物有害生物綜合管理學第2天15:10～16:40 考試及格標準 成績計算方式也必須留意，根據《專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試規則》第7條，及格規則有3個重點： 6科平均達60分為及格 但只要任何一科是零分，就直接不及格（不論其他科考多高） 缺考的科目以零分計算 所以不能放棄任何一科，否則就算其他5科都拿滿分，考試還是直接不及格！建議備考時要平均分配心力，特別是相對不熟悉的科目更要加強。 植物診療師考試難嗎？首屆及格率51% 以首屆（114年，2025年）植物診療師考試結果來看： 報考人數：1,253人 到考人數：1,159人 及格人數：643人 及格率：約51% 51%的及格率在專技考試中算「中等難度」，比律師、會計師高，但比一般學科測驗低，考生回饋表示，難度偏高且學術題比例不少，部分題目直接以英文學名出題，因此即便是科班出身的考生也需要花時間準備，建議備考時除了熟悉教科書內容，也要熟悉常見病害、害蟲的中英文學名，避免被學名難倒。 如何報名？植物診療師報考費用及方式 決定要報考了嗎？植物診療師考試每年舉行一次，建議想報考的朋友可留意官方最新資訊，提前做好準備。 植物診療師報名費與繳費方式 報名費為新台幣2,300元，由於植物診療師考試屬於專技考試，報名費不得申請減半優待，繳款方式有5種選擇。 持單至便利超商、郵局、全國農漁會信用部及中國信託商業銀行繳款 免持單超商繳款（透過國考資訊App） 信用卡繳款（VISA、MasterCard、JCB皆可） WebATM（全國繳費網，免轉帳手續費） ATM跨行轉帳或匯款（需自付手續費） 報名方式：網路報名＋郵寄文件 植物診療師考試一律採網路報名，並須郵寄報名表件，整體流程如下： 網路報名：登入「考選部國家考試網路報名資訊系統」依系統指示完成登錄。 上傳照片與身分證件：彩色照片JPG（小於1MB，臉部佔70～80%）、身分證正反面JPG（小於4MB）。 下載報名表件：包含報名履歷表、繳款單與報名專用信封封面 完成繳費：於簡章規定之期限內完成繳費 掛號郵寄：將報名履歷表與應考資格證明文件以掛號寄至「116203 臺北市文山區試院路1之1號 考選部專技考試司第一科收」 每年詳細的應考資訊可上考選部官網，依序進入應考人專區、考試資訊、考試期日計畫表內查看。 植物診療師證書如何申請？文件、費用、流程一次看 考試及格只代表「具備資格」，必須再向農業部動植物防疫檢疫署申請證書，才能正式擁有「植物診療師」身分，這個步驟雖然不難，但有幾個細節常被忽略，例如：必須用「郵政匯票」繳費、不收現金、也不收一般銀行匯票，以下完整說明。 植物診療師證書申請文件 農業部動植物防疫檢疫署公告，請領植物診療師證書應檢附下列文件： 植物診療師證書申請書（可於防檢署網站下載） 植物診療師考試及格證書影本（紙本或電子版皆可） 申請日前3個月內2吋正面脫帽半身照片1張 植物診療師證書申請費用 證書規費為新台幣1,000元，需以郵政匯票繳納，受款者為「農業部動植物防疫檢疫署」，防檢署不收現金，也不接受其他匯票形式，請特別注意。 植物診療師證書申請流程 收到考選部寄發的植物診療師考試及格通知 依考選部說明繳交考試院考試及格證書規費 下載並填妥「植物診療師證書申請書」 備妥1,000元郵政匯票、2吋照片、考試及格證書影本 將上述文件放入信封，以掛號寄至「100060 臺北市和平西路二段100號9樓 農業部動植物防疫檢疫署 收」 防檢署核發植物診療師證書後，會以掛號寄發申請人，如有疑問，可洽防檢署植物防疫組02-89785550。 最後再次提醒，取得證書後別忘了還要向直轄市、縣（市）主管機關申請執業登記、加入植物診療師公會，才能正式對外執業喔！ （內文參考資料：《植物診療師法》農業部主管法規共用系統、考選部《專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試規則》、農業部動植物防疫檢疫署〈植物診療師證書申請說明〉） 延伸閱讀： 高中職畢可報考 林業署台中分署森林護管員月薪最高近5萬 AI無法取代！需求1,500名的「森林療癒師」如何逆勢走紅成熱門新職？

專業綠領薪資溢價5.3% 另30%綠領職缺薪資面議 9月首發「環境部淨零綠領人才培訓課程」合格證明 - 當淨零轉型已成趨勢，綠領人才薪水有多高？環境部連續第二年與104人力銀行合作完成2025上半年《綠領人才就業趨勢報告》，2025年1到4月，企業刊登綠領人才職缺揭露月薪中位數4萬元，比整體職缺3.8萬元高出5.3%，其中，綠領醫療（非醫師）可達7.5萬元；另有30%的綠領職缺依人才條件面議薪資。環境部長彭啓明指出，近6成綠領工作歡迎新鮮人、也不限科系，企業鬆綁學歷及年資，更看重專業條件，「環境部淨零綠領人才培育課程」將在9月首度發出合格證明，求職轉職者可更新履歷資料，提升職場身價。 - 在此同時，環境部為提供多元淨零培育課程，未來將推出一系列加值課程，包括與經濟部合作「節能培訓班」、與內政部合作「淨零建築」課程及與成功大學合開「碳捕捉、利用及封存(CCUS)」課程；另配合衛福部規劃以大型醫療院所人員為對象的「綠色醫療專班」。為培育我國資源循環綠領人才，環境部國環院也將與資源循環署合作開辦「資源循環專班」。 - 綠領高薪三題材：醫療、營建、節能 環境部2025上半年《綠領人才就業趨勢報告》，由環境部彙整各部會提供「臺灣2050淨零轉型12項關鍵戰略」相關關鍵字，合併104人力銀行提供永續關鍵字，包括淨零、減碳、環境工程等，2025年關鍵字新增到1,339組，透過104人力銀行累積超過46.8萬家徵才企業會員、超過898.3萬名求職會員資料庫進行大數據探勘，分析最近8年含有關鍵字的公司名、公司介紹、職缺名稱、工作內容、條件要求、技能證照等，並分析綠領人才的證照、薪資、及職涯歷程。 - 《就業服務法》規定，企業徵才月薪若低於4萬元，必須公開揭露。趨勢報告指出，企業刊登綠領職缺揭露的月薪中位數已達4萬元，另有30%綠領職缺依人才專業條件面議薪資，高於整體的15%，人才條件愈佳、薪水愈高！其中，51%的專案/產品管理類人員、42%的工程研發類人員，薪資面議的職缺占比最高。 - 依職務，醫療專業人員（非醫師）揭露的月薪中位數7.5萬元最高，如醫檢師、職業衛生護理師等具備醫療服務專業技術、資格門檻高、以及環境與健康交叉需求增加、責任重大，比整體綠領4萬元高出88%。依產業，建築營造不動產業揭露的月薪中位數約4.4萬元最高，業內專業知識需了解綠建築規範、施作過程碳管理、節能永續設計等。依「臺灣2050淨零轉型12項關鍵戰略」，戰略5「節能」因關鍵技術複雜，並須跨領域整合，揭露的月薪中位數4.8萬元最高。 - 逾2成綠領工作須具備工作技能、電腦技能、專業證照 成為綠領擁有更優渥的薪資，先了解企業對綠領工作者的期待。根據環境部2025上半年《綠領人才就業趨勢報告》，過去8年，企業對於綠領人才的學歷、科系、以及工作經歷要求持續鬆綁，但對工作技能、電腦技能、以及專業證照的要求同步提升。 - 學歷方面，2025年，95%綠領工作歡迎大學及以下學歷，其中，77%「維修/技術服務類人員」歡迎高中職，有技術有機會。經歷方面，92%綠領工作歡迎年資5年以下的求職者，其中，56%歡迎年資1年以下或不限年資的新鮮人，75%「維修/技術服務類人員」歡迎年資1年以下或不限年資，友善年輕族群。科系方面，59%綠領工作不限科系，8年提升7.5個百分點。12%獲得企業邀約的人才，已非職缺刊登時的限定科系。 - 當企業鬆綁綠領人才的學經歷，2025年，29.8%綠領工作要求工作技能，比2018年增加20.3%；33.2%綠領工作要求電腦專業技能，8年增加20%；23.9%綠領要求專業證照，8年增加7.1%。 - 環境部長彭啓明指出，綠領專業技能可透過證照或認證展現，環境部攜手32所大學推出「環境部淨零綠領人才培育課程」，提供4大主題課程：氣候變遷與溫室氣體管理、溫室氣體盤查作業、溫室氣體自願減量與減量額度、產品碳足跡，9月將首發合格證明；求職轉職者更新履歷資料時，可註明已上過官方版的專業課程並取得合格證明，展現綠領專業的能見度。 - 立即報名「環境部淨零綠領人才培育課程」： https://ulvis.net/iTs8

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一塊難吃的生日蛋糕撕開外送經濟最脆弱的一層包裝-市場的商模改變 一塊蛋糕改變不了市場，但它可以讓市場無法再假裝一切正常-企業算命師 事件的荒謬之處，不在於蛋糕難吃，而在於它揭露了一個早已存在卻被忽視的現實：消費者在手機上點下的「品牌」，很可能從未存在，從美團、拼多多到阿里巴巴等大型平台所支撐的外送體系，長期以來依賴一套極度高效卻高度失真的商業邏輯——用流量與低價構築繁榮，用外包與切割隱藏成本。 這次事件讓這套商模邏輯失效了。 當一間號稱擁有數百家分店的蛋糕品牌，被查出沒有任何實體店面；當訂單可以層層轉賣，最後由出價最低的無名製作者接單完成；當消費者支付的是品牌溢價，實際得到的卻是「競標剩餘價值」的產品，簡單的問題已經不再是食安層面而已，而是整個市場是否還存在「真實交易」。 所謂「幽靈店家」，並不是漏洞，而是這套商業模式的必然產物。 在過去的競爭中，平台的核心任務只有一件事：讓交易發生，誰能用更低價格吸引更多用戶，誰就能贏，至於商品從哪裡來、誰製作、是否安全，則被外包給一條不透明的供應鏈，當價格被壓到極限，品質自然成為第一個被犧牲的變數。 換句話說，問題從來不在某一家黑心店，而在於整個系統鼓勵「最低成本勝出」。 因此，監管單位這次對平台開出的巨額罰單，其真正意義不只是懲罰，而是重新定義平台的角色；從撮合交易的中介，轉變為對結果負責的基礎設施，這是一條分水嶺，一旦平台必須為商家真實性與食品安全負責，它就不可能再無限制擴張商家數量，也無法再以「技術中立」作為卸責理由。 這將帶來一個不那麼討喜、卻更現實的未來。 首先，便宜會變少，當審核、稽查與供應鏈透明化成為必要成本，「低價奇蹟」將難以為繼，市場會分層，而真正有實體、有品牌、有品質控管能力的商家，將重新取得優勢，而依附於平台漏洞生存的灰色業者，則會被加速淘汰。 更深層的改變，則發生在消費者決策上。 過去我們習慣在外送平台上比較價格與評分，但未來更重要的，可能是「這家店是否真的存在」、「它的廚房在哪裡」、「誰對這份餐點負責」，相信消費行為將從追求劃算，轉向評估風險，這意味著外送產業正從「流量經濟」，邁向「信任經濟」。 而信任，是昂貴的。 這起事件之所以重要，不是因為它揭發了多少幽靈店家，而是它迫使整個產業回答一個根本問題：平台究竟是在販售商品，還是在販售一種信任的承諾？ 如果答案是後者，那麼所有建立在虛假、外包與不可追溯之上的商業模式，都將被重新定價，甚至被淘汰。 參考新聞 https://www.msn.com/zh-tw/news/other/ 一塊難吃蛋糕引爆陸外送風暴 查出6.7萬幽靈店家 中國大陸一名消費者買到難吃的生日蛋糕，意外引爆了全中國外送平台食安大調查。官方公布，這起事件查出超過6萬7千家「幽靈店家」，累計販售超過360萬個蛋糕，多家大型平台也遭到重罰，總金額高達36億人民幣，約新台幣160億元。（戚海倫報導） 美國有線電視新聞網CNN報導，事件起因於北京有一名劉姓男子，去年透過外送平台訂購生日蛋糕，收到後發現，蛋糕裝飾花朵根本不能吃，因此向主管機關檢舉。調查後發現，涉案店家是一家假蛋糕連鎖品牌，號稱有近400家分店，但沒有實體店面，營業執照也涉嫌造假。 報導指出，在進一步追查後，官方揭露了一條地下接單鏈。消費者付款後，店家再把訂單轉賣到中介平台，由其他製作者競標，價格最低者得標製作。結果消費者花高價買蛋糕，實際製作端卻只拿到少部分金額，品質與食品安全因此大打折扣。 中國市場監管總局指出，包括拼多多、阿里巴巴、抖音、美團與京東等七大平台，沒有善盡查核商家資格責任，因此開出重罰。其中拼多多母公司被罰15億人民幣是最高金額。官方指控這家公司曾經拒絕交出資料、提供不實文件，甚至阻礙執法人員調查。這起事件也凸顯中國外送市場長期低價競爭問題。官方表示，過度削價已經迫使業者壓縮成本、犧牲品質，未來將持續整頓平台經營與食品安全亂象。