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2022/07/26

針對體質對症下藥　8種適合毛孩吃的「清熱解毒」食材 (上)

作者：陳蓁(寵膳媽媽)

摘自：梨子文化《自己動手做鮮食：春夏寵物調養篇》

●精選書摘內容

狗狗和我們一樣也有痘痘、粉刺及各種皮膚病的困擾。狗狗的身上突然有小小一粒紅紅腫腫，像痘子一樣還有點白色的膿或黑頭粉刺怎麼辦？這時候不妨給牠們吃點苦瓜，可以幫助清熱祛心火，解毒治痱子，因為苦瓜的維生素C含量很高，能滋潤白皙皮膚兼具鎮靜和保濕功能。

從西醫的角度來看，包括細菌感染或是寄生蟲、跳蚤引起的皮膚炎，或是食物、藥物刺激引起的過敏，疥癬、角化異常或甲狀腺機能不足、接觸性感染等，都可能是犬貓罹患皮膚病的原因。治療上通常是給予西藥的抗生素來做急性處理，但往往容易反復發作甚至更嚴重，而無法達成完全根治的效果。

但是從中醫的角度來說，大多是因為風寒暑濕燥熱所引起的熱毒或痰濕，長期累積沒有適當的調理排泄，而引起的體質症狀。因此在實際的治療上，除了搭配救急舒緩的抗生素外，還會針對寵物個別體質做對症下藥，建議飼主以自然食療搭配中藥粉做長期體質調整與症狀根治。

以下是適合寵物食用的清熱解毒天然食材，針對症狀嚴重或急性發作情況，可以擇其中二、三種搭配日常蔬肉連續餵食7到10天做一週期，例如以綠豆薏仁替代米飯作主食，搭配蔬菜肉類等做餐食，千萬不要長期過量每天餵食，反而容易引起腹瀉或導致體質偏寒或營養失調。

1.綠豆

主去熱癢效果，具抗過敏成分，能降血脂、解毒、抗腫瘤、保肝護腎，對體質偏熱的毛小孩，治療皮膚有其功效，但如果是體質偏濕，則適合吃紅豆、薏仁比較對症。

2.綠豆芽

我們常吃的綠豆芽，菜市場一大把或一袋才$10元，不僅能清濕熱鬱滯和解毒，還能利尿、消腫脹、美肌、降血脂，含有的核黃素能除口氣及口腔潰瘍，中醫認為，具有很高的藥用價值，且蛋白質、鈣質的含量比肉類多，熱量很低，而水分和膳食纖維成分更不輸其他葉菜類。但是有高尿酸、結石、關節畸形者，急性期也暫不要吃豆芽菜或控制餵食。

3.海帶

海帶、海帶芽是一種海藻類植物，又稱為昆布，具有一定的藥用價值。海帶除了能防治甲狀腺腫，還有降脂、降血壓、防治腎功能衰竭及抑制腫瘤等功效。可針對動物身上的脂肪瘤做處理，可以使其軟堅散結、減少痰瘀；能潤澤寵物的毛髮毛色，幫助牠們祛濕止癢。同時可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等，例如有些毛小孩血液檢查有鈉偏低問題，就可以餵食海帶來處理。但對於脾胃體質虛寒的人或寵物，不要一次食用太多，最好烹煮時能和平性或溫性的食材一起搭配，例如豬肉、雞肉、香菇、紅蘿蔔等等，避免引起腸胃不舒服。另外由於現在海洋環境污染嚴重，所以烹煮海帶前最好先用清水浸泡20至30分鐘，中間換一兩次水，下鍋前將海帶切成小段，方便寵物們入口消化。

4.薏仁

薏仁含有一種薏苡素，可清熱排毒、加速新陳代謝和血液迴圈，還含有多種維生素與礦物質，具有利濕、健脾、排膿、疏筋、美容養顏等功效，特別是所含的維生素B群能防治腳氣病等。

另外，不管是我們還是寵物，季節變換易出現濕疹等皮膚問題，也可多吃些薏仁，維持氣血循環，舒緩關節疼痛。秋冬還可加入補氣血的中藥或紅豆，兼補氣血及抗炎止痛症狀，例如紅豆薏仁湯，一方面紅豆可以加速血液迴圈，而紅豆富含鐵質，補血兼強心。

5.黑豆

可消腫下氣、活血利水，有助改善水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等症狀；黑豆能夠祛風除痹，適用於風痹造成肌肉痙攣、四肢麻木；黑豆還能解毒、解藥毒、補血安神、潤肺清熱，可改善皮膚膿腫潰瘍。

6.苦瓜

從中醫的角度來說，苦瓜味苦、無毒、但性寒，入心、肝、脾、肺經；有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對皮膚瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效，苦瓜素還能清脂、降血糖、血壓和血脂。

雖然時序進入炎熱的夏季，不過苦瓜畢竟是性寒的食材，對於濕熱體質的狗狗來說很有幫助，但對於其他體質，尤其是四肢末端摸起來較冰冷，或是怕冷的狗狗來說，適量或少量餵食即可，不適宜經常吃或吃過多喔！

7.西瓜

西瓜中含有大量的水分，及豐富的葡萄糖、蛋白胺基酸、番茄素及維生素C，能利尿並消除腎臟發炎、降低血壓，並可幫助通便順暢，增加皮膚彈性及光澤。

從中醫角度來看，西瓜性寒味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；對容易煩躁口渴，或是容易受驚嚇、焦慮，皮膚容易發炎感染及復發，耳朵容易出油，有口臭或身體有異味，或是患有高血壓、急慢性腎炎、膽囊炎，體質偏濕偏熱的人或寵物來說，都是非常有幫助的一種水果。

但要注意餵食時：