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咦,是凱毅耶
餐飲科教師
2022/08/08
【中餐丙級水花】這幾款水花必考一定要會|中餐丙級檢定
https://www.youtube.com/watch?v=0RtDA3FqYG4&t=89s
#請開啟CC字幕#高餐附中考試加油 #AllPass #中餐丙級 #中餐丙檢 #水花 #紅蘿蔔水花片
這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的水花
每題在刀功規格卡上都會有三個水花的圖示供考生選擇
考生只要選一款指定款就可以了
另一款則找出影片中六款內與題目沒有重複的即可
當然,考試時請選簡單的,或是拿手的喔
預祝大家,考試順利唷~
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