取得申請檢定相關職類丙級以上技術士證，或具有高級中等學校畢業從事相關工作2年以上等一般職類規定資格。
主要檢定西點蛋糕基礎製作能力，涵蓋原料認識、製作流程、烘焙技巧及食品衛生安全等。適合烘焙初學者、餐飲相關科系學生及有志投入烘焙產業者，作為西點技能入門與專業能力證明。
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證照資訊
報考資格
報名方式
考試費用
一般報檢費用：3320 元
免試學科費用：3130 元
免試術科費用：340 元
考試內容
115年考試時間
第一梯次 學科測試日期 115.03.15
第二梯次 學科測試日期 115.07.05
第三梯次 學科測試日期 115.11.02
考試地點
請洽發證單位官網
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