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食品技師 拜寧騰能生技集團_泰美緹康生醫股份有限公司
履歷符合度:
登入計算

性格適合度:

職缺要求技能

未具備

客訴案件處理

測驗

食品加工相關知識

測驗

緊急應變

測驗

ISO 22000食品安全管理系統

外部稽核

測驗

安全衛生

充滿熱情

測驗

ISO 9000

人員教育訓練

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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/11 18:55

領導與激勵—打造高績效團隊-中高階領導力課程PPT講義
領導與激勵—打造高績效團隊-中高階領導力課程PPT講義
課程目標
• 建立正確領導觀念
• 學會激勵員工的方法
• 提升團隊績效與凝聚力
第一單元:領導的本質(Leadership Mindset)
1. 什麼是領導
領導不是職位,而是影響力。
領導三要素:
1.願景
2.影響力
3.行動力
2. 管理與領導的差別
管理 領導
制度 願景
控制 影響
流程 文化
短期績效 長期發展
📌 討論題
「你遇過最好的主管是什麼樣子?」
第二單元:領導者的五大能力
1. 溝通能力
領導的核心是溝通。
溝通三技巧:
• 清楚表達
• 傾聽
• 回饋
2. 決策能力
優秀領導者:
• 能在不確定中決策
• 承擔責任
3. 團隊建立能力
團隊三要素:
• 共同目標
• 明確分工
• 信任關係
4. 問題解決能力
領導者不是避免問題,而是解決問題。
常見方法:
• 5 Why分析
• PDCA管理
5. 激勵能力
員工願意努力,不是因為命令,而是因為動機。
第三單元:員工激勵理論
1. 需求理論
員工需求包含:
1.生理需求
2.安全需求
3.社交需求
4.尊重需求
5.自我實現
2. 激勵方法
物質激勵
• 獎金
• 升遷
精神激勵
• 認同
• 成就感
• 成長機會
3. 現代員工激勵
新世代員工重視:
• 工作意義
• 工作自由
• 自我成長
第四單元:建立高績效團隊
高績效團隊四大特質
1.清楚目標
2.開放溝通
3.互相信任
4.共同責任
團隊發展四階段
1.形成期
2.衝突期
3.規範期
4.高效期
第五單元:領導風格
常見四種領導風格:
1. 指導型領導 - 適合新進
2. 教練型領導 - 培養能力
3. 支持型領導 - 提升士氣
4. 授權型領導 - 成熟團隊
第六單元:企業領導案例分析
案例一
Steve Jobs
公司:Apple Inc.
領導特色:強烈願景與創新文化
學習:願景型領導
案例二
Howard Schultz
公司:Starbucks
特色:員工第一
學習:人本管理
案例三
Satya Nadella
公司:Microsoft
特色:建立學習文化
學習:文化領導
第七單元:領導者常見錯誤
1.過度控制
2.不願授權
3.缺乏溝通
4.忽略員工需求
5.缺乏願景
第八單元:領導行動計畫
每位學員寫下:
1.一個團隊問題
2.一個改善策略
3.一個行動目標
課程結論
成功領導者做三件事:
⭐ 指引方向
⭐ 激勵團隊
⭐ 創造文化
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詹翔霖

商學院兼任副教授

03/01 21:47

第二章 管理思想的演進 高苑科技大學企管系 管理學
第二章 管理思想的演進 高苑科技大學企管系 管理學
本章學習目標
修習完本章後,學生應能:
1. 說明管理思想產生的背景
2. 了解主要管理學派的核心觀點
3. 比較不同管理理論的差異與限制
4. 認識當代管理思想的發展方向
第一節 管理思想的起源與背景
管理思想並非一開始就有系統的理論,而是隨著社會與經濟環境的變化逐步形成。十八、十九世紀工業革命後,工廠規模擴大,勞工人數增加,傳統以經驗管理的方式已無法有效運作,促使學者與實務界開始思考如何以更科學化的方法進行管理。
因此,管理學的發展可視為人類嘗試提高效率、改善工作環境、並促進組織績效的歷程。
第二節 古典管理理論
古典管理理論強調組織的結構、制度與效率,是管理學最早的系統化理論。
一、科學管理學派
代表人物為泰勒(Frederick W. Taylor)。
其主要主張包括:
• 以科學方法分析工作流程
• 建立標準化作業程序
• 依能力選才並加以訓練
• 以績效為基礎的獎酬制度
優點:提升工作效率與生產力
限制:忽略人性與員工心理需求
二、行政管理學派
代表人物為法約爾(Henri Fayol)。
其提出管理的五大功能:
• 規劃
• 組織
• 指揮
• 協調
• 控制
並提出多項管理原則,如分工、權責相符與紀律。
三、官僚組織理論
代表人物為韋伯(Max Weber)。
其主張組織應具備:
• 明確的職權與階層
• 正式規章與制度
• 依專業能力任用人員
官僚制度有助於組織穩定運作,但可能造成僵化與缺乏彈性。
第三節 行為科學學派
行為科學學派重視人的因素,認為員工的態度與動機會影響組織績效。
一、人際關係學派
代表研究為霍桑實驗。
主要發現:
• 員工受到重視時,工作表現會提升
• 非正式組織對行為具有影響力
二、動機理論
常見理論包括:
• 馬斯洛需求層級理論
• 赫茲伯格雙因子理論
• 麥葛瑞格 X 與 Y 理論
這些理論說明,金錢並非唯一激勵因素,心理與成長需求同樣重要。
第四節 現代管理理論
一、系統理論
將組織視為一個由多個子系統組成的整體,強調組織與外部環境之間的互動。
二、權變理論
主張不存在「放諸四海皆準」的最佳管理方式,管理作法須視情境而定。
三、品質與流程管理
如全面品質管理(TQM),強調持續改善與顧客導向。
第五節 當代管理思想的發展
隨著科技進步與全球化,管理思想持續演變,重要趨勢包括:
• 數位化與資訊管理
• 知識型組織
• 團隊與彈性組織
• 永續發展與企業社會責任
現代管理者須具備跨文化視野與創新能力,以因應快速變動的環境。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/22 22:12

寵物門市經營管理實務 書目章節
寵物門市經營管理實務
第一章 緒論
隨著國人飼養寵物比例逐年提升,寵物產業已成為具發展潛力之服務型產業。寵物門市不僅提供商品與服務,更肩負動物照護與消費者教育之責任。因此,門市經營管理需結合商業管理、顧客服務及動物福利等多面向實務知識。
________________________________________
第二章 門市經營定位與管理目標
寵物門市經營前,應先確立門市之市場定位與經營目標,其內容包括:
一、服務對象(犬、貓或特殊寵物)
二、經營型態(零售、美容、寄宿或複合式經營)
三、價格策略(高單價專業型或平價普及型)
明確的定位有助於資源分配與經營策略之制定,並提升門市競爭力。
________________________________________
第三章 商品管理與庫存控制
商品管理為門市營運之核心工作,其重點如下:
一、商品選擇需符合安全、品質及法規規定
二、依顧客需求調整商品種類與數量
三、建立庫存管理制度,定期進行盤點
有效的庫存控制可降低營運成本,避免商品過期或資金積壓。
________________________________________
第四章 人力資源管理
門市人員為直接面對顧客之重要角色,其管理重點包括:
一、人員招募:需具備基本寵物知識與服務熱忱
二、教育訓練:包含商品知識、服務流程及安全管理
三、工作分配與績效評估
完善的人力管理制度有助於提升服務品質與顧客滿意度。
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第五章 顧客服務與關係經營
良好的顧客服務是寵物門市永續經營的重要因素,其內容包括:
一、提供正確且合適的飼養建議
二、建立會員制度,提升顧客黏著度
三、妥善處理顧客意見與申訴
透過長期互動,可建立顧客對門市的信任與忠誠度。
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第六章 門市環境與安全管理
門市環境應符合衛生與安全標準,重點如下:
一、維持門市整潔與良好通風
二、商品陳列清楚,動線規劃完善
三、活體動物需符合動物福利與照護規範
良好的環境管理可提升顧客消費體驗,並保障動物健康。
________________________________________
第七章 法規認識與風險管理
經營寵物門市須遵守相關法令,包括:
一、動物保護相關法規
二、商品標示與來源規定
三、營業登記與相關保險
遵循法規可降低法律風險,確保門市合法經營。
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第八章 行銷策略與在地經營
門市可透過多元行銷方式提升知名度,例如:
一、社群媒體經營
二、與在地獸醫院或寵物相關產業合作
三、舉辦教育活動或促銷活動
適當的行銷策略有助於拓展客源與穩定營收。
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第九章 結論
寵物門市經營管理為一項結合理論與實務之專業工作。經營者需兼顧商業效率、顧客服務及動物福利,方能在競爭激烈之市場中達成長期穩定發展。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

02/22 21:42

寵物門市經營管理實務
寵物門市經營管理實務
Pet Store Operations & Management Practice
學分數:2學分
授課時數:每週2小時,共18週
科系:寵物美容管理系
一、課程目標
1. 了解寵物門市產業現況與發展趨勢
2. 熟悉門市營運流程與管理制度
3. 學習商品管理與庫存控制實務
4. 建立顧客服務與客訴處理能力
5. 掌握門市行銷策略與社群經營技巧
6. 培養創業與經營規劃能力
二、課程內容綱要
第一單元:寵物產業概論(第1–3週)
• 台灣寵物產業發展現況
• 寵物門市類型分析(用品店、美容店、複合式門市)
• 產業代表品牌案例介紹
第二單元:門市營運管理(第4–7週)
• 門市營運流程與SOP建立
• 人員排班與績效管理
• 成本結構分析(租金、人事、進貨成本)
• 門市財務基本報表認識
第三單元:商品與庫存管理(第8–10週)
• 商品分類與陳列技巧(飼料、零食、用品)
• 進貨流程與供應商管理
• 庫存週轉率與安全庫存設定
• 商品保存與效期管理
第四單元:顧客服務與溝通技巧(第11–13週)
• 顧客消費心理分析
• 銷售話術與產品推薦技巧
• 客訴處理流程與危機應變
• 會員制度與顧客關係管理(CRM)
第五單元:門市行銷與數位經營(第14–16週)
• 實體門市促銷活動規劃
• 社群媒體經營(Facebook、Instagram)
• Google商家經營與評價管理
• 異業合作與品牌經營策略
第六單元:創業企劃實作(第17–18週)
• 開店成本評估與資金規劃
• 商圈評估與選址分析
• 營運企劃書撰寫
• 期末簡報發表
三、教學方式
• 講授教學
• 個案分析
• 分組討論
• 情境模擬(銷售與客訴演練)
• 企劃書實作
四、評量方式
評量項目 比例
出席與課堂參與 20%
平時作業 20%
期中報告(門市分析) 25%
期末企劃書與簡報 35%
五、預期學習成果
1. 獨立規劃寵物門市營運流程
2. 進行基本商品管理與庫存控管
3. 執行門市銷售與顧客服務
4. 撰寫簡易創業營運企劃書
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