104學習

https://www.youtube.com/watch?v=0RtDA3FqYG4&t=89s ＃請開啟CC字幕＃高餐附中考試加油 #AllPass ＃中餐丙級 ＃中餐丙檢 ＃水花 ＃紅蘿蔔水花片 這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的水花 每題在刀功規格卡上都會有三個水花的圖示供考生選擇 考生只要選一款指定款就可以了 另一款則找出影片中六款內與題目沒有重複的即可 當然，考試時請選簡單的，或是拿手的喔 預祝大家，考試順利唷～

可不可熟紅茶-手搖飲500億商機-茶飲加盟連鎖市場分析

三絲淋蛋餃 材料 : 木耳(1片) 蝦米(20g) 桶筍(30g) 薑末(10g) 蔥末(10g) 蔥絲(30g) 紅蘿蔔絲(30g) 絞肉(50g) 雞蛋(3個) 調味料 : 鹽巴(1/2小匙) 砂糖(1/2小匙) 影片來源：https://youtu.be/_HRAKyHDD4I

這是我在新竹救國團上「丙級烘焙麵包」課程，所製作出來的包餡奶酥麵包、五峰山形吐司成品❤️

【影片職人】王朝印 【工作內容】駕駛小客車接送客人 【需求技能】良好且安全的駕駛技術、車輛清潔保管與檢修 我要發問 作為一位計程車司機，每天開著車自由自在地尋找客人，會是什麼樣的感覺呢？或許大家都搭過在馬路上隨處可見的小黃，卻似乎從來沒想過，若將開車當作是一份全職職業，是不是也很適合呢。 這次我們直接邀請到，有20年開計程車經驗的多元計程車司機王朝印，來跟大家一塊兒分享，身為一位職業駕駛需要具備哪些能力、特質，以及如何安全駕駛的重要關鍵，哪些事可做、哪些事最好避免，一起來聽聽吧！ 尊重乘客意願，平安接送是最大宗旨 被問及當計程車司機一天至少要工作幾個小時，王朝印說，自己每天開車的時間大概落在9至10個小時，在開始要上路之前，有幾個前置步驟需要完成；首先，開機的平台會先核對駕駛身份，接著司機本人需要自拍，身份確認核對好後，就可以開始一天的工作行程囉！ 正式上工後，手機系統會針對距離最近的計程車，並派遣該多元計程車司機過去接送客人；王朝印表示，當客人一上車，駕駛就會詢問乘客是否有指定要走的路線，他強調「這是尊重客人的意願」，如果沒有指定的話，計程車司機通常就會按照導航的路線來行駛，「每天把客人平安送到目的地，是作為計程車司機滿有成就感的一件事。」 不願受辦公室拘束，願當自由的快樂工作者 從事多元計程車司機這份工作的契機為何？王朝印這麼回應，自己真正會開車其實是在當兵時受過駕駛訓練，退伍後回到家便萌生出一想法，或許以開車作為職業也很不錯。 「我發現自己的個性真的不太適合坐辦公室，或是做一些業務性質的工作」，不想被綁住的王朝印便轉念一想，擔任職業駕駛可能門檻較低，加上又能自由自在的性質，真正去嘗試過後發現「滿適合自己的」，就這樣，王朝印這一開就是20多年。 留意身體健康，這份工作才能長久 早出晚歸的日子不是沒遇過，王朝印分享，自己在過去有短時間，就曾因為生意好到都沒有回家休息，該上廁所的時候沒辦法上廁所，到了吃飯時間也沒辦法好好吃飯，他提醒想踏入這一行的朋友，如此這樣長期下來可能會得不償失，因為，司機長期坐在計程車上，久了很可能就會衍伸出職業病，例如骨刺就是職業駕駛會常常面臨到的健康問題。 王朝印建議，賺錢重要，但身體健康更重要，畢竟職業駕駛這一份工作是細水長流的，才能做的久。 情緒穩定很重要！專業、安全的表現 被問及是否有遇到一些「奧客」？王朝印表示，酒醉的乘客難免會在言語或行為上有一些較衝動、失控的表現，這當然會造成計程車司機的困擾，倘若情況嚴重那麼就必須要報警處理，若還沒到那樣的程度，但司機當下的情緒又受到影響時，王朝印強烈建議，「趕快休息不要再開了。」 他強調，「開車很重要的是情緒」，當駕駛本身情緒受影響的時候，肇事風險就會跟著提高，危險度自然也會往上升。以他自己為例，碰到諸如此類的事情，就是休息沒有第二句話，避免發生不可彌補的憾事。 適任這份工作需要具備哪些特質？ 王朝印認為，想要當一位稱職的多元計程車司機，主要是「要對開車有熱情」，且要有「服務的態度」可以跟客人談天說地，讓這份工作可以樂在其中。 只要通過職業駕照，再考上職業登記證，王朝印說這樣基本上就是一個合格的計程車駕駛了。他歡迎大家一起加入多元計程車司機的行列，「一起改善台灣的搭車環境，讓搭計程車不只是安全，更是一種愉快的感受。」 台積電慈善基金會 x 104 BeAGiver 職人引路的工作世界  我們相信，在世界角落裡都有著為個人使命和社會環境更好而努力的人，他們可能曾經接受過不同世代人的幫忙而茁壯，如果您也想成為那位願意幫助別人的職人，歡迎您加入Be A Giver！  ■ 台積電慈善基金會 X 104 Be A Giver 工作世界 - 職業引路 ■ Be A Giver網站  https://www.youtube.com/watch?v=A-fy6lER-XU 更多精彩【百工的一日】，透過獨特觀點來體驗 重複的事用心做：櫃檯接待人員實現你心中的公平正義：法務人員用數字說故事：市場研究分析

想要擔任廚師工作，或開設一個小型餐飲店面，中餐丙級執照是進入餐飲業烹飪料理行業的入門磚。 ✅丙級中餐(葷食)烹調技術士證照資訊： https://nabi.104.com.tw/ability/10029085 ✅最新版113年度考古題庫及答案： https://nabi.104.com.tw/ability/10029085/113_01_%E4%B8%99%E7%B4%9A%E9%96%80%E5%B8%82%E6%9C%8D%E5%8B%99%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E5%AD%B8%E7%A7%91_%E9%A1%8C%E7%9B%AE%2B%E7%AD%94%E6%A1%88 中餐丙級證照考什麼？ 中餐丙級證照考試分成學科與術科，學科測驗評測考生基本烹調理論與食品安全知識，可以參考歷屆考古題與相關書籍，術科測驗則是測驗實際烹飪 重視術科甚於學科，倘落受測者最終術科及格、學科不及格，仍可保留術科分數3年，但若是學科及格、術科不及格，則不予以保留分數。學科與術科的考試分上下午舉行。以下是中餐丙級證照考試內容： 學科測驗範圍：選擇題80題，每題1.25分，測驗時間100分鐘，60分以上及格 ● 食物性質之認識與選購 ● 食物貯存 ● 食物製備 ● 排盤與裝飾 ● 器具設備之認識 ● 營養知識 ● 成本控制 ● 安全措施 ● 食品衛生安全知識 ● 食品安全衛生法規 ● 職業安全衛生 ● 工作倫理與職業道德 ● 環境保護 ● 節能減碳 術科測驗範圍： 術科考試分為兩階段，題庫從24組菜色、每組3道菜中抽考，測驗前會有10分鐘時間讓考生根據抽提到的題目清點食材確認，並研讀刀工規格卡與烹調指引卡，第一階段到第二階段中間也會有中場30分鐘時間可準備。 ● 術科考試第一階包括「清洗、切配、工作區域清理」：考生需在90分鐘內完成，除了餐盤用具、食材的清洗與事後工作區域整理需依照食品衛生安全標準，考生也必須根據抽中的菜色，依照刀工作品規格卡的尺寸樣式規定繳交作品。 ● 術科考試第二階段則包含「菜餚製作及工作區域清理並完成檢查」：考生自刀工作品取用食材，再依照「烹調指引卡」的烹調與調味規定製作菜餚，第二階段測驗時間70分鐘。 主考官會從題庫中的24組菜色題目抽考，每組3道菜，每組題目有限制的刀工、擺盤樣式，烹調方式包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等，除了備菜、烹調，事後的衛生清潔也非常重要。 ● 受測者現場抽題後，有140分鐘烹調時間，最後由現場評審評鑑及格與否。 中餐丙級好考嗎？ 在已知題庫的狀況下，需要練就的主要在廚藝，根據2023年（民國112年）勞動部資料，中餐丙級證照的通過率近8成，每年都有超過上萬人考取，因此，掌握烹飪技巧與原則就有機會取得證照。 如何準備中餐丙級考試 ● 大量練習學科考古題：考試範圍擴及食品衛生安全法規與，考生可以購買相關書籍或網路查詢考古題練習。 ● 事前練習題庫菜餚：題庫總共24組、每組3道題目，總共72道菜，測驗範圍包括刀工、擺盤與烹飪成品，考驗包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等烹調方式，建議考生們可以事前在家練習或是報名中餐丙級證照班，掌握考試技巧。 ● 確認規定自備道具：考試需自備正式廚師著裝，包括帽子、上衣、工作褲、圍裙、鞋襪都有限制規定與規格，另外，考生也需自備規格限制的刀具以及手套、口罩、廚房用紙巾、礦泉水…等個人用品。 ● 現場術科把握火侯：考試所用的爐火與鍋具與餐廳同等級，有考生反應，火侯掌握上比家用規格瓦斯爐預熱速度更快，因此在火侯的掌握上要非常注意。也有考生透漏考試原則只要食物有熟、沒有燒焦，規格卡與指引卡該做到的都有做到，就容易通過考試。 中餐丙級證照可以做什麼？ 取得中餐丙級技術士證照後，持證者可以在餐飲業中從事多種職位，如： ● 中餐廚師助理：協助主廚進行食材準備、基礎烹飪等工作。 ● 食品加工廠廚師：參與半成品或成品食品的製作流程。 ● 中餐學徒：在專業廚房中累積實務經驗，進一步提升技能。 ● 個人創業：利用烹飪技術進行家庭料理外送、開設小型餐飲攤位等。 建議如果未來想要往更高階的廚師或餐飲行業，可以進一步考取中餐乙級或更高級別證。 延伸閱讀：2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_ae4b68de-b92c-47d1-9663-d9417bb54638

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隨著生成式 AI 的爆發，如何有效運用 AI 技術已成為職場核心競爭力。 Google 憑藉著強大的 Gemini 模型、Vertex AI 平台以及無縫整合的雲端生態系，成為企業轉型的首選。無論您是想提升個人行政效率，還是要開發複雜的 AI Agent，Google Cloud AI 生態系提供從工具應用到部署的完整解決方案。 想快速掌握Google AI 工具應用，加速提升工作效率? 如果覺得 AI 門檻很高，那是因為還沒找到對的學習管道！ 想知道適合「零基礎、不需寫程式」也能快速上手、最符合職場需求的Google AI 工具有哪些? 立即查看文章：https://ucomedu.blogspot.com/2026/03/2026google-ai.html

2026-01-06 聯合報編譯高詣軒綜合報導　由聯合新聞網授權轉載 立法院去年底通過AI基本法前，美、歐、日、韓都已相繼制訂AI專法或政策計畫，目標不外乎推進AI研發並明定應如何管制風險。其中，美國著重競逐技術主導地位，與日本同樣仰賴既有法規框架，未新設罰則，這一點似乎與我國類似。歐盟則強調管理風險，與南韓均能處罰企業。 延伸閱讀：讓風險治理變得清晰…AI基本法 要成為企業加速器 歐盟歐洲議會2024年3月率先通過「AI法」，依據風險高低管理AI。該法認為風險最高而禁用的AI應用，包括使用政治、宗教等敏感個人特質建立生物辨識歸類系統等。 南韓國會2024年12月通過「AI發展與建立信任基本法」（AI基本法），今年1月生效，確立政府在AI研發、資料訓練政策、應用推廣等方面提供支持的基礎，同時定義作為監管目標的高風險AI和生成式AI，防止技術限制或AI誤用濫用導致的潛在問題。 美國拜登政府2023年曾發布行政命令，要求制定AI使用過程涉及安全、公平、公民權利、國安的相關指引，但川普新政府未延續，去年7月公布新的「AI行動計畫」，以放寬環境規範，並大幅擴大對盟友的AI出口，來維持美國對中國大陸的AI技術領先優勢。 日本去年5月也通過首部AI專法，簡稱「AI推進法」，同年9月完整生效，以促進AI應用並應對AI濫用風險，從而緩解公眾擔憂，意在支持而非限制AI開發和應用。 美國智庫戰略國際研究中心指出，美、日監管方式相似，尋求借助在特定領域的既有法律法規框架，也偏好針對特定產業和應用個案，進行與特定風險相應的監管。各國AI政策的差異也反映國家戰略。 其中，美國明確目標是競逐技術主導地位，視AI為能改變地緣政治權力平衡的戰略資產，日本則優先考慮促進大眾對AI的信任，是聚焦產業政策、合作式路線。 AI法 國際比較 歐盟AI法美國AI行動計畫日本AI推進法南韓AI基本法台灣AI基本法特色全球最早，著重風險管控旨在維持對中國大陸的AI優勢，加速創新促進AI應用並應對風險，未定罰則確立政府支持AI基礎，平衡創新與管制推動AI研發，避免AI應用侵害。細節待定罰則可處750萬至3500萬歐元無明定無明定可處最高3000萬韓元無明定時間2024年3月2025年7月2025年5月2024年12月2025年12月

2025-05-18 聯合新聞網綜合報導　由聯合新聞網授權轉載 許多銀髮族退休後開始尋找兼職工作，在生活開銷節節攀升的情況下，能在彈性時間內賺取額外收入，不僅能維持經濟獨立，還有助於保持思緒清晰、生活有重心。外媒整理出九種適合退休後從事的兼職職務，一半在家就能做。 ★ 原文出自《GOBankingRates》，案例為美國，故以下平均時薪是以當地薪資計算 接案寫作／編輯 平均時薪：約35.43美元（約新台幣1140元） 擁有良好寫作或編輯能力的族群，不妨考慮自由接案，不論是為網站撰文、幫忙修改文本，甚至是品牌內容企劃，這類工作可遠距進行，也較具彈性。即便AI工具逐漸普及，但具溫度與人味的寫作仍深具價值。 [joblist_plugin title='兼職【文字寫作】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2014001005&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15' amount='2'] 行政助理 平均時薪：約35.42美元（約新台幣1141元） 擅長組織與溝通的人可以考慮擔任行政助理，無論實體或線上形式都很吃香。若不想通勤，可選擇遠端工作，在家完成排程管理、會議安排等任務，也能輕鬆賺進高額時薪。 [joblist_plugin title='兼職【行政助理】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2002001012&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15' amount='2'] 營養諮詢／飲食指導 平均時薪：約34.27美元（約新台幣1104元） 對營養學有研究、或曾接受過相關訓練者，可考慮提供營養諮詢服務。雖部分職位需要證照，但非臨床環境的指導性角色通常不具強制資格門檻。 [joblist_plugin title='兼職【營養師】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&jobcat=2015001006,2015001025&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15' amount='2'] 郵輪旅遊工作人員 平均時薪：約31.22美元（約新台幣1006元） 喜愛海上生活與旅遊的退休族群，可以考慮加入郵輪團隊。雖屬全職性質，但包吃包住、交通費全免，對想邊工作邊探索世界的人是難得機會。 [joblist_plugin title='【郵輪】相關工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E9%83%B5%E8%BC%AA&page=1&order=15' amount='2'] 圖書館兼職 平均時薪：約30.95美元（約新台幣996元） 若想遠離喧囂、過著靜謐生活，社區圖書館的兼職工作會是理想選擇。從借還書到整理分類，工作壓力不大，是許多退休者的熱門選項。 [joblist_plugin title='兼職【圖書管理人員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15&jobcat=2002001008' amount='2'] 翻譯工作 平均時薪：約27.45美元（約新台幣884元） 精通第二或第三語言？那就將語言能力轉化為退休後的收入來源吧。翻譯工作彈性高、可在家完成，是語文能力者的不錯副業。 [joblist_plugin title='兼職【翻譯】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15&jobcat=2014001003,2014001002,2014001007,2014001013,2014001012' amount='2'] 線上家教 平均時薪：約23.36美元（約新台幣752元） 曾有教學經驗、或對某領域特別擅長者，可轉戰線上教學平台，從國小補習到成人進修都有市場，時薪可從20美元起跳，視專業程度而定。 [joblist_plugin title='兼職【線上家教】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E5%AE%B6%E6%95%99&page=2&order=15&jobcat=2016002028' amount='2'] 遠端資料輸入員 平均時薪：約20美元（約新台幣644元） 只要熟悉基礎電腦操作，就能勝任資料輸入工作。雖然內容單調，但時間彈性、難度低，適合想要穩定收入又不想動腦太多的退休族群。 [joblist_plugin title='兼職【資料輸入員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=2&order=15&jobcat=2002001006' amount='2'] 旅遊導覽解說員 平均時薪：不含小費約19.37美元（約新台幣624元） 熱愛分享、喜歡戶外活動？成為在地導遊不但能動態生活，還能與各地旅人互動。雖然時薪不算高，但若有魅力與口才，靠小費加乘後收入不容小覷。 [joblist_plugin title='兼職【導覽員】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?jobsource=joblist_search&keyword=%E5%85%BC%E8%81%B7&page=1&order=15&jobcat=2006002010' amount='2'] 延伸閱讀：整理包／中高齡再就業好難 未來恐成「下流老人」？除了「薪酸」還有這三大問題待解

Cutting Skill 影片來源：https://youtu.be/TPQmFjqj-C4

幾個月前一位 HR 主管打電話來跟我抱怨：「我們公司用了 8 年的人資系統，現在連年資計算都常出錯，員工跟主管都在 PTT 上罵。我想換，但市場上人資系統推薦的選擇也太多了——Apollo、Workday、雙日、人易通……到底要怎麼選？」這通電話讓我決定把人資系統選型整理成一篇完整指南。 戰國策集團累積 26+ 年的企業服務經驗，我們協助過多家企業完成人資系統評估、導入與工作流程自動化整合。今天用 2026 年最新市場觀察，把 HR 系統 Top 10 與選型邏輯一次說清楚。 ──────────────────── 【一、為什麼 2026 年人資系統選型變得比以前難？】 十年前選人資系統很單純：本土廠商三選一，看價格、看服務、看口碑。但 2026 年的人資系統市場有三個變化，讓選型變得複雜。 第一個變化是「雲端 HR 系統井噴」。從 Workday、SAP SuccessFactors 這類國際大廠，到 Apollo、雙日、HRiQ 等本土雲端品牌，光是雲端選項就有 30 家以上。每家都說自己最好，但實際上差異很大。 第二個變化是「AI 與自動化深度整合」。2026 年的人資系統不只是「資料管理工具」，而是「智慧化人才平台」。從 AI 履歷篩選、智慧排班、自動化薪資計算、員工情緒分析，HR 工作的本質正在被重塑。 第三個變化是「員工體驗（EX）變成關鍵指標」。員工不再忍受打卡要登入三個系統、請假要填七張表。如果你的人資系統員工體驗差，光是員工抱怨成本就會吃掉你省下的人力。 ──────────────────── 【二、人資系統推薦 Top 10：完整評比】 我用「適合規模、強項、弱項、價格」四個維度，幫你整理 2026 年最常被詢問的 10 套人資系統。 第一套，Apollo 人資系統。本土雲端 HR 的代表，模組完整（含薪資、考勤、請假、教育訓練），UI 現代、API 開放，適合 30 到 500 人公司。月費約每用戶 80 到 200 元。Apollo 人資系統費用透明，是中型企業最常被推薦的選項。 第二套，雙日人資管理系統。深耕台灣 20+ 年的本土系統，強項是薪資計算規則的彈性與在地法規支援，適合製造業、傳統產業。年費約 30 萬到 150 萬。 第三套，HRiQ。新加坡背景的亞洲區雲端 HR，適合有跨境員工的公司，多幣別、多語系支援強。年費約 50 萬到 200 萬。 第四套，Workday HCM。國際頂規 HR 系統，適合 500 人以上的大型企業，模組從招募、人才管理、薪資、繼任計畫全包。年費通常從 200 萬起跳。 第五套，SAP SuccessFactors。SAP 旗下的雲端 HR，與 SAP ERP 整合性最好，適合已使用 SAP 的中大型企業。年費約 150 萬到 500 萬。 第六套，Oracle HCM Cloud。Oracle 的雲端 HR，全球佈局完整，特別適合多國經營的台商。年費約 150 萬到 400 萬。 第七套，人易通。本土平價雲端 HR，適合 50 人以下的中小企業，價格實惠但模組相對基本。月費約每用戶 50 到 100 元。 第八套，BambooHR。國際中小企業最愛的雲端 HR，UI 極簡、上手快，缺點是中文與本地化稍弱。月費約每用戶 100 到 200 元。 第九套，鼎新 HR。鼎新集團的 HR 模組，與鼎新 ERP 整合性高，適合已用鼎新 ERP 的客戶。年費約 30 萬到 120 萬。 第十套，104 hr 招募系統。雖然主打招募端，但近年延伸到入職管理與人才庫經營，適合招募量大的服務業。年費約 30 萬到 150 萬。 人資系統推薦 ptt 上常見的討論，大多集中在 Apollo、雙日、人易通三家——這也反映本土市場的選型實況。 ──────────────────── 【三、人資系統選型五大關鍵】 買錯人資系統的代價，比買錯 ERP 還高，因為人資系統碰的是「人」。給你五個選型關鍵： 第一，看「薪資計算的彈性」。台灣的薪資制度太複雜——加班費、夜班津貼、輪班加給、健保補充保費、退休金提撥、二代健保……每一項都有特殊規則。請廠商實機演練「你公司最複雜的那個薪資情境」，能不能不寫程式就設定好。 第二，看「考勤系統的整合」。打卡機、人臉辨識、GPS 打卡、APP 打卡，你用的硬體跟人資系統能不能直接串接？如果要客製，費用要先講清楚。 第三，看「報表的完整度」。HR 工作有一半時間在跑報表。請廠商提供現有報表清單，能不能滿足你的勞檢、董事會報告、各部門需求。 第四，看「員工自助服務（ESS）的成熟度」。員工自己上系統請假、看薪資單、報帳，這是 2026 年的基本盤。試用時務必用「員工視角」操作一輪，看流暢度。 第五，看「擴充性與整合性」。人資系統會跟 ERP、招募系統、教育訓練平台、RPA 工具整合。有沒有 REST API？支不支援 SAML SSO？這些技術細節決定你能不能未來擴充。 ──────────────────── 【四、人資系統與 RPA 的整合：HR 自動化的新趨勢】 我特別想講這一塊，因為很多人資主管以為「上了人資系統就萬事 OK」，其實 HR 還有大量工作是系統沒辦法直接處理的，比如： 從不同招募網站撈履歷、整理到內部資料庫。 新人入職時，同時在 ERP、Email、VPN、門禁、印表機系統開帳號。 離職時，同步關閉所有系統權限。 每月把考勤資料從打卡機匯出、清洗、匯入薪資系統。 從勞保局、健保局網站下載對帳單、核對員工資料。 這些「跨系統、規則性高」的工作，正是 RPA 的甜蜜點。我們的客戶把 HR 系統與 RPA 整合後，HR 同仁的事務性工作平均減少 60% 以上，可以把心力放在人才發展、員工關懷這些真正有價值的事。 戰國策提供人資系統選型評估 + RPA 整合服務，讓人資系統不只是「資料庫」，而是「智慧化 HR 引擎」。 ──────────────────── 【五、人資系統導入的常見地雷】 整理三個我看過最常踩的雷，幫你少走冤枉路。 第一個雷是「薪資規則沒對齊就上線」。HR 主管以為新系統能直接吃舊資料，結果新舊系統的薪資邏輯定義不同，第一個月薪資算錯被員工發現，HR 主管直接被董事會點名。避坑方法：上線前一定要跑「並行運算 3 個月」，新舊系統同步算薪，驗證一致再切換。 第二個雷是「年資、特休沒驗證就遷移」。員工的年資、特休、剩餘假是最敏感的數字。遷移時務必由 HR、員工本人、廠商三方確認，並且保留舊系統原始資料至少兩年。 第三個雷是「員工教育訓練不夠」。HR 同仁拼命受訓，員工跟主管卻沒人教，結果系統上線後一片混亂。避坑方法：把員工分群（主管 / 員工 / HR / 主辦會計），每群安排專屬培訓，並建立 FAQ 與內部支援窗口。 ──────────────────── 【六、不同規模的人資系統推薦】 最後給三個具體場景的建議。 30 人以下的新創或服務業：人易通、Apollo 基礎版、BambooHR。預算低、上線快、員工體驗好。 50 到 300 人的中型企業：Apollo 完整版、雙日人資、HRiQ。模組完整、彈性高、整合性佳。 300 人以上、有國際據點：Workday、SAP SuccessFactors、Oracle HCM。雖然貴，但跨國管理與人才發展深度無可取代。 但這只是初步推薦。真正的選型，要看你的薪資複雜度、跨系統整合需求、預算範圍與導入時程。戰國策提供中立的人資系統評估，幫你建立完整的選型基準。 ──────────────────── 【七、常見問題 FAQ】 Q1：人資系統推薦 PTT 上看到很多評價，可信嗎？ PTT 評價可參考但不全信。每家公司的薪資結構、員工規模、產業屬性都不同，別人覺得不好的系統可能很適合你，別人讚不絕口的系統可能跟你需求不合。最好的方式是親自試用，並請廠商提供同產業案例聯絡方式。 Q2：Apollo 人資系統費用大約多少？ Apollo 採用「按用戶數 × 模組」訂閱制，基礎模組（薪資、考勤、請假）月費約每用戶 80 到 120 元；加上招募、教育訓練、績效模組約 150 到 200 元。導入費另計，一次性費用約 8 萬到 30 萬，依模組複雜度而定。 Q3：人資系統的隱藏成本有哪些？ 最常被忽略的有五項：客製化費（10 到 50 萬）、資料遷移費（5 到 30 萬）、教育訓練深度版（5 到 15 萬）、年度維護費（系統費的 15% 到 20%）、API 串接費（每個系統 5 到 20 萬）。簽約前務必要求廠商列清楚 24 個月的所有費用。 Q4：雲端人資系統安全嗎？員工資料會不會外洩？ 主流雲端人資系統都通過 ISO 27001、ISO 27701 個資保護認證。安全性通常高於企業自建。重點是合約條款：資料儲存地、外洩責任歸屬、退出時資料如何取回，這些都要寫清楚。 Q5：人資系統導入要多久？ 單一模組（如薪資或考勤）約 1 到 3 個月。完整模組（含薪資、考勤、請假、招募、績效）約 4 到 9 個月。如果還要客製化與多系統整合，可能要 9 到 12 個月。 Q6：戰國策有代理特定品牌的人資系統嗎？ 我們是「中立顧問」，不代理特定品牌，但會根據你的需求推薦最適合的人資系統。我們主要提供人資系統選型評估、工作流程自動化導入（RPA.com.tw）、企業一站式管理系統整合服務，不提供 SBIR 代辦與陪跑 SOP。 Q7：人資系統能跟現有的 ERP 整合嗎？ 大部分主流人資系統都支援與 ERP 整合，特別是 SAP SuccessFactors 與 SAP ERP、Workday 與 Oracle、Apollo 與多家 ERP 都有現成 connector。整合前要確認資料對應規則與同步頻率。 Q8：員工不喜歡用新系統怎麼辦？ 員工抗拒新系統是常態。三個解法：第一，導入時找「員工代表」參與設計，讓他們有歸屬感；第二，員工介面要極簡，把複雜留給 HR；第三，導入後三個月內加強支援，建立「問就答」的快速反應機制。 Q9：可以自己用 Excel 或免費工具撐著嗎？ 20 人以下、薪資結構單純，Excel 還行。但只要員工超過 20 人、有輪班制、或開始遇到勞檢，Excel 風險就會暴增——一個公式錯誤就可能違反勞基法。投資一套基礎人資系統，年費可能不到一場勞檢罰款。 Q10：怎麼開始人資系統評估？ 最快的方式是預約一次免費的人資系統選型診斷。戰國策的顧問會用 60 到 90 分鐘了解你的員工規模、薪資結構、痛點與預算，當場給出 2 到 3 套適合方案，並協助安排廠商試用。沒有壓力，純粹幫你建立選型基準。 ──────────────────── 【戰國策企業一站式管理系統｜業界領導品牌．26+年企業服務資歷】 協助多家企業整合 HR、ERP、財務、業務、客服全流程 從人資系統選型、薪資考勤、員工自助到 RPA 自動化整合一次到位 提供工作流程自動化導入、企業一站式管理系統整合 服務專線：0800-003-191 LINE 諮詢：@119m 官方網站：RPA.com.tw （戰國策提供人資系統選型顧問、工作流程自動化導入與企業一站式管理系統建置服務，不提供 SBIR 代辦與陪跑 SOP 服務。）

面對惡意客訴與辱罵，僱主與主管該如何做？《執行職務遭受不法侵害預防指引》 從「顧客至上」走向「員工優先保護」 善待員工，不會失去顧客；縱容惡意行為，才可能失去優秀的人才。 「顧客永遠是對的」這句話曾是許多服務業奉行的經營理念，但當顧客的言語已演變成辱罵、威脅、羞辱，甚至惡意客訴時，企業若仍要求員工一味忍耐，不僅無法解決問題，更可能造成員工身心受創、士氣低落，甚至引發勞資爭議。 近日公布的新版《執行職務遭受不法侵害預防指引》，明確指出：當勞工執行職務遭受第三人（例如顧客、民眾、合作廠商）不法侵害時，僱主應優先保障勞工的安全與權益，這不只是法規精神的改變，更是企業管理思維的重要轉型。 一、屬於「惡意客訴」？ 並非所有客訴都是惡意與攻擊性，但合理的客訴，是顧客針對商品或服務提出改善建議；而惡意客訴則通常具有以下特徵： • 持續以侮辱性字眼辱罵員工。 • 人身攻擊、歧視、羞辱人格。 • 故意拍攝員工並公開於社群媒體進行公審。 • 以投訴、負評、媒體爆料等方式威脅員工。 • 明知員工沒有過失，仍反覆要求懲處或解僱。 • 對員工有恐嚇、跟蹤、肢體暴力或其他不法行為。 當客訴已超出合理範圍，主管不應再以「服務業就是要忍耐」作為管理方式。 二、主管最常犯的三個錯誤 錯誤一：先責怪員工 許多主管為了安撫顧客，第一時間便要求員工道歉，甚至未查明事實便認定員工有錯，這樣的處理方式，不僅傷害員工，也容易讓惡意顧客認為只要施壓就能達成目的。 錯誤二：要求員工繼續服務 當顧客已經出現辱罵、威脅或失控情形，若仍要求同一位員工繼續接待，只會增加心理壓力，甚至提高衝突升級的風險。 必要時，應立即由主管接手處理。 錯誤三：沒有留下紀錄 很多企業只憑口頭說明，沒有儲存監視器畫面、錄音、客訴內容或相關證據。 一旦後續發生法律爭議，企業將難以還原事件經過，也無法保障員工權益。 三、主管正確的處理流程 當第一線員工遭遇惡意客訴時，可依照以下步驟處理： 第一步：先保護員工。 若顧客情緒激動、持續辱罵或具有威脅性，應立即讓員工離開現場，由主管接手，避免衝突升高。 第二步：保持客觀。 主管應耐心聆聽顧客意見，但不代表接受不當言語。 可以明確表示：「我們願意處理您的問題，但請以理性方式溝通，若持續辱罵員工，我們將終止此次服務。」 第三步：蒐集完整資料。 包括： • 現場監視器畫面 • 對話紀錄 • 客訴內容 • 員工說明 • 證人證詞 完整紀錄有助於後續調查與處理。 第四步：提供員工支援。 事件結束後，不應只是詢問「還好嗎？」 主管應主動了解員工是否需要： • 心理支援 • 工作調整 • 法律協助 • 暫時休息 讓員工知道，公司願意站在他們身後。 第五步：檢討制度，而非檢討受害者。 應檢視： • 是否有人力不足？ • 是否缺乏教育訓練？ • 是否沒有明確的奧客處理流程？ • 是否需要建立黑名單或拒絕服務機制？ 企業改善制度，才能真正降低事件再次發生的風險。 四、企業應建立四項保護機制 依據勞動部的指引，企業可以依序建立以下制度： 1. 明確的客訴處理流程，讓第一線人員知道何時可以請主管介入。 2. 不法侵害通報制度，讓員工遭受辱罵、威脅或暴力時，可以安心反映。 3. 主管教育訓練，提升主管辨識不法侵害及危機處理能力。 4. 員工支援措施，包括心理諮商、法律協助及必要的職務調整。 五、真正好的服務，不是犧牲員工 服務品質固然重要，但服務並不代表必須容忍羞辱。 當企業願意保護第一線員工，員工才更有信心提供優質服務；反之，若公司每次都要求員工委曲求全，只會造成人才流失、工作倦怠，甚至影響企業形象。 真正值得信賴的企業，不只是重視顧客滿意，更重視每一位員工的尊嚴、安全與權益。

在競爭激烈的市場中，業務人員必須不斷尋找新的客戶來源，而陌生開發是一種不可或缺的手段。本篇文章將介紹多種有效的業務陌生開發方法，包括電話銷售、電子郵件行銷、社群媒體行銷、參加網絡研討會、利用推薦和網絡聯繫，以及內容行銷。這些方法不僅能夠幫助您找到潛在客戶，還能夠有效提高銷售業績。 ▍電話銷售 電話銷售是一種傳統但依然有效的陌生開發方法。通過電話聯繫潛在客戶，業務人員可以直接介紹產品或服務的優勢，並解答客戶的疑問。成功的電話銷售需要充分的準備，包括了解目標客戶的需求，設計好的開場白和應對策略。 ▍電子郵件行銷 電子郵件行銷是一種成本較低且能夠覆蓋廣泛受眾的陌生開發手段。通過發送精心設計的電子郵件，業務人員可以向潛在客戶介紹產品、分享成功案例和提供有價值的資訊。要提高電子郵件的打開率和回應率，關鍵在於個性化內容和吸引人的標題。 ▍社群媒體行銷 社群媒體平台如LinkedIn、Facebook和Instagram提供了豐富的潛在客戶資源。通過發布有價值的內容、參與行業討論和直接聯繫潛在客戶，業務人員可以建立和鞏固專業形象，並增加品牌曝光率。 ▍參加網絡研討會 網絡研討會是與潛在客戶互動的絕佳機會。通過參加或舉辦網絡研討會，業務人員可以展示專業知識，回答潛在客戶的問題，並與他們建立聯繫。這種方法特別適合技術性產品或服務的推廣。 ▍利用推薦和網絡聯繫 通過現有客戶或行業內部的聯繫網絡，業務人員可以獲得高品質的推薦。這些推薦通常比電話和電子郵件更具信任度，轉換率也更高。建立並維護良好的客戶關係是獲取推薦的重要途徑。 ▍內容行銷 內容行銷通過創建和分享有價值的內容來吸引和留住客戶。業務人員可以撰寫博客文章、製作視頻或發布白皮書，展示公司專業知識和行業洞察力。優質的內容能夠提升品牌影響力，並自然地吸引潛在客戶。 業務陌生開發是業務增長的關鍵環節。通過靈活運用上述方法，業務人員可以有效地拓展客戶基礎，提升銷售業績。在實踐中，不同方法的結合使用往往能夠帶來更佳的效果。希望這些建議能夠幫助您在業務開發中取得成功。 ➤ 現在關注+共學104學習精靈【超級業務孵化器】 Top Sales就是你！

當AI成為每個人都能用的外掛，獲取專業能力的成本就發生了斷崖式下跌。台灣大哥大總經理林之晨與資訊長蔡祈岩指出，生成式AI終結傳統分工邏輯，唯有翻轉晶體智力、全面轉向流體智力，才能不讓自己變成被組織埋葬的零件。本文節錄自《逆分工》。 文／林之晨、蔡祈岩 本文目錄（點擊可快速前往） AI為什麼是那個「破牆者」？AI帶來的改變：專業能力邊界消失硬知識貶值了，活腦袋才是王道 既然分工早就開始出問題了，為什麼我們以前不談逆分工？為什麼個人電腦和網路都發明了，人類也登上月球了，公司裡的分工卻還是愈切愈細？ 原因很簡單：過去做不到。 過去所有科技發明，像是電腦、網路、雲端、協作軟體，其實大多只是延伸了我們的手腳、記憶或通訊能力。它們幫我們算得更快、存得更多、傳得更遠，但它們沒有真正擴展我們的大腦容量。 你的大腦裝不下所有知識，一個人不可能精通所有專業。所以，隨著人類知識體系愈來愈大、每個學科愈來愈深，每個人從求學到職場，只能愈來愈專；公司的部門也只能愈來愈多，職能體系愈來愈膨脹。 直到生成式AI出現，情況才徹底改變。它像是一個能夠擴展我們大腦容量的底層引擎，讓我們第一次有力量打破不同專業之間的壁壘。 AI為什麼是那個「破牆者」？ 要理解逆分工為何在此刻爆發，我們得先面對一個現實：人的大腦容量是有限的。 根據常被引用的一萬小時定律，你要花大量時間，才能成為某個領域的專家。你花10年學寫程式，就很難再精通商業法律；你把青春奉獻給視覺設計，可能就對財務會計一竅不通；你長期做業務，就很難同時成為資料科學家。 我們需要部門和專才，說到底，就是因為一個人的大腦裝不下所有知識，但大型語言模型改變了這個遊戲規則。 AI不是一個簡單的資料庫，它更像是一位真正讀完了全人類各行各業深度知識的「超級博士」──它讀過大量書籍、論文、文件、開源程式碼與各種人類知識材料，能把不同領域的語言翻譯成彼此看得懂的形式。 它不會讓非專家一夜之間變成真正專家，但它能讓非專家第一次跨過專業領域的第一道門檻，取得初步理解、草稿、選項、框架與可討論的成果。 這件事之所以重要，是因為大部分組織內部的卡點，不是每件事都需要世界級專家，而是大量任務連第一版草稿、第一輪分析、第一個可討論版本都生不出來。 AI讓這件事變了。 AI帶來的改變：專業能力邊界消失 當AI成為每個人都能使用的通用外掛，獲取專業能力的成本就發生了斷崖式下跌。 這不是說專業不重要，真正重要的專業，仍然需要人類專家把關。合約最後要法務審，程式最後要工程師看，設計最後要品牌與市場判斷。 但在AI之前，大量工作卡在「我根本不知道怎麼開始」或「進入新的領域時要先花費巨大的學習成本」。 在AI之後，更多人可以先做出第一版，讓事情進入討論與迭代，而且這個第一版是有模有樣、有所依據的。 這就是為什麼像台灣大哥大這樣的公司，會將全員導入AI提升生產力的計畫命名為「超人計畫」。 「超人」不是說每個人都突然變成天才，而是說每個人都應該有機會，把自己原本的能力放大。 硬知識貶值了，活腦袋才是王道 我們接著談智力。 這裡可以挪用心理學家雷蒙德．卡特爾（Raymond Cattell）的概念：晶體智力與流體智力。 我們並不是完全套用原本的心理學理論，只是借這個理論的名詞，而且略微改變其定義，把人的智力粗略分成兩種。 第1種：晶體智力 你可以把它想像成你腦中的硬碟資料庫和肌肉記憶，它指的是運用過去累積的知識、經驗和標準化技能來解決問題的能力。 例如律師背誦法條、醫師根據症狀診斷常見疾病、會計師熟練查帳、資深員工熟悉公司SOP。 這是傳統職場常說「愈老愈吃香」的原因，因為這些知識會隨著年齡與經驗累積。 第2種：流體智力 它更像是你大腦的中央處理器，負責運算速度和靈活性。 它處理的是全新、陌生、混亂，甚至從未見過的情境。它考驗的是邏輯推理、模式識別、問題拆解與適應能力，跟你背了多少書沒有直接關係。 例如創業家在混沌市場中尋找新的商業模式，或是工程師面對一個從未見過的系統故障時，快速找出可能原因。 殘酷的事實是：AI已經是這個星球上最強大的晶體智力載體之一，它讀過大量法典、醫學期刊、財報標準、程式碼範例與商業文件，它不會忘記，也不會疲倦。 如果人類還想在職場上跟AI比記憶力、比誰的知識更廣、比誰操作標準流程更快，那我們完全沒有勝算，而且差距只會愈來愈大。在晶體智力的賽道上，人類已經被超越。所以，人類的戰場必須全面轉向流體智力。 未來的競爭，不再是比誰的腦袋裡裝的知識多，而是比誰能更快釐清混亂局勢；不再是比誰能給出標準答案，而是比誰能向AI提出最一針見血的好問題。 當每個普通員工都能透過AI這個強大引擎，瞬間具備跨越研發、行銷、法務、設計與資料分析的能力，那些原本為了協調他們而存在的經理、總監與各種跨部門會議，也必然會被重新檢視。 節錄自：天下雜誌出版《逆分工：AI 時代的生產力革命，重構組織、市場到經濟的生存新賽局》／林之晨、蔡祈岩 著

新竹一名吳姓男子不滿鄰居杜姓女子開「古箏班」，晚間彈奏影響睡眠品質，向對方求償32萬元精神慰撫金，不過法官發現，吳男從未向環保局檢舉檢測噪音，駁回他的告訴。 吳男供稱105年8月起古箏班就在隔壁開設練習，原先答應只有兩個月，是暫時性的，但之後卻一直持續，每周四晚間7點到9點都會傳來彈奏聲，太太因為更年期問題睡眠品質很差，自己也有早睡的習慣，但古箏的聲音、下課後搬動桌椅等聲響時常會吵醒他。 吳男忍了6年多，去年3月報警處理，噪音情況雖稍有改善，但杜女卻在12月1日晚間9點多，再度彈古箏影響他睡眠，認為杜女已嚴重侵害其居住安寧及健康權，因此提出每月4000元、80個月共計32萬元精神撫慰金。 杜女反駁，吳男長久以來一再反應噪音問題，自己已配合改善，古箏課也提早結束，但吳男只寄發律師函和報警，從未找來環保局檢測噪音，而且吳男家也有彈鋼琴，她也聽得到，從沒向對方反應音量過大。 雖然杜女反告吳男深夜按門鈴、拍照存證的行為是「藉端滋擾」。不過新竹地院簡易庭裁定，吳男並非無故按門鈴，不符滋擾要件，裁定不罰。而吳男雖有提出數次向派出所報案的證明，卻從未找環保局檢測噪音，也沒有拿出過違反噪音管制標準的檢測數據，法官也駁回吳男告訴。(引自 https://is.gd/0OEGsd 中天新聞網) 如同對食物的喜好各有差異，每個人對聲音的承受程度亦有不同，上活中的細微音響，頻繁的聲調，有時候確實像細刺，挑動著對聲音敏感者的神經，日積月累，直到引信被點燃的瞬間，遂一發不可收拾，登門興師問罪拳腳相向，衍生社會新聞事件的，所在多有，能訴諸法律尋求解決，已屬尚有理性者，本案新聞即屬如此，雖然在客觀上，若隔壁開設音樂教室，營業者沒規劃好硬體設施及課程時間，長久累積下來，除非對音樂有特殊偏好，否則任何人應該都受不了，一狀告上法院尋求救濟，只是早晚的事，可是法院認為： 他人居住區域發出超越一般人社會生活所能容忍之噪音，應屬不法侵害他人居住安寧之人格利益（最高法院92年台上字第164 號判例意旨參照），是居住安寧固可認為屬於民法第18條第1項所保護之人格法益。然他人從事一般正常居家或社會活動，亦屬經營符合人格尊嚴的生活環境所必要之自由權利，應同受憲法第22條所保障，二者如發生衝突，不能僅以何者之保護應優於另一者為由，而應儘可能兼顧二者，期使二者之保護能取得合理平衡。準此，社會活動之聲響、振動是否構成對他人人格法益之侵害，自應以是否超越「一般人社會生活所能容忍」之客觀標準決定，而非單憑當事人主觀喜惡或感受為認定。 權衡一般人感受之標準，環保法規之要求當亦屬審酌之重要因素，況且噪音管制法所稱之噪音，係指超過管制標準之聲音，為該法第3條所明定。 原告雖主張多年來每周周四晚間7至9時許，被告於系爭建物內設立之古箏班所發出之古箏聲、學員於課程結束後所發出之搬動桌椅聲、關門聲、步行下樓聲等聲響，均已對原告形成嚴重噪音干擾、中斷其與家人的睡眠云云，然原告自承其從未請求環保局所屬相關單位，就上開時段的聲響進行檢測過，致未能提出任何客觀的檢測數據，供本院判定上開聲響是否確已逾越一般人社會生活所能容忍之程度。 復考量古箏班上課之頻率係每周一次、時段係約於晚間7至9時許（嗣因原告要求提早至8時多下課)並非於深夜，及其聲響傳入原告住家之型態(即古箏聲、搬動桌椅、關門、腳步聲等)暨程度，非屬刻意要對原告住家製造噪音等情狀，自難認該等聲響已逾越一般人社會生活所能容忍之程度，準此，難認系爭建物內古箏班所造成之聲響，係屬民法第793條所規範欲禁止其侵入他人住家之喧囂及噪音乙節，應堪以認定。 法官認為噪音雖確屬不法侵害他人居住安寧之人格利益，但一般人可以自由地從事正常居家或社會活動，也是憲法保障的權利，二者若發生衝突，應以是否超越「一般人社會生活所能容忍」之客觀標準來決定，而非任由個人主觀喜惡或感受認定。而這一般人所能容忍的標準，亦可審酌相關環保法令的規定，若在鄰居發出噪音時，當事人卻從未請環保局單位進行檢測，無法提出任何客觀的檢測數據來證明相關聲響已逾越一般人社會生活所能容忍程度，而且聲音的來源若屬一般生活噪音，非屬刻意製造，以現今社會發展情形，都會地區人口密集住戶緊鄰、作息各異，實難避免，惟有賴彼此相互容忍、尊重，始得以維持緊鄰關係之和諧。法官苦口婆心的勸諭，您同意嗎？

咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展，對於想要從事咖啡師職業的朋友來說，除了熱情與熟練的技能外，合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。 7大證照建議： 1. SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照： SCAE是一個國際性的咖啡專業組織，其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始，逐步升級至中高階的水準，例如Latte Art、Brewing等。 2. SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照： SCAA提供了一系列的咖啡專業認證，包括Barista、Roaster、Coffee Taster等，涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 3. WCE (World Coffee Events) 證照： WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽，如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽，參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 4. Q Grader 證照： 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可，通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 5. SSE 咖啡師國際認證：在這個Barista學術認證裡，涉及Barista所應俱備的知識技術濃縮在考題中。此外，我們所有命題委員一致認為，身為負責任的Barista，仍須俱備吧檯，衛生，安全及相關飲料知識，因此這些相關知識也存在考題中。 我們深信Lausanne精品咖啡師(Barista)證照，是您可以通行全球。 Silicon Stone Education 由全球教育專家組成，共 27 種註冊語言，讓參與者藉由 Silicon Stone 線上認證平臺﹐躋身全球教育體系的一員。 6. SSE 精品咖啡師國際認證：Silicon Stone公司的精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 7. 國際咖啡調配師：咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專業咖啡調配師。 以上是常見的證照，提供想成為咖啡師的大家參考。

對許多即將畢業的理工科同學來說 職涯規劃仍是一大難題 今天整理了常見科系對應的半導體職缺 幫助大家找到更適合的道路 除此之外 文末特別整理了由聯發科學長 Lester 推薦的關鍵職缺 為非本科系同學提供更多進入 IC Design House 的可能性！ 【常見科系對應半導體職缺】 #點擊連結查看最新相關職缺 💡電機系出路： ▪︎　IC設計工程師 - 負責積體電路的設計和開發 >> https://tw104.pse.is/6tcqmt ▪︎　電路設計工程師 - 模擬和數位電路的設計 >> https://tw104.pse.is/6tcqn5 ▪︎　系統驗證工程師 - 負責IC的測試和驗證 >> https://tw104.pse.is/6tcqn9 💡機械系出路： ▪︎　設備工程師 - 負責半導體製造設備的維護和優化 >> https://tw104.pse.is/6tcqnq ▪︎　機械設計工程師 - 設計和開發半導體製造設備 >> https://tw104.pse.is/6tcqnx ▪︎　熱模擬工程師 - 封裝形式對晶片熱應力模擬 >> https://tw104.pse.is/6tcqnz 💡材料系出路： ▪︎　材料研發工程師 - 研究和開發新型半導體材料 >> https://tw104.pse.is/6tcqp4 ▪︎　製程工程師 - 優化材料的製造流程提高生產效率 >> https://tw104.pse.is/6tcqp7 ▪︎　品質工程師 - 確保材料的品質和可靠性 >> https://tw104.pse.is/6tcqpb 💡化工系出路： ▪︎　IC設計製程工程師 - 優化材料的製造流程提高生產效率 >> https://tw104.pse.is/6tcqpd ▪︎　化學工程師 - 研究開發半導體製造中的新型化學物質 >> https://tw104.pse.is/6tcqpg 【晶片設計公司轉職小撇步】 有些同學可能會覺得自己是「產線系」 認為只有進入晶圓代工廠才是唯一的選擇 但講師 Lester 提到，其實只要提早規劃好職涯路徑 還是有很高的機會可以成功轉職到上游的晶片設計公司！ 關鍵在於選擇那些「能夠與上游廠商密切互動」的職位 以下是 Lester 推薦給有志於進入 IC 設計公司的同學的職缺方向： 📌 產品工程師： https://tw104.pse.is/6tcqpm 📌 製程整合工程師： https://tw104.pse.is/6tcqpr 📌 客戶服務工程師：https://tw104.pse.is/6tcqpv 　 想了解更多關於半導體職涯的資訊嗎? 立即前往免費解鎖【半導體職涯大禮包】 👉https://tw104.pse.is/6tcj75 你將獲得： 🎁 講座回放影片：產業秘辛、履歷撰寫技巧一次聽個夠 🎁 講座簡報：講座精彩內容完整保留，隨時複習 🎁 履歷模板：半導體上、中、下游三種模板一次到手

我很幸運（？），做過前端／全端工程師，被面試過也面試過人，也有人會問我轉職成工程師時要怎麼準備面試，因此今天的主題我想要針對剛畢業或是想轉職成為工程師的人來分享，在面試時需要注意的面相。 👉 #前提：#技術能力 技術能力是工程師必備的技能，如果工程師不會寫程式，或是沒有在履歷表上表現出自己的技術能力，那麼就很難進入到面試的門檻，而就算進到面試階段，也可能會因為沒辦法精確地回答問題而被刷掉。所以技術能力的精進，在進入面試前就應該要準備。 👉 #回覆要跟應徵的職缺有關 用人單位對於應徵者多辛苦才拿到學位沒興趣、對應徵者的家人是誰沒興趣、對應徵者的高中國中國小都沒興趣，跟應徵者應徵的職缺沒有關係的部分，一律不要提。 回答問題時要跟職缺內容（Job Description）有關，說明自己過去的學經歷、會的技術、做過的 side project……為什麼能讓自己勝任這個職位。 👉 #試著了解提問想了解什麼 用人單位不會問沒有意義的問題，正如每個功能都有想要解決的問題，每個問題背後都有用人單位想要知道的資訊，試著去了解用人單位想要知道的資訊是什麼，最常會想知道的就是：知不知道某項技術、使用技術的經驗、碰到某種情境時怎麼使用技術解決……。 另外……呃好吧，其實用人單位可能會問一些很意義不明的問題，如果真的不懂他們在問什麼，就詢問一下吧。 👉 #不要只想著怎麼用技術解決問題 除了回答技術問題以外，在思考解決問題的面相時，最好不只從工程師的角度來想事情。或者說只想著用人單位的問題要怎麼用技術解決。（我自己碰過的）剛轉職成為工程師的人容易有個誤區，覺得自己已經學會某項技術，應該就可以勝任工程師的職位了。 的確，公司想雇用我們就是因為我們會寫程式，所以用技術回答是正常的。但工程師不可能閉門造車完全不跟其他人互動：API 要前端後端互相溝通結構、按鈕的樣式變化需要跟設計師討論、想解決的問題要跟 PM 確認、任務分工需要跟其他工程師討論……這些都會是實際工作時會需要的溝通場景。 如果能在面試時，除了回答技術的解決方案以外，連帶也回答了要怎麼跟其他職能的同事協作，就更能讓用人單位覺得眼前的這個人在合作上不用費心。 以上就是我覺得從 0 到 1 成為軟體工程師時，在面試前要建立的 3 個心態。希望在面試前，能夠先做好技術準備、心理建設，讓各位讀者可以順利找到理想工作。

標籤是在104學習精靈的精髓，標籤的功用是讓我們做好「媒合者」的角色，也就是讓浩瀚的宇宙裡，讓兩個不容易碰到的人，可以彼此遇見對方。事實上，三十年來，104一直以來在協助企業與求職者之間的「遇見」，是我們最驕傲的成就，而這概念延伸到了104學習精靈，想辦法讓有經驗的人，與求知若渴的求職者們之間「遇見」，但，浩瀚的宇宙，要如何才能讓兩人遇見？那就是，我們得讓兩人，擺在同一條路上，那就是「標籤」的功用了。 這裡的標籤，和我們社群網站常見的「#」不甚相同，在104裡，標籤的重要度遠高於其他社群網站的「#」。 這是因為，在104的所有的文章裡，從基本的各種職缺，至許多我們提供的職涯延伸內容，都會活用這種方式，將內容標上標籤，這些共同語言（標籤）可能是「職類」，可能是「技術」名稱，事實上您開了一間教室，那間教室本身也變成可以被標籤的。 好比說，有一個求職者，正在找行銷相關的工作，而他點擊了某個職缺，裡面剛好看到了一個需要內容行銷以及社群行銷的工作，這個時候，求職者再往下點，他就會被推薦各種標籤「社群行銷」的文章，這時候，如果你的文章有標籤了「社群行銷」，那你就會被點出來。 不過，請注意，如果你濫用標籤，也就是你的文章並沒有提到某職種，但您卻標籤了它，一經管理員發現，可能被移除文章，被標註警告，以後您的貼文可能就無法被太多人看到，所以，請各位在下標籤時，必須謹慎小心。

《AI餐飲升級》餐廳正在從料理業變成數據業 未來餐廳不只是「把機器人放進店裡」，而是整個餐飲流程被 AI 重新設計，你可以把它想成：餐廳開始像「半自動化的智慧工廠＋娛樂空間」。 目前已經有不少案例正在發生，例如： • NVIDIA 在推動餐飲 AI 視覺辨識與機器人平台 • Tesla 的人形機器人概念也被許多餐飲業研究 • Miso Robotics 已經推出炸物與廚房機器人 • Bear Robotics 的送餐機器人在亞洲餐廳很常見 未來餐廳大概會長成這幾種樣子： 1. 「前台沒人化」：點餐、帶位、結帳都 AI 化 走進餐廳： • AI 攝影機辨識是否有預約 • 系統直接安排座位 • 菜單依你的過去習慣動態推薦 • 點餐用語音或手機完成 • 吃完直接離店，自動扣款 有點像「Amazon Go + 餐廳」。 可能出現： • AI 推薦套餐 • 即時翻譯菜單 • 自動辨識過敏原 • AI upsell（幫店家提高客單） 未來很多平價餐廳，櫃台人力可能會大量減少。 2. 「透明廚房」：機器人主廚開始接手標準化料理 最容易被 AI 機器人取代的： • 炸物 • 飲料 • 麵類 • 烤肉 • 咖啡 • 配菜 因為這些： • 動作重複 • 容錯率低 • SOP 明確 例如： • 自動炒鍋 • AI 火候控制 • 自動擺盤 • 視覺辨識熟度 未來大型連鎖店會很像：「中央 AI 廚房 + 門市加熱組裝」 真正現場「從零開始料理」的比例可能下降。 3. 「餐廳像數據公司」：AI 會預測每天該煮多少 AI 最強的其實不是聊天，而是： • 預測需求 • 控制成本 • 優化供應鏈 例如： • 今天下雨 → 熱湯需求增加 • 演唱會散場 → 深夜客流暴增 • 原料快過期 → 自動推促銷 未來餐廳會大量使用： • 動態定價 • AI 備料 • AI 排班 • 自動叫貨 這能大幅降低浪費。 4. 「情緒餐飲」：AI 讀懂客人狀態 比較進階的餐廳可能會： • 分析顧客表情 • 判斷等待焦躁度 • 自動調整音樂與燈光 • 推薦適合情緒的餐點 例如： • 下班疲勞 → 推高熱量 comfort food • 聚會型客人 → 延長座位時間 • 趕時間客 → 快速套餐 餐廳會越來越像「體驗設計」。 5. 「人類服務反而變高級」 有趣的是： AI 越普及，「真人服務」可能越奢侈。 未來可能分兩種餐廳： A. 全 AI 快速餐廳 特點： • 便宜 • 快 • 24 小時 • 幾乎沒店員 像未來版超商＋速食店。 B. 真人職人餐廳 反而主打： • 真人主廚 • 現場互動 • 手工感 • 情緒價值 例如高級壽司、Fine Dining，因為「人味服務」會變稀缺。 6. 外送產業會變化最大 AI + 機器人 + 無人配送結合後： • 自動出餐 • 無人外送車 • 配送機器人 • AI 路線規劃 可能形成：「幽靈廚房（Ghost Kitchen）城市網路」 7. 台灣可能最快普及的場景 以台灣餐飲結構來看，最先普及的大概是： • 火鍋店送餐機器人 • 飲料店 AI 點單 • 超商 AI 熟食 • 自助結帳 • AI 排隊系統 • 智慧販賣餐櫃 尤其高雄、台中這種人力壓力大的區域，中型連鎖店導入速度可能很快。 8. 不會消失的工作 AI 很強，但餐飲有幾件事短期很難完全取代： • 菜色創意 • 品牌故事 • 人際互動 • 高端服務 • 臨場應變 • 餐飲美學 未來餐飲人可能更像： • 體驗設計師 • 品牌經營者 • AI 系統管理者 • 內容創作者 而不只是「做菜的人」。 企業算命師

米其林如何改變餐廳命運：餐飲業導入米其林精神之學習與改造方法 米其林不只是評鑑制度，更是一套追求學習卓越的經營哲學 要將米其林精神真正轉化為經營動力，關鍵在於「有系統的學習」與「階段性的改造」，建議餐飲業者可從以下幾個面向逐步導入： 在人員學習層面，應建立「標準認知」的基礎，透過觀摩優質餐廳、參與專業課程或內部案例研討，讓經營者與員工理解何謂高品質餐飲的核心要素，而非僅停留於表面的形式模仿，學習的重點不在於複製米其林餐廳，而在於理解其背後的邏輯，例如為何重視食材來源、如何維持出餐一致性，以及如何透過細節提升整體體驗。 在內部流程改造上，應採取「由內而外、由小而大」的原則推動，初期可先聚焦於單一環節，例如廚房流程優化或服務標準建立，透過明確的作業規範（SOP）與績效指標，使改變具體可行，待局部運作穩定後，再逐步擴展至整體營運系統，避免一次性全面改革所帶來的混亂與抗拒。 而在人才培育方面，需建立持續性的訓練機制，透過有效的在職訓練計畫、師徒傳承制度與定期評核，使員工不斷精進專業能力，同時培養對品質的敏感度與責任感，特別是在服務與廚藝領域，經驗的累積與細節的修正，往往是拉開差距的關鍵。 導入「回饋與修正機制-PDCA法則」亦不可或缺，餐飲業者透過顧客滿意度調查、評論分析及內部檢討會議，持續檢視營運狀況，並將問題轉化為改善行動，這種循環式優化的過程，正是將標準轉化為動力的重要途徑。 在整體提升品質改造流程中，經營者應扮演關鍵引導角色，唯有管理層親自參與並堅持品質理念，才能凝聚團隊共識，避免改革流於形式，當組織由上而下形成一致方向，標準才有可能真正內化為文化，進而支撐企業的長期發展。

一、開一家火鍋店需要多少錢 假設：店面60坪 90席 開店成本 項目 費用 裝潢 250–350萬 廚房設備 120–180萬 桌椅餐具 50萬 招牌與設計 30萬 POS系統 20萬 租金押金 150–250萬 開幕行銷 20萬 備用資金 100萬 總投資： 740萬 – 1000萬 一般平均：約850萬 二、每月營收模型 假設條件： • 座位：90席 • 翻桌率：3 • 客單價：320元 計算：90 × 3 × 320 每日營收： 86400元 月營收：86400 × 30 259萬 很多成功店：260–320萬 三、每月成本 假設：月營收280萬 成本結構 成本 比例 金額 食材 40% 112萬 人事 20% 56萬 租金 10% 28萬 水電瓦斯 5% 14萬 其他 10% 28萬 總成本：238萬 四、每月利潤 月營收：280萬 總成本：238萬 淨利： 42萬 月 一年： 504萬 五、回本時間 假設投資：850萬 每月利潤：42萬 回本：850 ÷ 42 約20個月 也就是：1.5–2年回本 六、火鍋店損益平衡點 餐飲業最重要數字： 損益平衡點 假設成本結構： 固定成本： • 租金 • 人事 約：80萬 毛利：60% 公式：80萬 ÷ 0.6 損益平衡：133萬 只要月營收超過是：133萬就開始賺錢。 七、成功火鍋店營收 好店： 類型 月營收 普通店 200萬 好店 300萬 熱門店 400萬+ 像 石二鍋 熱門門店甚至能到：500萬月 八、火鍋店最賺錢的地方 其實不是肉，是： 商品 毛利 飲料 60–80% 火鍋料 50% 加點肉 40% 蔬菜 30% 很多店：加點 + 飲料 = 利潤來源 九、為什麼火鍋最適合連鎖 原因： 1.菜單簡單 2.不需要大廚 3.食材容易標準化 4.冷鏈成熟 所以像 • 石二鍋 • 築間幸福鍋物 • 涮乃葉 都能快速展店。 十、火鍋店倒閉最大原因 倒閉原因前三名： 1.租金太高 2.選址錯誤 3.翻桌率太低 很多店倒不是因為不好吃。 而是：位置錯

Q Burger 真的是我看過，早餐店做App整合，做的蠻成功的一家。除了食物好吃之外，還有幾個成功點，分享給大家： 1. 將自己定位成智慧餐飲，不只是賣早餐 2. App 採減法原則，只做必要性功能 (如點餐、付款、菜單、附近門市等) 3. 數位化循序漸進，從POS機 → ERP → CRM → APP 4. 破壞性創新，從要求高分90的餐點咖啡 → 70 分但CP值高的咖啡 5. 定時出異國菜單品項，時時保有新鮮感 - 詳細全文請參考： https://www.bnext.com.tw/article/73683/mt-20220214154109-g4tkegpp-20230110090538-uvux5bgb Q Burger是後進餐飲業者，2021年在全球COVID-19時逆勢成長25%，2022年營收30億，其App位居餐飲業前列，連鎖早餐品牌科技指數排行領先。提升五倍訂貨效率及10%門店生產力，每個門店提升30%到50%營業額，培訓逾5,800人次，門店留任率94%，客訴後兩小時內與顧客聯繫達92%，節省數據報表處理時間90%。也因此獲得數位轉型兩個獎項，後進者優勢發揮得淋漓盡致。 - 原文連結： https://money.udn.com/money/story/122331/7467166

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