英國City & guilds英國皇家特許成立， 通行80餘個國家，是全球最大的職業資格認證機構，2018年3月更獲頒英國super brands 殊榮. 國際調酒師證照要求實際操作能力與調酒知識兩種專業皆具。. 調酒師是高檔飯店及高檔餐飲業中日常與顧客互動最頻繁工作之一。 調酒師不僅要能調製不同種類飲料，更要能提供優質服務給顧客。 有志從事調酒師工作者 ，透過City & Guilds國際調酒師證照輔導能有系統的成為一個合格專業的國際調酒師。