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英國City & guilds英國皇家特許成立, 通行80餘個國家,是全球最大的職業資格認證機構,2018年3月更獲頒英國super brands 殊榮. 國際調酒師證照要求實際操作能力與調酒知識兩種專業皆具。. 調酒師是高檔飯店及高檔餐飲業中日常與顧客互動最頻繁工作之一。 調酒師不僅要能調製不同種類飲料,更要能提供優質服務給顧客。 有志從事調酒師工作者 ,透過City & Guilds國際調酒師證照輔導能有系統的成為一個合格專業的國際調酒師。
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英國City & guilds英國皇家特許成立, 通行80餘個國家,是全球最大的職業資格認證機構,2018年3月更獲頒英國super brands 殊榮. 國際調酒師證照要求實際操作能力與調酒知識兩種專業皆具。. 調酒師是高檔飯店及高檔餐飲業中日常與顧客互動最頻繁工作之一。 調酒師不僅要能調製不同種類飲料,更要能提供優質服務給顧客。 有志從事調酒師工作者 ,透過City & Guilds國際調酒師證照輔導能有系統的成為一個合格專業的國際調酒師。
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報考資格
對調酒有興趣或欲從事調酒師人士
報名方式
報名網址: www.intledu.com.tw 中華研究發展服務公司/City&guilds 台灣區代表
考試費用
實際報名費用以檢定簡章繳費為準
考試內容
國際調酒師證照考試,考生須通過術科及筆試,方可取得「City&Guilds 國際調酒師證照」
術科
1. 調配 4 杯指定的雞尾酒 / 烈酒飲料調製的步驟與方法
2. 調配 1杯指定的雞尾酒, 並展示正確的調配製作及顧客服務技巧
筆試 – 簡答題
考試地點
學科與術科考試地點為City&guilds 認證考場
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