104學習
寵物創業與連鎖經營課程授課計畫書
寵物創業與連鎖經營（Pet Entrepreneurship and Chain Management）
課程授課計畫書（Syllabus）
一、課程基本資料
課程名稱（中文）：寵物創業與連鎖經營
課程名稱（英文）：Pet Entrepreneurship and Chain Management
學分數：3學分（每週3小時）
授課年級：二年級
先修課程：
• 管理學
• 行銷管理（建議）
• 寵物產業概論（建議）
二、課程簡介（Course Description）
本課程以寵物產業創業與連鎖經營為主軸，介紹寵物市場分析、創業模式、品牌建立、門市經營、加盟制度、數位行銷、AI應用及創業企劃書撰寫。課程結合理論與實務案例，透過個案分析、分組討論及創業專題，培養學生具備創業規劃、經營管理及解決問題的能力。
三、課程目標（Course Objectives）
修習本課程後，學生應能：
1. 說明全球與臺灣寵物產業的發展趨勢。
2. 分析寵物市場與消費者需求。
3. 建立寵物品牌定位與商業模式。
4. 規劃寵物門市及連鎖加盟經營。
5. 應用數位行銷及AI工具提升經營效能。
6. 撰寫完整的寵物創業企劃書。
7. 培養團隊合作與創業簡報能力。
四、核心能力對應（Core Competencies）
核心能力 對應程度
產業分析能力 ★★★★★
經營管理能力 ★★★★★
創新創業能力 ★★★★★
品牌行銷能力 ★★★★☆
問題解決能力 ★★★★☆
團隊合作能力 ★★★★☆
數位科技應用能力 ★★★★☆
簡報溝通能力 ★★★★☆
五、課程學習成果（Course Learning Outcomes）
完成課程後，學生應能：
• 完成市場分析報告。
• 建立商業模式圖（Business Model Canvas）。
• 規劃品牌識別。
• 撰寫創業企劃。
• 完成創業簡報。
• 運用AI工具製作行銷內容。
六、教學方式
• 講授
• 案例分析（Case Study）
• PBL問題導向學習
• 分組討論
• AI工具實作
• 創業工作坊
• 業界講座
• 校外參訪
七、評量方式
評量項目 比例
出席與課堂參與 10%
課堂討論 10%
作業 20%
期中報告 20%
創業企劃書 20%
期末成果發表 20%
八、18週授課內容與教材
第1週
主題
寵物產業發展趨勢
教學內容
• 全球寵物市場
• 臺灣寵物產業
• 未來商機
指定教材
• 教師講義
• 農業部寵物管理政策資料
• Euromonitor Pet Care摘要
作業
蒐集三篇寵物產業新聞並分析。
第2週
主題
寵物消費市場分析
教材
• STP分析
• 消費者行為
• 市場區隔
個案
PetBacker
毛孩市集
第3週
主題
寵物創業模式
教材
• 創業流程
• 創業風險
• 商業模式
作業
提出一項創業構想。
第4週
主題
Business Model Canvas
教材
Business Model Generation
課堂實作
完成九宮格商業模式。
第5週
主題
品牌建立
教材
• 品牌定位
• 品牌識別
• Logo設計
AI工具
Canva AI
ChatGPT
Adobe Express
第6週
主題
門市經營
教材包括：
• 商圈分析
• 店面設計
• POS管理
第7週
主題
商品策略
教材包括：
• 商品組合
• 採購
• 庫存管理
• 定價策略
第8週
主題
服務品質
教材包括：
• 顧客旅程
• 顧客滿意
• CRM
第9週
期中報告
創業構想簡報
第10週
主題
數位行銷
教材：
• Facebook
• Instagram
• LINE
• TikTok
• Google Maps
• SEO
AI工具：
ChatGPT
Canva
Gamma
第11週
主題
AI在寵物產業
教材：
• AI客服
• AI文案
• AI圖片
• AI影音
• AI數據分析
實作：建立品牌AI行銷活動。
第12週
主題
加盟連鎖
教材：
• 加盟制度
• SOP
• 展店策略
• Franchise
案例：
7-ELEVEN
路易莎
寵物公園
第13週
主題
寵物店與動物醫院經營
教材：
• 醫療服務
• 零售管理
• 會員制度
• 異業合作
第14週
主題
財務管理
教材：
• 成本分析
• 損益分析
• 現金流量
• 創業資金
Excel實作。
第15週
主題
創業法規
教材：
• 公司法
• 消費者保護法
• 動物保護法
• 個資法
• 勞動法令
第16週
主題
創業企劃書
內容：
• 市場分析
• SWOT
• 行銷策略
• 財務分析
• 風險管理
第17週
主題
創業Pitch
每組12分鐘簡報。
教師與業師共同評分。
第18週
主題
成果展
創業成果展示
最佳創業團隊評選
九、建議教材（References）
主要教材
1. Osterwalder, A., & Pigneur, Y. Business Model Generation（《獲利世代》中文版）。
2. Kotler, P., & Keller, K. L. Marketing Management（《行銷管理》）。
3. Ries, E. The Lean Startup（《精實創業》）。
4. 《連鎖加盟經營管理》。
5. 《服務行銷與管理》。
6. 《品牌管理》。
政府與產業資料
• 農業部動物保護相關政策與統計。
• 經濟部中小及新創企業署創業資源。
• 台灣連鎖暨加盟協會產業資訊。
• 台灣寵物相關公協會年度報告。
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