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劉威麟 知識長

nabi總知識長 / Mr. 6

2022/02/15

咖啡葉做的茶飲料Wize甫上市即風潮，比「好喝」更厲害的是？

前陣子有一則新消息，加拿大溫哥華某創業者創立新品牌「Wize」，竟然推出了───咖啡葉泡的茶（如下圖），而且將它一口氣推出了原味、芒果、葡萄柚。

他們說，咖啡的葉子，是目前沒特別去利用的，許多農夫採收了咖啡豆，卻將葉子全都丟了。

此公司特別將工作人員找回來，請他們再加工了咖啡葉，創造了工作機會，也廢物利用、有利於環保………就這樣，一種新的飲料就出來了。且，它的咖啡因含量只有原本20%，不會太沉重──

「缺咖啡因」，本來是「缺點」，竟然也被這間飲料公司包裝成「優點」了！

看了以後頗為感嘆，咖啡葉的概念早為亞洲熟知，幾年前即有各種咖啡葉的文章，提到「口感喝起來像紅茶，經證實含有芒果苷及綠原酸，具有抗氧化、預防糖尿病等機能」，但最後仍然零散，沒有人做出一個真的品牌。其實，這幾年來新的飲料仍不斷的上架，但各商家都想用「調味」的方式做出新的飲料，想用「味道」技壓打敗其他已有的飲料。但，其實味道的重點不在味道，而在那些「感覺」。

從行銷的角度來看，賣一個【味道不怎樣的咖啡葉】，遠比賣一個味道不錯但沒有特色的新飲料還要容易，你相信嗎？

原因很簡單───因為它不是一個沒聽過的新飲料，它是【更厲害的咖啡】，Wize就是打著這樣的旗號，直接訴求咖啡愛好者（儘管，它的味道一點也不像咖啡）。

沒喝過的東西，永遠都不會知道它是什麼味道。所以，重要的是讓消費者會因為某種原因而去喝（咖啡），然後不難喝，就達成行銷的目的了。

行銷人的腦，實在不知道是什麼做的呀！（笑）