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管理知識學院 詹翔霖
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管理知識學院 詹翔霖
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詹翔霖
商學院兼任副教授
09/29 10:24
在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
不約而同歇業! 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束
台中宮原眼科跨足到台南,在歷史建築的日式宿舍開冰淇淋店,原本簽三年租約,如今業者提前解約,25號最後一天營業,快閃結束營運四百天;另外一間店面相當顯眼的「醉地府」餐酒館,陰曹地府的特殊裝潢吸引目光,不料,經營不到一年半,也無預警歇業。
圖/TVBS
充滿日式風情,列為台南歷史建築的赤崁東街日式宿舍,如今空蕩蕩,只剩工作人員進駐,拆除可使用回收的電器設備,原本,高人氣的宮原眼科進駐,經營冰淇淋店鋪,業者卻提前解約,快閃結束營運400天。
施工人員:「(收起來幫他拆一些東西),對一些燈具的東西。」
附近住戶:「之後是別人接收,(只來四百天而已嗎)對配合政府的府城四百。」
宮原眼科取得委外經營,簽了三年租約,原本預定明年五月才到期,去年八月盛大開幕,內裝打造榻榻米座位區,華麗的冰品成了網紅打卡熱門點,生意也不差,只是營運後發現,台中到台南的遠距離管理,加上原物料運送成本超過預期,今年初要求提前解約。
台南民眾:「滿可惜的呀這麼好吃的冰,台南要吃就要跑去台中。」
華麗的水晶吊燈,店家開放,想要的自己搬、自己拆,位於台南民生路一段的醉地府餐酒館,無預警歇業。
店門口上鎖,騎樓下留了不少垃圾,透過玻璃看進去,櫃台也是空蕩蕩,過去高調的獨特裝潢,打著陰曹地府,主打料理酸菜魚,讓人留下印象深刻,只不過才開不到一年半,就歇業開放盤讓,曇花一現的熱潮消退,人間生意難做。原本都看好台南的觀光與餐飲實力,也都不約而同結束營業。
失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖\宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
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「好東西和大家分享!」就是知識管理,知識管理人人都知道,只是應用之巧妙有不同! 什麼是知識,如何獲得知識,以利掌握世界的真相。 知識管理的動機源自於「願意學習」。 人類改變自己的力量就是「學習」,學習是人類具有的最佳能力。 絕大多數人類行為來自於「學習」。 學習是一種新知識、技能,或個人與資訊環境互動的態度之發展-亞里斯多德的認識論。
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