管理知識學院 詹翔霖

願意學習、人力與知識管理、吧台前置作業準備、廚房設備維護管理、管理知識學院 詹翔霖副教授、工程協調與問題處理、知識管理詹翔霖、管理知識學院 詹翔霖老師、管理知識學院 詹翔霖

管理知識學院 詹翔霖
關注
詹翔霖

商學院兼任副教授

09/29 10:24

在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
不約而同歇業！ 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束
台中宮原眼科跨足到台南，在歷史建築的日式宿舍開冰淇淋店，原本簽三年租約，如今業者提前解約，25號最後一天營業，快閃結束營運四百天；另外一間店面相當顯眼的「醉地府」餐酒館，陰曹地府的特殊裝潢吸引目光，不料，經營不到一年半，也無預警歇業。
圖／TVBS
充滿日式風情，列為台南歷史建築的赤崁東街日式宿舍，如今空蕩蕩，只剩工作人員進駐，拆除可使用回收的電器設備，原本，高人氣的宮原眼科進駐，經營冰淇淋店鋪，業者卻提前解約，快閃結束營運400天。
施工人員：「(收起來幫他拆一些東西)，對一些燈具的東西。」
附近住戶：「之後是別人接收，(只來四百天而已嗎)對配合政府的府城四百。」
宮原眼科取得委外經營，簽了三年租約，原本預定明年五月才到期，去年八月盛大開幕，內裝打造榻榻米座位區，華麗的冰品成了網紅打卡熱門點，生意也不差，只是營運後發現，台中到台南的遠距離管理，加上原物料運送成本超過預期，今年初要求提前解約。
台南民眾：「滿可惜的呀這麼好吃的冰，台南要吃就要跑去台中。」
華麗的水晶吊燈，店家開放，想要的自己搬、自己拆，位於台南民生路一段的醉地府餐酒館，無預警歇業。
店門口上鎖，騎樓下留了不少垃圾，透過玻璃看進去，櫃台也是空蕩蕩，過去高調的獨特裝潢，打著陰曹地府，主打料理酸菜魚，讓人留下印象深刻，只不過才開不到一年半，就歇業開放盤讓，曇花一現的熱潮消退，人間生意難做。原本都看好台南的觀光與餐飲實力，也都不約而同結束營業。
失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖\宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業
0 0 592 0
本篇內容來自以下教室
管理知識學院 詹翔霖
管理知識學院 詹翔霖
「好東西和大家分享！」就是知識管理，知識管理人人都知道，只是應用之巧妙有不同! 什麼是知識，如何獲得知識，以利掌握世界的真相。 知識管理的動機源自於「願意學習」。 人類改變自己的力量就是「學習」，學習是人類具有的最佳能力。 絕大多數人類行為來自於「學習」。 學習是一種新知識、技能，或個人與資訊環境互動的態度之發展-亞里斯多德的認識論。
推薦學習
看更多課程