104學習
寵物門市人力資源管理-大三課綱
寵物門市人力資源管理
Human Resource Management for Pet Retail Industry
一、課程基本資料
• 開課單位：寵物產業管理系
• 課程名稱：寵物門市人力資源管理
• 英文名稱：Human Resource Management for Pet Retail Industry
• 學分數：3學分
• 授課時數：3小時／週
• 課程性質：專業選修
• 開課年級：三年級
• 先修課程：管理學、寵物產業概論
二、課程理念
隨著寵物產業快速成長，寵物用品店、寵物美容店、寵物旅館、寵物照護中心等相關服務業對專業人才需求日益增加。
課程結合人力資源管理理論與寵物產業實務，培養學生具備招募任用、教育訓練、績效管理、團隊領導及勞資關係處理能力，以提升未來從事寵物產業經營管理之專業競爭力。
三、課程目標
完成本課程後，學生應能：
1. 說明人力資源管理之基本理論與功能。
2. 分析寵物門市組織架構與職務內容。
3. 規劃門市人力需求與排班制度。
4. 執行招募、甄選及面試流程。
5. 建立員工教育訓練與職能發展制度。
6. 設計績效評估與獎酬激勵制度。
7. 應用勞動法令於門市人力管理實務。
8. 建立兼顧顧客服務品質與動物福利之管理模式。
四、核心能力對應
系核心能力 對應程度
寵物產業經營管理能力 ★★★★★
門市營運管理能力 ★★★★★
團隊領導與溝通能力 ★★★★
顧客服務與行銷能力 ★★★★
問題分析與解決能力 ★★★★
職業倫理與動物福利素養 ★★★★★
五、課程內容與進度
週次 主題 內容
1 課程導論 寵物產業人力發展趨勢
2 人力資源管理概論 HR功能與策略角色
3 組織設計與職務分析 門市組織與職務說明書
4 人力需求規劃 人力配置與排班管理
5 招募策略 招募管道與人才吸引
6 面試技巧實務 履歷篩選與面談技巧
7 員工任用與試用期管理 到職流程與適應輔導
8 教育訓練制度 專業技能與服務訓練
9 期中案例分析 人力資源管理案例討論
10 績效管理 KPI與績效評核制度
11 獎酬與激勵制度 薪資、獎金與福利設計
12 團隊建立與溝通 跨部門合作與衝突管理
13 勞動法規實務 勞基法、排班與加班管理
14 職業安全與動物福利 職業倫理與照護責任
15 顧客服務團隊管理 服務品質與客訴處理
16 人才培育與留任 生涯發展與人才保留
17 專題成果報告 人力資源規劃提案
18 綜合評量 成果發表與課程總結
六、教學方法
• 講述教學
• 個案教學
• 分組討論
• 情境模擬面試
• 角色扮演
• 產業實務分享
• 專題製作
七、評量方式
評量項目 比例
出席與課堂參與 15%
個案分析作業 20%
期中案例報告 25%
專題報告 25%
期末成果發表 15%
合計 100%
八、SDGs對應
• SDG 4 優質教育
• SDG 8 合適工作與經濟成長
• SDG 12 責任消費與生產
• SDG 16 健全制度與夥伴關係
九、預期學習成果
學生完成課程後能：
1. 撰寫寵物門市職務說明書。
2. 規劃完整招募與訓練流程。
3. 設計績效考覈與激勵制度。
4. 運用勞動法規處理人力管理問題。
5. 建立兼顧經營效益、顧客滿意及動物福利之人力資源管理制度。
6. 具備擔任寵物門市主管及創業經營之基礎能力。
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