104學習
64 歲日本釀酒師，翻轉日本人口結構老化威脅最嚴重的秋田縣
日本，是這一波疫情後開放旅遊最夯的國家，但也希望大家去日本觀光之時也可以帶著『考察』的視野，觀察一下日本是如何活化中高齡者，甚至，如何讓有經驗的中高齡運用生命經驗重振老化的城鎮，翻轉地方經濟並且做到地方創生，帶動觀光產業熱潮。
日本能，相信台灣也能!
===個案參考===
日本高橋酒造店，擁有 40 年釀酒經驗的 64 歲日本釀酒師古內杜氏，親手培育出與眾不同的天然酵母，讓日本面臨人口結構老化威脅最嚴重的秋田縣，起死為生 。
0
0
800 0
拍手
留言
分享
Line
複製連結
收藏