104學習
職場安全與動物福利 工作安全、職業倫理與動物照護責任
第14週 職場安全與動物福利
工作安全、職業倫理與動物照護責任
課程名稱
寵物門市人力資源管理（Human Resource Management for Pet Retail Stores）
壹、學習目標
完成本單元後，學生應能：
1. 了解職場安全與職業安全衛生的基本概念。
2. 分析寵物門市常見工作風險。
3. 建立基本事故預防與應變機制。
4. 認識動物福利的核心原則。
5. 應用動物照護倫理於門市管理。
6. 提升人員與動物雙重安全意識。
貳、職場安全概論
一、何謂職場安全（Workplace Safety）
職場安全係指：透過制度、設備與管理措施，預防員工在工作中發生傷害或事故的管理系統。
二、職業安全衛生（OHS）
職業安全衛生的核心目標：「讓員工安全工作、健康下班。」
三、寵物門市的特殊性
寵物門市與一般零售不同，因為：
• 有動物存在
• 有抓咬風險
• 有清潔與消毒作業
• 有活體管理責任
參、寵物門市常見風險
一、動物相關風險
• 咬傷
• 抓傷
• 逃脫
• 疾病傳染
二、環境風險
• 地面濕滑
• 清潔劑誤用
• 貨架倒塌
• 電器設備故障
三、工作流程風險
• 搬運重物
• 長時間站立
• 高壓工作環境
四、顧客互動風險
• 客訴衝突
• 情緒性爭執
• 錯誤資訊導致糾紛
肆、事故預防機制
一、風險管理流程
1. 辨識風險
2. 評估風險
3. 控制風險
4. 監控改善
二、預防措施
1. 環境安全
• 防滑地板
• 清楚動線
• 安全圍欄
2. 操作標準（SOP）
• 動物接觸流程
• 清潔消毒流程
• 緊急應變流程
3. 防護設備
• 手套
• 防護工具
• 消毒用品
4. 教育訓練
• 動物行為認識
• 安全操作訓練
• 緊急處理訓練
伍、緊急應變處理
一、動物咬傷處理流程
1. 立即脫離接觸
2. 清潔傷口
3. 消毒處理
4. 通報主管
5. 就醫檢查
二、逃逸動物處理
1. 保持冷靜
2. 封鎖出口
3. 使用安全方式引導
4. 避免追逐驚嚇
三、火災或緊急事故
• 優先疏散人員
• 關閉電源
• 通報消防單位
陸、動物福利概論
一、何謂動物福利
動物福利係指：確保動物在飼養與管理過程中，能維持生理與心理健康的狀態。
二、五大自由（Five Freedoms）
Five Freedoms of Animal Welfare
1. 不受飢餓與口渴
2. 不受不適環境影響
3. 不受疼痛、傷害與疾病
4. 能展現自然行為
5. 不受恐懼與壓力
柒、寵物門市動物福利實務
一、環境管理
• 適當空間
• 清潔環境
• 適當溫度與通風
二、飼養管理
• 定時餵食
• 清潔飲水
• 健康監控
三、互動管理
• 避免過度打擾
• 減少壓力源
• 控制顧客接觸時間
四、健康管理
• 定期檢查
• 疾病隔離
• 疫苗紀錄
捌、職業倫理
一、何謂職業倫理
職業倫理係指：在工作中遵守專業標準與道德規範的行為準則。
二、寵物門市倫理重點
• 尊重生命
• 不過度商業化動物
• 誠實提供資訊
• 避免誤導消費者
玖、員工安全與動物福利的平衡
一、雙重責任
寵物門市必須同時：
• 保護員工安全
• 保護動物福利
二、衝突情境
例如：
• 顧客要求強行抱動物
• 動物受驚但仍被展示
三、處理原則
• 以安全優先
• 以動物福利為基礎
• 以專業說明引導顧客
拾、案例研討
案例
某寵物門市因未妥善管理幼犬展示區，導致：
• 幼犬因過度接觸產生壓力
• 員工遭顧客犬隻抓傷
• 引發顧客投訴
討論問題：
1. 哪些安全風險未被管理？
2. 動物福利是否被忽略？
3. 應如何改善展示與互動制度？
4. HR應如何設計教育訓練？
拾壹、課堂活動
分組設計：安全與動物福利制度
請設計一套寵物門市管理制度：
（一）員工安全措施
至少3項
（二）動物福利規範
需符合五大自由原則
（三）緊急應變流程
至少2種情境
（四）顧客互動規範
如何避免動物壓力過高
本週重點整理
✓ 職場安全是降低風險的基礎制度
✓ 寵物門市具有動物與人雙重風險
✓ SOP與教育訓練是事故預防核心
✓ 動物福利以「五大自由」為基礎
✓ 職業倫理要求尊重生命與專業判斷
✓ 安全與福利必須同時兼顧
課後作業
請選擇一家寵物門市或動物相關場所：
1. 分析可能的安全風險
2. 評估動物福利執行情況
3. 判斷是否有倫理問題
4. 提出改善建議（至少3點）
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