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勞工健康服務之護理人員 林同棪工程顧問股份有限公司
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【104職場力】

03/02 01:00

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02/11 11:57

[片語輕鬆學] flat out
累扁了,不要再逼I人啦!
flat除了「扁扁的」也有「洩了氣的」、「直接」、「徹底」的意思,所以要注意前後文來判斷語意喔🧐
▍flat out
▸筋疲力盡的
▸全速;全力以赴的
▸坦白;直接了當的
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02/04 14:53

[晨間讀報] 手機車禍偵測 crash detection
今年在日本熊本發生的一起觀光直升機墜毀意外,由於旅客的手機在事故發生當下觸發撞擊偵測功能,自動緊急通報消防單位,使得搜救行動得以快速展開。
目前市售手機包含iPhone、Google Pixel等,當手機判定發生嚴重撞擊,就會自動啟動緊急求救流程。以iPhone為例,當偵測到嚴重車禍時,手機會先發出警示聲,並顯示畫面提示10秒,如果使用者無任何回應,則會在倒數30秒後自動撥打緊急服務電話。
這項功能在iPhone中預設為開啟狀態,在使用者可能昏迷、無法碰觸手機時,是爭取黃金救援時間的重要關鍵。
▍collision (n.) 碰撞、相撞
▍detect (v.) 探測、檢測
▍trigger (v.) 觸發、引起
圖源:網路
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一零四獨家新知識

nabi總知識長

2023/10/18

多益準備方法:完整的15個多益準備建議步驟,以及最佳時間表
多益考試(TOEIC)是世界上最受認可的英語能力測試之一,廣泛被各大企業、教育機構以及政府部門用來評估員工和學生的英語能力。無論是想要為未來的工作做準備,或是提升自己的英語實力,制定一個完整且具體的多益備考策略都是十分必要的。為了幫助考生更有效率地準備,以下列出了15個完整的步驟以及一個最佳的備考時間表。
✨ 1. 訂立目標分數
🔹 評估自己的英語程度並設定一個實際且具挑戰性的目標分數。
✨ 2. 購買官方教材
🔹 選擇多益官方或其他知名的教材,確保學習內容的正確性。
✨ 3. 設定學習計畫
🔹 根據你的目標分數,劃分學習內容和時間。
🔸 例如: 如果你的目標是兩個月後考試,你可以每週劃分一定的章節。
✨ 4. 每日單字學習
🔹 使用Apps或卡片記住單字。
🔸 每天學習10-20個單字,並定期回顧。
✨ 5. 聆聽練習
🔹 利用多益聆聽CD或線上資源來練習。
🔸 建議每天練習至少20分鐘。
✨ 6. 閱讀練習
🔹 挑選多益閱讀材料或線上題庫進行練習。
🔸 至少每天進行20分鐘的閱讀練習,並針對錯誤進行分析。
✨ 7. 學習文法
🔹 針對多益常見的文法點進行學習和練習。
🔸 可以利用文法書籍或線上教學資源。
✨ 8. 參加模擬考試
🔹 定期進行完整的模擬考試,模擬實際考試的狀況。
🔸 分析每次考試的錯誤,了解自己的弱點。
✨ 9. 加強口說和寫作
🔹 雖然多益不測試這兩部分,但提升這兩項能力可以增加英語綜合能力。
🔸 利用語言交換或英語寫作平台來加強實際應用。
✨ 10. 參加多益補習班或研習
🔹 透過專業老師的指導,了解答題技巧和考試策略。
✨ 11. 建立英語環境
🔹 比如看英語電影、聽英語歌曲、或是閱讀英語文章,使英語成為日常生活的一部分。
✨ 12. 固定回顧
🔹 定期回顧已學過的單字和文法,避免遺忘。
✨ 13. 與他人組織讀書小組
🔹 與朋友或同學組成讀書小組,互相討論和解答疑問。
✨ 14. 考前放鬆
🔹 考試前一天不建議進行劇烈的學習,保持心情放鬆,確保考試當天能有最佳表現。
✨ 15. 考試策略
🔹 學習答題技巧,例如:遇到不知道的題目時,學會猜測答案、時間管理等。
希望以上的步驟可以協助您在多益考試中取得佳績!
~~附贈:最佳備考時間表~~
📅 第1週至第4週
🔍 重點: 基礎單字與文法
🔹 每天學習新的單字和文法結構。
🔹 完成至少兩套完整的模擬試題。
📅 第5週至第8週
🔍 重點: 聆聽與閱讀技巧
🔹 深入了解各類型題目的答題技巧。
🔹 每週完成至少三套完整的模擬試題。
...以此類推,安排至考試前最後一週。
透過上述的15個步驟以及建議的備考時間表,希望能助您一臂之力,在多益考試中獲得理想的分數。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/18 21:53

連鎖加盟的營運管理與巡店制度
連鎖加盟經營管理:打造可複製的成功 東方設計學院餐飲管理系講義
第五章燒肉加盟的營運管理與巡店制度—沒有巡店的管理,只是紙上談兵
當燒肉品牌開始加盟後,真正的考驗才剛開始。
制度寫得再完整,若沒有被執行,最終只會淪為文件。
營運管理與巡店制度,是總部與加盟店之間最重要的連結。
這一章要談的,不是如何「管死加盟主」,而是如何確保品牌品質、降低風險、讓加盟店活得下去。
一、燒肉加盟營運管理的核心思維
營運管理不是找錯誤,而是提前發現問題。
成功的燒肉加盟總部,管理思維通常有三個特徵:
1. 數據先於感覺
2. 輔導重於責備
3. 預防重於補救
巡店不是稽核,而是體檢。
二、燒肉加盟必須管理的五大營運面向
1. 產品與品質管理
管理重點包括:
• 肉品規格是否符合標準
• 出餐品質與擺盤
• 醬料與耗材使用
燒肉品牌的信任,來自於「你在哪一家吃,都差不多」。
2. 人員與現場管理
巡店時應觀察:
• 排班是否合理
• 員工熟悉 SOP 程度
• 店長是否能獨立運作
人一亂,現場就會亂。
3. 成本與損耗管理
燒肉加盟最容易失控的三件事:
• 肉品損耗
• 超編人力
• 無計畫促銷
巡店必須檢視:
• 進銷存紀錄
• 報廢原因
• 促銷成效
4. 服務與顧客體驗
觀察項目包含:
• 點餐引導
• 換網時機
• 客訴處理流程
服務不到位,會直接反映在評價與回訪。
5. 衛生與安全管理
燒肉業態涉及火源與生食,巡店必查:
• 生熟食分區
• 冷藏冷凍溫控
• 排煙與用火安全
這不是形象問題,而是風險管理。
三、燒肉加盟巡店制度的設計原則
1. 巡店頻率與節奏
建議:
• 開幕前三個月:每月一次
• 穩定期:每季一次
• 異常店:不定期加強
巡太少,看不到問題;巡太多,容易反感。
2. 巡店角色分工
理想配置:
• 營運輔導員:流程與現場
• 食材/品質人員:肉品與出餐
• 教育訓練人員:人員與操作
不要一個人什麼都管。
3. 巡店流程標準化
完整巡店應包含:
1. 事前數據檢視
2. 現場觀察
3. 與加盟主/店長面談
4. 提出改善建議
5. 後續追蹤
沒有追蹤,就等於沒巡。
四、巡店不是抓錯,而是建立信任
失敗的巡店,常出現這些狀況:
• 一來就開罰
• 只講問題,不給方法
• 沒有改善期限
成功的巡店,會做到:
• 指出風險
• 提供解法
• 陪著調整
加盟主不是員工,而是夥伴。
五、成功案例:以巡店穩住燒肉品質的品牌
案例 C(成功)
某燒肉連鎖在擴張後,發現品質開始下滑,於是調整巡店制度:
做法包括:
• 巡店表單改為「風險指標」
• 輕微問題即時輔導
• 嚴重問題限期改善
結果:
• 客訴下降
• 加盟主反而更願意配合
• 品牌評價回穩
關鍵在於:巡店是幫忙,而不是檢討。
六、失敗案例:只稽核、不輔導的巡店制度
案例 D(失敗)
某燒肉品牌巡店方式為:
• 只用扣分制
• 問題直接罰款
• 無後續輔導
結果:
• 加盟主抗拒巡店
• 問題被隱藏
• 品牌關係惡化
最後制度形同虛設。
七、巡店報告與改善追蹤機制
每一次巡店,至少要留下:
• 問題清單
• 改善建議
• 完成期限
並在下一次巡店或線上追蹤中確認改善狀況。
制度不是一次到位,而是持續修正。
本章總結
燒肉加盟的營運管理,不是控制,而是讓品牌走在安全邊界內。
好的巡店制度,能做到三件事:
1. 問題被看見
2. 加盟主願意說實話
3. 總部能即時調整制度
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