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會計人員|營養師輕食 創立 10 年 營養師輕食_我的輕食有限公司
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/24 16:23

青銀共創的概念與重要性 讓銀髮「經驗」轉化為「價值」
青銀共創的概念與重要性 讓銀髮「經驗」轉化為「價值」
掌握進用關鍵、銀得人才先機
漸進式退休,打造企業即戰力的銀髮人力新解方
在缺工成為常態的時代,企業競爭的關鍵,不再只是「找人快」,而是「留人久、用得好」。銀髮人才,正是企業不可忽視的隱形即戰力。透過「漸進式退休」的制度設計,企業不僅能延續關鍵技術與經驗,更能在穩定人力結構的同時,打造跨世代共融的職場新優勢。
漸進式退休,並非讓員工提前退出職場,而是以更彈性的方式,讓資深員工持續貢獻所長。透過工時調整、角色轉換與工作內容優化,銀髮員工能在體力與生活平衡兼顧下,持續為組織創造價值;企業也能有效降低招募成本與訓練風險,形成雙贏局面。
銀髮人力,為企業帶來的三大關鍵價值
• 經驗即戰力:熟悉產業流程、具備問題解決能力,降低營運風險
• 穩定高忠誠:流動率低、責任感高,有助於團隊穩定
• 知識傳承者:成為新進員工的最佳導師,縮短學習曲線
詹翔霖老師實務案例分享
案例一|製造業—技術留任型漸進退休
某傳統製造業導入漸進式退休制度,將即將退休的資深技師轉為「技術顧問」,每週固定進廠三天,負責關鍵製程指導與新人訓練。不僅成功留住核心技術,也使新人訓練期縮短近三成。
案例二|服務業—彈性工時銀髮回聘
連鎖服務業針對退休員工推出彈性排班與短時工作,安排於尖峰時段支援門市營運。銀髮員工熟悉服務流程,顧客滿意度顯著提升,同時有效緩解人力短缺問題。
案例三|辦公室職務—導師與支援角色轉換
企業將高齡資深行政人員轉任「內部導師」,專注於流程優化、內控經驗分享及新人輔導,減少第一線行政壓力,成功延續組織運作效率。
銀髮人力推動策略重點
一、工作設計彈性化
• 推動部分工時、專案制、季節性支援
• 依體力與專長調整職務內容
二、角色轉換制度化
• 規劃顧問、導師、訓練支援等職能角色
• 明確界定責任與產出,提升參與成效
三、打造友善職場環境
• 改善工作流程與設備,降低負擔
• 建立尊重經驗、跨世代合作的文化
四、結合ESG與雇主品牌
• 將銀髮人力納入企業永續與社會責任策略
• 對外展現企業重視多元與包容的形象
銀髮不是退場,而是轉場。透過漸進式退休與創新人力運用,企業不只解決缺工問題,更能搶先布局未來競爭力。現在,就是掌握進用關鍵、銀得人才先機的最佳時刻。
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/24 16:08

新人訓練與導師制度標準作業程序(SOP)
HR講義 單位新人訓練標準作業程序
新人訓練與導師制度標準作業程序(SOP)
一、目的
為協助新進人員迅速熟悉工作內容、組織文化與作業流程,降低適應期風險,提升工作表現與留任率,特訂定本新人訓練與導師制度標準作業程序。
二、適用對象
本 SOP 適用於本研究所之新進行政人員、研究人員及專案助理。
三、權責單位
• 人力資源單位(或行政窗口):制度規劃、執行追蹤與資料彙整
• 用人單位主管:工作指派、績效回饋與適應評估
• 導師(資深員工):實務指導與適應協助
• 新進人員:依規定完成訓練與回饋
四、作業流程說明
(一)報到前準備作業
1. 人力資源單位於新進人員報到前完成以下事項:
o 建立人事資料與系統帳號
o 準備新人工作手冊與訓練資料
o 協調用人單位指派導師
2. 用人單位主管確認新進人員之工作內容與初期目標。
(二)新人前 90 天培育計畫
1. 第 1–30 天:基本熟悉期
• 人力資源單位進行新人報到說明
• 提供組織簡介、規章制度與行政流程說明
• 安排必要之系統操作與基本職務訓練
• 主管進行工作說明並設定階段性任務
• 導師每週至少進行一次交流與指導
2. 第 31–60 天:實際操作期
• 新進人員開始承接主要工作項目
• 主管或導師每兩週進行一次工作回饋
• 新進人員即時反映實務問題與困難
• 必要時補充相關訓練或調整工作內容
3. 第 61–90 天:獨立作業期
• 新進人員可獨立完成核心工作
• 安排跨單位協作或專案參與(視職務需求)
• 主管進行 90 天適應評估面談
• 確認後續訓練與能力發展方向
(三)導師制度作業方式
1. 導師指派原則
o 由同職類或相近工作內容之資深員工擔任
o 每位導師原則上同時指導不超過 2 名新進人員
2. 導師職責
o 協助新進人員熟悉實際工作操作
o 解說非正式但關鍵之工作經驗
o 協助建立內部溝通與人際網絡
o 適時回饋新進人員適應狀況予主管
3. 互動頻率
o 前 30 天:每週至少一次
o 第 31–90 天:視需要調整為雙週或每月一次
(四)成效評估與追蹤
1. 人力資源單位於新人滿 90 天時執行:
o 新進人員適應回饋問卷
o 用人單位主管工作表現評估
2. 評估結果作為以下依據:
o 後續教育訓練規劃
o 導師制度調整建議
o 新人訓練流程改善參考
五、文件保存
• 新人訓練紀錄
• 導師指導紀錄
• 90 天適應評估表
以上文件由人力資源單位統一保存。
六、附則
本 SOP 經主管核定後實施,修正時亦同。
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104學習

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01/16 10:26

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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/15 22:02

寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第18章 財務管理與績效分析-圖表版
寵物產業趨勢到經營管理全攻略 第18章 財務管理與績效分析-圖表版
第18章 財務管理與績效分析(出版版面示例)
一、章節概述
財務管理與績效分析是寵物店經營的核心決策依據,本章重點:
• 財務報表與現金流
• KPI設定
• 定期分析與策略調整
二、財務報表管理
範例表:每月損益分析
項目 金額 (元) 備註
營業收入 120,000 美容、寄宿、零售合計
固定成本 40,000 租金、水電、薪資
變動成本 30,000 美容耗材、商品成本
毛利 50,000 營收-變動成本
操作重點:
• 每月分析營收、成本、毛利
• 調整服務價格或成本控制策略
三、KPI設定
KPI項目 計算方式 目標值 說明
毛利率 (毛利/營收)*100% 40% 控制成本與定價
回訪率 回訪顧客數/總顧客數 ≥60% 追蹤忠誠顧客
庫存周轉率 月銷售額/庫存平均值 ≥3次/月 控制庫存成本
操作重點:
• KPI需結合實務操作與策略目標
• 定期追蹤,發現偏差即調整
四、策略調整與優化
操作表:策略調整流程
發現問題 原因分析 調整策略 預期效果
回訪率低 回訪提醒不足 加入LINE自動提醒 回訪率提升15%
毛利下降 消耗品成本上升 尋找新供應商 毛利率恢復
五、重點整理
1. 財務報表是營運決策核心
2. KPI與數據分析幫助發現問題
3. 定期調整策略維持穩定營運
六、創業思考練習
1. 我店的主要成本來源是什麼?
2. KPI如何設計能反映營運現況?
3. 當發現問題時,我的調整策略是否可落地?
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詹翔霖

商學院兼任副教授

01/14 21:13

寵物店規畫與經營實務 第二篇寵物店設立與法規實務
寵物店規畫與經營實務 第二篇寵物店設立與法規實務
第二篇|寵物店設立與法規實務
重點不在於法條背誦,而在於讓創業者知道該做什麼、何時做、沒做會有什麼後果。
第五章 寵物店相關法規與證照
一、為何法規是寵物店經營的第一道門檻
寵物店不同於一般零售業,其營運直接涉及動物生命安全與消費者權益,因此受到較嚴格的法規規範。實務上,不少創業者因對法規認知不足,在開店後才發現未符規定,輕則限期改善,重則罰鍰甚至停業。
正確的做法,應是在規畫階段就將法規視為經營的一部分,而非事後補救。
二、寵物店常見的法規管轄範圍
寵物店經營通常會涉及以下幾類法規:
1. 動物保護相關法規
o 動物照護標準
o 環境、空間與衛生要求
o 不當對待或疏忽照顧的責任
2. 商業與消費者保護法規
o 消費資訊揭露
o 退費、糾紛與責任歸屬
3. 勞動相關法規
o 工時、加班、休假
o 職業安全與勞保
創業者必須理解,違法並不以「不知道」為免責理由。
三、是否需要特定證照或資格
依經營項目不同,可能涉及以下資格要求:
• 寵物美容服務:
雖未必強制要求證照,但實務上具備專業證明有助於信任建立與風險控管。
• 寵物住宿或照護服務:
通常需符合地方政府對空間、設備與管理的規範。
• 特殊服務(如訓練):
建議具備相關專業背景或證明,以降低糾紛風險。
四、本章重點整理
• 法規是經營門檻,不是附加選項
• 不同服務項目,法規要求差異極大
• 提前確認,可避免後續高額成本
第六章 公司/行號設立流程實務
一、選擇公司或行號的實務考量
創業初期,常見兩種登記方式:行號與公司。
行號適合:
• 小型、個人經營
• 管理結構單純
• 初期成本較低
公司適合:
• 有合夥人
• 未來擴展或連鎖規畫
• 財務與責任切割需求高
選擇並無絕對對錯,應依經營規模與未來目標判斷。
二、基本設立流程概述
一般流程包含:
1. 商業名稱預查
2. 營業項目登記
3. 設立登記
4. 稅籍登記
5. 開立銀行帳戶
創業者可自行辦理,或委託會計師、代辦單位協助。
三、營業項目設定的實務提醒
營業項目應涵蓋未來可能發展的服務,如:
• 寵物美容
• 寵物用品零售
• 寵物照護與住宿
設定過窄,未來新增服務可能需重新變更,增加行政成本。
四、本章重點整理
• 登記形式影響稅務與責任
• 營業項目應具前瞻性
• 行政流程雖繁瑣,但不可省略
第七章 動保法、消保法與勞動法重點
一、動物保護法的經營重點
動保法的核心精神在於避免不當對待與疏忽照護。對寵物店而言,重點包括:
• 合理空間與活動範圍
• 適當清潔、飲水與通風
• 避免過度長時間關籠
一旦發生爭議,經營者往往需負較高舉證責任。
二、消費者保護法的實務影響
寵物店屬於服務業,需特別注意:
• 價格與服務內容事前說明
• 服務風險告知
• 收據、合約與紀錄保存
清楚的說明與紀錄,是避免糾紛的最佳防線。
三、勞動法規與人員管理
常見違規風險包括:
• 未依法給付加班費
• 排班未符合工時規定
• 未投保勞保
即使員工人數不多,仍應依法辦理。
四、本章重點整理
• 動保法是寵物店最核心法規
• 消保與勞動法直接影響經營風險
• 建立紀錄與制度可有效自保
第八章 保險、合約與法律風險管理
一、為何寵物店需要風險管理思維
寵物店的風險不只來自經營成效,更來自突發事件。良好的風險管理,不是為了避免責任,而是在事件發生時能將傷害降到最低。
二、常見保險類型建議
• 公共意外責任險
• 僱主責任險
• 財產保險
是否投保,將直接影響事故發生後的承擔能力。
三、合約與同意書的重要性
常見文件包括:
• 寵物美容同意書
• 住宿照護契約
• 風險告知與免責說明
這些文件並非推卸責任,而是釐清責任範圍與顧客期待。
四、建立法律風險管理的日常習慣
• 服務前說明
• 過程中紀錄
• 事後保存資料
多數糾紛,源於「沒說清楚、沒留下證據」。
五、本章重點整理
• 保險是經營安全網
• 合約是信任與責任的界線
• 日常紀錄是最便宜的法律保障
第二篇總結
第二篇的目的,在於協助創業者合法、安全、穩健地跨出開店第一步。
當法規、制度與風險控管都被妥善處理,創業者才能真正專注於服務品質與經營成長。
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