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宇饌餐旅教學課程

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置頂公告 蜜汁燒烤
田宇謙

assistant designer

10/31 12:48

考試烤怎麼烤麻糬烤的烹調技巧
我不知道我為什麼那麼喜歡吃燒烤，大家都愛吃吧，可是烤的專業，只有烤的好的回憶才能創作出烤好的文案，比方說，我牛五花總是烤到雪花牛，雪花牛總是烤錯烤成牛瘦肉，明明油花分布的不一樣，肉質色度也不一樣，我還是會搞錯，真是的我~~~
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關於教室
烹調技巧，比方說秋刀魚怎麼烤呀，要不要切一半翻面呀，因為那時候我跟小張學到的，燒烤店打工時，我學到了很多，還有烤麻糬，要一直翻才會澎澎的，搭配花生芝麻粉，熊讚好吃的~
教室標籤
  • 觀光與餐旅管理
  • 乙級中餐(葷食)烹調技術士
  • 餐飲服務
  • 餐飲管理
  • 餐旅暨食品管理
    • 學習發起人
    田宇謙
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    發起人簡介
    田教授，健行餐旅系畢業，未來期望值86%想創造一間餐旅集團當董事長，是畢生的夢想 ...更多