104學習
成功店長培訓課程綱要-連鎖火鍋店詹翔霖老師 (1)
成功店長培訓課程綱要
一、課程目標
1. 強化店長的管理與領導能力
2. 提高店務效率及實現業績突破
3. 培養問題解決與判斷力
二、課程重點
1. 店鋪營運基礎
- 營運流程、資源配置及目標追蹤
2. 領導與溝通技巧
- 團隊激勵、有效溝通暨衝突處理
3. 顧客服務與行銷策略
- 顧客服務及品牌形象建立
- 行銷規劃與執行
4. 門市人員管理及日常管理
- 徵、選、育、用、留、管、晉及績效改善
三、教學方式
1. 理論結合案例解析
2. 討論、角色模擬與實操演練
四、適合對象
1. 新進或有意成為店長者
2. 進階管理技巧的現任店長
五、課程效益
1. 掌握店務運籌能力
2. 提升領導力與凝聚力
3. 提高店鋪業績與競爭能力
傳統美食的獨特風味與百年傳承，正是其不可取代的價值所在。不僅體現了文化的深厚底蘊，更展現出匠心工藝的精髓。這樣的美食不僅滿足味蕾，更傳遞了歷史與情感的連結，值得珍視與推廣。
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