104學習

​在職場裡，有一種關係最難拿捏——那就是「同事」。不是朋友，卻天天見面；不是家人，卻比家人還熟。有時一起吃午餐、抱怨老闆、互相 cover，感覺情同手足；但下一秒，升遷名單公布時，又可能變成競爭對手。 這樣的曖昧關係，讓許多人心裡都有個問號：同事之間，到底應該保持界線嗎？ ​ 小涵第一次感受到這個問題，是在她進入一家外商公司的第二年。她和同部門的阿威感情很好，幾乎是「辦公室好戰友」的等級。 兩人會一起加班、互相幫忙改報告，甚至會在假日一起參加講座或吃飯。久而久之，其他同事開始開玩笑說：「你們是不是形影不離？」她笑笑沒放在心上，直到有一天，她被主管找去談話。 ​ 主管語氣委婉，卻讓她心裡一沉：「你最近表現還不錯，但有些同事反映，你和阿威太親近，有時讓人不太好插手工作。」 那一刻她才驚覺，自己原本單純的職場友情，居然成了別人口中的「小圈圈」。而那個她信任的好同事，也因為升遷名額只剩一個，慢慢開始和她保持距離。 這段關係最後在一次專案分配時徹底破裂。小涵後來說，那段經驗教會她一句話：「職場的親密，不能沒界線。」 ​ 這不是說職場要冷漠。其實，界線存在的目的，不是疏離人，而是保護彼此。就像書中提到的概念：界線是讓人知道「什麼是我的責任、什麼不是」。 沒有界線的關係，看似融洽，其實容易產生誤解與情緒債務。 ​ 在職場中，模糊的界線常見於三種狀況。 第一種是「情感過度投入型」。 這類人太容易把同事當朋友，一起吐苦水、分享私事，但一旦對方有了不同立場，就會覺得被背叛。 ​ 第二種是「幫忙過頭型」。 例如別人求助就義不容辭，久而久之卻變成別人的救火隊，自己的工作反而被拖垮。 ​ 第三種是「距離太近型」， 像是無時無刻都黏在一起，甚至私下有太多利益交換，這種關係在組織裡最容易被誤會或操作。 ​ 要維持健康的職場關係，不是劃出冷冰冰的界線，而是有智慧地拿捏「互動的深度」。 ​ 幾個實用原則可以參考： 首先，要讓關係回歸工作目的。當你們在討論事情時，盡量以專案、任務為核心，而不是私下情緒。例如別人問：「你覺得主管那樣是不是不公平？」 與其附和抱怨，不如回：「我們可以一起想想怎麼改善這流程。」這樣既維持友善，也不讓情緒滲入專業。 ​ 第二，要分清楚職場與私生活的界線。 不是不能交朋友，而是要知道「有沒有帶回工作中」。如果私下有心結，別讓它影響開會的合作。如果關係太密，就避免出現「利益衝突」的情況，比如幫朋友修改績效報告、或是幫忙隱瞞錯誤。這些事短期看似義氣，長期卻可能毀掉信任。 ​ 第三，要保持適度透明。 在團隊裡，有界線不代表冷漠，而是要讓別人知道你如何工作、你在哪些事上會堅持。清楚說明立場，比模糊的好人形象更能讓人尊重。當同事知道你的底線，他們反而更願意合作，因為不用猜。 ​ 有趣的是，許多成功的主管都有一個共通點：他們懂得在關係裡保持溫度，但不失原則。遇到節日會一起吃飯、遇到困難會關心部屬，但在評核或決策上，依然公平公正。 這種「有界限的溫暖」，是成熟的職場人應該追求的狀態。 ​ 小涵後來升職成為組長，她重新調整與同事的互動方式。她不再什麼都分享，也不再讓情緒左右決策，但她依舊保持親切。有人說她變得比較有距離感，她笑著回答：「那不是距離，是尊重。」界線不是牆，而是讓我們在安全的範圍裡相處得更自在。 ​ 所以，回到開頭的問題：同事之間應該保持界線嗎？答案是——應該，但更重要的是知道界線的目的，是讓彼此更能長久共事。真正的職場成熟，不是看誰最有人緣，而是看誰能在關係裡保持清醒。懂得拿捏分寸的人，才能在合作與競爭之間，優雅地活下去。

門市主管培訓班-商場規劃營運管理 南紡商場規劃與管理

每個辦公室裡，都有一種不敢說出口的沉默。 有人悶著頭加班、有人假裝沒事、有人心裡已經崩壞，嘴上卻仍說：「我沒事啦。」 這些看似穩定的表面，其實正在默默碎裂。這，就是所謂的「安靜崩裂」。 但故事到了這一篇，要開始說「轉變」——一個從安靜走向真實連結的轉折。 ​ 故事主角是一位叫阿庭的產品經理。 他所在的部門剛經歷一波改組，新主管上任後，大刀闊斧調整流程、加速專案節奏。阿庭雖然心裡有疑慮，但想著「反正說了也不會改」，便選擇閉嘴配合。 幾週後，團隊氣氛越來越緊繃。開會時沒人發言，連私下聊天都減少。 新主管以為大家默契很好，殊不知，這份「沉默」早已是壓力的代名詞。 ​ 直到某天，系統更新出包，造成重大客訴。主管氣得拍桌：「為什麼沒人提早警告我？！」 全場鴉雀無聲，沒人敢說，其實阿庭兩週前就提出過風險，但當時主管只回：「先別拖進度。」 那一刻，他感到一股強烈的無力——不是對工作，而是對這種假性合作的職場氛圍。 ​ 事件後，公司請外部顧問協助重建團隊溝通。第一次「情緒會議」上，阿庭原本仍想沉默，但顧問問了一句：「你們覺得現在的氣氛，像不像彼此都在害怕對方？」 他愣了一下，然後點頭。那一刻，有人開始笑出來，有人紅了眼眶。原來，大家都一樣累，只是沒人敢先承認。 ​ 從那之後，主管開始學會「先聽」，而不是「先說」。 團隊也試著用「我覺得」取代「你怎麼不」，讓對話變得柔軟一點。 阿庭後來在一次檢討會上主動發言：「其實我們不是不想配合，只是想知道被聽見的時候，努力才有意義。」 那句話讓主管沉默了幾秒，然後回：「我懂，從今天開始，我會聽完再回。」 全場第一次，有人露出真正的微笑。 ​ 心理學中有個概念叫「心理安全感」，這指的是一個團隊成員能在沒有恐懼的情況下表達意見、提出問題與承認錯誤。研究顯示，有高心理安全感的團隊，創新力與績效平均比一般團隊高出30%。 原因很簡單：真實的溝通，才有真正的連結；真正的連結，才有健康的組織。 ​ 阿庭的團隊在幾個月後重新調整協作模式，不再以「誰出錯」為導向，而是問：「這次我們學到了什麼？」 他發現，當大家開始願意說真話，工作不僅更有效率，甚至連下班聚餐都變得更熱鬧。 那份「回到真實」的輕鬆感，就像是集體鬆開了一口長久憋著的氣。 ​ 在職場裡，安靜崩裂不是天災，而是文化的後遺症。 它提醒我們：再有效率的制度，也比不上被理解的關係。 而從「安靜」到「真實連結」，往往只差一個願意開口的人。 或許那個人，就是現在的你。

更長的壽命代表了必須工作更久來養活自己，高齡化的台灣即將迎接人人工作到70歲的社會。如果你現在50歲，可能還會工作20年！ 💡長期研究勞動力的台大國發所副教授辛炳隆觀察，近年少子化加上缺工，台灣的中高齡及高齡的勞動參與率，長期來看是往上的，「但中高齡就業，不要只看失業率、就業率，而是要看工作內容。」辛炳隆擔心，如果職場年齡歧視還是存在，中高齡即使回到職場，還是只能做低階、低薪、部分工時、臨時性的工作。 辛炳隆預估，未來台灣一般大眾，都要工作到七十歲左右，除政府要持續推動禁止年齡歧視外，企業也要有所體認，願意把中高齡員工當作一般員工來投資，例如讓他教育訓練，提供專業成長機會。 💡弘道基金會執行長李若綺認為，只要社會仍充斥「老了就怎麼樣、老了不能做什麼、老了只能怎麼樣」的偏見，友善中高齡的職場 就不易做到，她認為，要讓中高齡以上的就業環境更友善，首先要強化年齡歧視的教育。 💡104中高齡人力銀行總經理吳麗雪常常聽到企業的擔心，「企業說，我們也想用啊，可是賣場貨那麼重要搬，櫃台多元支付那麼複雜，中高齡來了我們怎麼用？」104人力銀行就從企業的痛點下手，成立「50+嚴選」，用人力銀行的專業，重新設計選才系統，幫企業找適合的中高齡員工。 「50+嚴選」的履歷表沒有「年齡」欄位，讓企業不要因為年齡而錯失認識面試者的機會。 ★整理自udn《橘世代周報》報導【閱讀全文】↓ https://bit.ly/3NmcFLA ★友善職缺在這裡！【直接應徵加入】免費幫你推薦給企業↓ https://bit.ly/3NAJBRv

您知道在日本大阪熱烈進行中的萬國博覽會嗎？不用去日本就能一窺TECH WORLD館的精采樣貌！本場次特邀TECH WORLD館副館長，分享策展理念與落地流程，為您拓廣全新國際策展視野！ 【地方會展超能力-專業經營帶動訪客經濟-高雄場】 📅2025/09/11(四)就在明天！ 🕒13:15–16:30 📍 高雄展覽館304b會議室(高雄市前鎮區成功二路39號 ✅完全免費 🔗立刻報名：https://reurl.cc/qY3qan

在職場中，您是否常遇到這些「英語窘境」？ -外籍同事閒聊“How’s your weekend?” 只會回“Fine, thank you."就句點？ -商務社交聊到國際時事，只能乾笑，心想拜託不要cue到我？ -會議談判客戶提出異議，腦袋直接打結？ 來外貿協會ITI學習，讓您有感提升實力！ -由具豐富業界經驗的外籍教師帶領，啟發學習興趣，小班互動教學輕鬆有趣。 -融合商務職場情境練習，讓您即學即用，含精美講義，知識帶著走~ -多項線上熱門課，歡迎在職人士或對英語學習有興趣者報名！ 線上視訊課程招生中，早鳥優惠到8/24額滿為止！ 09/16至11/06 平日晚間：英語聽講｜商務會話｜新聞時事｜談判英語 09/13及09/20 週六白天：客戶訪廠英語實戰 更多資訊及報名：https://taitra-22388917.hs-sites.com/2025aie14s11 洽詢窗口：貿協培訓中心 吳專員 07-525-0260#35 shena_wu@taitra.org.tw

卓越領導與中國御人有道管理-主管培訓 一、主題課程 1. 課程名稱：卓越領導與中國御人有道管理 2. 目標：提升主管的領導能力與管理技巧，掌握御人之道，促進團隊效能。 二、課程核心內容 1.卓越領導的關鍵要素 - 領導者的角色與責任 - 建立願景與目標的技巧 - 有效溝通與激勵團隊的方法 2. 中國御人有道管理的精髓 - 中國文化中的管理智慧 - 御人之道的理論與實踐 - 情境管理與人際關係的平衡 3. 主管培訓的重點 - 提升決策能力與問題解決能力 - 團隊建設與協作的策略 - 培養員工忠誠度與工作熱情 三、課程形式與特色 1. 授課方式： - 理論講解結合實務案例分析 - 小組討論與角色扮演模擬

春水堂的人才管理信念 用人採取內部升遷制,以明確的考核方式鑑定升遷資格。 員工教育堅持全人式的教育並採用「師徒制」的培訓制度,期望培育出具有「熱情、教養、專業、分享」特質的春水人。 工作內容採取崗位輪調制度,夥伴能依照店務需求、個人意願與能力輪調不同的工作崗位及區域,學習營運必備技能,並為全方位的管理能力打下紮實的根基。 堅信有好的員工就能更好的服務人群。希望春水堂是第二個家,在這裡一起分享知識與茶學、一起營造充滿團隊熱情的工作環境,並在其中感受種種美好。 如果對人有熱情,對物有執著,並且樂於分享,有良好的教養,也喜歡在人文的環境裡工作與成長,我們邀請您的加入,讓我們一起為冷飲茶文化的未來努力,邁向百年經營。

銀髮再就業講座：活躍老化的力量與新人生的開展新聞稿 隨著台灣逐漸邁入高齡化社會，銀髮族的角色也不再僅限於退休後安享天年。越來越多的銀髮人才選擇重新投入職場，展現他們的專業能力與人生智慧，不僅為個人創造價值，也為家庭與社會注入新的活力。詹翔霖教授近期在一場講座中，以企業社會責任、專法以及活躍老化的角度，分享了銀髮再就業的意義與成功案例，讓人耳目一新。 銀髮再就業：不只是經濟支持，更是人生新篇章 退休後再就業的趨勢逐漸受到重視，這不僅僅是解決經濟需求，更是一種自我實現的方式。許多銀髮族透過微型創業或重新投入職場，展現長期累積的專業技能與人生智慧。他們不僅能提升家庭的經濟狀況，更能透過工作找到生活的目標感，開創更有意義的第二人生。 詹翔霖教授提到，銀髮再就業不僅是個人層面的選擇，也對整個社會有著深遠影響。當銀髮人才重新加入職場，他們能促進世代間的互動交流，成為年輕一代的重要榜樣，他們也能透過學習新事物，避免因時代變遷而與社會脫節，展現「活到老、學到老」的精神。 成功案例：銀髮人才如何發揮優勢？ 在講座中，詹翔霖教授分享了多位銀髮者投入職場及微型創業的成功案例。其中一位退休後選擇創業的銀髮族，以自己的興趣和專業背景打造了一個小型手作工作室。他透過製作文創作品，不僅找到生活的新熱情，更成功吸引了許多顧客，成為當地知名的手作達人。 另一位案例則是一名退休教師，重新回到教育領域，以兼職方式協助學校進行課程規劃。他表示，能將自己的教學經驗延續到退休後，是一件非常有意義的事。他在工作中感受到自己仍然被需要，也能藉此與年輕一代保持密切的互動。 這些案例充分展現了銀髮人才在職場中的優勢。他們擁有豐富的人生經歷與專業技能，能為企業帶來穩定性與深度思考，他們在解決問題及人際溝通方面也展現出非凡的能力，成為職場中不可或缺的一部分。 活躍老化：不服老的態度是關鍵 詹教授特別強調，「活躍老化」是銀髮再就業的重要核心。所謂活躍老化，不僅是指身體上的健康，更包含心理上的積極態度。許多銀髮族在退休後選擇不服老，以開放的心態迎接新的挑戰。他們相信年齡不是限制，而是一種資產，可以用來開展人生的新篇章。 在講座現場，一些穩定就業中的銀髮人才分享了他們的心路歷程。他們提到，重新投入職場並非一帆風順，但只要抱持著學習新事物的態度，就能逐漸適應並找到自己的定位。一位參與者甚至表示，「退休後再就業讓我感覺自己重新活了過來，我現在每天都充滿期待。」 建立自信：老有所用的重要性 銀髮人才的再就業，不僅是個人價值的展現，也讓社會看到「老有所用」的重要性。透過工作，他們能找到自我實現的機會，並以自己的方式為社會貢獻力量。這種正向循環不僅提升個人幸福感，也促進了整個社會的和諧。 詹教授在講座中呼籲民眾，用更友善、更開放的心態看待銀髮族。他指出，銀髮再就業不僅需要個人的努力，也需要社會提供更多支持，例如彈性的工作環境、適合高齡者的職場設計等。唯有如此，才能讓更多銀髮族勇敢踏出舒適圈，投入職場找到新的可能性。 結語 銀髮再就業是一股正在崛起的重要趨勢，它不僅改變了我們對退休生活的傳統觀念，也讓我們看到了年齡與人生可以有更多可能性。透過活躍老化與不服老的態度，銀髮族可以重新找回自信，開創人生的新篇章。同時，他們也以自己的方式為家庭、職場乃至整個社會注入新能量。 在這個高齡化社會中，我們每個人都應該思考如何支持銀髮族的再就業，並以更積極的態度迎接未來。畢竟，每個人的生命都值得被賦予新的意義，而銀髮族更是這股改變力量的重要推手。讓我們一起期待，更多銀髮人才在職場中綻放光芒！

允許失去的悲傷 飼主悲痛處理策略與臨終關懷 面對寵物離世是一段情感深刻且艱難的歷程，飼主應以健康的方式處理悲痛，並珍視與寵物共同度過的每一刻。工作人員以專業與情感支持能幫助飼主走過這段旅程，重新找到生活的平衡。 一、飼主悲痛處理策略 1. 理解悲痛的來源 - 寵物離世對飼主心理的影響 - 悲傷情緒的正常化與接納 2. 提供心理支持 - 家庭與朋友的陪伴與傾聽 - 尋求專業心理諮商或輔導 3. 建立健康的哀悼方式 - 回憶寵物的美好時光 - 透過寫日記或繪畫表達情感 4. 鼓勵逐步恢復日常生活 - 建立新的生活節奏 - 適時參與社交活動 二、臨終關懷 1. 瞭解寵物的病情與需求 - 與獸醫溝通寵物的健康狀況 - 評估是否需要安樂死的選擇 2. 提供舒適的環境 - 確保寵物臨終時的舒適與安全 - 減少環境中的壓力源 3. 心理與情感支持 - 飼主陪伴寵物的最後時光 - 表達對寵物的愛與感謝 4. 善後安排與紀念方式 - 規劃寵物的後事（如火化或埋葬） - 建立紀念方式（如照片牆或紀念品） 三、長期心理調適建議 1. 接受失去的過程與自我療癒 - 理解悲痛可能需要時間處理 - 不壓抑自己的情緒表達 2. 重建與動物的連結 - 考慮未來是否再養新寵物 - 參與動物救援或志工活動 3. 持續尋求支持系統 - 加入相關支持團體或社群 - 與相似經歷的飼主分享經驗 參考資料來源 1. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物照護與美容系獸醫診療機構行政與溝通實務「動物醫事助理」講義詹翔霖 2. https://www.scribd.com › document › 醫事助理與寵物美容系教材-寵物... 醫事助理與寵物美容系教材-寵物溝通最重要的特質是什麼-詹翔霖 3. https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 寵物照護與美容系-服務管理之發展與意義-服務業管理 4. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物照護與美容系 寵物產業趨勢教材-寵物經濟新藍海 5. https://blog.udn.com › chanrs 寵物經營管理-寵物長照市場與趨勢- 寵物安寧照護- 教材圖檔詹翔霖副教授 6. https://www.facebook.com › groups › posts 實踐大學-國貿系-詹翔霖副教授 | 寵物美容店開店籌備-零售經營管理 7. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward 寵物經營管理-寵物長照-人寵平等善終照護-詹翔霖副教授教材圖檔 8. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物照護與美容系 寵物店規劃與經營管理-寵物美容行銷管理 9. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物行銷企劃-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖老師 - 104學習精靈 10. https://blog.udn.com › chanrs 寵物店促銷策略與異業聯盟 -服務業管理-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖 11. https://nabi.104.com.tw › posts 寵物照護與美容系 寵物產業趨勢教材-悲傷同理心-寵物產業趨勢. 12. https://blog.udn.com › chanrs 寵物經營管理系-產業⾏銷企劃與管理-寵物美容行銷4P管理教材-詹翔霖副教授 13. https://blog.udn.com › chanrs 「毛小孩」經濟！寵物產業新商機-詹翔霖副教授成功個案 – 聖保羅動物醫院 14. https://blog.udn.com › chanrs 寵物店規劃與經營實務-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖老師 15. https://blog.udn.com › chanrs 寵物店門市人員的主要工作內容-寵物照護與美容系教材 - 詹翔霖 16. https://blog.udn.com › chanrs 寵物美容師的主要工作內容-寵物照護與美容系教材 - 詹翔霖副教授 17. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward 寵物照護與美容系-服務管理之發展與意義-服務業管理-教材圖檔 18. https://nabi.104.com.tw › posts 人事管理-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖 19. https://nabi.104.com.tw › posts 促銷策略 -服務業管理-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖老師 20. https://blog.udn.com › chanrs 寵物產業趨勢教材-悲傷同理心-寵物產業趨勢教材-寵物照顧 - 詹翔霖 21. https://nabi.104.com.tw › posts 服務關鍵與服務藍圖設計-服務業管理-寵物照護與美容系教材圖檔詹翔霖

主題餐廳的特色經營 主題餐廳作為現代餐飲業的一種創新形式，近年來在市場上備受矚目。其獨特之處在於結合餐飲與特定主題，為顧客提供不僅僅是味覺上的享受，更是一場視覺與情感的全方位體驗。成功的主題餐廳不僅能吸引消費者的注意力，還能建立品牌忠誠度，創造穩定的市場優勢。 首先，主題的選擇是經營的核心。無論是以電影、卡通角色、歷史文化，還是自然環境為主題，都需要具備鮮明的特色，並能引起目標客群的共鳴。例如，以電影為主題的餐廳可以重現經典場景，讓顧客宛如置身於電影情節中；而以自然生態為主題的餐廳則可利用綠植裝飾和環保概念，吸引注重可持續發展的消費者。 其次，空間設計與氛圍營造至關重要。主題餐廳的設計應該與選定的主題緊密結合，從裝潢、燈光到音樂都需與主題相呼應。例如，一家以海洋為主題的餐廳，可以採用藍色燈光、魚缸裝飾以及海浪聲音效，讓顧客彷彿置身於海底世界。這種沉浸式的體驗能有效提升顧客對餐廳的記憶點。 菜單設計也需與主題相符。除了提供高品質的餐飲，菜品的命名、擺盤以及食材選擇都應該融入主題元素。例如，以童話故事為主題的餐廳可以設計出「魔法湯」或「仙女蛋糕」等充滿創意的菜品名稱，進一步強化顧客的體驗感。 服務體驗是主題餐廳成功的重要因素之一若有米其林的待客服務之道則更佳。服務人員的服裝、態度以及互動方式應該與主題一致。例如，角色扮演是許多主題餐廳常採用的方法，服務人員可以扮演電影角色或歷史人物，與顧客進行趣味互動，提升用餐過程中的娛樂性。 主題餐廳的經營需要從主題選擇、空間設計、菜單設計到服務體驗進行全方位規劃。只有將每個細節都精心打磨，才能在競爭激烈的市場中脫穎而出，為顧客帶來難忘的用餐體驗，同時實現商業價值與品牌影響力的最大化。 參考資料 1.https://www.scribd.com › document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節... 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 詹翔霖老師 2.聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs 超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊 真誠的觸及靈魂服務 3.https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 4.https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖 5.https://www.scribd.com› presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd 6.https://blog.udn.com› chanrs 米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格 7.https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客... 服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授 8.https://blog.udn.com› chanrs NARA Thai Cuisine 星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林 9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 詹翔霖 10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw› posts 服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn 12.https://www.ceu.org.tw› teacherIntro.asp 企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授 13.https://blog.udn.com› chanrs 服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化 14.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理 15.https://www.slideshare.net› slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會 16.https://www.scribd.com› presentation 家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理 17.https://www.scribd.com› presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨... 服務禮儀與抱怨處理 服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 … 18.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練 19.https://blog.udn.com› chanrs 120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn 20.https://blog.udn.com› chanrs 行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

燒肉餐廳市場展望與順應趨勢作為 現代消費者愈來愈注重食材的來源與品質，特別是在肉品的選擇上，對於和牛、黑毛豬等高檔食材的需求明顯增加。此外，健康意識的抬頭也促使業者更加關注肉品的產地、飼養方式以及加工過程。同時，消費者對用餐環境的要求也在提升，許多燒肉店紛紛投入資源打造舒適且具有設計感的空間，以吸引更多年輕族群。 技術與創新的應用 在技術層面，燒肉市場也出現了不少創新。例如，使用智能烤爐來控制溫度，確保每片肉品都能達到最佳熟度。此外，一些餐廳開始導入數位化服務，例如線上點餐系統或無接觸式支付，提升顧客的便利性與用餐效率。 市場競爭與品牌策略 燒肉市場的競爭日益激烈，各品牌紛紛透過差異化策略來吸引顧客。一些業者專注於提供單人套餐或小份量選擇，以滿足個人用餐需求；另一些則強調全程桌邊服務或限量稀有部位，塑造高端形象。此外，聯名合作與期間限定活動也成為吸引話題的重要手段。 展望未來，燒肉市場將持續朝向多元化與高端化發展。隨著國際旅遊逐漸恢復，來自海外的影響將為台灣燒肉市場注入更多創意與靈感。同時，永續經營也將成為業者的重要課題，例如減少食材浪費、採用環保包裝等。 燒肉市場的發展不僅反映了消費者飲食習慣的變遷，也展示了餐飲業如何透過創新與策略應對挑戰。在這個競爭激烈的領域中，只有持續關注市場趨勢並適應消費者需求的業者，才能在未來立於不敗之地。 參考資料 1.https://www.scribd.com › document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節... 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 詹翔霖老師 2.聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs 超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊 真誠的觸及靈魂服務 3.https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 4.https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖 5.https://www.scribd.com› presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd 6.https://blog.udn.com› chanrs 米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格 7.https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客... 服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授 8.https://blog.udn.com› chanrs NARA Thai Cuisine 星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林 9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 詹翔霖 10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw› posts 服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn 12.https://www.ceu.org.tw› teacherIntro.asp 企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授 13.https://blog.udn.com› chanrs 服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化 14.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理 15.https://www.slideshare.net› slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會 16.https://www.scribd.com› presentation 家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理 17.https://www.scribd.com› presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨... 服務禮儀與抱怨處理 服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 … 18.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練 19.https://blog.udn.com› chanrs 120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn 20.https://blog.udn.com› chanrs 行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

唯有用心服務才能真正觸及顧客的內心建立深厚的信任與連結 服務在於真誠服務觸及顧客靈魂-米其林星級待客要領 在現代社會中，服務業已成為人們日常生活不可或缺的一部分。無論是餐廳、零售業還是專業服務，每一次的互動都可能成為顧客對品牌印象的關鍵。然而，真正優質的服務並不僅僅停留在表面的禮貌與效率，而是需要一種深層次的真誠，才能真正觸及顧客的內心，建立起長久而穩固的信任關係。 服務的核心在於「真誠」。當一名服務人員以真心關懷顧客的需求，並以同理心去理解他們的感受時，這種態度會自然傳遞到顧客心中。顧客不僅能感受到被尊重，更能感受到一種被重視的溫暖。這種真誠並非僅僅是表面的微笑或客套話，而是來自於內心深處對於顧客的關注與用心。 服務的真誠還展現在細節之中。一個貼心的小舉動、一句溫暖的問候，都能讓顧客感受到品牌對於他們的重視。例如，在餐廳中，服務人員主動記住常客的飲食偏好；在零售業中，銷售人員耐心地協助顧客找到最適合的商品；甚至在客訴處理時，能夠誠懇地傾聽並迅速解決問題，這些都能讓顧客感受到品牌的用心。 然而，要做到真正的真誠服務，並非一蹴而就。這需要企業從內部文化開始培養，讓每一位員工都能理解服務的真正價值。企業應該提供適當的培訓與支持，讓員工能夠在工作中充分發揮自己的熱情與專業。同時，也需營造一個尊重與信任的工作環境，讓員工感受到自己的付出是被認可的，從而更願意以真誠之心面對每一位顧客。 總論來說，服務的真諦在於以真誠為基礎，用心去觸及顧客的靈魂。當顧客感受到品牌的用心與關懷時，他們自然會對品牌產生深厚的信任與連結。這不僅有助於提升顧客滿意度，更能為企業帶來長期的忠誠顧客與口碑效應。在這個競爭激烈的市場中，唯有以真誠為核心的服務，才能真正脫穎而出，贏得顧客的心。 參考資料 1.https://www.scribd.com › document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節... 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 詹翔霖老師 2.聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs 超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊 真誠的觸及靈魂服務 3.https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 4.https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖 5.https://www.scribd.com› presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd 6.https://blog.udn.com› chanrs 米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格 7.https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客... 服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授 8.https://blog.udn.com› chanrs NARA Thai Cuisine 星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林 9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 詹翔霖 10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw› posts 服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn 12.https://www.ceu.org.tw› teacherIntro.asp 企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授 13.https://blog.udn.com› chanrs 服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化 14.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理 15.https://www.slideshare.net› slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會 16.https://www.scribd.com› presentation 家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理 17.https://www.scribd.com› presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨... 服務禮儀與抱怨處理 服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 … 18.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練 19.https://blog.udn.com› chanrs 120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn 20.https://blog.udn.com› chanrs 行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

米其林星級待客要領服務在於真誠服務觸及顧客靈魂 米其林星級餐廳的待客之道，著重於提供真誠且細膩的服務，讓顧客感受到被重視和驚喜。 具體而言，一星餐廳提供客人真正需要的服務，二星餐廳則更進一步，提供貼心服務，而三星餐廳則能預先洞察客人需求，甚至提供客人意想不到的驚喜服務。 以下是米其林星級待客服務的具體要領： 1. 真誠的服務： 從服務人員的眼神、笑容、肢體語言到語氣，都應展現真誠的態度，讓顧客感受到被尊重和重視。 了解顧客的背景和需求，並提供相應的服務，例如，對於有特殊飲食習慣的顧客，應主動提供客製化的餐點。 2. 細膩的服務： 觀察入微，預先洞察客人的需求，例如，當客人需要餐巾時，及時提供，不需要客人開口。 在合適的時間，提供合適的服務，例如，在客人用餐到一半時，主動詢問是否需要更換餐具或提供飲品。 提供貼心的細節服務，例如，在寒冷的季節，提供暖暖的毯子或熱茶，讓客人感受到溫暖。 3. 超越期望的服務： 三星餐廳的服務人員，除了提供真誠且細膩的服務外，還能預先洞察客人尚未提出的需求，甚至提供意想不到的驚喜，讓客人感到驚艷。 例如，在客人慶祝生日時，提供客製化的甜點或驚喜禮物，讓客人感受到特別的祝福。 4. 專業的服務： 服務人員應具備專業的知識，例如，對菜單、酒品、食材等有深入的了解，並能提供專業的建議。 在服務過程中，應展現專業的態度，例如，熟練地處理餐具、倒酒等。 5. 個性化的服務： 米其林星級餐廳的服務人員，應了解每位客人的獨特需求，並提供個性化的服務，讓客人感受到特別的待遇。 例如，對於經常光顧的客人，應主動記住他們的姓名、偏好等，並提供個性化的服務。 總之，米其林星級待客服務，不僅僅是提供基本的服務，而是要用心去了解顧客的需求，並提供超越期望的服務，讓顧客感受到被重視和特別，從而留下深刻的印象。 參考資料 1.https://www.scribd.com › document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節... 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 詹翔霖老師 2.聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs 超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊 真誠的觸及靈魂服務 3.https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 4.https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖 5.https://www.scribd.com› presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd 6.https://blog.udn.com› chanrs 米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格 7.https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客... 服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授 8.https://blog.udn.com› chanrs NARA Thai Cuisine 星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林 9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com› posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 詹翔霖 10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw› posts 服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com› chanrs MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn 12.https://www.ceu.org.tw› teacherIntro.asp 企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授 13.https://blog.udn.com› chanrs 服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化 14.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理 15.https://www.slideshare.net› slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會 16.https://www.scribd.com› presentation 家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理 17.https://www.scribd.com› presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨... 服務禮儀與抱怨處理 服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 … 18.https://blog.udn.com› chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練 19.https://blog.udn.com› chanrs 120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn 20.https://blog.udn.com› chanrs 行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

寵物經營管理-寵物長照市場與趨勢-寵物安寧照護-教材圖檔 寵物安寧照護是一個近年來逐漸受到重視的議題，隨著養寵物的家庭越來越多，人們不僅關注寵物的日常生活需求，也開始思考如何在寵物生命的最後階段提供更為溫暖和有尊嚴的照護。這種理念與人類的安寧療護相似，旨在透過專業的照護方式，減輕寵物在疾病或衰老過程中的痛苦，並讓牠們在生命的尾聲感受到愛與尊重。 寵物安寧照護的核心理念是以「舒適」和「尊嚴」為優先考量。當寵物因年老或重病而無法治癒時，飼主可以選擇進行安寧照護，而非侵入性治療。這包括提供止痛藥物、營養支持、心理慰藉，以及創造一個安靜舒適的環境，讓寵物能夠在熟悉的地方安心度過最後的時光。此外，專業的獸醫和安寧照護團隊也能協助飼主了解寵物的身體狀況，並提供必要的指導與支持。 對於許多飼主而言，面對寵物生命即將結束是非常艱難的一段過程。情感上的不捨、對死亡的恐懼，以及如何做出正確決策，都可能讓人感到壓力。然而，透過安寧照護，飼主可以更多地參與到寵物生命最後階段的陪伴中，並減少因病痛造成的不必要折磨。這不僅對寵物是種善意，也能幫助飼主更平靜地接受分離。 此外，安寧照護也強調心理層面的支持。許多機構提供心理諮詢服務，協助飼主面對失去寵物後的悲傷情緒。這些服務包括哀傷輔導、支持團體，以及如何幫助家庭成員（尤其是孩子）理解死亡與生命的循環。透過這些努力，飼主能夠更健康地面對失落，並以正向的態度回憶與寵物共度的美好時光。 總而言之，寵物安寧照護是一種充滿愛與尊重的選擇，它讓我們有機會在寵物生命的最後階段給予牠們最溫暖的陪伴。在這個過程中，我們學會了珍惜生命，也更深刻地體會到愛與告別的意義。希望未來有更多人能夠了解並接受這樣的理念，讓每一隻寵物都能在生命的終點感受到平靜與幸福。

寵物經營管理-寵物美容店開店籌備-人事管理學-詹翔霖副教授動物醫院管理 寵物美容店作為一個專業服務行業，除了提供寵物美容服務外，良好的人事管理也是成功運營的關鍵之一。隨著越來越多的家庭飼養寵物，寵物美容店的需求日益增加，而如何有效地管理店內人員，提升工作效率與服務品質，成為每位店主的重要課題。 一、人事規劃與職責分配 在寵物美容店內，通常會有不同職位的員工，包括美容師、助理、櫃檯人員以及清潔人員等。合理規劃人力資源並明確職責分配，有助於提升工作效率。例如： - 美容師：負責寵物的洗澡、剪毛、造型等核心技術工作。 - 助理：協助美容師完成基礎工作，如梳毛、清理工具等。 - 櫃檯人員：負責接待客戶、安排預約以及處理收費事宜。 - 清潔人員：確保店內環境衛生，降低病菌感染風險。 透過清楚的分工，每位員工都能專注於自己的職責，避免因職責不明導致的工作衝突或效率低下。 二、招聘與培訓 招聘合適的人才是人事管理的重要環節。寵物美容店需要具備專業技能的美容師，以及有耐心和愛心的助理。招聘時應注重以下幾點： 1. 技術能力：美容師需具備相關證照或工作經驗。 2. 溝通能力：能與客戶有效溝通，了解需求。 3. 愛心耐性：對寵物友善並能耐心處理突發情況。 定期培訓也是必不可少的。透過技術提升課程或服務態度的培訓，能幫助員工保持專業水準，同時增進團隊合作能力。 三、工作環境與福利制度 營造良好的工作環境是留住人才的重要因素。寵物美容店的工作環境應保持整潔、舒適，並提供必要的安全防護措施。此外，合理的福利制度也能提高員工的工作積極性，例如： - 提供健康檢查補助。 - 設立績效獎金制度。 - 提供進修補助以鼓勵員工自我提升。 透過這些措施，不僅能吸引更多優秀人才加入，也能讓現有員工感受到店主的重視與支持。 四、人際關係與溝通技巧 在寵物美容店內，人際關係的和諧對於工作氛圍至關重要。店主應鼓勵開放式溝通，定期舉辦員工會議，聆聽員工意見並解決問題。此外，也可以透過團隊活動增進員工之間的感情，例如聚餐或郊遊活動。 良好的溝通技巧不僅能促進員工之間的合作，也能幫助店主更好地管理店內事務。例如，若有員工表現不佳，可採取建設性批評方式，提出具體改進建議，而非直接指責。 五、績效評估與激勵機制 定期進行績效評估是人事管理中不可忽略的一部分。透過評估，店主可以了解每位員工的工作表現，並根據結果給予相應的激勵措施。例如： - 表現優秀者可獲得額外獎金或升遷機會。 - 對於需要改進的員工，可提供專門指導或培訓。 績效評估不僅能促進員工自我提升，也能幫助店主掌握整體運營狀況，進一步優化管理策略。 寵物美容店的人事管理是一門需要細緻規劃與持續優化的學問。透過合理的人力規劃、有效的招聘與培訓、完善的福利制度以及和諧的人際關係，店主可以打造一支高效且穩定的團隊。同時，績效評估與激勵機制能激發員工潛力，提升整體服務品質。只有在人事管理上做到面面俱到，才能讓寵物美容店在競爭激烈的市場中立於不敗之地。

門市人員的專業精神與服務態度-ISO10002寵物照護與美容系教材 不管是否承認，在奢侈品行業其實存在著一個普遍的銷售文化「看人下菜碟」，銷售員往往會根據顧客的穿著、言行來判斷其消費能力，進而給予不同的服務態度。事件發生對奢侈品牌的影響還是比較大的，雖然是員工的個人衝突，但畢竟是在工作期間發生的衝突，希望品牌對員工培訓不僅僅是產品知識和銷售技巧的培訓，更重要的是服務意識和情緒管理的培訓。 7月18日，安徽合肥萬象城一香奈兒櫃姐與顧客互毆的事件在網絡上鬧的人盡皆知，因為此前也發生過類似事件，以至於網友們直接就將矛頭指向了櫃姐的服務態度。

寵物店門市人員的主要工作內容-寵物照護與美容系教材 寵物門市的工作內容主要涵蓋商品銷售、顧客服務、商品管理以及環境維護等方面。 具體來說，包括介紹及銷售寵物商品、提供顧客諮詢和協助、處理商品進出貨和庫存、以及維持店內整潔。 此外，部分門市可能還會涉及寵物美容、照顧店內寵物(如魚、貓、狗等) 和處理網路訂單等工作。 以下是寵物門市工作的詳細內容： 1. 顧客服務: • 接待顧客: 迎接顧客、提供諮詢和協助，解答顧客對寵物商品、飼養知識等方面的疑問。 • 銷售商品: 根據顧客需求，推薦合適的寵物商品，並完成銷售流程。 • 處理退換貨: 協助顧客處理商品退換貨事宜，確保顧客滿意。 • 電話諮詢: 接聽顧客來電，解答疑問，提供相關資訊。 2. 商品管理: • 進貨入庫: 協助清點、驗收商品，並將商品上架或入庫。 • 庫存管理: 記錄商品庫存數量，確保庫存充足，避免缺貨或過多庫存。 • 商品陳列: 根據商品特性和促銷活動，調整商品陳列方式，吸引顧客。 • 促銷活動: 協助進行商品促銷活動，提高商品銷售量。 3. 環境維護: • 保持店內整潔: 定期清潔店內環境，保持商品陳列整齊，營造舒適的購物環境。 • 維護寵物生活環境: 如果有飼養寵物，則需要負責清潔寵物籠舍，更換飲水食物等。 4. 其他工作: • 搬運商品: 部分門市需要搬運較重的商品，如飼料、貓砂等。 • 照顧寵物: 部分門市會提供寵物寄放、美容等服務，需要照顧店內寵物，包括餵食、清潔等。 • 處理網路訂單: 部分門市會經營網路商店，需要處理網路訂單、包裝商品等。

米其林星級待客服務要領 真誠的服務觸及顧客靈魂 一星:提供知道客人真正的服務需求—好的服務 二星:給予客人需要的服務更多一些—貼心服務 三星:提供連客人自已都不知道服務—驚喜服務 米其林星級餐廳的服務標準不僅僅停留在提供美食，更注重客戶體驗。從一星到三星，服務層次逐步提升，展現出精緻餐飲文化的核心價值。 一星級餐廳強調「好的服務」，即了解並滿足客人的基本需求，讓客人感受到專業且舒適的用餐環境。這是服務的基礎，也是建立信任的第一步。 二星級餐廳進一步提升至「貼心服務」，不僅滿足客人的需求，還能預判並提供額外的關懷。例如，記住常客的偏好或在特殊場合提供專屬的驚喜，讓客人感受到被重視的情感連結。 三星級餐廳則追求「驚喜服務」，這是一種超越期待的體驗。它不僅滿足客人的需求，甚至提供客人未曾想到的細緻服務。例如，個性化的菜單設計、獨特的餐桌擺設或是特別的互動環節，讓客人感受到非凡的用餐體驗。 米其林餐廳的服務哲學是一種以客人為中心的全方位體驗，從基本需求到情感連結，再到驚喜感受，每一層次都展現出對細節的極致追求。這正是米其林星級標準的魅力所在，也是所有餐飲業者值得學習的精神所在。 參考資料 1. https://www.scribd.com › document › 米其林餐廳的待客服務之道-細節... 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 詹翔霖老師 2.聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs 超越《米其林星星》當您站在與顧客同一邊 真誠的觸及靈魂服務 3. https://chanrstom.blogspot.com 詹翔霖教授: 米其林餐廳的待客服務之道 細節是最完美的服務點 4. https://cn.linkedin.com › posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 | 詹翔霖 5. https://www.scribd.com › presentation 顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF - Scribd 6. https://blog.udn.com › chanrs 米其林學的服務品質提升要點 - 詹翔霖副教授 - udn部落格 7. https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客... 服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授 8. https://blog.udn.com › chanrs NARA Thai Cuisine 星級泰式饗宴-轉型的顧客價值-連鎖加盟多元化-詹翔霖副教授米其林 9. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com › posts 服務行銷與顧客滿意-詹翔霖副教授員級主管培訓班 詹翔霖 10. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw › posts 服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖2023年7月6日 11. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs MINI BAR服務態度訓練課程-顧客接待服務藍圖-詹翔霖副教授 - udn 12. https://www.ceu.org.tw › teacherIntro.asp 企業內訓教育訓練課程－財團法人創新智庫暨企業大學基金會詹翔霖副教授 13. https://blog.udn.com › chanrs 服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化 14. https://blog.udn.com › chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-教育訓練部-營業器皿管理 15. https://www.slideshare.net › slideshow 顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會 16. https://www.scribd.com › presentation 家屬淚訴饗食天堂無責掀網熱議-服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理 17. https://www.scribd.com › presentation › 顧客感動力-服務禮儀與抱怨... 服務禮儀與抱怨處理 服務行銷品質管理教材 Iso10002客訴管理詹翔霖 … 18. https://blog.udn.com › chanrs 餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-儲備管理主管訓練 19. https://blog.udn.com › chanrs 120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn 20. https://blog.udn.com › chanrs 行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭

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