104學習

看到60A、60B，不知道該先報哪一班？本篇從認可與用途、時間、文件、出席、評量五項，整理正式受訓前要問清楚的事。 本文目錄 學習成果 取得證書，先把受訓安排清楚 先了解基礎，再判斷進階需求 先查認可與班別，再比較時間 把當期簡章存下來 有考過，仍要符合出席要求 讀清楚合格標準與補考規則 小芸測驗及格，就一定拿到證書？ 答案B：還要核對出席條件 用三階段，準備正式訓練 把複習變成一個小任務 保存證書，也記錄後續訓練需求 從食藥署專區查找相關資訊 完成你的選班查核表 課後練習與解析 課後行動 常見問答 參考來源 HACCP第2堂｜選班與受訓安排 本系列為免費入門導讀，不核給正式HACCP訓練時數或合格結業證書。正式取證須參加相應訓練，並符合出席及評量要求。 學習成果 說明常見基礎班與進階班的先後關係。 完成班別、認可資訊、出席及評量的選課查核。 安排課前、課中、課後複習與證書紀錄。 取得證書，先把受訓安排清楚 HACCP常見的取證方式，是參加訓練並完成評量。本篇幫你把選班、文件、出席和學習安排串起來。班別、出席與評量要求，以你要報名的當期公告為準。 先了解基礎，再判斷進階需求 基礎班常見代號是60A，進階班常見代號是60B。以財團法人台灣食品產業策進會（以下簡稱食策會）2026年10月查閱的班別範例來看，兩班各30小時，進階班須先具備基礎班結業證書。代號不代表上課時數。 先查認可與班別，再比較時間 挑課時，先查訓練機關的認可資訊、班別、時數和證明用途，再比較時間與交通。若公司要求特定訓練，把完整課名交給人資或主管，問清楚能否符合需求，避免報完才發現用途不合。 把當期簡章存下來 報名前，先把當期簡章存下來。可將資訊分成三組：上課安排、報名規則，以及結業條件。這幾項都要先問清楚；你可以截圖保存清單，再把尚未找到的資訊標出來。 有考過，仍要符合出席要求 HACCP訓練需要實際安排出席。上課時依規定簽到退，缺課可能影響時數和結業。食策會範例也列有請假限制。先檢查課表有沒有工作或交通衝突，預留報到時間，有臨時狀況就及早聯絡承辦人。 讀清楚合格標準與補考規則 以食策會的進階班範例來看，測驗60分合格，未通過有一次補考機會。考過之後，仍要符合出席及其他結業條件。你可以把分數和出席分成兩個欄位記錄，就不會漏看其中一項。 小芸測驗及格，就一定拿到證書？ 小芸的測驗分數已達合格標準，但她有缺課，還沒核對出席規定。A是可以拿到證書，因為測驗已及格；B是不能直接判定，還要核對出席條件。你選哪一個？ 答案B：還要核對出席條件 答案是B。要先核對小芸的出席紀錄和該班請假規定，再請承辦單位核實結業資格。這個練習提醒你，安排受訓時，時間出席和內容學習都需要顧到。 用三階段，準備正式訓練 準備正式訓練，可以分三階段。課前先認識危害、重要管制點和監測，畫一份熟悉食品的流程。課中把案例和不懂的條件記下來，及時問老師。課後再用自己的話說明，並按照主辦單位的教材和評量方式練習。 把複習變成一個小任務 工作日可以留20分鐘複習：5分鐘回想概念，10分鐘練一個案例，最後5分鐘整理錯因和提問。固定留下小任務，比一次讀完許多頁，更容易追蹤自己懂了多少。 保存證書，也記錄後續訓練需求 結業後，保存證書、日期和時數。依現行準則，適用的管制小組成員，在從業期間每3年要累計至少12小時相關訓練。這是特定職務的持續訓練要求，不要直接理解成所有人的證書每3年一律失效。 從食藥署專區查找相關資訊 食藥署的HACCP專區可查找主管機關資訊；文末參考來源另附食策會的基礎班與進階班範例，你可以對照自己的選班清單，練習找出報名和結業條件。 完成你的選班查核表 請找一個候選班別，填好五項資訊：認可與用途、時間、文件、出席，以及評量。把空白項目問清楚，再決定報名。下一篇〈HACCP七大原則怎麼學？用便當案例辨認危害與控制〉會用一份便當，把核心概念串起來。 HACCP選班與受訓安排核心方法圖 HACCP選班與受訓安排情境練習圖 課後練習與解析 看到60A課名，可以推論基礎班要上60小時嗎？不可以。60A是常見班別名稱；本次查閱的基礎班與進階班範例各30小時，實際應查當期說明。 測驗達到及格分數，但出席是否合規還不確定，可以保證結業嗎？不能保證。還要核對當期出席、請假及其他結業條件，由承辦單位核實。 課後行動 1. 認可與用途（訓練單位、班別、時數、證明用途）：________________ 2. 時間（日期、地點、授課方式）：________________ 3. 文件（申請資料、繳費與退費規則）：________________ 4. 出席（簽到退、請假及缺課影響）：________________ 5. 評量（合格標準、補考及發證方式）：________________ 常見問答 需要像金融證照一樣另找統一考場嗎？ 本系列介紹的常見路徑是由訓練單位辦理課程及評量，具體安排依當期班別。 每個人的證書都三年失效嗎？ 不可如此推論。準則第4條規定的是適用管制小組成員從業期間的持續訓練要求，與所有證書一律三年失效不同。 60分與一次補考適用所有課程嗎？ 本文採財團法人台灣食品產業策進會的班別作範例（2026-10-12查閱）；應核對自己報名課程的當期評量、補考與結業條件。 參考來源 查核日期：2026-10-12。班別範例非招生推薦，當期規則請另查。 財團法人台灣食品產業策進會｜2025基礎班範例（2026-10-12查閱） 財團法人台灣食品產業策進會｜2026進階班範例（2026-10-12查閱） 全國法規資料庫｜食品安全管制系統準則 食藥署｜餐飲業HACCP專區 更多 HACCP 推薦好文 HACCP證書有什麼用？食品品保、餐飲工作與訓練需求 HACCP七大原則怎麼學？用便當案例辨認危害與控制

本次透過2022年2-3月轉職季期間，透過從104人力銀行中「找工作」與「自我學習」的大數據，整理出10大【考試院發行證照】熱搜的證照；可透過熱搜的熱門證照排行榜中，找到你所需的證照學習內容，增進職場的職能成長，加強自我競爭力，打造你的職涯藍圖。 No.1 特考聽力師 證照 No.2 普考物理治療生 證照 No.3 高考冷凍空調工程技師 證照 No.4 高考都市計畫技師 證照 No.5 高考營養師 證照 No.6 高考園藝技師 No.7 高考會計師 No.8 特考中醫師 No.9 高考護理師執照 No.10 特考專責報關人員 = = = = = = = = = = 第一名 特考聽力師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029176 第二名 普考物理治療生 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029158 第三名 高考冷凍空調工程技師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028700 第四名 高考都市計畫技師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028752 第五名 高考營養師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029154 第六名 高考園藝技師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029334 第七名 高考會計師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10028803 第八名 特考中醫師 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029146 第九名 高考護理師執照 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029187 第十名 特考專責報關人員 證照 證照資訊: https://nabi.104.com.tw/ability/10029076 = = = = = = = = = = = 不同的職務有不同的證照需求，你可以透過【104學習精靈】探索你現在的職務或是針對你感興趣的職務進行探索，找到你的關鍵職能，增加職涯的競爭力。 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 更多免費學習與證照資訊，都可加入【104學習精靈✨IG帳號】 ✨https://www.instagram.com/104nabi/✨ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸

十種不適任的主管，千萬不能帶人 否則再優秀的人才都會被逼走！ 幾年前，我在一家快速成長的軟體公司當顧問，親眼見證了一場災難。那家公司的老闆，我們稱他為陳總，做了一個他後來後悔莫及的決定。 公司裡有個超級業務，叫 David。他一個人可以扛下整個團隊三分之一的業績，簡直是神一般的存在。David 要升主管，好像是天經地義的事。陳總當時也是這麼想的，沒多考慮就發布了人事命令。我記得那時候我還提醒陳總：「會做事，不等於會帶人喔。」陳總拍拍我的肩膀，笑著說：「安啦，David 這麼聰明，學一下就會了。」 結果，三個月後，David 帶領的那個五人團隊，走了三個人，剩下一個是新人，還有一個準備提離職。原本戰功彪炳的明星團隊，瞬間變成公司的燙手山芋。陳總找我開會時，臉色鐵青，第一句話就是：「你當初是對的，我真的看走眼了。」 這件事給我的衝擊很大。我們常常以為，把業績最好、能力最強的人升上來當主管，就是對他最好的獎勵，也是對公司最有利的佈局。但我們都忽略了，選錯主管的代價，遠比你想像的還要高。一個不適任的主管，就像一顆不定時炸彈，他不僅會摧毀團隊的士氣，更會讓你好不容易建立起來的人才庫，毀於一旦。 這些年，我看過太多類似的案例，慢慢歸納出一些共通點。今天，我想跟你分享我觀察到的十種「千萬不能讓他帶人」的主管類型。這不是什麼教科書上的理論，這是我一個個案子看下來，用血淚換來的真實心得。希望我的經驗，能幫助你，在提拔人才時，少走一點冤枉路。 第一種：只會自己衝業績的「獨行俠」 這種人當員工時是寶，當主管卻是災難。他自己一個人可以像一支軍隊，業績好到發亮。但當了主管後，他滿腦子想的還是怎麼讓自己的數字更好看，而不是怎麼讓團隊成長。他享受自己當英雄的快感，卻忘了主管的真正職責是「複製」出更多英雄。他不會教、懶得教，因為他覺得「很簡單啊，你這樣這樣就好了」，卻沒意識到他眼中的「簡單」，對部屬來說是「天書」。當部屬搞不定時，他最常說的就是「放著我來！」，然後自己跳下去處理。久而久之，團隊養成了依賴，反正天塌下來有主管頂著，沒人需要真正獨立作戰，整個團隊除了他，再也沒有第二個能打仗的人。 第二種：只看數字的「冷血機器」 在他的眼裡沒有「人」，只有「數字」。KPI、OKR 就是他衡量一切的標準。團隊成員不是一個個有血有肉、有家庭、有情緒的夥伴，而是一個個達成目標的「資源」。他會把所有人的業績目標貼在牆上，沒達標的就用紅字標出來，在會議上公開檢討。短期來看，這種高壓和恐懼確實能榨出驚人的績效，讓你以為挖對了人。但長期來看，沒人受得了這種非人的對待。優秀的人才不會為了錢而出賣自己的尊嚴和健康，他們會最先離開。留下來的，也會因為彈性疲乏而失去創造力和熱情，變成一個個只會聽指令的機器。 第三種：不願授權的「控制狂」 他能力很強，但致命傷是不相信任何人，覺得事情只有自己做才能放心。他追求效率和完美，但卻以犧牲團隊的成長為代價。部屬的每個產出，他都要親自修改，最後改出來的根本是他自己的東西，只是掛了部屬的名字。團隊成員沒有任何發揮空間，感覺自己只是主管的「高級手工具」。這種主管會讓自己成為整個團隊的天花板和瓶頸，所有事情都要經過他，所有決定都要他來做，整個團隊的產出，就被他一個人的時間和精力給限制住了。最後累死的，往往是主管自己。 第四種：向上管理一百分、向下管理零分的「雙面人」 這種主管最會「演戲」。在老闆你面前，他表現得溫文儒雅、體恤部屬，把團隊的功勞都說成是大家努力的結果，把你哄得服服貼貼。但一轉身，回到團隊裡，他就變了一個人。他會毫不留情地搶走部屬的功勞，當成自己的戰績向上邀功；一旦出事，他也能面不改色地把黑鍋甩給最沒有背景的下屬去扛。團隊成員活在恐懼和極度的不公平之中，但你卻完全被蒙在鼓裡，還以為他是個不可多得的好幹部。這種人對組織的傷害最大，因為他會讓正直、有能力的員工心寒，最後選擇離開。 第五種：死守過去經驗、拒絕學習的「老屁股」 他最常說的話就是：「我以前都是這樣做的。」他用自己十年前的成功經驗，來管理現在的團隊、應對現在的市場。對於新的工具、新的方法、新的思維，他一概嗤之以鼻，甚至認為那是邪魔歪道。他不僅自己不學習，還會用「沒必要」、「風險太高」等理由，打壓團隊裡想嘗試創新的聲音。在他的管理下，團隊的思維和能力會一起僵化，就像溫水裡的青蛙，慢慢被時代遠遠拋在腦後。當你發現整個部門的產出都跟不上市場變化時，通常都為時已晚。 第六種：累死自己、閒死部屬的「超人型」 這和「控制狂」有點像，但動機不同。他什麼事都自己來，不是不信任，而是覺得「教別人太慢」、「別人做我不放心」。他就像個超人，什麼都自己扛。結果他自己每天加班到半夜，累得像條狗，但他的部屬卻閒得發慌，每天準時下班，上班沒事做只好逛網拍、處理私事。他以為自己是在為團隊付出，實際上卻剝奪了部屬學習和犯錯的機會。久而久之，有能力的部屬覺得在這裡只是個打雜的，學不到東西，沒有發揮空間，只好選擇離開。 第七種：情緒不穩定、把辦公室當秀場的「炸彈型」 團隊成員每天上班像在踩地雷，不知道主管今天心情是好是壞。他可能因為一個無關緊要的小失誤就當眾咆哮，也可能因為自己家裡的事就在辦公室摔東西、遷怒別人。員工每天耗費大量心力在安撫、揣摩他的情緒，根本無法專心工作。在這種環境下，員工只有恐懼，沒有「心理安全感」，他們不敢提出真實的想法，不敢嘗試新的做法，因為不知道哪個舉動會引爆這顆炸彈。最後，整個團隊的創造力和主動性都會被消磨殆盡。 第八種：濫好人、不敢做決定的「不沾鍋」 他從不發脾氣，對誰都客客氣氣，希望所有人都喜歡他，但這也是他最可怕的地方。因為他害怕衝突，所以他不敢做任何困難的決定，也不願得罪任何人。部門之間吵架，他當和事佬；部屬表現不好，他不敢要求、不敢給負面回饋。整個團隊看起來一團和氣，實際上卻是沒有方向、沒有標準、原地踏步。那些有衝勁、想做事的員工，會因為受不了這種鄉愿、沒有是非的文化而最先走人。 第九種：建立資訊壁壘的「情報局長」 這種主管喜歡把資訊當作權力的來源。他參加完高層會議，回到部門後，只會選擇性地透露一部分資訊，甚至刻意扭曲，讓部屬無法窺見全貌。他只讓部屬知道「他們需要知道的」，而不是「他們應該知道的」。團隊成員因為資訊不足，無法做出正確的判斷，也無法理解決策背後的脈絡，只能被動地執行指令，無法真正參與其中，更談不上主動發現問題、解決問題。這種管理者，養出來的只會是一群聽話的「乖孩子」，而不是能獨當一面的「大人」。 第十種：愛畫大餅卻從不兌現的「夢想家」 他很會說，滿口都是願景和理想，把未來描繪得天花亂墜。「等這個案子結束，我幫大家申請最高的獎金！」、「好好做，下個季度就升你當副理！」團隊一開始會被他激勵，熱血沸騰地投入。但時間一久，大家發現他承諾的資源、獎金、升遷，沒有一樣兌現。他的話術，只是為了騙取團隊當下的投入，事後就忘得一乾二淨。當信任被消耗殆盡，再美的夢想也只會變成團隊成員眼中的笑話，沒有人會再相信他說的任何一句話。 寫到這裡，老闆，我相信你腦海中可能已經浮現出一兩個人的名字了。 我的真心話：為什麼你還不換人？ 但我知道，你現在心裡正在天人交戰。 「可是他跟了我十年...」 「可是現在找不到人接手...」 「可是換人會有陣痛期...」 讓我用顧問的身分，直接戳破你的盲點：「將就」，是企業經營最大的成本。 你以為留著一個 60 分的主管，至少比沒人好？ 錯了。一個 60 分的主管，會把底下幾個 90 分的人才通通氣走，然後招進來一群 50 分的人。留著他的「隱形成本」，遠比你重新招募的成本高出十倍、百倍。 下一步該怎麼做？ 盤點你的組織： 拿出名單，針對你的直屬主管，一個一個問自己：「如果這個人明天提離職，我會很慌張，還是會偷偷鬆一口氣？」如果是後者，你知道該怎麼做。 建立「能上能下」的機制： 主管不該是終身職。如果帶人不行，但他專業很強，能不能讓他轉回「資深專家」的軌道，薪水不變，但把管理權交出來？這需要溝通技巧，但絕對值得嘗試。 別再迷信「英雄」： 真正的好主管，不是自己當英雄，而是能製造出一群英雄的人。 老闆，公司是你的，文化是你塑造的。你容忍什麼樣的主管，就代表你默許什麼樣的價值觀。別讓這十種主管，毀了你辛苦打下的江山。 如果你在進行組織調整時遇到困難，或者不知道怎麼跟這些「老臣」開口，歡迎隨時找我喝杯咖啡。我們來聊聊，怎麼幫你的企業「排毒」。 (本文作者為資深企業管理顧問，專注於組織效能與人才策略)

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你計劃前往日本旅遊嗎？學習一些基礎日語可以讓你的旅行更加順利，並讓當地人感受到你的禮貌和友善。在這篇文章中，我們將介紹五大場景中的常用日語句子，包括購物、問路、打招呼、餐廳等狀況，幫助你在日本的各種情境下自如應對。 🪐購物 (買い物) Kaimono 1. 這個多少錢？ (これはいくらですか？) Kore wa ikura desu ka? 2. 可以便宜一點嗎？ (安くなりますか？) Yasuku narimasu ka? 3. 我可以看看嗎？ (見てもいいですか？) Mite mo ii desu ka? 4. 你有這個嗎？ (これがありますか？) Kore ga arimasu ka? 5. 這是什麼？ (これは何ですか？) Kore wa nan desu ka? 6. 我想要這個。 (これをください。) Kore o kudasai. 7. 可以刷卡嗎？ (クレジットカードは使えますか？) Kurejitto kaado wa tsukaemasu ka? 8. 你有其他顏色嗎？ (他の色がありますか？) Hokano iro ga arimasu ka? 9. 我要退貨。 (返品したいです。) Henpin shitai desu. 10. 可以包裝嗎？ (プレゼント用にしてください。) Puresento you ni shite kudasai. 🪐吃飯 (食事) Shokuji 1. 請給我菜單。 (メニューをください。) Menyuu o kudasai. 2. 這道菜有什麼？ (この料理は何が入っていますか？) Kono ryouri wa nani ga haitteimasu ka? 3. 請給我推薦一下。 (おすすめをお願いします。) Osusume o onegai shimasu. 4. 我是素食者。 (私はベジタリアンです。) Watashi wa bejitarian desu. 5. 可以點餐嗎？ (注文してもいいですか？) Chuumon shite mo ii desu ka? 6. 我不吃海鮮。 (私は海鮮を食べません。) Watashi wa kaisen o tabemasen. 7. 請給我一杯水。 (水をください。) Mizu o kudasai. 8. 可以給我帳單嗎？ (お勘定をください。) Okanjou o kudasai. 9. 這道菜很好吃！ (この料理はおいしいです！) Kono ryouri wa oishii desu! 10. 謝謝您的服務。 (ごちそうさまでした。) Gochisousama deshita. 🪐禮儀 (礼儀) Reigi 1. 早上好。 (おはようございます。) Ohayou gozaimasu. 2. 你好。 (こんにちは。) Konnichiwa. 3. 晚上好。 (こんばんは。) Konbanwa. 4. 再見。 (さようなら。) Sayounara. 5. 請。 (お願いします。) Onegai shimasu. 6. 謝謝。 (ありがとうございます。) Arigatou gozaimasu. 7. 對不起。 (すみません。) Sumimasen. 8. 沒關係。 (大丈夫です。) Daijoubu desu. 9. 請問廁所在哪裡？ (トイレはどこですか？) Toire wa doko desu ka? 10. 請多關照。 (よろしくお願いします。) Yoroshiku onegai shimasu. 學習這些基礎日語句子，不僅能讓你的日本旅遊更加順利，還能讓你與當地人有更好的互動。如果你正在計劃前往日本，記得把這些實用的日語句子學起來，讓你的旅程更加愉快和無憂！ 追蹤我們~ 學更多實用日語！