初級測驗：需年滿15歲，且完成茶葉感官品評初級課程（30小時）或符合相關採認規範；中級測驗：需年滿15歲，具備初級合格證書並完成中級課程（40小時）。
茶葉感官品評專業人才能力鑑定合格證書，係由農業部茶及飲料作物改良場辦理與核發。其目的在於因應臺灣茶產業發展趨勢與專業人才需求，建立制度化的茶葉感官品評知識與技術考驗，藉由客觀之品評學術科測驗，培育茶葉品質評鑑專業人才，進而提升茶產業人才素質並促進產業永續發展。
茶葉感官品評能力鑑定 | Certificate for Professional Talent of Tea Sensory Evaluation
終生有效（合格成績可保留2年）
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報考資格
報名方式
線上報名：請至農業部茶及飲料作物改良場官網（推廣訓練服務區）或其核定之委託訓練機構（如台灣茶葉感官品評發展協會、臺灣客家茶文化館、地方茶商業同業公會等）報名網站辦理。
考試費用
檢定費約新臺幣 2,000 元 至 2,850 元；若包含初級培訓課程，費用約新臺幣 12,000 元 至 16,600 元。
考試內容
1. 考試題型：_x000D_
- 學科考試：選擇題50題_x000D_
- 術科考試：_x000D_
(1) 基本味覺測驗（酸甜苦鹹水，配分20%）_x000D_
(2) 茶類辨識測驗（茶乾辨識40%、茶湯辨識40%）_x000D_
2. 及格分數線：學科及術科成績皆需達 70 分（含）以上合格。_x000D_
3. 課程大綱（初級班 30 小時）：_x000D_
- 茶葉起源與發展_x000D_
- 品評員職業規範與個人素養（職業道德、食品安全衛生法規）_x000D_
- 茶樹栽培概論（臺灣主要茶樹品種、栽培管理概論）_x000D_
- 茶葉製造概論（茶葉加工概要、包裝與貯藏技術）_x000D_
- 感官品評基本原理及操作（品評基本原理、茶類辨識、基礎泡茶理論與原則）
考試地點
請洽發證單位官網
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相關證照
包含茶學中階認證、丙級製茶技術技術士等5項證照
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