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菌種發酵培養

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「菌種發酵培養：負責各類菌種的培養、發酵與純化，確保產品品質達到公司及市場標準。需具備微生物學知識及實驗室操作能力，能夠獨立設計實驗並分析結果。此外，需具備良好的溝通技巧與跨部門協作能力，以釐清研發需求與生產流程。在台灣職場中，需應對產品快速迭代與市場需求變化之挑戰，適應團隊合作的工作文化，並具備持續學習的熱忱。」
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    小編

    2022/09/19

    談麴說酵　在家調味製酒做味噌
    自然發酵的食物，除了容易保存，風味特殊，還可以幫助身體抗發炎、抗過敏，強化免疫力。
    根據日本的研究，我們常吃的味噌還可以抗癌、預防更年期障礙與骨質疏鬆症。
    促進家人健康，不必花大錢，一些自然發酵的食物，只要懂方法，都可以在家自己動手作。
    莉玲老師多年來浸淫於發酵、釀造領域，研究微生物菌種的奧妙，做出米麴、味噌、甘酒等，更融入在地風土，應用當令食材玩發酵，製作出許多風味獨特的料理。
    這些經驗老師都將傾囊相授，先教大家從認識發酵的主角，各個麴朋友們，如米麴、紅麴、豆麴，再傳授如何用這些好菌製作出味噌、味醂、甘酒，還有醬鳳梨…… 等的方法。
    跟著莉玲老師學習老祖宗的智慧，在家玩釀造
    ➤談麴說酵課程 　https://bit.ly/3BKh5Hd
    ➤更多莉玲老師的故事　https://bit.ly/3dhXXXT
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    簡易式 液體菌種培養
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    《不萊嗯的烘焙廚房》如何培養水果液種及準備天然水果酵母酵麵種
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    凡參與公共工程，需擔任品管人員（如施工、監造、管理等工程從業人員），都必須參加由工程會或其委託訓練機構舉辦的公共工程品質管理訓練課程，並取得結業證書。
    🟢Top3 丙級會計事務技術士 ↗️面試邀約提升：1.4倍
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    中小企業與事務所普遍需求的財會基礎證照，內容包含帳務處理、報表編製與基本稅務實務。適合準備從事會計助理、出納、財務行政等工作的求職者。根據2023年（民國112年）勞動部資料，該證照通過率為52.6%。
    🟢Top4 TOEIC (多益測驗)
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    多益成績已成為企業判斷求職者英語能力的標準，特別是外商公司。建議考取750分以上，若能獲得金色證書（860分以上），更能在職場競爭中脫穎而出。尤其對有志於外商企業、跨國集團或海外派駐的人才而言，TOEIC成績更是履歷的重要加分項。
    🟢Top5 丙級中餐(葷食)烹調技術士
    • 適用職務：廚師、餐飲人員 ↗️面試邀約提升：99%
    Q：丙級中餐(葷食)烹調技術士證照通過率如何？
    A：通過率大約79%至80%，只要熟悉考試題庫要求並掌握基本烹調技巧，通過機會高。
    🟢Top6 乙級職業安全衛生管理員
    • 適用職務：環境安全衛生類人員 ↗️面試邀約提升：近4倍
    Q：證照專業度如何？
    A：取得此證照證明持有人具備評估職場安全風險、規劃安全措施及事故預防的專業能力，考試內容包含眾多專業知識與技能，證照在職場上的認可度和價值均較高，尤其適合想專注於職業安全衛生管理領域的人士參考。
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    🟢Top7 總幹事證照 事務管理人員
    • 適用職務：社區總幹事、大樓管理員 ↗️面試邀約提升：1.3倍
    Q：誰需要考總幹事證照？
    A：凡欲從事社區公寓大廈管理的總幹事工作者，必須取得此證照，依據《公寓大廈管理條例》規定，通過中央主管機關舉辦的事務管理人員講習並考試合格，才能合法擔任總幹事，負責社區組織運作、公共安全及財務管理等工作。
    🟢Top8 工地主任
    營造業法定必備的高階管理證照，專業度極高且考試具相當挑戰性，為營建工程領域的核心資格認證，薪資待遇優渥證照資訊
    🟢Top9 乙級就業服務技術士
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    報考資格：具備高中職以上學歷或同等學歷證明。
    🟢Top10 照顧服務員單一（丙）級技術士
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