104學習精靈

1. 學會咖啡豆的知識以及影響風味的因素 2. 學會認識咖啡豆品種、產地，進入咖啡世界 3. 了解咖啡豆基礎：品種、風味，新鮮的重要性 4. 學會沖煮方法與咖啡設備配合 5. 咖啡沖煮準則：研磨顆細度、沖煮時間、建議水溫 6. 學會沖煮出一杯適合自己的咖啡

確定開課各行各業日漸重視禮儀。從校園到企業，從新鮮人到高階主管，都掀起了學習禮儀熱潮。禮貌不但是個人修養，更攸關到職場競爭力。擁有本證書對於求職面試、升學甄試、績效考核之職能資格佐證文件。輔導考取，增加競爭力。課程大綱： 一、國際禮儀的涵義與態度 1.「國際禮儀接待員」課程目標與效益 2. 為什麼要懂得國際禮儀 3. 國際禮儀的類型與範圍 二、國際禮儀與經貿外交的發展趨勢 1. 國際禮儀與國家服務產業發展趨向 2. 會議展覽活動延伸與相關產業關聯性 3. 參與國際社會的體制背景認識 三、基本禮儀-食的禮儀 1. 中西餐的禮儀 2. 餐桌桌次禮儀 3. 飲料酒杯禮儀 四、基本禮儀-衣的禮儀 1. 男士服飾的禮儀 2. 女士服飾的禮儀 3. 儀容儀態的禮儀 五、基本禮儀-住的禮儀 1. 住家的禮儀 2. 待客與作客的禮儀 3. 寄宿外宿的禮儀 六、基本禮儀-行的禮儀 1. 行走位置及出入大樓的禮儀 2. 駕車與乘車禮儀 3. 進出公共場所的禮儀 七、應用禮儀-社交禮儀 1. 電話禮儀 2. 應對進退與行禮禮節 3. 名片、介紹與交談禮儀 4. 應酬交際禮儀 八、應用禮儀-生活禮儀 1. 婚禮禮儀 2. 拜訪與探病 3. 宴會舞會聚會禮儀 4. 休閒運動與旅遊禮儀 九、應用禮儀-商業禮儀 1. 職場公關禮儀 2. 訪問接待與商業活動禮儀 3. 簡報簽約與會議會談禮儀 4. 商業書函、電子郵件與溝通禮儀 十、應用禮儀-接待禮儀 1. 接待禮儀的重要性與範圍 2. 一般訪客的接待與應對禮儀 3. 商業接待 4. 菸酒禮儀 十一、應用禮儀-外交禮儀 1. 國民外交禮儀 2. 國際外交禮賓與政治場合的接待 3. 國內外交機構對外關係活動的禮儀 4. 國際會議與國際活動懸旗禮儀 十二、文化禮儀-差異 1. 日本禮儀與接待 2. 泰國禮儀與接待 十三、模擬考試 『國際禮儀接待員』乙級考證專班目標： 本課程為輔考班，不含證書考試費用。 ◎知識面：明確「國際禮儀接待員」的定義，認識國家二十項重點服務產業發展趨勢，如何以國際禮儀基本認知與實務應用，展開各項服務產業關聯性發展，提升國際化之定位層次，知悉國際禮儀規範背後之文化素養、歷史、地理、政治經濟與國際會議溝通對應關鍵……等知識面。 ◎技能面：瞭解國際禮儀中，食、衣、住、行、育、樂基本禮儀正確應對進退規範與技巧。 ◎態度面：以積極、正面態度，認知國際禮儀乃作為一個現代國民，所必須具備之基本知識及應該遵守之規範；不但為在平常之食衣住行中應注意及遵循的一般基本禮節，而是隨時隨地都應遵循的行為規範。 注意事項： ※上課時間:5/18(六)10:00-17:00、5/19(日)10:00-17:00 (午休1小時) ※考試日期:5/25(六)10:00-11:30 ※考試報名截止日:2023/5/10 ※此課程不含證書費。證書考試費用為$3,600元(包含考試費$2,400元及證書申請費$1,200)，考試當天請攜帶考試費用，當日繳交即可。 ※報名本此梯次上課，請同步繳完學費與上網(華廈訓評)報名考試。 ※單報名本梯次考試，請來電02-2700-5858#8166確認名額。 考試報名流程如下： 專班碼：1130525 線上報名：http://www.twttqs.com→考試專區→考試報名 → 國際禮儀接待員乙級 →中國文化大學推廣教育部（台北建國教育中心）→報名-→填寫個人資料 →上傳身份佐證資料→確認資料正確→請輸入專班碼(另外通知)→送出報名資料→下載報名表(或另存)→印出並親簽→考試當天繳交報名表及費用 ※如報考人數不足10人,考試擇期舉辦!!

假日班-提升職場斜槓專業力神秘客服務稽核調查，是企業追求服務受顧客認同的重要方法，但神秘客稽核常被認為是惡客找碴，原因歸咎二大重要因素。一是稽核員未受過正確服務稽核訓練與考核，容易用個人主觀思考進行神秘客查核，二是稽核題目太多感受性文字設計，就算是有受過訓練稽核員，用感受性文字稽核題目來調查，也會變成是主觀意識或是惡客找碴。1. 上課日期：10/19(六)、10/20(日)、10/26(六)、10/27(日)09:30~16:30 2. 考試日期：11/2(六)10:00~12:00 3. 需自備筆電延長線(練習做報告用) CSIM神秘客服務稽核管理師: 教學內容 一、服務品質觀念： 1.顧客服務品質管理:如何運用服務品質與服務行銷的觀念，建立忠誠滿意的顧客 2.朋友式互動建立:透過服務敏感度訓練，了解顧客現實心理思考，在顧客未表達需求前，即能透過觀察給予顧客建議與說明，想在顧客前面，創造顧客驚喜 二、服務稽核調查： 1.稽核起源與稽核意義 2.服務稽核介紹 3.稽核計畫與安排 4.稽核執行技巧 5.靜態圖片與影片稽核觀察紀錄 6.稽核報告與分析 三、現場服務稽核指導: 1.帶領至外部實地稽核指導一 2.稽核現場觀察與紀錄 3.稽核報告撰寫 四、服務稽核報告撰寫-指導: 1.帶領至外部實地稽核指導二 2.稽核現場觀察與紀錄 3.稽核報告撰寫 4.稽核報告彙整順序 5.稽核報告編寫重點 6.稽核報告項目分類 7.各項分類統計分析 8.稽核討論與簡報 專業服務管理人才養成:BIM顧客服務管理師 or CSIM服務稽核管理師---→SQMM服務績效管理師 加 值 力： 1.成為專業服務稽核調查員，增加個人職場服務力的提升 2.清楚職場服務人員顧客滿意原理原則 3.增加於客服部門競爭力 4.協助企業做好服務改善能力 5.了解企業組織做好服務完整構面，降低顧客抱怨發生機率 6.清楚各行業服務要求，提升企業服務競爭力