AI 專區
學習
課程
證照
測驗
共學
新知
食物製前準備、熟悉食物性質與營養知識、食材貯存管理
宇饌餐旅教學網
關注
田宇謙
assistant designer
10/31 11:23
Haccp教學與食品危害防制管理條例
這是我大一的筆記,食品良好規範準則,廚師在證書,有效期限內,每年應接受8小時的講習,Haccp小組,每人每三年要接受相關課程講習12小時......
熟悉食物性質與營養知識
食材貯存管理
食物製前準備
熟悉食物性質與營養知識
食材貯存管理
食物製前準備
0
0
42
1
拍手
留言
分享
分享到:
Line
Facebook
複製連結
取消
收藏