加盟連鎖餐飲學習案例探討

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詹翔霖

商學院兼任副教授

11/05 22:00

超狂平價牛排!台中「小時厚牛排」 最低90元就能自助吧&孫東寶的惡饜

超狂平價牛排!台中「小時厚牛排」 最低90元就能自助吧&孫東寶的惡饜進駐高雄詹翔霖
不同業態,不同顧客需要手降價時,跟進價格戰只是最爛方法之一
,但還有三種戰術可以運用
1.不降價,加強產品品質,反推出高價位產品。
2.降價,但說清為什麼降價,如產品出清舊品出新商品包裝。
3.副牌戰,現有商品不降價,另推出與對手相近類值的低價產品。
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