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2023/03/16
犬貓鮮食家常菜,人寵共食羊肉炒飯
作者:吳珮瑩(人寵共食療癒烘焙師)
羊肉炒飯可以根據口味和喜好搭配食材,成為一道容易上手且美味的家常菜,其營養價值豐富,人跟毛孩可以一起享用。
★準備材料-
1.羊肉50g
2.煮熟白米飯 3分之一碗份量
3.地瓜 10g
4.水煮蛋白 少許
5.紅蘿葡 10g
6.毛豆 少許
以上為中小型犬貓一餐的份量(6公斤左右)
★製作步驟
1.將所有食材切成丁
2.先將羊肉丁放入鍋中炒至5分熟
3.再將白米飯加入,拌炒
4.之後放入菜料及蛋白丁
5.若覺得羊肉的油脂在鍋中不夠,可添加一點植物油
6.拌炒至所有食材熟軟即可
紅蘿葡跟地瓜都可以提昇料理的甜味,紅蘿葡也是滋養的食材,蔬食部分都儘量以少量料理,以避免高鉀或是蛋白質過量。
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後疫情與食安問題層出不窮的時代,你還用傳統的思維與方式照顧自己與毛孩的健康嗎? 寵膳食育師推廣「親手做」的體驗與「客製化」的體質調養,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、食材選購、洗切處理、烹調、餵食及觀察,建立正確的餵食習慣,追求全方位的健康養護。
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