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客家油桐花的生態與相關歷史
油桐花是臺灣常見的花卉之一，也是一種重要的經濟作物。以下是油桐花的生態與相關歷史：
生態：
油桐花是油桐樹的花朵，屬於落葉性喬木，高度可達20-30米，葉片呈心形，花朵為白色或粉紅色，盛開期為每年的4月至5月。油桐花芳香怡人，吸引大量蜜蜂、蝴蝶等昆蟲採集花蜜，也是臺灣重要的蜜源植物之一。
相關歷史：
油桐花是源自於中國南方的一種作物，在清代傳入臺灣。早期，油桐花主要被種植作為觀賞植物，其油脂則被用作燈油、蠟燭等用途。後來，由於油桐花種植面積的擴大以及油脂的應用價值提高，油桐花也成為臺灣重要的經濟作物之一。
近年來，隨著人們對天然植物油需求的增加，油桐花油逐漸成為消費者喜愛的天然植物油之一。油桐花油富含亞麻酸、不飽和脂肪酸等營養成分，對人體健康有著多種益處，例如降低膽固醇、預防心臟病等。因此，油桐花的栽培和生產已成為臺灣重要的農業產業之一。
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