加盟連鎖餐飲學習案例探討

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詹翔霖

商學院兼任副教授

08/25 14:51

成都太古里風味彩店將在高雄出現

太古里以現代的手法演繹傳統建築風格，由一大片深灰色中式磚瓦房構成的低密度低層建築，與散落其間的六個保留院落和建築交相輝映，而毗鄰的千年古剎更為其增添獨特的歷史和文化韻味。

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成都遠洋太古里所屬的大慈寺街區改造項目肇始於2002年。在1981年和1998年先後被劃定為文物保護區和歷史文化保護區後，2002年成都市政府耗資13億元人民幣對大慈寺街區285.5畝老舊建築全部拆遷。這是成都彼時最大的棚戶區改造項目。在次年9月編制的《成都市春熙路-大慈寺片區城市設計及歷史街區保護整治規劃》裡，提出把大慈寺「打造為本土傳統步行文化藝術商業集聚區」。2005年出台的《成都大慈寺片區控制性詳細規劃》進一步提出要在修復歷史建築的同時新建建築「具有民國和清代風貌，限高12公尺」。隨後，由政府主導的大慈寺片區改造項目啟動。2008年，一期川西風格的明清仿古街區建設完成。但建成後，該改造建築並未投入使用。相反，2011年3月，建成即閒置的大慈寺仿古建築因政府官員認為和彼時成都最成功的歷史街區保育項目寬窄巷子相比「未達到要求和效果」，被連夜拆除，損失達四千萬元人民幣。政府單一主導的大慈寺片區改造宣告失敗。

在2010年底，遠洋地產和遠洋地產斥資20餘億元人民幣購入大慈寺片區和東大街9號地塊，參與到大慈寺片區改造項目當中。2013年1月，大慈寺片區模擬搬遷簽約率達到97.71%，大慈寺全片區改造進入實質性階段。2014年10月31日，成都遠洋太古里向公眾開放，進入體驗期；2015年4月24日，成都遠洋太古里正式開業。在開放到正式開業的這段時期，古馳、方所、愛馬仕、無印良品和星巴克等主力店面陸續開業。開業後，成都太古里人氣高漲。2014年底出租率達83%， 2015年出租率即達到88%，隨後逐年攀升，在2018年達到99%。

2022年12月25日，遠洋地產宣布將分3階段轉讓所持有的成都遠洋太古里及物管集團之所有股權予太古集團。交易完成後，太古里將成為太古集團全資旗下之商場。