疫情肆虐了生活三年
讓我們對於健康衛生有了更深的認識
也因為不能出國,以及政府開放山林的政策
台灣登山的民眾越來越多
離開會計師事務所後我個人對於運動健康更加地注重
同時也斜槓擔任登山領隊中
在此分享一下我的補給品吃法
市面上的常見補給品不外乎分為以下幾種:
1. 熱量
也就是卡路里,主要由碳水化合物、蛋白質及脂肪產生,人體能最快吸收轉換為能量的就是碳水化合物,市面上有許多能量飲料便是富含大量碳水化合物或醣類,讓人體能夠迅速吸收產生熱量達到所謂提神的效果。常見商品:能量果凍、能量果膠等。市面上也有蛋白棒、高蛋白飲品等商品,主要是針對蛋白質的攝取以利合成肌肉,用處較不是用在提神、迅速產生能量。在登山或運動中還是很適合食用,可以達到減脂及補充熱量的效果,只是效用相對較慢,若是能夠控制在運動後半小時到一小時內食用,對於增肌的效果最佳。
2. B群
維生素B群有個”群”字顧名思義就是多種營養素一起叫B群,是一組水溶性維生素,每日建議攝取量請自行Google,對於代謝及合成紅血球有重要作用,正確食用有提神作用,食用方式參照市面B群保健品食用量即可,要注意的是只需吃一種B群即可,常有人會吃B群又吃綜合維他命,加起來B群都過量攝取,雖說水溶性維生素會隨尿液排出,但實在沒必要浪費錢重複吃那麼多。
3. 瑪卡
又稱印加蘿蔔,含有鈣、鐵、蛋白質、鋅及胺基酸等營養素,亦有提神作用,此種保健食品市面上品質參差不齊,若真的要吃要嚴格篩選,以免吃到假的或是劣質的瑪卡。
4. 咖啡因
刺激中樞神經系統達到提神作用,運動領域市面上有著許多咖啡因能量棒等商品,就跟喝咖啡一樣適量攝取即可。
5. 維他命C(建議運動後及飯後食用)
天然的抗氧化劑,也是水溶性維生素,對於組織修復有著重要的作用。市面上常有吃起來像糖果的維他命C錠,我個人會建議要吃的話找保健食品吃,不要吃糖果類型的,仔細看看成分就會知道糖果類型內含的維他命C其實很少,更多的都是糖,吃太多反而會胖。
6. 魚油(建議飯後食用)
魚油裏頭主要營養成分為Omega-3、EPA、DHA,市面上價差甚大的原因主要在於濃度的差別,挑選時要注意的地方也非常多,建議要審慎評估,裡面的成分都是脂溶性的,所以建議在飯後的時候服用,效果才會最好,有助於運動後恢復。
7. 葉黃素
葉黃素及玉米黃素為脂溶性類胡蘿蔔素,為組成視網膜與黃斑部的重要物質,具抗氧化作用,人體無法自行合成,需透過食物補充,常常上山的人一定常遇到陽光或是被頭燈直射眼睛的情況,定期補充葉黃素可以預防病變。
我個人目前日常是以瑪卡或B群兩種提神作用的補給品每日交換吃
另外針對魚油、葉黃素及維他命C做額外補充(盡量挑選維他命C膠囊食品內容較為單純的商品)
運動時會視運動強度決定要吃什麼
若是一般重訓、跑步就不會額外多攝取
拳擊課等爆發性運動則會喝一罐運動飲料以補充瞬間能量
平常爬山則會看難度選擇瑪卡、B群或咖啡因食品
再針對熱量部份去吃能量果凍或運動飲料
不管對身體多好的補給品,都還是要適量攝取
視身體所需、運動所需做變化
以上內容皆為個人心得分享,若有任何疑慮請洽醫師或營養師哦!