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三山-合格店長訓練課程-顧客服務技巧與禮儀應對

當我們的寵物狗狗展現出不尋常的行為時，特別是咬自己的腳，這可能是一種「情緒焦慮」的表現，也可能是一種被稱為「刻板行為」的現象。讓我們深入了解這些問題，以及如何幫助我們的毛小孩遠離這些困擾。 什麼是「刻板行為」？ 刻板行為是指動物重複一成不變的行為，這些行為沒有明顯的功能目標，通常出現在動物感到焦慮、緊張或受到壓力時。在狗狗中，刻板行為可能包括不停地咬腳、舔毛或者重複來回走單一路徑，甚至是不停轉圈追尾巴。 怎麼避免刻板行為？ 。提供豐富的環境： 確保狗狗的生活環境充滿趣味和挑戰。給牠提供各種玩具、互動和鍛煉的機會，使牠能夠運用身體和智力。 。適當的運動和訓練： 狗狗需要足夠的運動和訓練，這樣可以幫助牠釋放壓力，增加自信心，並避免刻板行為的產生。 。心理刺激： 提供智力遊戲和訓練，使狗狗的腦部得到刺激，增加心理上的滿足感。 。定期醫療檢查： 若狗狗持續出現刻板行為，應該諮詢獸醫的意見，排除身體健康問題。 理解狗狗的行為背後的原因，並提供豐富的生活環境和適當的訓練，是避免刻板行為的關鍵。與狗狗建立積極互動，使牠們身心健康，是每位飼主的責任。透過關心、陪伴和適當的引導，我們可以幫助狗狗擺脫焦慮，遠離刻板行為，讓牠們過上快樂、健康的生活。 延伸閱讀：動物的刻板行為 告訴我們什麼？ https://www.apatw.org/project-article/6406

LOD(Level of Development，發展水準)是指建築物或基礎設施在建模過程中BIM模型資訊的發展程度，其最主要的功能是測量BIM模型的精確度、詳細程度以及完整性。LOD通常會由五個等級及數字所組成 : LOD 100~ LOD 500。根據BIM模型所處的不同級別，建築(AEC)專業人士可以依照相對應的LOD等級階段，對專案中的BIM模型進行設計和作業協調。 LOD各分級介紹: LOD 100 –這是LOD的最初始階段，能呈現諸如整體建築量體的高度、面積、體積、方向和位置等資訊，這些資訊可用3D模型或其他資訊方式表達。因 LOD 100 的BIM模型已能顯示出建築物的外觀，因此通常作為展現建築模型的概念設計作使用。 LOD 200 –LOD 200 是原理圖設計階段，其複雜程度略高於 LOD 100，LOD 200 能顯示BIM模型的近似形狀、尺寸、位置、方位等幾何特徵或物件、組件，以圖像或非圖像資訊附加於模型元件，但還未能展示更細部的建築元件，如門窗等。 LOD 300 –這是LOD的建築設計開發階段，是具有精細度較高的模型，能呈現出實際的建築元件，如門窗、樓梯、天花板、隔牆等幾何形狀以及尺寸。LOD 300的BIM模型已可用於結構分析以及施工作業，並用來計算建築物的體積和質量。 LOD 350 –模型原元件為具精確數量、尺寸、位置、形狀以及與其他系統整合的介面資訊的特定系統，非圖像類資訊也可附加在模型元件上。 LOD 400 –這是LOD的建置階段，為高精度的BIM模型，除了展示幾何形狀及尺寸，LOD 400能列出專案的材料、供應商的資訊、製造和安裝等細節。這些細節對於供應商製造其需求的組件非常有用，並且能在建築物施工或維修時作為參考模型。 LOD 500 –這是LOD 的竣工階段，LOD 500 新增空調、電器、管道、消防設備系統等等，模型元件的形狀、大小、數量、方向和位置方面都經過驗證，作為實際完工的參考依據。此外，該階段的BIM模型還包含建築物的維護和運行管理，可當作設施管理人員操作和維護的參考。

在這個數位時代，各種BIM軟體應運而生，本文將簡單介紹一些常見的BIM軟體，這些工具涵蓋了建築、結構、MEP、土木工程等不同專業領域，為專業人士提供了多樣化的選擇，以滿足各種項目需求。這些軟體不僅是設計和建造過程中的利器，同時也是實現數位化、智慧建造目標的關鍵一環。無論是設計師或工程師都能透過這些BIM軟體實現更好的合作、更高效的設計和更可靠的項目管理。 1.Revit： Revit是由Autodesk開發的一個強大的BIM工具，廣泛用於建築、結構和MEP（機械、電氣、管道）設計，Revit為目前最廣泛使用的BIM軟體。它能使用戶在3D立體環境檢視或編輯建築模型，並使不同團隊成員在同一建築模型上進行修正，促進協調完成作業。Revit甚至能產生施工文檔，例如平面圖、立面圖和剖面圖。 2.ArchiCAD: ArchiCAD是由匈牙利公司Graphisoft開發的BIM軟體，它在歐洲較為廣泛使用。ArchiCAD提供的BIM編輯能處理常見的建築設計過程，包括專案協作、MEP 工程、能源分析和施工文件。和Revit不同的是，ArchiCAD擁有強大的渲染，可以輕鬆創建令人驚嘆的視覺效果，呈現更具美觀價值的3D建模。 3.Navisworks: Navisworks主要功能是作為審查建築 3D 模型的軟體，也是Autodesk旗下的一款BIM建築軟體。它能讓用戶審查專案規劃的模型和數據和結果。此外它擁有三種分支產品:Freedom、Simulate 和 Manage。 (1)Navisworks Freedom為三者中唯一的免費產品，僅具3D檢視而沒有衝檢測和其他分析功能。當客戶或承包商需要查看模型時，Freedom在設計階段進行視覺化是一個不錯的選擇。 (2)Navisworks Manage版本具有完整的功能和工具，使 Navisworks 成為整個專案審核的施工模擬和分析的完美軟體，它整合了衝突檢測、工程量計算和 5D 調度功能等。 (3)Navisworks Simulate包含除衝突偵測之外的所有管理功能，因此適合不需要衝突檢測的工作流程。 4.Infraworks: Infraworks主要是作為大型土木工程建案使用的Autodesk BIM軟體。用戶可以在Infraworks產生大規模的基礎設施模型，並附有管理詳細資料的功能。另外它還具有兼容功能，可以和 CAD、3D 模型、GIS、CityGML和衛星影像等資料進行合併。例如道路設計，Infraworks可以輕鬆生成橫截面和路邊坡度等細節。 5.BIM360: BIM 360可將建築專案資料和各種 BIM 甚至非 BIM 軟體（例如 Microsoft 365）進行整合，形成一個集中式系統的資料管理。BIM 360 透過支援不同專業領域的操作人員進行作業協作甚至文件管理，改善了從設計階段開始的施工流程。利用集中式系統資料庫的優勢，從而改進決策以降低風險，使專案能在預算範圍內按時交付。BIM 360 適合給任何 AEC 角色使用(從建築師到承包商甚至業主)。 6.OpenBuildings Designer: 以前稱作 AECOsim Building Designer，這是Bentley Systems底下的一個功能全面的BIM軟體，適用於建築、工程和建造項目，功能上大致與Revit相同。與之不同的是，Bentley推出了一款延伸的BIM軟體 - OpenBuildings Station Designer，專門設計鐵路以及公車站系統。 7.MagiCAD: 不同於上述各種功能性廣泛的BIM軟體，MagiCAD是專為機械、電氣和管道(MEP)設計的，這套軟體的特色在於，用戶能使用超過 1,000,000 個經過製造商驗證的智慧 BIM 物件進行設計。

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在我們日常生活中，磁暴這個詞聽起來或許有點陌生，但它的影響其實不容小覷。當一場強烈的磁暴來襲時，不僅會對衛星定位、通訊造成干擾，甚至可能影響高緯度地區的電力系統。這篇文章將帶你了解什麼是磁暴，它如何影響我們的生活，並教你如何應對這些風險。 ▍磁暴是什麼？ 磁暴，簡單來說，就是太陽風與地球磁場之間的劇烈互動。當太陽表面發生像閃焰或日冕物質拋射（CME）等活動時，這些來自太陽的帶電粒子以極高速度衝向地球，碰撞到地球的磁場後，會引發一系列的磁場擾動現象，這就是磁暴。 根據中央氣象署的太空天氣報告，10月9日，太陽活耀區發生了一次X1.8級的閃焰，伴隨著強烈的CME現象，這導致了磁暴的發生，預計影響持續約54小時。 ▍磁暴的等級如何分類？ 磁暴的強度主要由地磁擾動指數（Kp值）來衡量，Kp值的範圍從0到9，數值越高代表磁暴越強。G4等級的磁暴，Kp值可達到8+，屬於強烈磁暴，會對我們的科技設備及日常運作產生顯著的影響。 ▍磁暴影響了什麼？ 當磁暴來臨，影響範圍相當廣泛。以下是主要受影響的系統： ● 高頻無線電通訊：磁暴會干擾高頻無線電的通訊，使飛機、船舶以及救援隊伍的無線電通訊不穩定，可能導致訊號中斷。 ● 衛星定位系統（GPS）：由於地磁擾動的影響，GPS系統的定位準確性會下降，這對依賴GPS導航的運輸業、戶外活動和日常定位都可能產生影響。 ● 電力系統：特別是在高緯度地區，強烈的磁暴可能會導致電力傳輸網的誤判或失效，嚴重的情況下甚至可能引發大規模的停電。 ● 太空飛行器：磁暴會干擾太空飛行器的操作系統，使其表面產生導電問題，進而影響到飛行器的姿態控制，可能需要進行修正，這對衛星運行的穩定性有直接影響。 ▍磁暴如何影響個人生活？ 雖然磁暴的影響主要集中在科技設備與系統層面，但也會波及我們日常生活中的某些方面。例如，當你在使用GPS導航時，可能會發現定位不準確或有延遲的情況。此外，如果你住在高緯度地區，還可能遇到電力系統的異常，導致短時間的停電問題。 ▍如何應對磁暴？ 雖然磁暴無法預防，但我們可以做一些準備來減少它對生活的影響： ● 了解太空天氣預報：定期關注太空天氣預報，了解磁暴發生的時間和強度，做好心理準備。 ● 備好應急電源：特別是住在高緯度地區的用戶，建議準備好應急電源，以應對可能的停電情況。 ● GPS替代方案：如果你在重要場合需要精確的導航，可以提前準備紙質地圖或其他導航工具，以防GPS信號出現問題。 避免高頻無線電使用：在磁暴發生期間，盡量避免使用高頻無線電通訊設備，減少訊號中斷的影響。 磁暴，這個來自太陽的現象，雖然無法直接看到，但它的影響卻可能潛移默化地滲透到我們的生活中。從無線通訊、衛星定位到電力系統，磁暴都可能產生干擾。因此，了解磁暴的發生原理及其潛在影響，並做好應對措施，是保障我們生活正常運作的關鍵。隨著科技的不斷進步，磁暴的影響或許能逐漸減少，但在此之前，我們仍需保持警覺，防範未然。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

「解決」的英文該怎麼說？一口氣認識tackle、address、resolve、handle 和 overcome五個英文單字，一起了解它們的細微差別，讓英文表達更精準吧！ ▍懶人包 • tackle 表示積極處理挑戰 • address 側重正式地解決問題 • resolve 用於解決長期存在的困難 • handle 更偏向日常事務的處理 • overcome 通常指克服較大的障礙 1. Tackle ⇨ 著手解決某個困難或挑戰，形容積極處理問題。 • 例句：We need to tackle this report before the deadline. 我們必須在截止日期前解決這份報告。 • 例句：She tackled the project with determination and finished it ahead of schedule. 她帶著決心處理這個專案，並提前完成。 2. Address ⇨ 正式地處理問題或應對某個情況，語氣較正式。 • 例句：The team addressed the client's concerns during the meeting. 團隊在會議中解決了客戶的疑慮。 • 例句：It’s important to address the root cause of the issue. 解決問題的根本原因是很重要的。 3. Resolve ⇨ 解決某個問題，特別是已經存在一段時間的問題。 • 例句：The IT department resolved the technical issue within an hour. IT部門在一小時內解決了技術問題。 • 例句：We need to resolve these budget conflicts before moving forward. 我們需要在繼續之前解決這些預算衝突。 4. Handle ⇨ 處理某件事務或應對挑戰，語氣較口語化且廣泛適用。 • 例句：Can you handle the client meeting this afternoon? 你能處理今天下午的客戶會議嗎？ • 例句：She handled the unexpected situation with great professionalism. 她以非常專業的態度處理了突發狀況。 5. Overcome ⇨ 克服困難，通常表示努力解決較大的挑戰。 • 例句：We overcame several obstacles to launch the product on time. 我們克服了數個障礙，按時推出產品。 • 例句：He finally overcame his fear of public speaking. 他終於克服了對公開演講的恐懼。 希望這篇文章對你有幫助！如果你有其他英文學習的問題，歡迎留言或繼續閱讀相關文章，我們一起進步吧！🙌

隨著時代的變遷和資訊科技的不斷進步，資訊安全管理的重要性日益凸顯。ISO 27001標準作為國際上廣泛接受的資訊安全管理系統（ISMS）標準，一直是組織確保資訊安全的重要參考依據。在2022年底，國際標準組織（ISO）發布了新版ISO/IEC 27001:2022，轉版時程為期三年，代表2025年10月31日之後，ISO/IEC 27001:2013 舊版證書將失效。而自2024年5月1日後，也不再進行2013版的驗證及審核。 這次新公布的ISO 27001：2022相較於前次2013版本，2022版本導入了Cybersecurity and Privacy Protection(網路安全與隱私保護)，且關注在風險管理、透過 ISMS 因應利害關係方議題、控制措施分類與拓展、以及領導統御與治理階層參與程度等重要議題。 安碁學苑在2023年即針對ISO 27001:2022轉版重點進行說明，協助各位快速掌握新版要點，順利完成轉版！ 若還沒完成轉版，或是對於證照有興趣者，可參考以下課程，助您完成考照喔！ 📌【轉版需求】ISO 27001:2022 主導稽核員轉版訓練課程：https://acsiacad.pse.is/iso27001to2022 📌【新照考取】ISO 27001:2022 主導稽核員訓練課程：https://acsiacad.pse.is/iso27001course

【職涯診所夥伴提問】 之前做品管已經2年，但因人力問題我被資遣了，想再找品管工作又一直找不到，為了要錢，只好隨便去派遣公司做派遣工作，內容則是站立組裝東西，如果我一直如此做滿半年或一年，那麼想在回頭找品管做，到下間面試，他一定只會問你上份工作做甚麼，以這個來決定錄取與否，該怎辦？還有做組裝有算技能性質的技術員嗎？ 如果真的工廠就是如此生態，對於我想要培養多項技能的該怎辦呢？ 另外，想請問前輩，如果對於剛出社會的人，從事工廠工作，覺得怎樣的工作才能算是一個技術性的技術員？因我發現大多數的大工廠所稱的技術員都是作業員，也就是每天做同樣的事情，一來教一下就人人會的工作，不太需要什麼技巧技能，請問技術員跟作業員真區別在哪？我會問這個原因是，我擔心做到的工作是作業員，那麼想必被取代性就會很高，很容易年老而失業，所以在我認為應該要去學的是技能性的技術員，以上的問題請教前輩，感恩 '-------------------------------------------------------------------- 【職涯診所回覆內容】 您好，經了解過您的問題後，給予幾點建議如下。 ① 想問工廠方面，哪些才算是真正技術性質的技術員？ ✍ 您提出了一個很好的問題，以個人10幾年工廠管理的經驗，看過了幾千人以上的技術人員，真正技術性質的技術員與取代性高的作業員，其最大的差異在於對於問題的思考及處理作法。以下舉幾個簡單的例子。 1. 生產中遇到機台有異常 ☹ 取代性高的作業員：領班，幫我看一下，機台壞掉了。 👍 技術力高的作業員：領班，我先試著找看看，異常的問題點可能會是在哪邊，真的不行再找你。 2. 生產中發現檢測數字出現異常 ☹ 取代性高的作業員：應該沒差，不要管它繼續做吧 👍 技術力高的作業員：主動提出給領班，確認是否是批量性還是零星的問題。 3. 主管：我們有新的機台要學，有人志願的嗎？ ☹ 取代性高的作業員：(心想)拜託拜託，千萬不要挑到我 👍 技術力高的作業員：主管，我願意去學看看新機台 4. 主管：對於新的作業要求，大家有沒有一些想法或建議 ☹ 取代性高的作業員：沒意見，你們決定就好 👍 技術力高的作業員：我認為可以增加一些保護措施，可以讓作業更安全，大家也好做事。 ☹ 取代性高的作業員：每天上班就是只想要做同樣的事，不想去學新的事物，對工作內容沒有投入感，下班就是趕快走人。 👍 技術力高的作業員：不管是否是工作範圍內，都希望能夠多去了解，對於新事物願意主動去嘗試，遇到問題不會坐以待斃，而是想要去解決問題，並且提出更好的做法。 (同樣的身分、工作環境及工作內容，只是因為工作選擇的態度不同，最後能夠得到的成果也不同，通常技術力高的作業員，大多能取得更大的調薪幅度，以及晉升領班的機會，當然也很難被其他人所取代。) ② 我一直如此做滿半年或一年，那麼想在回頭找品管做，到下間面試，他一定只會問你上份工作做甚麼，以這個來決定錄取與否，該怎辦？ ✍ 套用到第一點的例子。 ☹ 取代性高的作業員：我上一份工作是組裝東西的技術員，每天上班就是將成品組好後送下一站， 👍 技術力高的作業員：我上一份工作是組裝東西的技術員，而在工作中我有以下幾點的成果。 1. 我有對於組裝動作提出2次改善，總共讓組裝時間縮短5分鐘，大大加速當站的產出速度。 2. 除了當站的工作，我還主動去學習前站、後站的工作項目，發現組裝時間改善加速後，前站常常供應來不及缺料，所以我就主動去前站幫忙，讓整個作業流程更順。 3. 另外我在進行組裝作業中，還會幫忙確認前站零件是否有漏裝或裝反，累計主動發現到 4次前站零件有問題，並即時回報主管，避免異常零件留到後面。 4. 主管對我的表現讚譽有加，但因為前份工作是派遣性質，希望還是能夠找正式員工，所以我才決定離職並來參加面試。 (如果您是面試主管，相信也很清楚該錄取哪位員工) ③ 技術員跟作業員區別在哪？ ✍ 其實技術員、作業員在公司來說並沒有實質的差別，有些技術員做了10年，其擁有的能力還是那些基本的作業內容。有些作業員做了1年，因為學習認真+態度積極，能力遠遠超過做10年的，這才是公司真正所重視的專業區別。 ④ 想請問前輩，如果對於剛出社會的人，從事工廠工作，覺得怎樣的工作才能算是一個技術性的技術員？ ✍ 而讓我們換個角度想，不管您今天工作的環境是工廠還是公司，工作的內容不管是技術職還是文書職，其工作的道理都是相同的，如果您每天想做的都是同樣的事情，新人一來只要教一下就人人會的工作，不太需要什麼技巧技能。那就算是換到公司，也只是從 取代性高的作業員-＞取代性高的職員 而已，所以您只要選擇上面積極突破的工作態度，就不用擔心會有取代性高的問題在。 👍 以上幾點是個人的建議分享，希望能夠解答到您的問題

本教室此一系列將談論職場霸凌主題，根據國際勞工組織於2006年6月所公佈的調查報告顯示，無論是開發中或已開發國家中，職場暴力包括霸凌案件，均呈現增加的趨勢，已構成一種職業危害的情形。 何謂職場霸凌（也稱職場暴力，本文使用一般人慣稱用語）？首先讓我們對職場霸凌下個定義，便於讀者掌握大致輪廓。 現行法律並無明文規定職場霸凌，但我們可從司法實務見解中，一窺其樣貌。 下舉三則法院判決供了解： 1、臺灣新竹地方法院100年度竹勞小字第4號民事小額判決： 所謂「職場霸凌」，乃意指在工作場所中發生的，藉由權力濫用與不公平的處罰所造成的持續性的冒犯、威脅、冷落、孤立或侮辱行為，使被霸凌者感到受挫、被威脅、羞辱、被孤立及受傷，進而折損其自信並帶來沈重的身心壓力。 2、臺灣士林地方法院105年度勞訴字第76號民事判決： 所謂職場霸凌目前並無明確定義，霸凌應指以敵視、討厭、歧視為目的，藉由連續且積極之行為，侵害人格權、名譽權、或健康權等法律所保障之法益，亦即必須達到社會通念上認為超過容許之範圍方該當之。應從幾個方面觀察：包括行為態樣、次數、頻率、人數，受害者受侵害權利為何（例如性別歧視、政治思想、健康權、名譽權）、行為人之目的及動機等綜合判斷是否超過社會通念所容許之範疇。 3、臺灣臺北地方法院104年度重勞訴字第10號民事判決： 職場霸凌也可能發生在部屬對上司，或同儕間，重點在於受霸凌者本身是否受有身心壓力或有人格遭到否定之羞辱感受。 綜合上述，對於什麼是職場霸凌，可歸納出以下特徵： 1、霸凌者特徵： 公司內的主管、部屬或同儕皆有可能成為霸凌一方的當事人，人數不限於一人，也可能是多數人共同實施霸凌行為。實例上，仍以主管職務者居多（男女主管皆有），原因無他，因主管具有職務上的優勢地位，在工作過程中伴隨對於部屬的權力濫用、不公平處罰或不合理對待。 2、被霸凌者特徵： 承上，主管、部屬或同儕也有可能是被霸凌一方的苦主，人數同樣不限於一人，包括多數人在內。被霸凌者通常會感到受挫、被威脅、羞辱、被孤立、受傷、身心壓力，從法的角度而言，則是人格權、名譽權或健康權等法益受到侵害。 3、霸凌行為特徵： 職場霸凌有一個重要判斷特徵，也就是霸凌者會施以持續、連續且積極的行為，透過言語、非言語、身體、心理上的虐待或羞辱，對被霸凌對象進行冒犯、威脅、冷落、孤立、侮辱、敵視、討厭、歧視等行為。 若讀者觀察到公司內有上述特徵事例存在時，請特別留意，因為職場霸凌行為已悄然現身於貴公司內了。

2022年104證照中心，熱搜瀏覽量TOP 10 排行榜，提供大家! 每個職類都會對應不同的證照，104學習精靈在2022年12月即將發表的【職場學習白皮書】的調查趨勢中發現：104人力銀行從求職媒合的數據中，求職者找工作有證照與無證照，企業在面試邀約的差異，發現：2022年至8月有證照比無證照相比較，有證照的求職者面試邀約數相較無證照的求職者高出3成5，證照在特定的職務會是個加分的敲門磚。 🟡TOP 1🟡 公共工程品質管理人員 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10029243 🟡TOP 2🟡 乙級職業安全衛生管理員 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10028467 🟡TOP 3🟡 Google Analytics 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10028451 🟡TOP 4🟡 總幹事證照 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10029198 🟡TOP 5🟡 TOEIC 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10034532 🟡TOP 6🟡 丙級會計事務技術士 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10028814 🟡TOP 7🟡 乙級就業服務技術士 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10029276 🟡TOP 8🟡 工地主任 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10028756 🟡TOP 9🟡 丙級中餐烹調技術士 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10029006 🟡TOP 10🟡 廢水處理專責人員合格證書 相關介紹：https://nabi.104.com.tw/ability/10029207 【104學習精靈】致力打造共學社群 在這提供各學習創作者、學習平台…等，打造出屬於您在104的學習舞台，在這您所學的紀錄在您創辦的共學社群，作為傳承，建立您專業個人形象；未來共學社群將會提供創作者互動課程平台，凝聚更多學習用戶。 ✨更多免費學習與證照資訊，都可加入【104學習精靈。IG帳號】✨ https://www.instagram.com/104nabi/

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咖啡文化在台灣愈發蓬勃發展，對於想要從事咖啡師職業的朋友來說，除了熱情與熟練的技能外，合適的證照和課程更是事業發展不可或缺的一部分。本文將為您整理台灣北中南三地的咖啡課程建議，助您在咖啡領域更上一層樓。 7大證照建議： 🟢 SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) 證照： SCAE是一個國際性的咖啡專業組織，其認證在咖啡界具有高度聲望。建議從基礎的Barista技能證照開始，逐步升級至中高階的水準，例如Latte Art、Brewing等。 🟢 SCAA (Specialty Coffee Association of America) 證照： SCAA提供了一系列的咖啡專業認證，包括Barista、Roaster、Coffee Taster等，涵蓋了咖啡供應鏈的各個環節。 🟢 WCE (World Coffee Events) 證照： WCE舉辦了許多國際性的咖啡師比賽，如世界咖啡師錦標賽和世界拉花大賽，參與這些比賽可以提升您的技能和知名度。 🟢 Q Grader 證照： 由Coffee Quality Institute提供的Q Grader認證是評定咖啡品質的國際認可，通過該認證可以成為一名咖啡品質評審。 🟢 SSE 咖啡師國際認證 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029017 🟢 SSE 精品咖啡師國際認證 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029016 🟢 國際咖啡調配師 | https://nabi.104.com.tw/ability/10029011 北中南課程建議： 北部地區： 🟢 台灣咖啡學院（Taiwan Coffee Academy）： 在台北地區提供了從基礎到專業的各種咖啡課程，包括Barista基礎、拉花技巧、烘豆等。 🟢 五感咖啡學院（Sense 5 Coffee Lab）： 位於台北，專注於咖啡品質的培訓，提供烘豆、品鑒和泡製等課程。 中部地區： 🟢 咖啡的起點（Coffee Origins）： 位於台中，提供從入門到專業的咖啡課程，強調豆子的產地與風味。 🟢 手搖咖啡學苑（Hand-Drip Coffee Academy）： 在台中也有許多手沖咖啡愛好者，該學院提供了豐富的手沖技巧和知識。 南部地區： 🟢 慕尼黑咖啡學校（Munich Coffee School）： 位於高雄，提供從基礎到高階的各種咖啡課程，包括烘豆、品鑒、泡製等。 🟢 咖啡沙龍（Coffee Salon）： 位於台南，以輕鬆的方式分享咖啡知識，提供Barista和拉花課程。 線上推薦： 🟢 線上咖啡選課：https://nabi.104.com.tw/nabisearch/course?keyword=%E5%92%96%E5%95%A1&jobcat=2006000000 當您想要成為一名咖啡師並提升您的技能和知識時，以下是初級和進階的三大課程方向建議： 初級課程方向： 🟡 Barista 基礎課程： 這是每位咖啡師的必修課程。學習如何使用咖啡機、磨豆機，製作濃縮咖啡、奶泡，以及基本的拉花技巧。這將成為您咖啡技能的基石。 🟡 咖啡品質與品鑒： 了解咖啡的不同風味，學習品鑒技巧，辨識咖啡的特性。這將有助於您更好地了解和評價咖啡的品質。 🟡 咖啡的製程和產地知識： 了解不同咖啡產地的特點，豆子的種植、採收和處理過程，對於理解咖啡的味道和風味變化至關重要。 進階課程方向： 🟡 高階 Barista 課程： 提升您的泡製技能，學習不同萃取方法，了解豆子的影響，以及更複雜的拉花技巧，如心形、羽毛拉花等。 🟡 咖啡烘豆課程： 學習烘焙過程的科學和藝術，掌握控制烘豆過程以調整風味的技能。這將有助於您更深入地理解咖啡的發展過程。 🟡 咖啡品質分析與 Q Grader 課程： 如果您想成為一名專業的品質評審，這是必不可少的課程。學習如何進行客觀的品質評估，識別咖啡的缺陷和優點。 無論您是初學者還是想要在咖啡領域深耕的專業人士，這些課程方向將為您提供均衡的知識和技能，幫助您成為一名卓越的咖啡師。記住，實際操作和不斷的練習是鞏固學習成果的關鍵。