104學習

旅館事業管理

指的是有效規劃、組織與監督旅館營運的能力,涵蓋客房管理、餐飲服務、人員調度、財務控管及顧客服務等面向。具備此技能者能提升住宿品質與顧客滿意度,優化資源配置並確保營運順暢,進而增加收益和競爭力。對於旅遊業發展迅速的台灣而言,這項能力有助於企業適應市場需求變化,保持品牌形象及穩定成長。

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卓越績效管理與提升
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精選證照

考取專業證照,讓能力被市場看見

旅宿業經營專業人員 (初階認證) |
簡介:旅宿業經營專業人員 (初階認證) 旅宿產業經營職能的良莠攸關國家觀光產業競爭力,國際間多致力於推行專業認證,提升各產業從業人員的專業能力促使產業國際化、人才專業化的培育與養成。積極推動旅宿業經營知能的提升,亦推動建立一套符合產業實務需求之專業認證體系。 本協會致力於產業國際化、人才專業化的培育與養成,在觀光產業專業管理方面亦積極推動建立一套符合產業要求之專業認證體系。因此,與眾多產業內具資歷之主管合作,推動國內「旅宿業經營專業人員認證(Hotel Industry Operations Professional Certification,簡稱 HIOPC)」。 期能增加對於旅宿業經營的專業認知並融合企業員工認知與邏輯之專業認證。 透過與產業資深專業主管的合作,融合企業實務操作模式與相關法規之瞭解,結合實務作業建立專業認證。協助參與學員更能理解專業知識及實務運作,並可另外安排輔導課程,協助學員理解並朝向產業職能與專業認證合一的目標。 專業化的認證指標,也可以銜接學校與職場之間,連結產業實務與學校學生之間,讓人力與企業需求接軌。並且可以提昇專業職能,讓企業對於統合員工邏輯與認知以及實務操作知識的整合更有標準。 藉由通過專業認證的過程,提升企業統整人力培育以及整體管理知能的提升,強化企業專業競爭力。前輩們的經驗與實務歷練融入考題中,統整企業知能與專業。 以實務執行整合共識為主軸, 立下相關知識基礎,增加並凝結整合單位共識,融合單位同仁基本常識與知識的累積。應考人也可以透過參與認證達到具體的經驗與認知及知能的傳承。
社團法人中華國際知客服務產業協會
SSE 旅館管理師國際認證 |
21世紀的今天,交通工具發達,社會富足,人們不再只為生活溫飽而滿足,有空時到世界各地旅遊,已成為全球性的活動,也造就了旅館產業的發展。旅館管理的入門知識不在少數,旅館組織架構、客務和房務的部門知識、連鎖加盟和管理契約、各類旅館特色,以及旅館的收益管理、人力資源、行銷與餐飲部門都是很重要的。這門學問相當注重行銷,所以你不僅要懂旅館管理,更要去理解和尊重全球的不同文化、人種,擁抱多元化。
Silicon Stone Education (SSE)
旅遊規劃師認證 |
旅遊規劃師認證是專為旅遊業專業人士而設的認證,旨在確保他們具備完善的旅遊規劃技能和知識。通過這項認證,專業人士可以展示他們在旅遊行業中的專業能力,包括目的地研究、行程安排、預算管理和客戶服務等方面的能力。這項認證是旅遊行業中的一個重要標誌,證明持有者在旅遊規劃領域具有豐富的經驗和專業知識。
TIPCI臺灣國際專業認證學會
CHM 旅館管理專業人員銀階認證 |
旅館業專業人員職能的良寙攸關國家競爭力,世界各先進國家紛紛致力於專業認證的推行,中華旅館經理人協會於104年推動國內第一個全國性旅館專業人員認證-「旅館管理專業人員認證(Certified Hospitality Management,簡稱CHM)」。 本階認證依照旅館各部門主任、領班、組員職務,所需具備之專業理論知識、實務經驗及工作態度進行評核,通過本認證者,代表您已經具備旅館、餐飲和各部門的服務、知識、溝通、心理以及行為的核心知識,有助於企業徵才時清楚的知道您已具備的專業能力水準。
中華旅館經理人協會
PTD 旅遊行程設計師認證 |
為了因應市場快速變遷的需求,並提昇業界旅遊行程產品設計的能力,中華民國旅行業品質保障協會聯合學界共同發起『旅遊行程設計師認證』,並且採行『學界培訓、業界認證』的合作模式,由學校負責人才培育,業界負責檢定、授證,讓學界養成的人力迅速與業界接軌並貼近產業需求,達到『訓、考、用合一』的目標。 『旅遊行程設計師認證』不僅有助於受過良好訓練的新血加入旅行業,提升產業的專業技能水準,對於線上從業人員的職涯規劃也有正面意義,除了驗證本身專業能力之外,更能展現自我企圖心,增強客戶的信賴感,提昇職場競爭力。 展望未來,配合政府觀光立國政策的方針,旅遊行程設計師認證正著手規劃申請勞動部『旅遊行程設計師認證』職能基準,期望為旅行業的專業職能建立更具體明確的檢驗標準,協助會員健全人力發展並降低培訓成本,提供學界、職訓或就業服務單位作為課程規劃及就業輔導的依據。
中華民國旅行業品質保障協會
旅館資訊系統規劃師 |
「旅館資訊系統規劃師」證照為旅館業在推動 e 化與導入資訊系統過程所需要的人才。其扮演旅館 e 化種子人員、資訊系統規劃與協助旅館業挑選 e 化軟體廠商與顧問等角色。
中華企業資源規劃學會

精選貼文,掌握第一手知識

營收400億稱霸!可樂旅遊「打群架」策略:數據化整合全球供應鏈

可樂旅遊透過與全台中小旅行社結盟的「打群架」B2B商模,成功創造400億營收!其數據核心戰略是串聯IT系統,將顧客滿意度與領隊意見轉化為「分數透明化」管理,成功制衡全球供應商服務品質,打造業界好口碑! 文/邱煜庭 由Cheers授權轉載 本文目錄 數據透明化管理!可樂旅遊串聯「三大IT系統」打通全球供應鏈「低果實先摘」!以策略加速AI應用導入,建置「可樂大腦」! 以營收傲視同業的可樂旅遊,為何能在台灣旅遊市場中穩坐龍頭?除了藉由「打群架」的B2B商業模式,可樂更透過大膽投資資訊管理系統,將顧客滿意度與領隊意見調查數據化,並以此制衡全球供應商的服務品質,同時預測市場趨勢,讓公司在瞬息萬變的旅遊業中維持領先地位。 台灣旅遊產業中,對比雄獅、東南、鳳凰等公司,今年才啟動IPO的可樂旅遊,在疫情前便以年營收超過400億傲視同業。若放在天下服務業600大排名中,可穩坐50名內,甚至是觀光餐飲類第一大。而以疫後旅遊增長率來看,今年營收勢必看好。 可樂的威猛,來自它善於打群架,尤其以B2B商模見長。 雖然也自營直客,但可樂卻更早領先同業,與散佈在全台各地的中小型旅行社結盟,由其在前線找客源「接單」,之後可樂統合後端所有服務帶旅客「出團」,套句主流的生意經,就是建立生態圈,讓自己成為平台把生意做大。 拉幫搞生態圈,看似比手腕,但能讓生意持久不散伙,背後靠的是扎實的數據管理。 數據透明化管理!可樂旅遊串聯「三大IT系統」打通全球供應鏈 可樂旅遊2024年出團近80萬人次,根據顧客滿意度調查,超過八成給予90分以上評價。要長年維持這麼高的滿意度,並非易事。 它牽涉從上游數百家旅行社的接單開始,到航空、飯店、餐廳、交通、景點、領隊與在地導遊等一大串外部供應鏈,每一個節點失誤都可能影響口碑,而可樂旅遊的路線橫跨五大洲,全球供應商粗估破千。 擁有資管博士背景的副董事長吳守謙,以治軍嚴謹有名,他用「分數透明化」的策略統整所有分包商的服務品質。 第一種分數是顧客意見調查。 資訊系統總經理馬規倫(首圖中)表示,可樂旅遊用全面線上化的旅客意見表取代紙本,不用等到回國,從領隊到總公司都可以在第一時間知道該團滿意度,系統也會立即貼標、分類,以利日後深度分析。 吳守謙曾在天下創新學院分享:「一旦評分不到60,系統會第一時間把資訊同步傳給業務員、產品部,以及海外分包商。」各單位如果沒有第一時間和顧客直接對話,公司將會送出「矯正行為單」提醒相關人員。 同時,每週由吳守謙主持的主管會議,聚焦在銷售與產品設計單位,針對第一時間發現的服務問題制定策略。 第二種分數是領隊意見調查。 吳守謙表示,領隊是跟顧客相處時間最長的靈魂人物,一路上的服務都會被打分數,因此也要負責地監督當地供應商,否則會影響得分。稽核範圍鉅細靡遺,包含景點路線、住宿、餐食是否符合品質,導遊、司機的表現是否令人滿意。 換言之,透過「顧客滿意度」和「領隊盡職稽查」的制衡,讓全球供應商的服務對齊90分標竿,用口碑滾動生意。可樂甚至採取霹靂手段,讓不同國籍、文化的供應商進行「超級比一比」。 在每年舉辦的全球分包商高峰論壇,可樂以區域為單位進行分包商排名;另外也從旅客評語的關鍵字分析心情指數,從第一名排到最後一名。 「我們以數據清楚的告訴供應商,這些不是可樂旅遊給的分數,而是台灣所有消費者給予的評語,」吳守謙說。 看似殘酷的排名方式,一開始的確有廠商反彈、覺得沒面子,但吳守謙提到,一次、兩次之後,這個制度等於間接提升了對海外供應商的內控力。 吳守謙表示:「後來分包商不但願意接受,而且也開始用數據來管理內部員工。」這正是吳守謙一輩子投入旅遊產業的理想,他曾在一次對外演講中提及:「我們把這套管理做好,從台灣帶動全球伙伴一起提升旅遊產業的服務品質。」 在兼顧理想與生存的背後,靠的是硬底子的系統整合,可樂將內部管理、供應鏈管理、顧客關係管理三大IT系統打通串聯,這一路走來超過15年,過程中繳出的學費甚至高達5億元。 但也因為對數據管理的掌握夠徹底,讓可樂可以進一步做到市場預測。 行銷部副總經理林冠賢舉例,疫情快結束時,可樂透過數據觀察到消費者的偏好正在轉變,雖然有推出「賞雪行程」,但多數人想要的是「滑雪行程」。 於是他們再進行關鍵字比對,確認市場上對「中文滑雪教練」和「雪場住宿」的需求非常高,於是立刻盤點資源,與滑雪教練以及雪場簽約,在第一時間取得銷售優勢。林冠賢說:「我們不是只看現在數據的表現,更看重如何預測將來。」 「低果實先摘」!以策略加速AI應用導入,建置「可樂大腦」! 隨著AI導入加速,可樂更持續深耕投資。 馬規倫表示,IT團隊從疫情前的7、80位,到如今已有120位,其中一般程式設計師就有80位。從去年開始,更組成一支8人AI團隊,包含資料工程師、AI工程師等等。 在AI的路徑選擇上,可樂採取的是「最低的果實先摘」策略,也就是低難度、高價值的數位改革。 例如,過去回收意見調查表後要由大量工讀生逐一檢視,根據40多種「標籤」,例如「旅客建議」或「旅客客訴」手動分類,如今透過AI就能自動進行,並迅速找出異常通報。未來更計劃導入語意分析取代關鍵字搜尋,能直結從文字判斷顧客情緒滿意度。 其次是員工作業效能。以往要了解不同國家簽證,需要一個一個查詢,現在有了「簽證AI系統」,能自動爬取全球簽證資訊,並以對話方式提供員工查詢,「只要五秒就能得到最新資訊,」馬規倫表示。 面對未來,可樂旅遊還有一個遠大的十年計劃。 「我們的十年計劃,包含數據驅動、AI應用發展與人才招募,還有『可樂大腦』的建置。」馬規倫提到將打造能管理所有獨立的AI agent(AI代理人)的企業大腦,它能理解問題,判斷是否涉及隱私或安全,再決定從哪個AI模組調用資料並回覆結果,如同大腦指揮身體,整合所有AI應用。 不過,在有溫度的旅遊產業,他們相信AI不會取代人,而是成為更懂消費者的「服務助手」,改變出遊體驗。 [joblist_plugin title='更多104【可樂旅遊】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/1zd9xmw' amount='5'] (原文標題:8成旅客給它9分評價,台灣旅行社龍頭贏在哪?嚴控「兩種分數」、AI打造「未來大腦」) 延伸閱讀: 從「很久沒吃」的零食到科技業必備「安心神物」:乖乖如何逆襲成為台灣近年竄升最快的流行品牌? 每年多52天假!雲品酒店宣布「週休3日制」長期實施:應徵履歷增10倍|精選工作機會 「永續旅遊」是全球旅遊業的新課題!具備「5認證」可提升人才價值|精選證照 左手裁員1.4萬人、右手獎勵AI人才:亞馬遜副總裁揭示「新時代升遷法則」 管理制度導入AI,一年省下35億美元成本!IBM:不只是簡化流程,要讓人去做更有價值的事 紡織業首例,50年傳產新設AI長!非傳統IT出身的她,如何教會AI看懂布料、車縫需求,助公司每週省下數百工時?
【104職場力】・企業經營

旅宿業開放中階移工 觀光署:薪資門檻設為3.2萬元

2025-10-30 經濟日報記者余弦妙 由聯合新聞網授權轉載 行政院會今拍板「跨國勞動力精進方案」,其中,開放旅宿業聘用外籍中階技術人力,但開放式前提還有三大條件,其中也包括薪資門檻,對此,觀光署表示,旅宿業聘用外籍移工最低薪資需達3萬2,000元,預計明年第1季優先在菲律賓設立據點並開放。 延伸閱讀:缺工潮觀光業加碼搶才,12張超推「觀光餐旅業證照」幫你贏得好身價!|精選證照 針對旅宿業缺工勞動部提出,針對旅宿業的房務、清潔、訂房及旅客接待等,有條件開放引進外國技術人力。其引進條件比照製造業,同樣採「本勞加薪2,000元換取10%增額技術人力」配額。不過引進的外國技術人力須具備特定的薪資門檻、語言能力及技能資格。 對此,觀光署旅宿組副組長鄭憶萍表示,在保障本國勞工權益情況下,觀光旅館、一般旅館業者每幫一名本國勞工加薪2,000元,就能聘用一名外籍移工,其中,移工的薪資門檻為3萬2,000元以上;聘用人數上限則為本國員工勞保投保人數10%,舉例來說,一間飯店若有100名本國勞工,最多就能聘用10名外籍移工。 對於目標補足多少人力缺口,鄭憶萍表示,先前調查旅宿業仍有6,600名人力缺口,會以此目標與勞動部協商;至於外籍移工的專業能力門檻,需有相關語言及技術能力,包含曾經從事旅宿業或有相關訓練,並有基本華語約達A2以上能力,另勞動部將在菲律賓設置引進據點,招募對象會以菲律賓移工為優先,預計最快明年第1季上路。 行政院:跨國勞動力精進方案
【104職場力】

「時間游牧」下一步:創業開餐廳、物流管理師

「時間游牧」具備彈性、自由、自主、平衡,既能滿足正職工作的缺憾,也能讓零碎時間變現!如果做到內行、看出門道,Uber外送員的下一步可以是美食餐廳的網紅、創業開餐廳的老闆、電商平台的物流管理師。本集提供D.R.E.A.M.五大關鍵檢核:Discipline(高度自律)、Relation(建立良好的口碑)、Expertise(精進專業技能)、Adaptivity(應變能力)、Money Sense(金錢敏銳度),協助聽眾檢視是否適合成為時間游牧族。 【本集來賓】1. Uber 公共政策暨政府事務總監馬培治,新聞傳播系畢業,擅長與政府部門、外部機構溝通。2. 104人力銀行職涯教育長王榮春,國立政治大學心理學博士,目前同時於東吳大學心理所、中原大學心理系、台北科技大學EMBA擔任兼任助理教授。 【本集重點】01:40 外送員的一天很彈性、自主?!05:20 外送工作期間,如何累積職涯下一步?11:06 適合外送工作嗎?D.R.E.A.M.五大關鍵檢核15:00 當外送員,也能培養商業思維!20:03 平台需規劃提供安全保障與課程、設備保障、身分驗證,安全行為監控與獎勵。24:30 外送員可透過職業工會,勞健保,或職災險,為自己多想一步。28:15 AI時代,如何透過科技提升效率,同時保留人際互動的「溫度」,將是關鍵課題。34:10 透過不同工具、更傾向自己想要的生活。 ▍ 關於職涯多元選擇,你還可以聽EP466【百工大吉】工程師斜桿自媒體,月增六千零用金。工作療癒系po文,圈粉超自然 https://podcast104.pse.is/EP466-AEP428 【百工大吉】開箱show girl(下):應對篇。日薪破萬斜槓接案,人前笑臉自嗨,人後防偷拍自保 https://podcast104.pse.is/EP428-AEP391 【百工大吉】街頭藝人可能日收打賞不到百元 心態大吉:在街頭實驗創意,用本業或商演賺錢 https://tw104.pse.is/69bfgj按「Follow」訂閱,最新一集Podcast立即傳送 https://podcast104.pse.is/index-subscribe
【104職場力】・職涯規劃

《休閒遊憩事業經營管理:從土地到體驗的慢旅時代》

《休閒遊憩事業經營管理:從土地到體驗的慢旅時代》 第一部|休閒遊憩事業的本質 第 1 章|什麼是「休閒遊憩事業」 • 與觀光、娛樂的差異 • 為什麼不是「越多人越好」 • 體驗型經濟的核心 對「慢、留、回訪」的理解 第 2 章|台灣休閒遊憩產業現況 • 小型化、主題化趨勢 • 農業 × 觀光 × 住宿 • 南投、東部案例觀察 趨勢+實例 第 3 章|經營者要有的三個角色 • 主理人 • 管理者 • 說故事的人 第二部|規劃與設計 第 4 章|定位與客群選擇 • 親子 vs 情侶 vs 團客 • 為什麼不能什麼都要 • 客群錯誤的代價 第 5 章|空間配置與動線管理 • 動靜分離 • 農務與觀光共存 • 安全與體驗的平衡 「果園+露營+民宿」案例 第 6 章|體驗設計的方法 • 不是活動,是流程 • 10 分鐘導覽的價值 • DIY 為什麼有效 第 7 章|法規與現實 • 休閒農業 • 露營 • 民宿 • 為什麼「合法」是品牌的一部分 第三部|經營與管理 第 8 章|第一年怎麼活下來 • 不虧錢的思維 • 為什麼第一年不要賺錢 • 流程比收入重要 第 9 章|人力配置與角色分工 • 一人多工 • 兼職策略 • 老闆不能什麼都做 第 10 章|服務流程與 SOP • 接待 • 導覽 • 清潔 • 客訴 第 11 章|定價與收入結構 • 為什麼「體驗」比門票重要 • 一泊二食的威力 • 客單價設計 第 12 章|淡季怎麼辦 • 淡季不是休息,是轉換 • 體驗替代方案 • 不讓品牌消失 第四部|品牌、永續與未來 第 13 章|品牌不是 Logo • 故事、節奏、態度 • 為什麼「慢」能賺錢 第 14 章|行銷的本質 • Google 地圖 • 口碑 • 回訪客 第 15 章|永續經營 • 身體撐不撐得住 • 家人是否支持 • 經營者的生活品質 第 16 章|給想開始的人 • 不適合做的人 • 適合慢慢來的人 • 一段真誠的結語 👉 書不是終點,是入口。 休閒事業經營管理 觀光果園、休閒農場、博物館、休閒渡假村的經營管理 大葉大學-休閒事業管理學系 成功觀光果園的經營與管理
詹翔霖・管理知識學院 詹翔霖

隨著海外旅遊市場熱度持續升高 旅行社 IPO 掀起熱潮

2025-11-19 經濟日報記者嚴雅芳 由聯合新聞網授權轉載 隨著海外旅遊市場熱度持續升高,旅行社業者IPO熱度跟著升溫,包括旅天下(6961)、可樂旅遊與喜鴻旅遊相繼啟動掛牌計畫,產業進入資本市場活絡期。 旅行社業掀起IPO熱潮 公司實體門市家數IPO時程/計畫工作機會旅天下75家(74家加盟、1家直營)明年Q1上櫃看職缺可樂旅遊21家宣布啟動IPO計畫、朝上市方向推進看職缺喜鴻旅遊10家(含咖啡店複合門市)2026年登錄興櫃、2027年上櫃看職缺 其中旅天下已取得上櫃審議委員會通過,預計明年第1季上櫃;可樂旅遊宣布啟動IPO、朝上市方向推進;喜鴻旅遊規劃明年登錄興櫃、2027年上櫃。隨著產業能見度提升,也讓旅遊業再度成為資本市場焦點。 旅天下表示,今年初啟動的「拓增國籍航空機位量能、強化高雄出發產品、擴大同業整合」三大策略,在第3季已展現成果,目前已穩定取得華航與長榮等國籍航空的機位,銷售成長。此外,隨著台灣虎航12月開航高雄-熊本、台南-熊本及台南-沖繩等航線,將進一步強化南部出發產品布局。 旅天下成立以來,首創「旅遊門市+產品雙軌加盟模式」,目前是全台旅遊門市數量最多的品牌。隨著上櫃計畫推進,將以「百家門店、海外布局、產品多元化」三大方向並進,持續拓展版圖。 [joblist_plugin title='更多104【旅天下】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/1a2x6bj5lj' amount='2'] 可樂旅遊今年宣布啟動IPO計畫,朝上市目標邁進,同時因應旅遊產業成長,持續進行人才招募計畫,目標將人力補足至超越疫前水準。可樂旅遊指出,旅遊市場需求因機位供給增加、新台幣升值等利多帶動,持續增溫,且產品成本及售價控制可望有更多彈性,有助提升旅客出國意願並挹注買氣。 可樂旅遊今年於ITF台北國際旅展現場營收突破3億元,較去年同期成長超過六成,線上與線下旅展營收合計超過8億元,是歷年最佳成績,也為第4季營運增添強勁動能,預估在旅遊需求穩定成長與產品布局強化的推動下,全年營收有望繳出更亮眼佳績。 [joblist_plugin title='更多104【可樂旅遊】工作機會' url='https://www.104.com.tw/company/1zd9xmw' amount='2']
【104職場力】

破解穀倉效應:跨部門溝通與協作實戰—五星級飯店實例

文/勞動部勞動力發展署TTQS輔導顧問 陳雷 當五星級飯店遭遇跨部門運作挑戰,如何有效提升問題解析能力及跨部門溝通變得至關重要。在這場別開生面的企業內訓中,透過核心主題活動,幫助餐飲、客房、行銷等各部門主管辨識問題徵兆並進行預防性管理。藉由分組競賽和情境設計,各組成員展現專業,同時也揭示了「穀倉效應」對組織效率的影響。從活動中,不僅促成了彼此理解與交流,更顯著改善了內外部的合作氛圍。 上週我到一家五星級飯店進行了一場企業內訓,主題是關於問題解決與跨部門溝通。五星級飯店通常具備相當大的組織規模,所以在一開始的時候就透過窗口了解了一些主管在日常管理的痛點,以及過往培訓的問題等狀況,希望透過課程讓主管能夠學習問題發生的徵兆,進而提前介入,而非等到發生後再來處理,以及各部門間要如何提升溝通品質?此次培訓對象涵蓋了餐飲、客房、業務、行銷以及財務部等各重要部門的主管與核心成員。  在承接這個專案後,就在想要如何提升主管們的問題解析能力及突破各部門的隔閡?構思後決定以一個核心活動貫穿全場,用分組競賽、討論及各種情境設定,讓各組去執行工作任務及挑戰,學員可以在其中展現專業及經驗。  雖然是飯店業,課程剛開始時難免場面還是冷了點,運用分組破冰及活動說明,讓場面開始活絡起來,進入正題後,先從熱爐法則切入,讓學員了解問題的發生往往是從各種微小跡象反覆發生而最終發生最後變成災難,讓各組運用管理工具找出個案中的徵兆,並嘗試去解析發生的問題及提出預防措施,從而觀察到各組的成員不同往往造成解讀問題的角度差異,進而產生不同的結果。  再進一步討論後,就更清楚地展現了部門間的矛盾與隔閡。各部門雖然皆以企業整體利益為核心,但實際的工作績效指標卻往往是回到部門上,而且相互衝突。例如,行銷部的新活動推展,可能對餐飲部的成本產生壓力;而業務部為達成業績,提出的短期促銷活動,可能會讓房務部的人力配置產生巨大壓力。這種情況通常被稱為「穀倉效應」,也就是各部門如同獨立的穀倉,彼此之間資源獨立、溝通困難且目標不完全一致。這種效應不僅影響效率,更容易導致部門間的不信任與誤解。  在課程中,透過活動引導學員認識各部門的狀況,了解彼此的困難點與運作模式,進而提高跨部門的理解與意願。例如,行銷部門能理解餐飲部對於成本控制的考量及背負的營運目標,進而願意用心規畫符合餐飲部期望的行銷活動,而業務部再推出活動前,也會先與房務部門討論人力配置,以達到雙贏。  透過串聯整場課程的主題活動,讓各個主管在反覆執行競爭與合作的活動中,願意投入及更深層次的交流討論,讓參與者了解何謂企業營運指標,而且應該要公司的營運指標放在最前面,當各部門意識到他們真正的挑戰是市場上的競爭對手,而非內部的其他部門時,合作的動機與意願明顯提升,跨部門的溝通效率與氛圍也有了顯著改善。課程時間即將結束時,學員雖然期待下課,更期待公布團體活動競賽的結果,即使因為結算成績跟收尾活動而超過時間,仍無法降低他們的參與熱情,認真關注在眼前的任務及挑戰,對於企業來說,這不就是優質的員工行為展現嗎?  了解作者陳雷老師的相關課程 >> 超過5000+的HR都報名過的104人資學程!七大主題課程幫你系統化學習 >>   提升員工帶動企業的成長!最划算的教育訓練方案首選>> 企業內訓、公開班及線上課程需求,104人資市集最超值 >> 成為人資市集Line好友獲得最新課程優惠及免費講座資訊>> 訂閱市集電子報與你分享專家文章及最新活動訊息>>
【104職場力】・教育訓練

無懼國旅低迷…四大飯店集團 啟動擴張潮

2026-03-05報導 經濟日報記者嚴雅芳 由聯合新聞網授權轉載 無懼國旅市場低迷,2026年飯店業迎來新一輪擴張潮,晶華(2707)集團目前有五項新館計畫持續推進,轉投資的Regent品牌未來三年亦有九個海外據點接力開幕;雲品(2748)規劃未來三年推出九個旅宿與餐飲新案,布局杭州、礁溪、阿布達比。 煙波集團規劃新據點達八處,包括嘉義北門、花蓮新城、台中及宜蘭礁溪等新增飯店據點;天成集團也啟動新館布局,本月率先開出「天成逸旅-蝴蝶谷」,年內並將陸續推出「天成丰閣-樂台中」與「天成逸旅-曉琉球」。 延伸閱讀:飯店房務員年薪上看百萬 四大飯店集團擴張概況 飯店集團主要模式新據點/規畫晶華管理輸出、轉投資國際品牌Regent未來三年拓展海外9據點雲品經營管理、合作案未來三年拓展9個海內外旅宿與餐飲案煙波自地自建、地上權、ROT未來規劃8個新據點,其中今年新開三處天成共同開發今年開出蝴蝶谷、樂台中、曉琉球三處新館▲ 資料來源:聯合新聞網授權轉載 觀察這一波各大飯店集團的擴張模式,晶華與雲品新案多採取經營管理輸出,在飯店投資成本墊高、產業競爭加劇的環境下,透過輕資產策略快速取得市場機會並擴大品牌版圖。 [joblist_plugin title='【晶華酒店】精選職缺這邊看' url='https://www.104.com.tw/company/1ylhm28' amount='3'] [joblist_plugin title='【雲品酒店】精選職缺這邊看' url='https://www.104.com.tw/company/shq4a00' amount='3'] 天成集團以共同開發案為主軸,今年預計開幕的新館多採合作開發模式,顯示集團持續加碼旅宿市場的企圖心。煙波飯店規劃中的據點多數仍採自地自建、自營管理,或透過地上權方式取得開發基地,維持重資產布局。不同擴張策略並行,也反映即使國旅市場短期表現偏弱,飯店業者整體擴張腳步仍未停歇。 煙波集團目前旗下已有十家飯店旅館,採自地自建、自營管理模式占比達八成。今年適逢成立30周年,集團也啟動新一波拓點計畫,2026年四處新據點中,嘉義北門館採ROT模式營運,由煙波得標取得20年營運權,預計6月底開幕;花蓮新城館則延續自地自建、自營管理模式;台中館採地上權模式開發;另看好溫泉度假市場,煙波已向遠雄人壽承租位於五峰旗風景特定區的旅館開發案,並預計投入約8億元進行裝修,定位為高檔五星級溫泉度假酒店。此外,集團目前亦規劃蘇澳二館、台東館、墾丁及四重溪等新據點,預計2027年起陸續開出。 [joblist_plugin title='【煙波集團】精選職缺這邊看' url='https://www.104.com.tw/company/asvjd8g' amount='3'] 天成目前旗下已有11家飯店旅館,第12家飯店「天成逸旅-蝴蝶谷」為林保署委外營運案,預計3月18日開幕;預計下半年開幕的「天成逸旅-曉琉球」位於屏東小琉球,為鳳凰旅遊與天成飯店集團共同打造;位於台中七期、與中華郵政共同開發的「天成丰閣-樂台中」,則為天成推出的全新精品飯店品牌。 [joblist_plugin title='【天成飯店】精選職缺這邊看' url='https://www.104.com.tw/company/1erbs1s' amount='3']
【104職場力】

產品經理的「向上管理」必修課:老闆需求變來變去怎麼辦?

作者前言:策略走向終須一變,影響到產品規格與功能異動,PM們該如何解讀老闆指令,因應需求變更的任務?本篇文章適用於所有產品經理(PM),閱讀時間約10分鐘,希望大家都能順利克服產品被更動時的狀況。 – 文/Mu Chen 陳爾豪 一、本質,從商業思維談起 產品經理基本除了關心用戶體驗、跨部門溝通、確認功能細節外,進階的你得關心老闆的策略思維、集團戰略、市場/公司利益等。 說白了些,商業策略的走向影響了所有的需求變動,創造出來的產品不為了單一的用戶體驗環節,而是你的核心服務/業務滿足了多種用戶體驗,消費者們願意買單支付並使用你的服務,而最終集結成了你的產品。 而「需求變動」,起因都可能來自「商業策略」的轉換,無論是外在發動還是內部啟動,都是一環扣著一環去影響你的產品。 你得清楚,在你的公司中,哪些產品與核心功能是老闆最為關心?哪些用戶貢獻度最高?或更為被重視?有了基本的體認,未來在面臨各種策略或功能異動時,才能用最快速度應變。 二、理解,老闆的話中話 有時老闆在提出需求變更時,資訊是非常不明確的,可能只丟了一句話、一篇新聞報導、深夜時發了段LINE message描述他對產品未來的願景,然後就讓你(找不到人或太忙)無所適從。 在產品經理接到任務後,第一件事不該是立刻想功能怎麼設計,或是傳達聖旨給所有跨部門同事們,這只會讓你像個工匠或傳聲筒。你得仔細揣摩並理解老闆的話中話,也許發現他提出的不是個需求變動(而是發牢騷?),或著現階段不該做的事(先畫餅),有幾個check point可以衡量: 你問得到更多資訊嗎?不是當下立即拒絕或接受,是取得更多判斷條件。 你理解老闆說出這句話的環境背景嗎?(ex.新聞, 研討會) 專案/產品進行中的策略/情報,是否有遺漏更新給老闆的地方? 你理解市場上對手的動態嗎?發展策略是否和別人有差異? 從商業思維出發,這樣的需求變動是否有符合公司策略及盈利? 在Top-down到產品功能後,才去思考如何變動設計,能夠符合老闆提出的需求變動原意,而你在真正理解後,也才能制定正確的action plan。 過去在中國信託負責數位平台時,曾接到「要提升所有宣傳曝光」的任務,直觀來說這是Marketing份內的事,從優化單一素材成效與想出更多creative idea去達成。但從Platform/Channel角度來看,則是如何創造更多「曝光機會」,從服務/場景思考創造新版位,或平台向下細化分眾加強曝光效果,又或是從外部資源去連結產品創造新客群。 但從老闆的話中話來定義,卻可能是「搶佔所有客戶touch point,達成產品在上市初期的話題與聲量。」在這條件下,就不能從單一面向(Marketing)去思考提升既有通路/產品的曝光。 三、尋找,從變更需求中點出明燈 在釐清老闆話中話,真正確認是「改動需求」的Brief後,你有幾條路可以走: 堅持立場:你有時需要學會拒絕老闆的任務,不是什麼都必須執行與Say yes,必須站在完整的產品全局去思考與說出你的獨立觀點。但在拒絕變更需求的同時,必須向老闆說明清楚,你的思考判斷為什麼這個不能更動?原因是什麼?影響範圍有哪些? 接受他也接受事實:產品經理得在內部會議上審查產品環節,並向老闆確認自己對業務/新需求的解讀是否有誤,你需要釐清新流程、新邏輯、因應新狀況帶來的各種問題,都需要和老闆確認並過一遍。既然是變更,那就得一次到位。而再次審查的面向,包含了影響範圍、功能/設計細節、時程、人力、業務邏輯、老闆期待值、各關係人、市場狀況等。 切記,再次從商業思維檢查業務邏輯,不能和產品邏輯脫鉤,一但落下不是變成沒人用的產品,就是用了卻不符合消費者期待的產品。 你也許會碰到無所適從的時候,像範圍太大不知如何改起、功能複雜一時動不了太多(通常這程度改動已經是策略上的翻天覆地)。試著化整為零,拆分成一個一個小環節來看,並排序重要性及急迫性,把互相影響的湊成一塊,單獨能解決的標記出來,有助於梳理思緒。 拉著key stakeholder看來,別讓自己陷入單兵作戰的窘境。 四、教育,不是一蹴可及 在變更需求不斷痛苦的溝通過程中,你得明白,老闆不像你一樣懂得所有產品開發流程,在同樣的時間內他學習並實踐商業策略,綜觀全局,但技術面的Know-how、或是產品全局的掌控,你才是專家。 因此,你不該當有意見不合時就一昧責怪你老闆,一次溝通不成功,你得去梳理背後的原因,才能找出後續解決的核心: 觀念來源:是否有他更信賴,更倚重的消息來源去造成他這樣的思考脈絡?可能是另外一位主管的論點,又或是新聞/媒體上的某些事件。 成功經驗:觀念是長久累積而成,而人們習慣依賴過往的成功經驗,進而複製到下一個階段,你得觀察是否有他的過往成功經驗擋住了你的提案? 說服程度:你準備的materials,是否足夠支撐你想講的論點與提案?你的key message是否清楚?又能讓老闆在短時間內吸收理解? 溝通策略:你可以動之以情,或是分析利弊得失,但得先確定好你的時間/地點等環境因素適合提出,並使用一切合情合理的方式讓你的老闆了解改動需求所帶來的影響。 - 甚至,你可以定期或不定期的盡量洗腦你的老闆,無論是正式會議、等電梯、搭Taxi、外出覓食、單獨走路時,你要把握每一次談話的機會教育他、洗腦他、舉例來說服他、讓他對於你做的判斷感到心動,開始對於他做的決定感到動搖,當動搖累積到一定程度後再進行正式會議說服,成功率才會大幅提升。 一次提不過,不代表會永遠提不過。 也有一種方式是拉入外部資源,從顧問,廠商下手,比你自己來教育會輕鬆很多,不管是外部seminar、內部workshop開始進行教育工程,日常教育是減少未來認知gap的基礎。 五、安內,向上向下即時更新 對於向上管理的訊息同步,你必須注意以下的要點: 主動性:身為一個產品經理,你得學會主動將資訊跟進度同步給你老闆,尤其在產品變更需求上,老闆更會特別重視,甚至等不及weekly meeting報告,你需要深入分辨什麼是你自己能下判斷處理的,哪些是老闆需要知道/或決策的訊息,在適時的時候提出,才能增加你溝通上的價值。 決策點:若專案需要老闆裁決判斷,你需要清楚地列出各項action item,並壓上deadline,說明決策帶來的正負影響(通常算一算變更需求,負面影響都大於正面…) 面對PM性格或控制欲強的老闆,訊息同步更為重要,很多老闆恨不得在他想要的產品功能上樣樣都插手,但適時的讓他放心,並展現你專案控管的專業就是一件得不斷學習的事。 即使最終仍要變更需求,對於跨部門溝通的同事們也要說明清楚: 變更目的:最終你被說服時,也要拿出老闆策略判斷與合理解釋去說明需求變更目的。(當然話術得內化過) 變更執行計畫:可能已和老闆協議了折衷方案,用最小的功能修改去滿足老闆的需求,但執行計畫、步驟上都需要和每一位專案成員溝通釐清。 更新協作資料:記得更新每一個記載舊需求的地方,包含Email, Excel, JIRA, Confluence, google doc…等等,避免造成混淆或資訊不同步。 最後,祝大家面對需求變更時都能安然度過,和老闆溝通順暢無比! (原文標題:學會向上管理,產品經理應對老闆變更需求之教戰守則) [course_plugin api_type='course_id' title='PM產品經理|入門致勝攻略' id='d74ae414-8db3-46d4-8158-9d256c517939']
【104職場力】・專案管理

五星級飯店 激戰信義區…台北洲際酒店最快年底開幕

2025-09-09 經濟日報記者黃淑惠 由聯合新聞網授權轉載 五星級飯店市場大戰即將開打,多家國際品牌飯店今年底至明年將陸續進駐台北市信義計畫區。飯店業者指出,隨著五星級飯店進駐,勢必「帶動房價水漲船高」。 國際一線品牌陸續進軍信義計畫區,「台北洲際酒店」預計最快2025年底開幕,包括柏悅(Park Hyatt)、安達仕(Andaz)跟四季酒店(Four Seasons)未來也會加入營運。信義計畫區老字號的台北君悅強調,位在競爭激烈的一級戰區,站穩腳步的關鍵就是把「基本款」生意做到最好。 全球知名飯店集結信義計畫區,台北君悅總經理蔡鍈華表示,強化本身的經營價值,瞄準商務旅行、會議、獎勵旅遊等市場需求,聚焦多元餐飲結盟與會展優勢在逆境中突圍。 台北信義計畫區最新飯店布局概況 預計開出新飯店凱悅酒店集團旗下最高等級品牌柏悅(Park Hyatt)與安達仕(Andaz);四季酒店(Four Seasons);台北洲際酒店君悅酒店因應策略強化本身經營價值,瞄準商務旅行、會議、獎勵旅遊需求,2026年瞄準餐飲與會展市場動能,未來裝修規劃不排除房間加大滿足商務客需求君悅職缺>晶華酒店因應策略飯店獨特性很重要,晶華酒店位於中山區,如香港中環跟九龍地區都有五星級飯店,晶華酒店有自己的獨特優勢晶華職缺>資料來源:採訪整理(黃淑惠製表) 台北君悅總經理蔡鍈華。(攝影/經濟日報記者黃淑惠,由聯合新聞網授權轉載) 蔡鍈華表示,強化本身的經營價值,台灣近年來有各種新興產業包括生技醫療等,需要辦理很多發表會及會議場地,這些都是君悅的特色,強化自己的強項,積極深耕開發新市場,這些商務客群就不容易被其他飯店搶走;未來會有全新的裝修規劃,不排除房間加大滿足商務客需求。 蔡鍈華指出,根據台灣交通部觀光署資料顯示,2024年來台旅客超過785萬人次,2025年有望突破900萬人次,對地處核心黃金地段的台北君悅而言,將積極拓展國際自由行、商務休閒新客源與強化品牌影響力。 晶華酒店認為,國際知名五星級飯店陸續進駐信義計畫區,包括四季酒店,還有凱悅酒店集團旗下最高等級品牌柏悅與安達仕,都將以「雙高端品牌飯店」進駐,這些都是頂極的五星級飯店,這些飯店的進駐勢必進一步帶動房價水漲船高,信義計畫區也會成為競爭激烈的一級戰區。 晶華酒店雖然位在北市中山區,但不畏競爭,晶華酒店指出,知名飯店投入國內市場,確實會帶來排擠和競爭;面對競爭飯店的獨特性就很重要,像香港中環跟九龍地區都有五星級飯店,因為旅客的需求也會有不同的差異;晶華酒店距離信義計畫區相對遠,面對的競爭相對較小;尤其大稻埕一直是國際旅人來台的人氣景點,晶華位置有其獨特優勢。 [joblist_plugin title='更多104【五星級飯店】工作機會' url='https://www.104.com.tw/jobs/search/?order=15&indcat=1016001001&page=3&keyword=%E4%BA%94%E6%98%9F' amount='4']
【104職場力】

《大學品牌力》國立高雄餐旅大學|打造台灣餐旅人才的世界級品牌 

作為全國唯一以餐旅專業立校的大學,國立高雄餐旅大學連續三年蟬聯《大學品牌力》評比「遊憩與運動領域」最佳學群力獎項,穩居技職大學之首。長期站在台灣餐飲與觀光產業的最前線,高餐大不只是培養專業技術人才,更肩負起帶動產業升級與國際接軌的責任。從頂尖業師組成的師資陣容、以產業實務為核心的三明治課程設計,到可比擬五星級飯店與航空公司的專業教學場域,高餐大持續以高規格投入教育資源,讓學生在校內就能與業界標準同步,成為企業願意提早「預約」的人才。  用世界級標準  打造餐旅教育的實戰場域 高餐大建構高規格實作型教學場域,讓同學提早與職場接軌。 (圖片來源:高餐大) 一走進高餐大校園,迎面而來的便是專屬於餐旅服務的細膩日常:大樓入口懸掛著多國國旗,如同飯店大廳迎接著來訪外賓;電梯內每日依照星期更換的地毯、整潔有序的公共空間與光潔明亮的地板,讓校園本身就成為服務標準的示範場域。校園裡,身穿筆挺制服的同學們主動有禮地向師長問候,讓服務精神融入於生活當中。  走進教學空間,智慧旅館、雲端智能酒窖、中西餐廚房與宴會餐廳、全亞洲第一座芳香辨識與感官訓練教室、台灣第一座與世界同步的專業品酒教室、以及航空機艙與地勤櫃台模擬教室,各種高度擬真的教學場域,讓學生從踏進校園的那一刻起,便站在與職場接軌的起點。  同時,來自產業一線的專業師資,兼具實務教學力與國際競技經驗,更曾帶隊征戰國際A級廚藝賽事並屢獲佳績,多位教師來自五星級飯店與餐飲集團,再結合優秀校友網絡,包含餐旅產業創辦人或專業經理人,以及飯店餐廳主廚等,讓學生在校內就能接觸真實的產業情境與職涯典範。  國際接軌  讓台灣餐旅走向世界 高餐大為迪士尼首度跨海來台唯一指定的招募實習對象(圖片來源:高餐大)  高餐大品牌力的第二個核心,是高度制度化的國際化布局。整體課程設計以「三明治教學」為核心,大一、大二透過密集實作與校內實習打下專業基礎,大三則進入國內外企業進行一整年的校外實習,在每屆約千位學生當中,就有四分之一前往海外實習,整體更有三分之二在實習後獲得企業留任的肯定。  在此基礎上,學校不只鼓勵學生出國,更把國際化「直接帶進校園」。高餐大是餐旅領域唯一獲教育部認證的雙語標竿學校,設有全英語授課的國際學院(EMI),學士與碩士課程中,台灣學生與來自二十多個國家的國際學生共同上課、合作與生活,讓跨文化溝通成為日常。  學校同時也建立「先訓練、再出國」的海外實習機制。學生在出國前,必須修習一學期的EMI課程,包含跨文化溝通、國際禮儀、服務管理與人際互動,確保學生們在國外不只是技術輸出,更能代表台灣餐旅的專業與風格。歷年來,高餐大學生曾前往杜拜帆船飯店、日本溫泉旅館、義大利米其林餐廳等世界級場域實習,最具指標性的案例,是美國迪士尼透過駐美辦事處主動指定高餐大為全台唯一招募對象,這樣的「指名招募」,正是高餐大在國際產業中累積的品牌信任。 深耕專業  為學生打造最確定的未來 在餐飲服務業面臨缺工、低薪與勞動環境備受關注的背景下,高餐大對學生的角色定位格外清楚——不是只培養基層勞動力,而是培育能走向管理、創新與國際舞台的專業人才。高餐大陳國泰代理校長說,高餐大的學生向來是企業爭相預定的人才,「我們從不擔心學生找不到工作,反而是機會太多,不知道該如何選擇」。  陳國泰代理校長說,高餐大創立於民國80年代,一路從專科學校、技術學院一路發展為大學,見證台灣餐旅教育的成長歷程。隨著餐旅產業受到社會高度關注,相關科系也快速擴展,高餐大堅持以專業深度與產業連結為核心,培養一群早早確立志向、願意長期投入的學生。  相較一般大學,技職體系的學生更加提早在專業領域中深度鑽研,而高餐大秉持「最在地、最國際」的堅持,不只是引進國外技術,更思考如何把台灣料理、台灣小吃與服務文化,轉化為能走向世界的內容,讓餐旅教育成為一種文化輸出,讓高餐大的學生在國際舞台上,發揮屬於台灣的獨特價值。  AI時代下的職人精神  有溫度的智慧服務 智慧飯店系統於房內專設智能語音助理「小美犀」,引導學生學習如何在 AI 時代提供有溫度的服務。(圖片來源:高餐大) 面對AI與自動化快速進入餐旅產業,高餐大選擇的不是對抗科技,而是讓科技為「人」服務。智慧訂位系統、送餐機器人、食材數據分析與智慧飯店管理,學生都必須學會操作與理解;但學校更堅持,真正無法被取代的是服務的溫度、情感與細節。  因此,高餐大在制度與文化上同樣重視軟實力的養成。大一新生全面住宿、校歌比賽、拜師感恩典禮、長年維持的勞掃與禮儀教育,讓學生在日常中學會團隊合作、尊重他人與對專業的敬重。「廚房裡沒有個人英雄主義,每一道菜、每一場服務,都是團隊共同完成的成果。」陳國泰代理校長說。  在 AI 時代,高餐大選擇成為「職人精神的守護者」與「產業升級的推動者」,讓學生既能駕馭科技,又不失對食材、對顧客、對服務的真誠。這份結合專業、科技與人文的厚度,正是高雄餐旅大學最難以複製的品牌力。  學校名稱 學校簡介 《大學品牌力》獲得獎項 品牌力核心亮點 國立高雄餐旅大學 國立高雄餐旅大學(NKUHT)始於1995年,位於高雄市小港區,是臺灣唯一專精於餐旅與觀光教育的國立大學,提供大學部、碩士與博士學位課程,並設有餐旅管理、觀光、廚藝與國際學院等學術單位。校訓為「精、誠、勤、樸」。連續三年蟬聯「遊憩與運動領域」最佳學群力1. 世界級場域 培養實務人才 校園設施比照真實五星飯店與航空公司,智慧旅館、專業廚房、品酒與芳香教室等高度擬真場域,讓學生從入校起即與職場標準同步。 2. 國際接軌 打造跨文化能力 雙語授課與國際學院制度,學生可前往海外實習與國際企業工作,並接受跨文化禮儀與服務訓練,全面提升國際競爭力。 3. AI與職人精神兼具 結合智慧科技與軟實力培養,學生學習AI管理與智慧系統操作,同時鍛鍊服務細節、團隊合作與專業敬意,成為完整的餐旅專業人才。  2026年《大學品牌力》完整榜單與分析報導
【104職場力】

主管接受批評為何如此重要?4招建立正面回饋文化

原標題:為什麼主管應該主動聽取批評? 在瞬息萬變的職場環境中,主管不僅需要掌握領導技巧,更需要有勇氣接受來自下屬的建設性批評。這種主動尋求負向回饋的態度,有助於他們改進管理風格,並推動團隊成長。而哪些類型的主管更願意接受批評?以及企業如何建立開放的回饋文化和提升部屬專業能力,從而打造一個高效且協作的工作環境。透過深入分析,我們將揭示為何聆聽批評是成功管理者必備的一項技能! 文: 小婉家族研究生 周郁恩   | 工商心理實驗室 在快速變動的職場中,回饋是提升工作表現的關鍵。不只是員工需要回饋,主管也需要從部屬了解自己可以如何改進。這種主動去聽取批評的行為,叫做負向回饋徵詢。 什麼是負向回饋徵詢? 負向回饋徵詢意即主管主動請部屬指出自己的缺點或不足之處,以改善自己的領導方式。這和一般的讚美或建議不同,它需要主管有足夠的心理素質來接受批評,並從中學習。 什麼樣的主管會主動徵詢批評? 研究發現,主管的個性會影響他們是否願意聽取負向回饋,主要為以下兩種: 1.喜歡學習的主管:這類主管認為能力可以透過努力提升,所以他們不怕批評,反而會把批評當作成長的機會而更容易主動請部屬指出問題。 2.在意表現的主管:這類主管非常重視自己的形象,怕別人覺得他們不夠好。因此,他們通常會避免主動徵詢負面意見。 成為留才好主管 ,打造共好團隊>> 主管相信回饋有用嗎? 主管是否願意聽取負向回饋亦取決於他們是否相信回饋真的有幫助。喜歡學習的主管通常認為回饋對提升自己有用,所以更常主動徵詢。而在意表現的主管則認為回饋不一定有幫助,反而可能讓自己難堪,所以他們不太願意去問。 部屬的能力也很重要 部屬的專業能力會影響主管是否願意聽取他們的意見。如果部屬很專業,主管會更信任他們的回饋。反之,如果部屬經驗不足,主管可能會認為他們的回饋不夠專業,因而不太願意徵詢。 企業能怎麼做? 根據這些發現,企業可以採取以下幾個做法: 1.選擇適合的主管:挑選樂於學習、願意接受批評的主管,因為他們更容易帶領團隊進步。 2.提供回饋訓練:教導主管如何有效地接受和利用負向回饋,特別是幫助那些在意表現的主管理解批評的價值。 3.建立開放的回饋文化:鼓勵主管和部屬之間進行坦誠的交流,讓回饋成為日常工作的一部分。 4.提升部屬專業能力:加強部屬的專業培訓,讓主管更信任他們的意見,促進正向回饋循環。 主管主動徵詢負向回饋,不僅能幫助他們改進管理方式,還能促進整個團隊的成長。理解主管的個性和部屬的專業能力,能幫助企業打造一個更健康、更有效率的工作環境。 小婉家族研究生:N 參考資料: 方沴淳、紀乃文(2024)。主管目標導向特質與負向回饋徵詢行為:主管回饋效用信念與部屬專業能力的干擾式中介效果。《組織與管理》,17(1),107-148。https://doi.org/10.53106/199687602024021701003 看更多來自工商心理實驗室的好文 >> 追劇很廢嗎?抽離、放鬆懂「下班」隔天更有活力! 工作久坐健康風險高!科學證實「微休息」的4大好處 AI如何改變我們工作關係和對公司的信任感 擺脫星期一症候群「週一最低限度努力」成為職場新趨勢 Z世代安靜離職消失了嗎?不,它進化成「怨恨缺勤」 超過5000+的HR都報名過的104人資學程!求職成效提升至4.5倍!>>   提升員工帶動企業的成長!最划算的教育訓練方案首選>> 成為人資市集Line好友獲得最新課程優惠及免費講座資訊>> 訂閱人資市集電子報獲得專家工作分享及產業新知 >>
【104職場力】・溝通協調

顧客旅程管理與寵物服務體驗設計—從第一次接觸到長期信任的人寵服務經營

第四章 顧客旅程管理與寵物服務體驗設計—從第一次接觸到長期信任的人寵服務經營 《寵物產業服務管理》 第一節 顧客旅程管理的概念 一、什麼是顧客旅程管理 顧客旅程管理(Customer Journey Management)是企業從顧客角度出發,觀察顧客與品牌互動的完整過程,並透過分析每一個接觸點(Touch Point),設計更符合顧客需求的服務體驗。 傳統企業管理多從「企業提供什麼服務」出發,而現代服務管理則強調: 不只是提供服務,而是設計顧客感受到的服務歷程。 在寵物產業中,顧客旅程具有高度特殊性,因為服務對象包含兩個角色: 第一,消費決策者—飼主。 第二,服務接受者—寵物。 因此,寵物產業的服務設計必須同時考量: • 飼主的安心感。 • 寵物的舒適感。 • 企業的專業形象。 二、顧客旅程的五個階段 一般顧客旅程可分為: 1. 認知階段(Awareness) 2. 評估階段(Consideration) 3. 購買階段(Purchase) 4. 使用階段(Experience) 5. 忠誠階段(Loyalty) 以下以動物醫院為例說明。 (一)認知階段:第一次被看見 顧客開始認識品牌的階段。 來源包括: • Google搜尋 • 社群媒體 • 親友推薦 • 網路評論 • 社區口碑 此階段顧客關心:「這家醫院值得信任嗎?」 企業應建立: • 專業形象 • 清楚資訊 • 良好網路評價 (二)評估階段:建立信任 顧客開始比較不同選擇。 例如: • 醫師專業 • 服務態度 • 收費透明度 • 環境品質 此階段企業應提供: • 衛教文章 • 服務介紹 • 常見問題 • 案例分享 降低顧客的不確定感。 (三)購買階段:服務開始的關鍵時刻 此階段包含: • 電話詢問 • 線上預約 • 到店接待 • 初次諮詢 第一印象往往決定後續關係。 例如: 櫃檯人員是否親切? 是否記得寵物名稱? 是否耐心回答問題? 這些細節會影響顧客信任。 (四)使用階段:創造服務體驗 此階段是服務價值真正產生的地方。 例如: 動物醫院: • 醫師說明是否清楚。 • 治療過程是否安心。 • 術後照護是否完整。 寵物美容: • 是否了解寵物個性。 • 是否安全照護。 • 是否提供美容後建議。 (五)忠誠階段:建立長期關係 服務結束並不代表關係結束。 企業應持續: • 健康提醒 • 會員關懷 • 節日祝福 • 專業資訊分享 將一次交易轉變為長期信任。 第二節 寵物服務接觸點管理 一、服務接觸點的重要性 服務接觸點是顧客與企業互動的任何時刻。 在寵物產業中,每一個接觸點都可能影響顧客對品牌的評價。 例如: 動物醫院接觸點: 階段 接觸點 看診前 網站、電話、預約系統 到店時 櫃檯、環境、等待時間 診療中 醫師溝通、治療說明 離院後 追蹤關懷、健康提醒 二、關鍵接觸點的管理 企業應找出最影響顧客感受的關鍵時刻。 例如: 情境一:第一次看診 飼主可能感到: • 緊張 • 不安 • 擔心費用 因此服務人員需要: • 主動介紹流程。 • 清楚說明。 • 提供安心感。 情境二:寵物美容後 飼主期待: • 寵物安全。 • 美容效果。 • 專業建議。 因此美容師應提供: • 完成照片。 • 毛髮照護建議。 • 下次服務提醒。 第三節 顧客旅程地圖設計 一、顧客旅程地圖的功能 顧客旅程地圖(Customer Journey Map)是一種視覺化工具,用來分析: • 顧客行為。 • 顧客想法。 • 顧客情緒。 • 服務問題。 • 改善機會。 二、顧客旅程地圖五大元素 1. 顧客行為(Customer Action) 顧客做了什麼? 例如:搜尋 → 比較 → 預約 → 消費 2. 顧客想法(Customer Thinking) 顧客心中想什麼? 例如:「這家醫院會不會照顧我的毛孩?」 3. 顧客情緒(Customer Emotion) 顧客感受如何? 可能包括: • 放心 • 緊張 • 期待 • 不滿 4. 接觸點(Touch Point) 顧客在哪裡與品牌互動? 例如: • 電話 • LINE • 門市 • 社群 5. 改善機會(Opportunity) 企業可以如何改善? 例如: • 縮短等待時間。 • 增加衛教內容。 • 提供個人化提醒。 第四節 體驗行銷在寵物產業的應用 一、從服務到體驗 體驗行銷(Experiential Marketing)強調: 顧客不只是購買服務,而是獲得一段值得記憶的經歷。 寵物產業尤其適合體驗行銷,因為寵物與飼主之間具有高度情感連結。 二、體驗行銷五大面向 (一)感官體驗 透過環境創造感受。 例如: • 舒適候診空間。 • 寵物友善設計。 • 清潔安全環境。 (二)情感體驗 建立情感連結。 例如: • 記住寵物名字。 • 關心寵物狀況。 • 提供生日祝福。 (三)思考體驗 提供專業價值。 例如: • 健康講座。 • 飼養知識分享。 • 專業衛教。 (四)行動體驗 鼓勵參與。 例如: • 寵物活動。 • 社群互動。 • 健康挑戰活動。 (五)關聯體驗 建立社群認同。 例如: • 寵物社群。 • 飼主交流活動。 • 品牌會員圈。 第五節 AI在顧客旅程管理的應用 人工智慧的發展,使寵物企業能更精準地理解顧客需求。 一、AI協助顧客分析 AI可以分析: • 消費紀錄。 • 評論內容。 • 問卷資料。 • 社群留言。 協助企業了解: • 顧客需求。 • 常見問題。 • 服務改善方向。 二、AI提升服務效率 應用包括: • 智慧客服。 • 自動預約提醒。 • 衛教內容產生。 • 會員關懷訊息。 三、AI創造個人化體驗 例如: 根據寵物: • 年齡。 • 品種。 • 健康紀錄。 提供: • 健康提醒。 • 商品建議。 • 專屬照護資訊。 第六節 案例分析:寵物旅館的體驗升級 案例情境 某寵物旅館發現,雖然入住率穩定,但顧客回訪率不高。 經分析後發現: 問題: 1. 顧客入住後缺少互動。 2. 飼主不知道寵物住宿狀況。 3. 服務缺乏個人特色。 改善方案: • 入住前建立寵物資料卡。 • 每日提供照片與狀態更新。 • 記錄寵物習慣。 • 離店後提供照護建議。 • 建立會員關懷制度。 結果: 顧客感受到的不只是住宿服務,而是安心託付的體驗。 本章重點整理 1. 顧客旅程管理是從顧客角度設計服務。 2. 寵物產業必須同時照顧飼主與寵物需求。 3. 每一個服務接觸點都影響品牌印象。 4. 顧客旅程地圖能協助企業發現改善機會。 5. 體驗行銷能提升品牌差異化。 6. AI能協助企業建立更精準的個人化服務。 課後思考題 1. 請繪製一家動物醫院的顧客旅程地圖。 2. 哪些接觸點最容易影響飼主信任? 3. 寵物產業為何適合發展體驗行銷? 4. 如何利用AI改善顧客旅程? 5. 請設計一套寵物美容店的會員關懷流程。 本章結語 在競爭日益激烈的寵物產業中,服務不再只是完成交易,而是創造一段值得信任與回憶的關係。 真正成功的寵物企業,不只是提供醫療、美容、住宿或商品,而是透過每一次互動,讓飼主感受到:「我的寵物被理解、被重視,也被好好照顧。」 這正是人寵共生時代中,服務管理最大的價值。
詹翔霖・管理知識學院 詹翔霖

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