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「餐飲營運:負責整體餐飲服務的策略規劃與執行,確保符合市場需求及顧客期望。主要職責包括制定營運流程、提升服務品質、管理成本與利潤,並推動市場行銷計劃。需具備出色的跨部門協作與溝通技巧,熟悉台灣在地飲食文化及顧客偏好,能夠快速應對市場變化與顧客反饋。此外,具備分析數據及解決問題的能力,以提升營運效率和顧客滿意度。」
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餐飲營運 學習推薦

陳晨涓

前企業部門主管│大學講師│商業顧問

2024/04/11

餐飲業要跟外送平台合作嗎?
♟️品牌管理 🎁行銷自己
🌍brand 🎯marketing 🚀career
💪職涯 👊履歷 👌求職
🐳brandmarketingcareer
早在疫情前,餐飲業就有外送服務,也會跟外送平台合作,但因消費者偏好到餐廳用餐,若非主攻外送或有規劃外送車隊,餐飲業多半當「外送」為服務之一,滿足不方便到店用餐的顧客。 即便跟外送業合作,有單就送,也非營運主力。而手搖飲業多半也有自行外送服務。
疫後,消費習慣起了變化,有些人會仰賴外送平台,時不時也會看到外送平台放送廣告。
一定要跟外送平台合作嗎?
外送平台收費也是一筆營運成本。該怎麼評估呢?
🎯其他文章,請瀏覽官網 https://brandmarketingcareer.com/
#行銷 #marketing #品牌經營與管理 #品牌行銷 #數位行銷 #通路策略 #人力資源 #行銷策略 #外送 #餐飲外送 #網路行銷 #外送平台
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JasJas

行銷企劃

2023/11/16

2023餐飲界戰國七雄,上半年賺最多$$公司 (附全台職缺)
🥩 No.1 王品 109.5億,年增 33.85%
🍲 No.2 築間 29.45億,年增 56.62%
🦐No.3 瓦城 28.43億,年增37.93%
🦑No.4 漢來美食 24.09億,年增53.06%
🍣 No.5 亞洲藏壽司 23.99億,年增40.22%
🍺No.6 乾杯 23.65億,年增48.54%
🥘No.7 豆府 14.98億,年增45.02%
🍜其他潛力好缺
餐飲業4萬起,薪優好缺 https://pse.is/5dutpz
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