104學習精靈

來自阿基師的獨門配方與技術，一定讓你學得會又美味！各式各樣的家常菜與高級料理，讓各種程度的廚藝愛好者，都可以在家輕鬆端出「高貴但不貴」的中式料理。

實體課場場爆滿，人氣甜點名師呂昇達老師的第二堂甜點課來了！ 這次將運用 15 款甜點與超過 22 種的餡料，教你搭出無限變化，賦予甜點嶄新的生命力！ 課程內容包括了各種口感輕盈或奶味濃厚的奶油霜、奶油香緹、加入東方美人茶香氣的卡士達醬、融入四季水果風味的焦糖醬等餡料製作方法。還會教大家製作 #泡芙、 #馬卡龍、 #千層派 等甜點的原型變化，最後加碼中式甜點製作，滿足你對甜點的所有想像！

獻給地獄廚房的情書 Yen 主廚親授經典義式料理，讓你在家手揉出不同種義大利麵、製作道地義大利醬汁及義式小點
在家就可以開啟一道道義式饗宴，端上桌和家人朋友一同分享異國美食的快樂

共 10 位甜點主廚，教導 27 道私藏甜點 + 3 種以上水果果醬。並且用台灣食材來進行口味變化，創造經典 mix 台味的甜點，突破原始的法式、日式甜點框架。附贈 #詳細食譜配方，讓初學者在家也能做出自己的甜點！

1. 15種初階豆沙花型、5種進階花型 2. 四款杯子蛋糕擺法 3. 角獸造型蛋糕 4. 心型造型製作 5. 木框造型製作 6. 課程講義會附上原味磅蛋糕以及傳統韓式希拉姆蛋糕詳細食譜，兩者皆可製作杯子蛋糕、四吋&六吋蛋糕。

獻給巧克力控的經典課程，由巧克力職人Jeffrey王家承帶你掌握巧克力特性，學會巧克力甜點的風味平衡，創造7款經典甜點之作！