IBA國際專業吧檯調酒師初階認證

課程資訊 適合對象 開課單位 相關課程
Loading...

IBA國際專業吧檯調酒師初階認證

897次瀏覽
$11,000 $12,000
課程資訊
實體
上課時間 2024年04月27日~2024年04月30日.二 13:00~17:00;六、日 12:00~20:00
上課地點 台北市大安區
教學內容
4/13前折1000元!葡萄酒及調酒同報另享優惠(假日班★一次獲得國際證照+國內證照! 通過學、術科測驗者,將由世界國際調酒協會發予【IBA國際專業吧檯調酒師初階證書】,並登錄教育部全國技專基本資料庫認證。 ★全球知名與最具認證力的調酒證照,全球通用! ★同報優惠:IBA調酒證照+BAT葡萄酒證照兩堂同報,優惠價16,000元(原價20,000元)請注意!【本期課程為週一、週二及週四!】 ★一次獲得國際證照+國內證照! 由世界國際調酒協會發予【IBA國際專業吧檯調酒師初階證書】,並登錄【教育部全國技專基本資料庫認證】,證照代碼:6736。 ★學科免費回訓! ★全球知名與最具認證力的調酒證照,全球通用! ★零基礎/非餐飲專業相關也能報考!跨業界學習第二專長,獨家教授調酒酒譜記憶法! ★職場競爭力由專業證照開始!先有能力才有適合的好工作! 不論是上班族、學生、自營業者…等,IBA為進入飯店、Lounge、酒商、大專院校講師、中國大陸…等職場,入行最佳敲門磚,也是求職最好的推薦函! 【課程內容】此為認證課程,請詳閱以下文字: 課程共3天,非連續課程!總時數20小時,包括學科+術科課程 3天,非連續課程!總時數20小時,包括學科+術科課程 04/27(六)12:00-20:00 整天學科 (8小時,晚餐休息1小時) 04/28(日)12:00-20:00 整天術科 (8小時,晚餐休息1小時) 04/30(二)13:00-17:00 術科+筆試考試 考試 (4小時,考試結束後下課) ★請保留完整三天時間,晚間勿排工作及其他行程。 每單元課程時間1小時,將依序進行。 各元間中場休息10分鐘再繼續未完單元,劃分如下: 1.國際調酒協會介紹:介紹創會過程與主席介紹 2.飲料分類:無酒精飲料與酒精飲料 3.酒精性飲料-烈酒:六大基酒介紹 4.酒精性飲料-香甜酒:各品牌香甜酒介紹 5.吧檯用具與器皿介紹:吧檯用具與玻璃器皿介紹 6.混合飲料的分類:短飲型飲料與長飲型飲料 7.經典雞尾酒(酒譜介紹):調製法介紹:Build, Pour,Shake&Strain,Stir&Strain,Blend.Layer,Float,Muddle 8.酒精與你:調酒師的責任:飲酒安全與飲酒安全量 9.飲料控制管理:飲料容量標準,飲料配方標準,平均庫存標準 10.學科題庫總複習:考前複習 11.考照:學科,術科考試:筆試+實際操作3款調酒(題庫抽籤) 三天總時數20小時(包含筆試+術科3小時,考前會總複習一次) 【相關費用及注意事項】全程以中文進行課程與考試。 1.酒材費:$3,000元,可撥打電話以刷卡方式與學費一同繳付,或於開課當天付現,並開立收據。 (包括上課使用器材一人一組之租用、杯子之租用,酒材、冰塊及消耗性用品) 考照費:$7,850元,請於上課時以現金繳交,並開立發票。 2.補考:首次考照未通過,可補考。術科$3,000元/學科:$2,500元 3.服裝:第三天考試當天需著長袖白襯衫,黑色長褲、黑皮鞋(黑色鞋子亦可)。 4.開課前一週將確定上課人數並訂購酒材,且以簡訊及E-MAIL通知是否開班,請留下正確聯絡方式 5.課程有名額限制,14人即額滿,若因時間差造成超收者需轉為候補;人數不足則會停課,可選擇轉班或退費,敬請見諒。 6.本課程為認證課程,學員皆需報名考照,不考照者無法參與課程。 7.本認證課程之證書考取,需「通過學科與術科考試」,即視為通過認證並給予證書,單一項目合格不給予證書。 【回訓】課程結束後可免費回訓學科,術科需繳交酒材費$3,000元。 學科無名額限制,需提早一週電話預約,請聯絡分機#8531。 術科名額有限,視當期報名狀況有名額的狀態下開放,當期若額滿則不開放回訓。 ※退費依文大推廣部退費專案機制,如下: ★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成 ☆需提前準備酒材,開課當週取消,退還學費九成;開課當天取消,退還學費五成,以上均需扣除酒材費$1,500元後,退回學費餘額。 ------ 【什麼是IBA?】 IBA為國際調酒師協會(International Bartenders Association),全球最大調酒認證機構! 1951年2月24日在英國成立,至今有61個會員國,為全球最大的國際調酒組織,更為全球最大的吧檯調飲師最專業的認證機構。 總會目前設立於新加坡,IBA課程分為專業吧台調酒師初階、中階、高階,專業國際葡萄酒師及John Whyte Course。 在台灣,[IBA認證之國際調酒師專業認證課程],本證書獲《全國技專校院校務基本資料庫證號》認可,證照代碼:6736,為台灣最早所肯定的認證。
相關課程