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「餐旅教育：負責設計與執行餐飲和旅遊相關的教育課程，旨在提升學員的專業技能與實務知識，以滿足台灣餐旅業日益增長的人才需求。此角色需具備良好的跨部門協作能力與溝通技巧，以便與企業和學術機構建立合作關係，推動教育創新及行業最佳實踐。此外，需熟悉台灣餐旅市場趨勢及文化特色，以便開發適切的課程內容及實習機會，促進學生的就業能力和職業發展。」
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