104學習

「食物學原理：負責研究與分析食物的基本特性、營養成分及其對健康的影響，提供科學依據以支持產品開發與優化。主要目標包括提升食品品質、制定合理的營養標準及推動健康飲食習慣。需具備扎實的生物科學背景，優秀的跨部門協作能力與溝通技巧，以便與研發、行銷及生產團隊緊密合作，面對台灣市場快速變化與消費者需求多樣化的挑戰，確保產品能符合當地風俗與偏好。」