104學習

指在職場上具備製作與服務西式料理的能力，包含了解各類西式菜餚的烹調技巧、食材搭配及擺盤美學，並熟悉餐廳服務流程與顧客互動。此技能能提升餐飲業者的專業度與競爭力，適用於西餐廳、飯店及餐飲相關產業。掌握此技能有助於拓展職涯選擇，提升工作表現及薪資待遇。