[英語島] 關係代名詞怎麼說？
影片透過角色間的關係故事，讓你輕鬆學會關係代名詞怎麼說。
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had had 文法解析：使用場景是什麼？用英文例句看懂過去完成式！
兩個過去的發生的動作，過去完成式所要強調的是其中一個動作比另一個更早發生，By the time the meeting started, she had already had her coffee.，第二句話裡有 had had 過去完成式文法結構，意思是在會議開始之前，她已經喝過咖啡了，所要強調的是她先喝咖啡，後續才開會。這篇文章要詳細分析過去完成式 had had 結構的使用方法，並且用例句讓你更有語感，快看下去吧！
一、had ＋ had 是什麼意思？
• 為什麼會看到had had？
「Had had」是過去完成式 (past perfect tense) 的一部分，表示兩個動作都發生在過去，但其中一個動作比另一個更早發生！這樣的結構常常在描述過去某個時刻之前已經完成的動作。
例如早上到公司時，發現同事早就已經來了這樣的情景，英文就會說「When I arrived at the office in the morning, I found that my colleague had had arrived.」。
• 為什麼會使用had had？
當我們想表達一個過去的動作已經完成，且另一個動作也隨之發生時，我們會使用過去完成式。「Had had」就是用來表達「擁有」的動作已經在另一個過去事件之前發生了。
例如會議開始前，我早就已經和經理談過了，英文就會說「Before the meeting started, I had had a conversation with my manager. 」。
二、怎麼寫had had？
Had had 結構中，第一個 had 是助動詞，表示過去完成式，第二個 had 是動詞 have 的過去分詞！要寫這個結構時，通常是用來表達某人在過去某一時刻之前就完成了「擁有」的動作。
三、過去簡單式和過去完成式的差別
• 過去簡單式
例句：I had breakfast before the meeting.
意義：這句話表示你在會議之前吃了早餐，強調的是你完成這個動作的事實。它的時間範圍比較明確，適合描述一個具體的事件。
• 過去完成式
例句：I had had breakfast before the meeting.
意義：這句話表示在某個過去的時間點（會議之前），你已經完成了吃早餐這個動作。它強調了早餐的完成狀態，通常在敘述另一個過去事件時使用
選擇哪種時態取決於你想要強調的內容和上下文！
四、had had 例句
總結來說，使用 had had 過去完成式，能讓聽者更加了解事件發生的順序，用這些例句感受一下英文語感吧！
1. Before the deadline, I had had several discussions with the client.
在截止日期之前，我已經和客戶進行了幾次討論。
2. She had had the report ready by the time the team meeting started.
在團隊會議開始之前，她已經準備好了報告。
3. By the time the CEO arrived, we had had all the necessary data collected.
當執行長到達時，我們已經收集了所有必要的數據。
4. I had had doubts about the project’s feasibility before we finalized the proposal.
在我們最後確定提案之前，我就已經對該項目的可行性產生了懷疑。
5. By the end of the week, the team had had all the feedback incorporated into the report.
在週末前，團隊已經將所有的反饋整合到報告中。
Had had 在寫作和口語中能更準確地表達時間的前後順序，有任何問題歡迎留言跟我們分享！
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08/20 00:00
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動詞時態(一) - 高中英文文法 | Rays老師
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如何讓 ChatGPT 成為英文寫作的助力
豪無疑問的ChatGPT已為學校老師們頭痛的來源之一，上週的校友聚會來了一位在澳洲Deakin University任教的校友，他提到校務會議中特別針對ChatGPT做出規範，澳洲八大盟校甚至祭出用AI寫論文就開除的重令，經我個人測試的結果，用AI寫出來的文章還是少了點人情味，可以明顯的感受到不同，但昨天上課時心血來潮用 ChatGPT 來修改文法，其效果不輸給烏克蘭知名的線上文法修改器 Grammarly，重要的是不用一一修改，只要將文章貼上下指令即可，當然無法修改內容，雖然已有人用此來代寫論文或Essay，以下是Test Processing，先登入後在對話框輸入 ~
指令
1. 以下請用中文回答 ~ 切換到中文輸入
2. 文法修改 + 請將文章貼在次
便產出正確的文法
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09/27 00:00
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英文文法：英文基本概念(上)
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中餐丙級證照可以做什麼？台灣考取率最高的證照指南
想要擔任廚師工作，或開設一個小型餐飲店面，中餐丙級執照是進入餐飲業烹飪料理行業的入門磚。
✅丙級中餐(葷食)烹調技術士證照資訊：
中餐丙級證照考什麼？
中餐丙級證照考試分成學科與術科，學科測驗評測考生基本烹調理論與食品安全知識，可以參考歷屆考古題與相關書籍，術科測驗則是測驗實際烹飪
重視術科甚於學科，倘落受測者最終術科及格、學科不及格，仍可保留術科分數3年，但若是學科及格、術科不及格，則不予以保留分數。學科與術科的考試分上下午舉行。以下是中餐丙級證照考試內容：
學科測驗範圍：選擇題80題，每題1.25分，測驗時間100分鐘，60分以上及格
● 食物性質之認識與選購
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術科測驗範圍：
術科考試分為兩階段，題庫從24組菜色、每組3道菜中抽考，測驗前會有10分鐘時間讓考生根據抽提到的題目清點食材確認，並研讀刀工規格卡與烹調指引卡，第一階段到第二階段中間也會有中場30分鐘時間可準備。
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主考官會從題庫中的24組菜色題目抽考，每組3道菜，每組題目有限制的刀工、擺盤樣式，烹調方式包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等，除了備菜、烹調，事後的衛生清潔也非常重要。
● 受測者現場抽題後，有140分鐘烹調時間，最後由現場評審評鑑及格與否。
中餐丙級好考嗎？
在已知題庫的狀況下，需要練就的主要在廚藝，根據2023年（民國112年）勞動部資料，中餐丙級證照的通過率近8成，每年都有超過上萬人考取，因此，掌握烹飪技巧與原則就有機會取得證照。
如何準備中餐丙級考試
● 大量練習學科考古題：考試範圍擴及食品衛生安全法規與，考生可以購買相關書籍或網路查詢考古題練習。
● 事前練習題庫菜餚：題庫總共24組、每組3道題目，總共72道菜，測驗範圍包括刀工、擺盤與烹飪成品，考驗包含煎、煮、炒、炸、煸、燴、伴、溜…等烹調方式，建議考生們可以事前在家練習或是報名中餐丙級證照班，掌握考試技巧。
● 確認規定自備道具：考試需自備正式廚師著裝，包括帽子、上衣、工作褲、圍裙、鞋襪都有限制規定與規格，另外，考生也需自備規格限制的刀具以及手套、口罩、廚房用紙巾、礦泉水…等個人用品。
● 現場術科把握火侯：考試所用的爐火與鍋具與餐廳同等級，有考生反應，火侯掌握上比家用規格瓦斯爐預熱速度更快，因此在火侯的掌握上要非常注意。也有考生透漏考試原則只要食物有熟、沒有燒焦，規格卡與指引卡該做到的都有做到，就容易通過考試。
中餐丙級證照可以做什麼？
取得中餐丙級技術士證照後，持證者可以在餐飲業中從事多種職位，如：
● 中餐廚師助理：協助主廚進行食材準備、基礎烹飪等工作。
● 食品加工廠廚師：參與半成品或成品食品的製作流程。
● 中餐學徒：在專業廚房中累積實務經驗，進一步提升技能。
● 個人創業：利用烹飪技術進行家庭料理外送、開設小型餐飲攤位等。
建議如果未來想要往更高階的廚師或餐飲行業，可以進一步考取中餐乙級或更高級別證。
延伸閱讀：2025 | 餐旅類 TOP 熱搜證照排行榜https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_ae4b68de-b92c-47d1-9663-d9417bb54638
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