104學習

「食品衛生：負責確保食品生產與加工過程符合衛生標準，監督食品安全檢測與處理流程，並執行危害分析與關鍵管制點（HACCP）計劃，以保障消費者健康。需具備良好的溝通與協作能力，能夠與生產、品質及研發部門有效互動；同時需熟悉相關法規及標準，具備風險評估及問題解決能力，了解台灣市場在食品衛生方面的挑戰，適應速變的消費者需求與市場監管環境。」