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「食品科技：負責食品產品的研發、品質控制及改進，確保產品滿足消費者需求與安全標準。與生產、行銷及供應鏈團隊協作，推動新產品上市及技術應用，促進創新與市場競爭力。需具備扎實的食品科學知識及實驗技能，熟悉微生物學、化學及熱處理技術。同時，要求跨部門溝通能力強，善於問題解決，以應對台灣對食品安全及健康趨勢日益增長的重視。」
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    劉威麟 知識長

    nabi總知識長 / Mr. 6

    2022/06/25

    【今日頭條知識】在家種香菇，五天後收成，像換「墨水匣」簡單？
    （每天早上8:00-8:10準時首播）
    以後所有的食物都在箱子裡種，恆溫恆濕，絕對種得活。這家Shrooly公司推出的機器，1.5萬台幣一台，每一盒只要12美元，五天收成。你買七台就天天都有香菇吃。
    今日頭條知識，教你Shrooly的成功，代表了什麼趨勢？那就是「第一批消費者」。
    每天進步一點點，每天進步1%。
    104的今日頭條知識，成為我們一天最好的開始！
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    嘉藥 食品科技系
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    中臺科技大學食品科技系劉伯康教授：食品感官品評如何應用在產品研發行銷與口味飲食文化-中華生物資源應用協會「第一屆技術創作大賞暨知識經濟研討會」
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