104學習

「咖啡烘焙：負責咖啡豆的選擇、烘焙過程的監控與調整，以確保最終產品的風味與品質達到公司標準。需精通不同咖啡豆品種的特性，並具備創新口味的開發能力。重要技能包括細心的感官評估、數據分析能力，以便精準控制烘焙參數。需要良好的跨部門溝通技巧，能與生產、行銷及供應鏈團隊協作，應對台灣市場競爭激烈及消費者口味快速變化的挑戰。熟悉咖啡文化及本地消費趨勢，能有效提升品牌價值及顧客滿意度。」