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「基本烹調：負責準備及烹製基礎菜餚，確保菜品的口味與質量符合標準，並支持餐廳的經營策略與顧客滿意度。需具備基本的烹調技巧及食材處理知識，能夠在高壓環境中快速反應。擅長跨部門協作，能與服務人員、採購部門保持良好溝通，確保食材的及時供應。需具備良好的衛生意識及時間管理能力，以符合台灣餐飲業的高標準要求，語言能力及地方特產知識亦為加分項。」
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    Nabi 學習精靈讀書會
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    劉威麟 知識長

    nabi總知識長 / Mr. 6

    2022/07/22

    【今日頭條知識】德國年輕人全球創舉，發明了一種幽靈廚房的幽靈
    幽靈廚房已經很厲害，幽靈的幽靈，更厲害。
    德國年輕人開的Milano Vice，在Uber Eats、Foodpanda連個店都沒有，他們只幫各餐館（各幽靈廚房）提供pizza材料。
    然後還有自己的會員！
    這是怎麼做到的？這招絕活，又教了我們職場什麼事？
    每天進步一點點，每天進步1%。
    就在104，就在今日頭條知識！
    （每早8:00-8:10準時首播）
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