104學習

指能有效服務國內外旅客，提供優質餐飲體驗，包含餐廳營運管理、菜單設計、餐飲衛生及顧客服務技巧。具備此技能者能提升顧客滿意度，促進銷售業績，並維持營業場所的整潔與安全，適應多元文化需求，對提升企業競爭力及旅遊產業發展關鍵。