重返海洋，海洋生物博物館一日導覽
104學習
船舶檢疫作業
確保進入港口的船舶符合衛生標準，防止疫情和有害生物傳入，保障公共健康與國家安全。此技能涵蓋檢查船員健康狀況、船體消毒、病原監測及相關法規遵循，需具備專業知識與細心判斷能力，對海運物流及防疫管理至關重要。
提升你的實力，朝專業更進一步
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充實自己，讓能力持續成長
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風險評估與管理
精選證照
考取專業證照，讓能力被市場看見
特考驗船師
特考驗船師是專門選拔從事船舶檢驗技術人員的國家考試，報考者通常須具備造船、輪機或機械等相關工程背景。這項證照的核心職責在於確保船舶的結構、機電設備、救生與消防設施符合國際公約及國內法規，以保障海上人命安全並防止海域污染。驗船師的工作環境包含造船廠新船監造、營運中船舶的定期塢修檢查，以及海事案件的技術鑑定。錄取後多服務於財團法人中國驗船中心（CR）或政府交通主管機關，是結合工程專業與海洋法律的高門檻技術職業，在航運產業鏈中具備無可取代的專業權威性。
考試院
港勤公營動力船舶現職副駕駛副司機
港勤公營動力船舶現職副駕駛副司機證照為專業資格，證明持有人具備操作公營動力船舶之技能與知識，能協助船長執行航行、操控及安全管理工作，確保船舶運作順暢與乘員安全，適用於港口及相關水域運輸領域。
考試院
特考航海人員(輪機員)
特考航海人員(輪機員)證照為專業技術資格，證明持有者具備船舶機械操作與維修能力，能有效管理輪機設備，確保航行安全與船舶正常運作。該證照涵蓋動力機械、電機系統及相關法規知識，適用於商船及各類船舶機械部門，提升求職競爭力與職場發展機會。取得此證照代表具備專業技能與實務經驗，為航海產業的重要技術人才。
考試院
特考漁船船員
特考漁船船員證照為從事漁船作業之專業資格，旨在確保船員具備必要的航海知識與操作技能，包括船舶安全、航行規則及漁業作業技術。持證者能有效執行漁船各項工作，提升漁船運作效率與安全，符合政府對漁業人員專業能力的要求，並有助於職涯發展及就業競爭力提升。
考試院
丙級水族養殖技術士
為籌劃辦理水族養殖技術士技能檢定以配合國內水族業蓬勃之發展，及相關行業之從事人員應具備水族養殖基礎知識與技術，以因應國內水族養殖業就業之需要，藉以提高國內水族養殖之人力水準，爰經勞委會職訓局邀專家學者於八十四年度完成水族養殖技術士技能檢定規範之訂定。
將水族養殖技術士技能檢定人員分級如下：
1、丙級：應具備水生生物之認識、養殖水質檢測、水族病害處理、水族飼育、水族箱之裝配與操作及水生生物之包裝與處理等相關常識與基本技能者。
2、乙級：應具備水生生物認識、養殖水質檢測、水族病害處理、水族飼育、水族箱設計等相關知識與技術。
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
特考航海人員(航行員)
特考航海人員(航行員)證照是指通過國家考試取得之專業資格，具備操作及管理船舶航行安全的能力。持證者熟悉航海法規、船舶操控、航行計劃及應變措施，能有效執行船舶導航及安全監督工作，確保海上交通順暢與人員安全。此證照為航海相關職業的重要認證，提升求職競爭力及專業發展機會。
考試院
精選貼文，掌握第一手知識
守護巨輪心跳的藍海職人──東港海事輪機科：航向世界大洋，掌握現代船舶的動力核心
多數人登上船，看見的是遼闊海景與駕駛台；真正支撐一艘船持續航行的，卻是在機艙裡穩定運轉的動力系統以及默默守護它的輪機員。位於屏東的東港海事輪機科，正培育著這群不可或缺的海事人才。
從課堂到機艙，重新認識輪機員的價值
「很多人對輪機科的第一印象，就是黑手、修機器，但現在的輪機工作早就不一樣了。」東港海事輪機科主任蕭守進分享，隨著智慧船舶逐漸普及，輪機員除了維修設備，更需要具備機械、電機、自動控制整合的知識及故障判斷能力，因此課程也持續導入PLC控制、智慧監控與綠能等內容，培養符合產業需求的人才。
圖：學生進行 PLC 控制實作課程
為了讓學生提早接軌產業，學校安排造船廠、航運公司參訪，針對高三生，更會透過十二天海上實習，使其親身走進大型商船機艙。「很多學生真正上船之後，才開始理解輪機工作的價值，也更確定自己的方向。」蕭守進主任說。
每一次實作，都是未來上船的練習
在東港海事輪機科，學習不是停留在課本，而是從雙手開始。學生從高一的船舶金工實習、高二的船舶電器操作與保養實習與船用內燃機，到高三的動力設備操作、拆裝實習與專題實作，循序漸進建立專業能力。老師不只是教操作，更鼓勵學生透過專題發想，把課堂知識真正應用在實際問題上。近年更結合在地養殖產業，開發智慧控制系統，讓學生從做中學，也理解專業如何回應地方需求。實習工廠裡，老師不急著給答案，而是一步步引導學生思考。從加工一個符合尺寸公差的零件開始，到完成設備組裝、排除故障，每一次操作都是累積經驗的過程。學生不只是學會使用工具，更逐漸建立面對問題、分析原因，及找到解方的能力。
圖：學生進行船舶銲接實習
蕭主任認為，輪機教育重要的不只是技術，也是養成面對問題的能力。「在船上遇到故障，不可能馬上有人支援，必須自己判斷、分析，再找到解決方法。」因此，除了技術訓練，學生在高中三年間也會完成船員基本安全訓練，包括防火滅火、急救、人員求生及保全意識等課程，為未來上船工作做好準備。加上學校長期與航運公司、大專校院合作，學生無論選擇升學或就業，都能順利銜接下一個階段。
每一段航程，都從一個選擇開始
對就讀二年級的陳同學而言，選擇輪機科，是希望靠自己的專業改變未來。受到叔叔影響，他在國中畢業後選擇東港海事。原本就喜歡動手做東西的他，很快便適應課程，目前已取得機械加工及機器腳踏車修護兩張證照，也立下目標，希望未來考上高雄科技大學輪機工程系，再投入航運工作。談起未來，他沒有太多浪漫想像，而是很實際地說：「想先上船工作，努力存錢，改善家裡的生活。」對他來說，輪機科不只是學一門技術，更是一條能翻轉人生的道路。
就讀三年級的郭同學，則因國中參加技藝教育課程而接觸輪機，之後順利考進東港海事。他最喜歡機械加工課程，享受把一塊金屬加工成精密零件的成就感，也坦言英文是目前最大的挑戰，因此持續努力，希望未來能適應國際航運環境。目前郭同學已透過航港局的海員新星計畫錄取乙級船員，預計退伍後投入航運公司工作，累積海勤資歷，等合約結束再考慮回大學攻讀輪機工程系及參加航海人員一等管輪測驗，朝輪機長邁進。
兩位學生的故事不同，一位希望透過專業改善家庭經濟，一位期待站上遠洋貨輪、一步步朝輪機長邁進；但相同的是，他們都在一次次實習操作中，看見自己的成長，也逐漸找到屬於自己的未來方向。
圖：學生進行動力設備拆裝實習
從東港出發，把世界變成自己的舞台
蕭守進主任觀察，全球航運持續發展，未來幾年仍對輪機專業人才有高度需求，而輪機科畢業生的舞台，也不侷限於海上。除了投入航運公司，也能進入造船、船舶維修、自動控制、能源設備及相關工程產業，發展方向十分多元。許多家長擔心孩子畢業後一定得長期跑船，蕭主任則笑著澄清：「念輪機科，不一定要跑船。」學生可以依照自己的興趣與人生規劃，選擇海勤或陸勤工作，也能進入不同產業，將在輪機科培養的機電整合能力發揮在更多場域。
對願意挑戰自己的學生而言，高中畢業後更能提早報考一等管輪國家考試，提早累積專業資格，為未來職涯建立優勢。「念輪機科，不一定會改變全世界，但有機會改變自己的人生。」蕭主任說，如果願意給自己三到五年的時間，到世界各地看看，眼界與人生都可能因此截然不同。
從實習工廠裡的一塊金屬、一條電路開始，到未來站上遠洋巨輪，東港海事輪機科培養的不只是操作與維修機械設備的能力，更是面對挑戰、解決問題的專業素養。當一艘艘巨輪航向世界，這群默默守護機艙運轉的輪機人才，也正帶著扎實的技術與寬廣的視野，從東港啟航，迎向更遼闊的未來。
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不只學商業經營，更學航運管理──東港海事航管科，打造全方位的國際商務與海運物流人才
提到航運管理科，許多人第一時間想到港口、貨櫃碼頭，甚至認為畢業後就是到船上工作。然而走進東港海事航運管理科便會發現，學生學習的不只是航運知識，課程更結合商業管理、國際物流與實務能力，培養兼具商業思維與國際視野的新世代人才。
從勇敢轉彎開始，找到真正適合自己的方向
「其實，我高中起初不是讀航管科。」東港海事航運管理科吳倚萱主任笑著說起自己的故事，也是她最常與學生分享的一段經歷。
高中時她依照家人的期待進入護理科，但開始學習後卻發現自己對護理沒有熱情。由於母親從事商業相關工作，她決定轉讀航運管理科，沒想到這個選擇，反而成為改變人生的重要轉折！
加入航運管理科後，她開始找到學習的熱情。一路從高職、大學到返校任教，如今已累積九年教學經驗，其中六年有在東港海事服務。也因為自己曾經迷惘，她更理解學生面對未來的不確定感。每年高一新生入學，她都會分享自己的故事，希望學生知道，人生並不是第一次選擇就決定了一切。曾有學生在聽完分享後主動詢問她：「老師，我是不是現在開始努力也還來得及？」這句話一直留在她心裡。
不只是航運，更是商業管理與國際物流的完整學習
「很多家長聽到航運管理科，以為孩子以後要去跑船。」倚萱主任笑著說。其實航管科的核心一直都是商業管理，航運則是讓學生理解產業運作的最佳場域。課程除了商業經營、會計與行銷，也帶著學生認識國際物流與航運系統，了解商品如何從臺灣走向世界。「我們不只是教學生把商品賣出去，更希望他們理解，商品是怎麼送到全世界。」
高一奠定商業管理基礎，高二加入海運學、運輸學等專業課程，高三則透過專題製作整合三年所學。學生不只認識貨櫃船、航線與國際貿易，也從公路、鐵路、航空到海運，理解不同運輸方式如何串聯全球物流網絡。
海運學並非只是認識船隻，而是從貨櫃船、散裝船、油輪等不同船型開始，進一步了解定期航運、不定期航運、世界主要航線，以及國際貿易中常見的運輸概念；運輸學則從生活經驗出發，包含公路、鐵路、航空、海運等交通系統，讓學生理解不同運輸方式如何彼此串聯，形成完整的物流網絡。除了課堂學習，航管科相當重視實作能力。課程也安排POS實作、資訊證照考取及運輸桌遊，透過操作與遊戲，讓學生把原本抽象的理論變得更貼近生活。
圖：學生實際遊玩運輸桌遊
從課堂走進產業現場，在實作中累積面對未來的能力
為了讓學生提早認識產業樣貌，航管科每年都會安排職場體驗與校外實習。倚萱主任分享，其中一個最受學生期待的行程，就是前往高雄捷運公司參訪行控中心。平時一般民眾只能搭乘捷運，但學生有機會走進平常不對外開放的空間，看見列車如何調度、維修與管理，也實際了解一套交通運輸系統是如何運作。希望學生能透過親眼所見，理解運輸管理不只是課本上的名詞，而是真正存在於生活中的專業。
高三的專題製作，是學生整合三年所學的重要成果。學生大多會以地方產業或地方創生作為主題，從生活周遭發現問題，再運用商業管理知識提出解決方案。曾有一組學生以屏東在地品牌為研究對象，發現品牌過去主要吸引親子客群，因此透過市場調查、問卷分析及體驗活動設計，希望吸引更多年輕人參與，也讓東港的漁業文化被更多人看見。對主任而言，專題沒有標準答案，更重要的是學生能夠透過一次次討論與修正，學習分析問題、規劃方案，以及培養團隊合作的能力。
圖：學生專題實際走訪
這樣的課程安排，也讓不少學生在高中三年逐漸找到自己的方向。洪同學分享，因為原本就對商業領域有興趣，加上學校離家近，因此選擇就讀航管科。真正開始學習後，他發現航管科不只是商業管理，還結合物流與國際運輸等知識，拓展了自己的視野。原本覺得最困難的會計，也在老師一步步引導下逐漸建立信心，因此決定未來升讀航運管理相關科系。朱同學則是在其國中同學推薦下選擇航管科。就讀後，他最喜歡資訊與電腦相關課程，也順利考取多張資訊證照。雖然會計對他來說仍是最具挑戰的一門課，但也因此培養出更細心的習慣，未來希望朝海運相關產業持續發展。
圖：學生上機使用會計應用軟體
不只是航運人才，更是具備國際視野的商業管理人才
東港海事隨著產業發展與教育趨勢不斷調整課程內容，但始終沒有改變的是，以商業管理作為核心，培養學生具備跨領域能力的理念。目前，多數學生畢業後選擇繼續升學，除了航運管理外，也有不少人進入企業管理、國際貿易、財務金融及商業大數據等相關科系；若投入職場，則可朝航運公司、物流產業、報關業、行政管理、行銷企劃等不同方向發展。
當學生理解一項商品如何跨越國界、一條航線如何串聯世界，他們學到的，不只是航運管理，更是如何用更寬廣的視野，看見未來的各種可能！
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台船招考229名新進人員 搶攻國艦國造、離岸風電與智慧船舶前瞻人才
2025-10-15 經濟日報記者吳秉鍇 由聯合新聞網授權轉載
台船（2208）作為台灣造船產業的領航者，積極推動三大核心業務—商船製造與維修、國艦國造、離岸風電海事工程。為布局未來，迎戰全球船舶智慧化趨勢挑戰，該公司公告今年下半年招考229名新進人員，廣邀各專業、熱情人才入陣台船公司，共同參與國防產業及海洋科技的關鍵發展。
台船董事長陳政宏日前指出，「潛艦是人類最複雜的科技系統之一」，為因應國防自主與產業升級的國家戰略，公司對技術類、管理類人才的需求大幅增加，本次招考積極延攬造船、輪機、電機、機械及生產管理等工管類菁英，這些人才不僅將投入艦艇設計、船舶綠能環保技術，及生產管理等核心工作，更肩負起智慧化、無人化船艦的前瞻技術研發任務。對國艦國造有專業、熱忱的你，請趕緊開機搜尋台船公司官網，點閱報考職缺資料。
台船本次招募重點鎖定具備專業技能與證照電工、鉗工及繪圖工技術人才，另招募冷作工與電銲工人員，應試者不需具備證照，凡錄取者將由公司安排專業培訓，培育成為優秀的專業技術人員。同時亦開出53,000元至71,000元的高薪職缺，延攬具備非破壞檢測證照的專業技師，歡迎技術菁英加入。
本次招考總計釋出工管類72名、技術類157名職缺，涵蓋從設計研發到現場製造的關鍵崗位。
台船公司誠摯邀請有志於投入國防、綠能、以及智慧海洋科技的優秀人才踴躍報名，詳細招考職類、資格條件及薪資待遇等詳見本次甄試簡章及台船公司官網訊息。
技術類人員甄試簡章
工管類人員甄試簡章
更多台灣國際造船股份有限公司104職缺
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離岸風電（Offshore wind power）夯什麼？看懂風電產業鏈上／中／下游，前進百萬年薪綠能新貴
看見綠能前景——風電船船員
【防颱準備QA】居家、低窪地、山區、沿海防颱與避難實用指南
「防颱準備」是每年的全民必修課，只要提早部署防颱措施，就能有效降低災損風險。本篇整理「防颱準備QA大全」，從居家物資、低窪地區安全到山區與沿海居民應變、避難規劃一次搞懂，幫助大家平安度過颱風天。
更新時間：2026/7/8
文／《104職場力》整理
本文目錄（點擊可快速前往）
一般家庭民眾的防颱準備措施低窪地區住戶的防颱準備與注意事項山區、沿海與鄉間居民防颱準備須知外出活動與工地安全防颱建議防颱疏散避難規劃
台灣每年因為天災造成的損失超過百億元，其中7成都跟颱風有關，但其實颱風是少數可以提前預測的災害，一旦中央氣象局發布海上或陸上颱風警報，政府就會啟動應變機制，聯合各單位執行防災工作，各地方政府也會成立地方災害中心進行預備，但個人的生命財產還是得靠民眾事先準備，只要提早做好以下防颱措施，就能大大減少災害損失。
一般家庭民眾的防颱準備措施
Q：颱風來前，家裡要準備哪些防颱物資？
A：建議備妥3-4天份的食物、水、蔬果、乾糧，以及蠟燭、手電筒、電池、行動電源、簡易急救藥品與收音機，以備停電與外出困難之需。
延伸閱讀：網推10大防颱用品 颱風天儀式感就要備這些！
Q：住公寓或大樓，防颱要特別檢查什麼？
A：請檢查屋頂、門窗是否牢固，如有破損應立即修復，必要時可加釘木板。清理排水溝與陽台水道，保持溝渠暢通，避免積水淹屋。
Q：住家附近有庭園或樹木，颱風前應該怎麼處理？
A：記得修剪樹枝並加支架固定，防止強風吹斷樹木壓毀房屋、車輛或行人。
Q：陽台或屋外有廣告招牌或懸掛物件，怎麼處理才安全？
A：怕雨水浸濕的可移動物件（如花盆），應事先移動到適當場所存放；若是大型、不可移動的物件（如招牌、大型旗幟等），應檢查是否牢固，避免被風吹落造成人身傷害。
低窪地區住戶的防颱準備與注意事項
Q：家住低窪區，颱風前該怎麼辦？
A：請先安裝防水閘門、堆疊沙包；清理家中與社區排水溝渠；地下室請加裝自動抽水機，避免積水倒灌；將重要文件、電器產品、衣服移往2樓或高處。
延伸閱讀：聽說「玻璃窗貼Ｘ字膠帶」沒用，真的嗎？沙包怎麼疊才能防淹水？居家防颱準備這樣做
Q：颱風天車子應該停哪裡比較安全？
A：避免停放在低窪地、橋下、樹下或堤防外，最好移至高處或室內停車場。
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Q：如果颱風家中淹水，還能進地下室嗎？
A：絕對不可以！地下室易積水導致觸電，應立即撤離並斷電防止危險。
山區、沿海與鄉間居民防颱準備須知
Q：山區居民要留意什麼防颱資訊？
A：留意並配合政府「預防性疏散撤離」公告，儘早移動至安全地點，以減少不必要的傷亡。可攜帶避難包、重要證件與通訊設備。
Q：沿海居民防颱要注意什麼？
A：注意潮汐變化，防範海水倒灌；遠離海岸、河口、溪邊等風浪強區，不可觀浪、捕魚、釣魚、戲水。
Q：農村與飼養牲畜居民該怎麼防颱？
A：加固牛欄、豬舍、雞舍，或將動物轉移至高處安全地點，避免水患造成損失。
外出活動與工地安全防颱建議
Q：颱風來襲，正在戶外登山或露營該怎麼辦？
A：請立即返家並向主辦單位（如學校、旅行社）及家人報平安；尚未出發者，請務必取消行程。
Q：颱風前可以去河邊工作或收作物嗎？
A：當開始有風雨後，請勿冒險搶收或靠近海岸、溪流、河岸等地區，以免被洪水圍困或捲走。
Q：施工工地要做什麼防颱準備？
A：工地應加強圍籬、鷹架等設施固定，確保工人與周邊行人安全。
防颱疏散避難規劃
Q：如何查詢住家附近的颱風避難收容所位置？
A：可向地方政府查詢，也可上內政部防災資訊平台或使用手機App查詢。
延伸閱讀：離我家最近的「防災避難所」在哪？「簡易疏散避難地圖」電腦、APP都能查！
Q：可從哪些管道掌握最新颱風動向？
A：可透過中央氣象局官網、電視新聞、收音機、氣象App，或撥打「166」「167」氣象錄音電話，隨時收聽／看颱風消息，了解最新颱風動向，注意是否宣布停班停課。若確定放颱風假，請盡量待在室內，不要外出以免發生意外。
延伸閱讀：【颱風假懶人包】9個常見颱風假QA：居住地／上班地（含行經地區）停班停課，可不出勤！｜颱風停班規定
Q：防颱避難包裡面要準備什麼？
A：建議放入口罩、酒精、個人藥品、重要證件、簡易食物、水、小手電筒等物品。
延伸閱讀：緊急避難包放什麼？多久要更新？防災包內容、注意事項精華篇
Q：有寵物的民眾要注意哪些防颱資訊？
A：將飼養於戶外的寵物移至室內，並事先查詢哪些收容所允許攜帶寵物，或可安置的地點。
延伸閱讀：【帶寵物搭車返鄉】高鐵、台鐵寵物能上車嗎？│雙鐵、捷運、客運寵物乘車規範一覽表
Q：還需要準備哪些疏散資訊和交通工具？
A：防颱準備包含事先確認避難交通工具的油量是否充足，並事先熟悉可行的替代道路與交通資訊，以免屆時因強風豪雨而陷入車潮或積水區域。
颱風的威力雖無法控制，但我們可以掌握的是提前做好每一項防颱準備，無論是住在都市高樓、鄉間農村，還是山區、海邊，對應的防颱措施都不盡相同，事先了解以上防颱措施，不要等警報響起才手忙腳亂，便能讓自己與家人多一分保障、少一分災損。
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颱風天想叫外送？北市勞動局：若宣布停班應「停止外送」，違規業者最高罰10萬｜職場新訊
最新》颱風天上班交通有困難 勞動部：雇主須支付計程車費
豪雨假QA│停班課標準是什麼？和颱風假差在哪？為何達標不一定放？
食物中毒症狀、處理與照護：致病菌種有哪些？潛伏期多久？幾時會好？
聚餐後上吐下瀉？食物中毒症狀是什麼？幾人以上才成案？為什麼每年有這麼多食品中毒案件？當出現中毒情況時，要如何處理與緩解？跟《104職場力》一起關心食物中毒的照護與預防。
文／《104職場力》
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食物中毒是什麼？幾人以上出現症狀才算食物中毒？食物中毒定義的最低人數食物中毒好發時節食物中毒原因是什麼？可能由哪些病因物質引發？7個造成食物中毒的原因何謂病因物質？食物中毒潛伏期多久？統整清單一次看民國70年至112年食品中毒統計圖食物中毒症狀有哪些？多久才會好？能上班嗎？常見的食物中毒症狀食物中毒多久會好？食物中毒要上班上課嗎？發生食物中毒怎麼辦？緊急處理3步驟+後續飲食照護食物中毒處理3步驟！食物中毒怎麼緩解？可以吃什麼？飲食調整原則看過來如何避免食物中毒？4原則讓你吃得健康又安心1. 食品處理要講究2. 外出用餐要謹慎3. 保持清潔與衛生4. 個人衛生不可忽視
近期知名吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」被爆，有多名民眾往用餐後上吐下瀉，症狀嚴重到無法上班，醫院通報就醫人數達數十人。對此，台北市衛生局已勒令業者停業，饗賓餐飲集團也發表聲明，除了積極配合政府食安政策、釐清事件可能的原因，並立即改善衛生局所提點的事項之外，也同步聯繫顧客，關懷及蒐集更詳細的資訊。
無論尾牙、春酒，或是平時部門／同事聚餐，其實都潛藏食物中毒的可能性，但食物中毒要如何辨別？萬一真的不幸發生了該怎麼辦？跟著《104職場力》小編一起了解成因和處理方式。
食物中毒是什麼？幾人以上出現症狀才算食物中毒？
食物中毒（Food Poisoning）為「食源性疾病（Foodborne Outbreak）」的俗稱，又稱作食品中毒。是指因為食用了含有病原微生物、有毒化學物質或其他毒素的食物所引起的疾病。
食物中毒定義的最低人數
根據衛福部食品藥物管理署官網所示，通常食物中毒是當「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似症狀，稱為1件食品中毒案件」。
不過如果出現以下狀況，即使只有1人症狀，也會被視為1件食品中毒案件：
患者是因肉毒桿菌毒素引起，且檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，或由可疑食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素。
因攝食食品造成急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒）。
經流行病學調查推論為攝食食品所造成。
而民眾誤以為「有大量受害人數才能稱作食物中毒」的迷思，來自於常看到的相關新聞。這邊要特別說明，通常會上媒體的案件相對是較嚴重、大型的「集體中毒」，所以容易讓大家產生誤解，其實食物中毒成案的人數並沒有想像中的這麼多。
食物中毒好發時節
▲民國70年至112年食品中毒案件各月份案件數總計（圖片來源：衛福部食藥署）
我們普遍認為夏季食物容易因氣溫潮濕悶熱而變質，但其實從統計圖表來看，冬季卻常是流行高峰，這也許跟年末聚會、尾牙，以及過年自宅圍爐、到處吃喝有關（通常此時節也會增加海鮮的攝取量），當然也不排除因為天氣冷，大家輕忽了食物保鮮的重要性。
綜合來說，食物中毒不分季節氣候、全年度都會發生，因此提醒大家，不論何時，在衛生與食品料理、保存上，都要時刻謹慎注意。
食物中毒原因是什麼？可能由哪些病因物質引發？
7個造成食物中毒的原因
食品加熱處理不足
食品未妥善保存
食品調製後在室溫下放置過久
生食與熟食交叉污染
烹調人員衛生習慣不良
調理食品的器具或設備未清洗乾淨
水源被污染
▲補充1：食品加熱的原理與建議度數
食物經過適當加熱可以殺死活細菌，也可以消除細菌所產生的毒素。通常加熱70℃以上，比較容易消滅細菌，但部分毒素很耐熱，不僅需要較高的加熱溫度，也需要持續較長的時間，例如：
肉毒桿菌產生的毒素活性，需要在100℃的溫度中長達10分鐘才會消失。
金黃色葡萄球菌即便經過高溫烹煮，其產生的毒素活性仍不會被破壞。
所以會建議大家，如果能即煮即食是最安全的。
▲補充2：食品保存的方式與建議度數
7-60℃是細菌在食物內快速生長繁殖的最佳溫度，因此這個區間被稱為「危險溫度帶」。
為了抑制細菌孳生，通常有冷藏跟熱藏2種方式：
冷藏● 建議放置在低於7℃的環境中。● 「已烹調的食物」或「易腐敗食品及原料」，會建議放置在5℃以下保存。熱藏● 通常需高於60℃保存較不容易孳生細菌。
另外，當食物調製後，不要在室溫下放置超過2小時；夏天或當室溫超過32℃時，則不要放置超過1小時。這2點也請大家特別注意唷！
何謂病因物質？食物中毒潛伏期多久？統整清單一次看
病因物質（Etiologic Agent）是指疾病（食物中毒）發生的原因。簡單舉例：假如確定是因某盤海鮮中的腸炎弧菌引發食物中毒，那「腸炎弧菌」就是病因物質，而那盤海鮮就是「原因食品（媒介）」。
常造成食品中毒的主要病因物質種類包含：細菌、病毒、天然物、化學物質及寄生蟲等，以下為大家整理了類別、媒介與潛伏期資訊。
◆ 病因物質1：細菌
引發食物中毒的細菌種類常出現的媒介食品潛伏期腸炎弧菌Vibrio Pparahaemolyticus● 生鮮海產及魚貝類4-90小時，平均約17小時沙門氏桿菌Salmonella● 受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品● 豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品6-72小時，平均為18-36小時金黃色葡萄球菌Staphylococcus Aureus● 受污染之肉製品、家禽、蛋製品、魚貝類、乳製品、盒餐、生菜沙拉及麵包店產品等1-7小時，平均為2-4小時仙人掌桿菌Bacillus Cereus● 嘔吐型：米飯或澱粉類製品● 腹瀉型：香腸、肉汁等肉類製品；濃湯、醬汁、果醬、沙拉、布丁甜點及乳製品等嘔吐型：1-5小時腹瀉型：8-16小時病原性大腸桿菌Enteropathogenic Escherichia Coli● 受糞便污染的食品或水源一般：5-48小時腸道出血性：2-8天肉毒桿菌Clostridium Botulinum● 低酸性罐頭食品、香腸、火腿、燻魚等肉類加工品及真空包裝豆干製品● 家庭自製醃製蔬果、魚、肉類、香腸、水產品12-36小時李斯特菌Listeria Monocytogenes● 生菜沙拉、即食食品、加工肉類製品、熱狗、乳酪、奶油、沙拉醬及未經適當殺菌的牛奶及冰淇淋等3-70天曲狀桿菌Campylobacter Jejuni● 受感染之雞肉、鴨肉1-10天，平均為2-5天霍亂弧菌Vibrio Cholerae● 未煮沸的生水● 生吃水中的海產，如生蠔、甲魚、未熟的魚及蝦蟹等數小時-5天，平均為2-3天產氣莢膜桿菌Clostridium Perfringens● 肉類，尤其牛肉及禽肉● 含肉類產品，如肉汁及燉菜6-24小時阪崎腸桿菌Cronobacter Sakazakii● 低水分、乾燥食品，如嬰兒配方奶粉／牛奶、花草茶和澱粉等12-36小時
◆ 病因物質2：病毒
引發食物中毒的病毒種類常出現的媒介食品潛伏期A型肝炎病毒Hepatitis A Virus● 冷盤、三明治、沙拉、水果和果汁、牛奶及奶製品、生鮮魚貝類及冷飲15-50天，平均為28-30天急性E型肝炎Acute Hepatitis E● 未煮熟的豬肉15-64天，平均為26-42天諾羅病毒Norovirus● 即食食品、沙拉、三明治、冰品、水果及生鮮魚貝類24-48小時沙波病毒Sapovirus● 受糞便污染的食品或水源24-48小時
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◆ 病因物質3：動物性／植物性天然毒
動物性天然毒植物性天然毒河豚毒素Tetrodotoxin麻痺性貝毒Paralytic shellfish poison, PSP下痢性貝毒Diarrhea shellfish poison, DSP失憶性貝毒中毒Amnesic shellfish poison, ASP熱帶性海魚毒Ciguateric toxins組織胺Histamine蟾蜍野生菇類姑婆芋Alocasia macrorrhizaL. Schott & Endl大花曼陀羅Brugmansia suaveolensWilld.Bercht.&PreslH亨利氏伊立基藤Erycibe henryi Prain大苦薯Dioscorea hispida Dennst歐洲黃菀Senecio vulgaris L.蔥蘭Zephyranthes candidaLindl. Herb.發芽馬鈴薯樹菸草Nicotiana glauca斷腸草Gelsemium elegans擬灰花紋鵝膏Amanita fuligineoides
◆ 病因物質4：化學物質
包含：農藥、重金屬、過氧化氫等非合法使用之化合物。
其中過氧化氫Hydrogen Peroxide的潛伏期約30分鐘-2小時，殘留媒介如下：
魚肉煉製品（如魚丸、魚板、魚捲及魷魚絲等）、魚翅乾品
麵製品（烏龍麵、濕麵條、油麵及米苔目等）
豆類製品（干絲、豆干及麵腸等）
新鮮蓮子及鹽水雞
免洗筷、竹籤及牙籤
◆ 病因物質5：寄生蟲
主要為海獸胃線蟲症Anisakiasis，易出現在未煮熟的水產魚類中，潛伏期為0-48小時，症狀會持續數天至數月。
綜合以上物質，會發現不少共通點為「未煮熟之食品」，因此建議大家無論選擇生食或熟食，一定要特別留意來源、環境及保存方式，才能降低食品中毒的風險。
民國70年至112年食品中毒統計圖
▲民國70年至112年食品中毒病因物質（不含病毒）案件數總計圖（圖片來源：衛福部食藥署）
▲民國70年至112年食品中毒案件原因食品判明案件數總計（圖片來源：衛福部食藥署）
從圖表可以看出，腸炎弧菌遙遙領先，幾乎成為細菌類的主要病因物質；其次是金黃色葡萄球菌及仙人掌桿菌，對照上述表格，不難發現都是生活中常見的食物類別（海鮮、肉類、米飯等），其中又以複合調理食品為大宗，因此日常飲食請務必遵循低溫保存與加熱原則，才能杜絕壞菌入侵。
食物中毒症狀有哪些？多久才會好？能上班嗎？
常見的食物中毒症狀
衛福部食品藥物管理署官網指出，常見的食品中毒症狀依分類可包含：
噁心、嘔吐
腹瀉、腹痛
發燒、頭痛及虛弱
有時候伴隨血便或膿便
上述僅是「有可能出現的症狀」，不代表所有的症狀會「同時發生」。
食物中毒好發族群不限年齡層，無論大人或小孩都有可能因接觸病因物質而發病。
食物中毒多久會好？
中毒的症狀及嚴重與否會因「患者年齡、個人健康狀況、引起食物中毒的病因物質種類，以及吃了多少原因食品」而有不同程度的展現。
正常狀況下，通常會持續1-2天，部分抵抗力較弱的患者會持續7-10天。
幼童、長者或慢性病患者等抵抗力特別弱的族群，症狀相對會比較嚴重，甚至可能引發死亡。
食物中毒要上班上課嗎？
無論食物中毒病症多輕微，上吐下瀉還是容易造成人體虛脫，相信在常跑廁所的情況下，也無法集中精神辦公念書，放鬆休息可能會是比較好的選擇；萬一是由病毒引起的食物中毒，可能還會有傳染風險（例如諾羅病毒）。
從歷年的各場所患者數量統計表中，可以看出「學校、辦公場所和供膳之營業場所」是高危險場域。
▲民國70年至112年食品中毒案件攝食場所患者數總計（圖片來源：衛福部食藥署）
畢竟上課、辦公通常需長時間相處、溝通，加上半密閉的場域，傳染風險因而提升，因此建議患者不適就在家休養，等到症狀緩解再進公司或學校，減少群聚感染的可能。
發生食物中毒怎麼辦？緊急處理3步驟+後續飲食照護
了解並謹記食物中毒處理之道，不僅可以自救，也能幫助身邊的人妥善處理，將傷害降至最低。
食物中毒處理3步驟！
1. 發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫。
如果出現噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀，應該立刻去醫院就診，如真的非常不適，可請同事、師長或家人協助就醫。及早處理能幫助減輕症狀並避免情況惡化。
2. 保留剩餘食品檢體（密封並留存於低溫冷藏，不可冷凍），並儘速通知衛生單位。
將可能引起中毒的剩餘食品保留起來（可請他人協助），並放在密封容器中冷藏（注意不要冷凍）。這樣可以提供給醫療機構或衛生單位進行檢查。同時，務必儘快通知當地的衛生單位，讓他們了解情況，以便進行必要的調查和處置。
3. 醫療院（所）發現食品中毒病患，應在24小時內通知衛生單位。
通常醫療機構確認有食物中毒病例，都會在24小時內向衛生單位報告。幫助相關單位追蹤食物來源，防止更多人受害。
各地方政府衛生局及衛生福利部食品藥物管理署聯絡電話如下：
基隆市衛生局：02-2425-2221
臺北市政府衛生局：02-2720-5322
新北市政府衛生局：02-2257-7155
桃園市政府衛生局：03-334-0935
新竹市衛生局：03-535-5191
新竹縣政府衛生局：03-551-8160
苗栗縣政府衛生局：037-726-306
臺中市食品藥物安全處：04-2222-0655
南投縣政府衛生局：049-223-1994
彰化縣衛生局：04-711-5141
雲林縣衛生局：05-700-1372
嘉義市政府衛生局：05-233-8066
嘉義縣衛生局：05-362-0600
臺南市政府衛生局：06-267-9751
高雄市政府衛生局：07-713-4000
屏東縣政府衛生局：08-736-2596
宜蘭縣政府衛生局：03-932-2634
花蓮縣衛生局：03-822-7141
臺東縣衛生局：089-331-171
澎湖縣政府衛生局：06-927-2162
金門縣衛生局：082-330-697
福建省連江縣衛生福利局：0836-22095
衛生福利部食品藥物管理署：02-2787-8200
同場加映：看到衛生不良的餐飲場所，要如何檢舉或申訴？
可以致電跟當地衛生局反映，並提供事發資訊（發生的時間、地點、違規情節等）與證據（如照片、影片等），各級衛生單位就會派遣專人受理及處辦。
食物中毒怎麼緩解？可以吃什麼？飲食調整原則看過來
當身體出現嚴重的腹瀉或水樣便症狀時，代表正處於發作的急性期，這時會建議患者先斷食1-2餐，等症狀趨緩後再慢慢進食或增加食量，讓身體逐漸適應，會比較舒服一點。
剛開始進食的時候，可以選擇一些容易消化的食物，比如：
澱粉類選吐司、白飯或粥
以低脂魚肉、豆腐或蒸蛋來補充蛋白質
蘋果、香蕉或木瓜是比較溫和的水果
這段時間不要吃生食、乳製品、辛辣、油膩或高脂肪食物，也不要喝碳酸、酒精、咖啡因等刺激性飲品，除了避免再次感染，也減少腸胃激烈蠕動機率，真正讓身體休息。
休息的同時記得多喝水。因為上吐下瀉會讓人體水分大舉流失，可以選擇口服電解水或者適量稀釋的運動飲料補充。
如何避免食物中毒？4原則讓你吃得健康又安心
食物中毒是常見的健康問題，症狀也相當激烈，但只要遵循4個基本原則，就能有效降低感染風險，幫助大家安全飲食。
1. 食品處理要講究
保持新鮮與清潔：選擇新鮮的食材，並確保使用乾淨的水來清洗和烹調。
區分生熟食處理：使用不同砧板和刀具來處理生食和熟食，避免交叉污染。
將食物徹底煮熟：確保食物中心溫度達到70℃以上，這樣才能有效消滅細菌。
注意食物保存原則：將易腐敗食物放致5℃以下冷藏，不要讓食物在室溫下放置過久。
2. 外出用餐要謹慎
避免冷食和生食：在外面用餐時，最好選擇熱食，避免吃來路不明的食物。
小心路邊攤：雖然路邊攤小吃簡便又美味，但衛生狀況難以保證，建議選擇衛生條件良好的餐廳。
3. 保持清潔與衛生
注意確實清潔：確認自己與他人在接觸食物前後都有洗手，有傷口時要先包紮好。
飲水務必煮沸：最好將水煮沸後再飲用，避免喝生水，以確保安全。
4. 個人衛生不可忽視
勤洗手：調理食品或吃飯前後都要徹底洗手，以防細菌感染或傳播。
選擇新鮮衛生的食材：不僅是食物本身，使用的水也必須乾淨無虞。
遵循這些簡單的原則，不僅能享受美味的食物，還能大大降低食物中毒的風險。記得保持警覺，讓你的飲食生活更加安全健康！
文章參考資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
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懶人包／全台戒備「麻疹」該不該打疫苗？ 11大QA解惑
※ 註：原文標題為「十大QA解惑」，唯全文QA共11點、故轉載修正為「11大QA解惑」
2025-01-08 聯合報記者李青縈 由聯合新聞網授權轉載
今年麻疹疫情寫下5年新高，中部醫院發生麻疹群聚事件，包含越南入境的指標個案以及其造成的同班機旅客感染，目前已經累計16例感染，被匡列的接觸者高達3000人，可傳染期間的足跡更遍及北、中、南。面對傳染力極高的麻疹一般民眾要如何自保？哪些症狀可能為疑似為麻疹症狀？
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「麻疹」11大QA一次看
Q1：麻疹是什麼？麻疹病毒如何傳播？Q2：麻疹與德國麻疹是同一種疾病嗎？Q3：我國麻疹疫情現狀為何？Q4：被匡列與個案接觸者要注意什麼？Q5：小時候得過麻疹可獲得終生免疫嗎？得過麻疹還需要再打疫苗嗎？Q6：哪些人建議需要打MMR疫苗？Q7：麻疹疫苗有公費、有自費，該怎麼打？Q8：麻疹疫苗哪裡可以施打、麻疹疫苗一劑多少錢？Q9：施打麻疹疫苗會有副作用嗎？Q10：除了打疫苗，還有何種方式防範染麻疹？Q11：哪些國家屬於麻疹流行地區？
Q1：麻疹是什麼？麻疹病毒如何傳播？
A：麻疹為我國第二類法定傳染病，症狀包含發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等，出疹前後4天均具傳染力，傳染力極高，1人感染可以傳染給18至20人，會經由空氣、飛沫傳播，或是直接與病人的鼻腔或咽喉分泌物接觸而感染。
Q2：麻疹與德國麻疹是同一種疾病嗎？
A：不同。
「麻疹」是一種傳染力極強的病毒性疾病，主要症狀為出疹、發燒，有時伴隨咳嗽、流鼻水或結膜炎，會畏光、流淚水或眼睛發紅，較嚴重者會併發中耳炎、肺炎或腦炎。透過經由空氣、飛沫傳播，或是直接與病人的鼻腔或咽喉分泌物接觸而感染，與麻疹患者同處同一空間，或2小時內經過曾活動的密閉空間，都可能暴露到麻疹病毒而被感染。
「德國麻疹」又稱為風疹，主要症狀為出疹、發燒、鼻咽炎、耳後淋巴結明顯腫大，部分感染者會有關節炎或關節痛，特別是年輕女性症狀格外明顯。德國麻疹可經由飛沫或接觸患者的鼻咽分泌物而感染，可傳染期為出疹前後 7 天，德國麻疹對於孕婦的影響比較大，因為德國麻疹病毒可以透過胎盤垂直傳染給胎兒，可能會造成死產、流產，若於懷孕最初10周內感染，出生的嬰兒有高達 90%的機會有先天性缺陷。
Q3：我國麻疹疫情現狀為何？
A：去年12月10日一名越南探親的境外移入個案，為此波群聚的指標個案，該個案同班機旅客也感染麻疹屬於境外移入，指標個案因就醫造成醫院群聚，從去年迄今累積21例本土麻疹病例，以及12例境外移入。相關接觸者將監測到1月23日。
指標個案至中部醫院就醫，其群聚相關個案，在可傳染期曾至公共地區活動史，包含高雄、台中、彰化、台北等地。目前一個案在醫院陪病病在跨年期間到高雄，高雄醫院負壓隔離病房也收治一名個案，目前總匡列人數破3000人。
Q4：被匡列與個案接觸者要注意什麼？
A：被匡列為接觸者的民眾應該自主健康管理18天，期間每日早晚量體溫1次，並詳實記錄體溫、活動史及是否出現疑似症狀，不可自行就醫，也應避免出入公共場所，並盡量佩戴口罩；若未遵守自主健康管理規範者，依傳染病防治法可處6至30萬元罰鍰。
Q5：小時候得過麻疹可獲得終生免疫嗎？得過麻疹還需要再打疫苗嗎？
A：多數得過麻疹者可獲終身免疫。疾管署署長莊人祥表示，曾得過麻疹或麻疹自然感染者，不需要再接種疫苗。台灣疫苗推動協會秘書長陳志榮表示，打過疫苗者仍可能感染麻疹，但是感染後其傳播力，比沒有打疫苗者的傳播力低。
Q6：哪些人建議需要打MMR疫苗？
A：
不曾得過麻疹或不曾接種麻疹疫苗的人
「出生滿12個月」及「滿5歲至入國小前」各接種一劑MMR疫苗者可產生抗體。但研究顯示，1981年以後出生的成人，幼時接種疫苗所產生的抗體，有可能已隨時間而衰退，致使保護力降低，建議再打一劑MMR疫苗。
Q7：麻疹疫苗有公費、有自費，該怎麼打？
A：我國提供出生滿12個月、滿5歲幼兒到合約院所或是各衛生局接種2劑MMR疫苗（麻疹腮腺炎德國麻疹混合疫苗）。
陳志榮表示，20歲以後成人疫苗保護力可能下降，因此建議1981年後出生並且頻繁出國民眾或是醫療院所工作人員，可以再20歲後補接種MMR疫苗。然而，他提醒，MMR是活性疫苗， 有免疫缺陷者、使用免疫製劑以及孕婦不能接種。
莊人祥表示，公費接種的民眾可至合約院所或是各衛生局；民眾自費接種可以到各地衛生所、自費接種院所，或是疾管署合約醫院的旅遊醫學門診。至於公費接種的幼兒只要依照時程前往合約院所接種即可。
Q8：麻疹疫苗哪裡可以施打、麻疹疫苗一劑多少錢？
A：麻疹疫苗自費接種費用約落500元上下，依據各醫療院所狀況不同；目前國內自費市場約還有2至3萬劑庫存，廠商將視國內接種狀況進口疫苗。
部分地方衛生局提供自費院所名單，如新北市、台中市等。
Q9：施打麻疹疫苗會有副作用嗎？
A：陳志榮指出，麻疹疫苗安全性極高，沒有副作用，頂多在接種第5天後會出一些小紅疹。
Q10：除了打疫苗，還有何種方式防範染麻疹？
A：疫苗為預防麻疹最有效的方法。台灣疫苗推動協會理事長李秉穎表示，麻疹一般認為是透過空氣傳染，但實際上透過空氣傳染的機率比較低，多還是接觸跟飛沫傳染，因此民眾應該跟人保持距離，避免去人多擁擠的地方降低感染機率。疾管署長莊人祥表示，醫護人員除接種疫苗外，也可配戴N95口罩，降低感染機會。
Q11：哪些國家屬於麻疹流行地區？
A：據疾管署國際旅遊疫情建議等級，泰國、葉門、巴基斯坦、印度屬於「第二級：警示（Alert）」。「第一級：注意（Watch）」則包含中國大陸、阿富汗、柬埔寨、印尼、土耳其、英國、菲律賓、越南、比利時、義大利等地。
搶打疫苗、囤流感藥？醫提醒：沒必要過度恐慌，先做「這件事」更重要
藝人大S（徐熙媛）染流感病逝日本，引發民眾搶打流感疫苗、搶買克流感效應，導致公費、自費流感疫苗在短短幾天內被打光。有民眾沒打到疫苗，又擔心出國確診流感，到底要不要先預備抗病毒藥物？台灣感染症醫學會提醒，民眾應先至醫療院所快篩，確認是否確診流感，不建議預防性囤藥，避免吃錯藥恐產生抗藥性，導致延誤就醫風險。
文／馮逸華 由優活健康網授權轉載
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醫示警囤藥亂象恐害人害己台灣打流感疫苗出國同樣有保護力
藝人赴日旅遊卻因流感併肺炎猝逝，引發民眾恐慌，不少人搶打流感疫苗、搶備特效藥，卻造成錯誤觀念，甚至謠言頻傳。台灣感染症醫學會提醒，台灣秋冬季節有多種呼吸道病毒肆虐，包括流感、呼吸道融合病毒、肺炎鏈球菌與新冠肺炎，一般人根本無法單從症狀就分辨自己是否得流感還是其他病毒，有症狀都應先就醫。
醫示警囤藥亂象恐害人害己
「千萬別亂囤藥、亂吃藥！」近日網路流傳，民眾出國前可自費備妥流感抗病毒藥物，台灣感染症醫學會秘書長王振泰憂心，由於國內2款流感抗病毒藥物都是處方藥，須經醫師診斷才能取得，若民眾未先就醫就自費購藥，根本無法分辨自己發高燒、咳嗽、腹瀉的真正原因。
王振泰進一步指出，倘使吃了藥病情不見改善，不僅造成自身延誤就醫，在這期間也已將病毒傳染給身邊更多人，可說是害人也害己得不償失，「吃錯抗病毒藥可能導致腸胃不適，就算對身體沒有太大副作用，但太多人自行亂吃藥，恐會造成病毒產生抗藥性，影響治療效果，囤藥也可能排擠目前臨床病患的用藥需求。」
「先就醫確定是什麼病，才能正確用藥進行治療。」王振泰表示，尤其是老人、小孩、免疫力差等高風險族群，更要注意生活作息、施打疫苗，照護者也要做好自我保護措施，出入人群較多的地方要戴口罩避免感染。
王振泰提醒，即使施打流感疫苗，只有8成民眾會產生保護力，且維持時間僅約半年～9個月，呼籲高風險者應每年施打疫苗。
台灣打流感疫苗出國同樣有保護力
台灣感染科醫學會理事長張峰義分析，台灣高風險族群的流感疫苗施打率僅約50%左右，群體疫苗覆蓋率有加強空間，加上公費流感疫苗每年採購有定額，若非全球疫情大流行，通常不會在短時間內補貨，「最該優先施打的族群，在政府宣導期沒有預先施打，現在才想搶打疫苗根本搶不到。」
不少人擔憂，各國流感病毒株不盡相同，在台灣打流感疫苗，面對國外流感病毒是否仍有效果？張峰義解釋：「北半球採購的流感疫苗都由同一病毒株製成，因此對於國外流感病毒的保護力與在台灣皆差不多，民眾若有施打流感疫苗再出國旅行，確實比較不用擔心併發症風險。」
張峰義強調，高風險族群沒有打到這波公費流感疫苗者，等到今年9、10月新一批疫苗上市，務必要趕快去施打，尤其老年人免疫力不佳，抗體下降速度比一般人更快，感染風險更高。此外，他也呼籲，政府應接軌國際，針對高齡族群，將含有佐劑、高劑量的疫苗納入公費接種計畫，增加高風險族群的疫苗保護力。
（原文標題：搶打疫苗、囤流感藥⋯恐害人害己？醫曝「根本沒必要」先做1事才有效）
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115年司法、調查、海巡人員特考，考試院增列需用名額489名！
考試院院會通過：民國115年公務人員特種考試司法人員、法務部調查局調查人員及海岸巡防人員考試增列需用名額489名，總名額達1663名，藉此因應用人機關業務需要，歡迎民眾可踴躍報考應試。
文／《104職場力》
考試院會日前於7月9日通過，宣佈民國115年公務人員特種考試司法人員、法務部調查局調查人員及海岸巡防人員考試增列需用名額489名，以應用人機關業務需要。
考試院在新聞稿當中說明，這3項考試原公告需用名額為1,174名，因用人機關司法院、法務部及海洋委員會仍有用人需求，經銓敘部及行政院人事行政總處再次提報缺額，增列需用名額489名，人員包括：
司法人員特考增列476名（三等考試25名、四等考試411名、五等考試40名）。
調查人員特考增列12名。
海巡人員特考三等考試增列1名。
連同原公告需用名額，這3項考試需用名額總計1,663名，其中司法人員特考1,470名（三等考試165名、四等考試1,189名、五等考試116名）、調查人員特考116名、海巡人員特考77名（三等考試42名、四等考試30名、五等考試5名）。
考試院補充，這3項考試預訂於115年8月8日（星期六）至10日（星期一）舉行第一試筆試，關於各類科組增列需用名額情形，請至考選部全球資訊網查詢，並請報考的民眾踴躍應試。
颱風天外勤安全防護：雇主責任、職災預防與勞工權益指南
颱風天外勤有哪些潛在風險？若雇主在已停班的颱風天，或於風災後指派勞工出外勤，應如何預防職災、確保人員安全並保障勞工權益？本文提供詳細防災準則和重點，協助企業落實職場安全管理，保障勞資雙方權益。
文／《104職場力》
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颱風天外勤的潛在職災：雇主須主動預防風險颱風天各類外勤作業防災重點災後復原作業風險高，雇主須落實5大類作業防護要點颱風天出外勤，勞工權益要注意
颱風所帶來強風、豪雨及颱風過後從事災害搶修及復建工作極易發生職業災害，勞動部呼籲雇主，應加強各項防災及應變措施，如有外勤作業，雇主應在合理可行範圍內，採取必要的預防設備或措施，使勞工免於發生職業災害，違反者最高可處新臺幣30萬元罰鍰。
颱風天外勤的潛在職災：雇主須主動預防風險
根據勞動部說明，颱風期間天氣惡劣，常見的外勤作業職災風險包含：道路淹水、路樹傾倒、坍方落石、道路受損、物體飛落、電線脫落或電桿傾倒等相關災害，相較於一般勞工，其職業災害風險更高。
雇主應承擔的安全責任與勞工避難權益
根據《職業安全衛生法》的規定，雇主有責任提供必要的安全衛生設備與措施，並應設置專門的管理單位或人員，對勞工進行安全衛生教育訓練，同時與勞工代表共同訂定符合實際需求的「安全衛生工作守則」。這些內部管理制度與因地制宜的運作，目的在於提升外勤人員的安全意識，並將安全落實到每一次外勤任務中。
然而，颱風天的外勤任務充滿變數，道路狀況、風雨強度以及地區受損程度都可能差異巨大，不確定性極高，因此，除了雇主必須妥善規劃外勤人員的安全防護設施外，還必須遵循「以人身安全為第一優先考量」的原則，當勞工在執行職務時，如果發現有立即性的危險，有權依規定停止作業並退避到安全場所，不會因此受到處分。
另外，若地方政府已宣布因天然災害停班，雇主若仍安排員工從事外勤作業，應依《職業安全衛生設施規則》第286條之2規定：依實際風險提供必要的防護設備，例如：救生衣、安全帽、通訊設備，以及其他保護勞工安全所需的裝備和交通工具。
總之，雇主應在合理可行的範圍內，採取必要的預防設備或措施，以確保勞工免於發生職業災害 。如果雇主明知或可預見勞工所從事的工作有危害生命、身體或健康的疑慮，卻未能採取必要的預防措施，就必須承擔相關責任。
危害辨識、評估與控制：確保颱風天外勤安全的核心
雇主應訂定颱風天外勤安全的評估機制、流程及相關表單，針對外勤勞工可能遇到的工作環境或作業危害進行風險評估，辨識潛在危害並採取分級管理措施。
當颱風警報發布後，雇主應依據氣象局和媒體資訊，評估外勤區域是否可能發生強風大雨導致的道路淹水、鷹架或路樹倒塌、土石坍方、道路受損、物體飛落、電線脫落或電桿傾倒等相關危害 。
針對不同等級的風險情況，雇主或授權主管人員應採取相對應的安全管理措施，例如：
評估有顯著風險或可預見的風險時，應立即停止外勤作業。
如果評估後仍決定讓勞工從事外勤作業，雇主必須提供必要的安全防護設施和交通工具，如限縮外勤區域、提供安全的交通工具和適當的個人防護具。
同時，雇主或主管人員應以書面形式指派外勤任務，並保存相關紀錄以備查。
建立一套完整的危害辨識、評估與控制機制，才能幫雇主有效管理並降低颱風天外勤作業的風險。
落實外勤安全管理的關鍵步驟：紀錄
實施外勤安全管理計畫並留下完整紀錄，是確保勞工安全的最後一道防線 。
雇主應依據職業安全衛生法規要求、風險評估結果、過往事件案例等因素，定期或適時檢討風險評估結果，並在必要時進行修正；而風險評估結果應適時傳達給所有相關部門及人員知曉。
同時雇主應明確規定風險評估結果與重要控制措施執行的內容紀錄，以及這些紀錄的保存年限，這些紀錄是日後檢討改進、釐清責任的重要依據，有助於不斷完善颱風天外勤作業的安全管理。
颱風天各類外勤作業防災重點
在颱風天，若地方政府已宣布停止上班，雇主仍安排勞工從事外勤作業時，必須特別留意以下幾點：
1. 鄰水、水上作業或有發生土石流之虞的地區
應建立一套通報機制，一旦有危險發生時，能立刻通知現場工作人員迅速撤離，並搭配清楚的撤離步驟和後續的救援流程，確保人員安全。
2. 道路修復、邊坡擋土及開挖等工程
應確保邊坡有足夠的安全傾斜度，若現場有鬆動或可能掉落的土石，應事先清除或設置擋土支撐。
另外現場也應安排人員持續監控落石情形，一旦出現危險徵兆，須立即通知工作人員和機具撤離，確保人員安全。
3. 有物體飛落或倒塌風險的建築物、構造物及廣告招牌
外牆施工架應特別加強固定，並仔細檢查架體是否有損壞、繫牆桿是否鬆脫、基腳是否下陷或滑動等問題。
工地圍籬也需確保牢固，避免被強風吹起。
施工架上懸掛的帆布或廣告物應提前拆除，以防風壓過大導致架體不堪負荷而倒塌，釀成事故。
4. 使用工地塔吊作業
塔吊塔柱應加強固定，吊鉤與伸臂須妥善停放定位，並放開旋轉煞車（須先確認空轉時不會產生碰撞或觸電等危險），當風速達每秒16公尺以上時，應全面停止塔吊作業，以防發生意外事故。
災後復原作業風險高，雇主須落實5大類作業防護要點
颱風過後，各地陸續展開災後搶修與復原工作，但相關作業環境風險依然極高。根據勞動部提醒，河岸清理、道路修復、橋梁拆除、工廠復原及地下作業等外勤作業，皆可能導致職業災害，雇主應依以下作業類型加強風險管理與防護措施：
1. 河岸與海岸清理作業
應建立完善的緊急應變系統，一旦發生危險，能即時通報並引導現場人員迅速撤離，同時搭配清楚的撤離流程與救援機制，避免發生溺水等重大職災。
2. 道路修復工程
應預先清除可能鬆動或飛落的土石，或設置擋土支撐；在操作挖土機、卡車等重型機具時，應由專人指揮調度，並規劃安全的機具作業動線，降低邊坡崩塌與誤操作風險。
3. 房屋、橋梁等修繕或拆除作業
作業現場須指派專人負責指揮與監督，並依照標準順序「由上而下逐步拆除」；高處作業人員應配戴安全帶，並依現場條件設置安全母索、踏板、安全網或捲揚式防墜器，以防墜落事故發生。
4. 工廠修護及復原作業
進行工廠屋頂維修時，應全程配戴安全帶，並設置必要防墜設施。在潮濕環境中使用電動機具時，須於電源連接處安裝漏電斷路器，以防漏電觸電危害。
5. 局限空間作業
應先完成空間通風與氣體檢測，確認氧氣濃度與有害物質濃度均在安全範圍內後，方可進入作業，並提供防止作業勞工缺氧、中毒、感電、崩塌、被夾捲等危害的防護設備與監測機制。
勞動部表示，雇主未依《職業安全衛生法》規定，針對上述等易發生職災的項目加強各項安全應變措施，導致勞工罹災者，將依法查處究辦。
颱風天出外勤，勞工權益要注意
勞動部表示，颱風等天然災害發生時，如工作地、居住地或上班必經途中任一轄區首長已通報各機關停止上班，勞工因天災而未出勤，責任不在勞工，雇主不得視為曠工、遲到或強迫勞工以事假或其他假別處理，且不得強迫勞工補班、扣發全勤獎金、解僱或為其他不利之處分。
事業單位如因營運性質需特定勞工於天然災害發生時（後）出勤，應事前與勞工約定，包含加給工資、提供交通津貼或交通工具以及其他必要協助等。
最後勞動部也提醒各事業單位，如果颱風天真的需要特定員工來上班，雇主一定要確保員工的安全，例如：安排勞工搭乘計程車上、下班，以確保通勤安全，萬一不幸發生職業災害，勞工在治療、休養期間，雇主有給予公傷病假及依《勞動基準法》第59條規定標準給予職業災害補償的義務。
更多更詳細的資訊可至勞動部官網「天然災害勞工出勤權益」專區查詢，如需查看完整「颱風天外勤安全指引」細節，或需要「颱風天外勤指派單參考例」，請點擊下方按鈕免費取得文件。
颱風天外勤安全指引
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中山大學串聯全球學者 熱議珊瑚復育與氣候衝擊
「2026第三屆台灣國際珊瑚礁研討會」聚焦珊瑚礁科學研究、復育技術與永續管理策略。圖為菲律賓海域珊瑚礁區小丑魚。（圖 / 中山大學提供）
面對氣候變遷加劇與海洋棲地退化，珊瑚礁生態系的保育與修復已成為全球海洋科學與治理的重要議題。國立中山大學攜手國立高雄科技大學與台灣珊瑚礁學會舉辦「2026第三屆台灣國際珊瑚礁研討會」，為期兩天的會議吸引來自美國、澳洲、日本、香港、馬來西亞等22個國家、超過200名研究人員、保育實務工作者及政策專家與會，聚焦珊瑚礁科學研究、復育技術與永續管理策略。
2026-06-08 國立中山大學 發布
本次研討會強調從基礎科學研究連結到實務應用，並獲國科會、海保署、國海院、中研院、海洋國家公園管理處及台達電子文教基金會等單位支持。議題涵蓋珊瑚礁生物多樣性、海洋生態學、演化生物學、氣候變遷衝擊、復育生態學、海洋生物技術、環境DNA（eDNA）、漁業永續性與珊瑚礁保育策略等前瞻研究方向。
國立中山大學攜手國立高雄科技大學與台灣珊瑚礁學會舉辦「2026第三屆台灣國際珊瑚礁研討會」。（圖 / 中山大學提供）
在科學研究分享方面，多名國際學者發表最新成果。美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）教授Paul Barber解析全球海洋生物多樣性熱點「珊瑚大三角」的演化與分布機制，指出該區域在物種形成與遺傳多樣性上的關鍵角色。香港中文大學教授崔佩怡則以香港吐露港為案例，說明城市化海域中珊瑚復育的技術方法與長期監測成果。
美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）教授Paul Barber分享珊瑚大三角生物多樣性起源。（圖 / 中山大學提供）
海生館研究員、中山大學海資系合聘教授樊同雲則發表台灣全島42處珊瑚監測站長期調查結果，指出約三分之一測站出現族群衰退現象，顯示珊瑚礁生態仍承受壓力。不過研究也指出，在銳枝鹿角珊瑚人工繁殖與復育技術上已有明顯進展，為未來修復提供新的科學基礎。
此外，議程也聚焦氣候變遷對海洋生態系統的影響與區域比較研究。馬來亞大學教授Jillian Ooi Lean Sim分析海草床與珊瑚礁之間的生態連動關係，指出兩者在碳循環與棲地穩定性上的交互作用正受到氣候變遷重塑。澳洲科廷大學教授Zoe Richards以澳洲西北部金伯利地區為例，說明近年海洋熱浪對珊瑚多樣性造成的嚴重衝擊與族群變動。日本九州大學教授菅浩伸則從地質與環境變遷角度，探討琉球群島地貌演化過程與紅土流失對海洋生態系的潛在影響，提出跨尺度環境治理的重要性。
「2026第三屆台灣國際珊瑚礁研討會」吸引來自美國、澳洲、日本、香港、馬來西亞等22個國家、超過200名研究人員、保育實務工作者及政策專家與會。前排右三為中山海資系教授、研討會籌備委員會主席劉商隱。（圖 / 中山大學提供）
本次研討會也頒發台灣珊瑚礁學會獎項。中研院研究員邵廣昭獲頒「終身成就獎」，表彰其長年推動台灣魚類資料庫與物種名錄建置的貢獻；水下生態攝影與保育推動者郭道仁則獲「貢獻獎」，肯定其長期投入「竹叢軟絲產房」復育計畫的實務成果。同時，大會也啟動「台達珊瑚LAI Hub」（Delta Coral Large-Area Imaging Hub），未來將整合大範圍影像分析技術與雙語訓練資源，支援珊瑚礁生態研究、監測與復育應用，強化科學資料整合與跨國合作能力。
中山大學海資系教授、研討會籌備委員會主席劉商隱表示，面對極端氣候與海洋環境變遷，珊瑚礁保育已無法僅依賴單一學科或單一國家推動，必須透過國際合作、長期監測與跨領域整合，才能提出可行且具延續性的海洋永續解方。
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貿易秩序重建 散裝爆搶艙潮…裕民、慧洋等蓄勢待發
2025-10-31 經濟日報記者記者邱馨儀、編譯陳律安 由聯合新聞網授權轉載
川習會後、美中大和解，全球貿易秩序重建啟動，加上美中達成共同推對俄烏和平，業內預期，全球各類大宗原物料需求大開，散裝貨輪的運輸行情將先行，大豆、鐵礦砂採購率先擴大，散裝航運業將醞釀新一波搶艙潮。
美中領袖會談30日正面落幕，前一天大陸已宣布恢復採購美國大豆，另還包括各類大宗農產品。此外，根據外電報導，因應貿易秩序重建，全球基建、製造業需求將重啟，中國將解除對Hancock Prospecting部分鐵礦砂採購禁令。
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全球航運受「美中大和解」刺激醞釀搶艙潮
項目概況主題背景川習會後、美中大和解，全球貿易秩序重建主要利多大陸恢復採購美國大豆、玉米等農產品；大陸放行澳洲Hancock鐵礦砂採購；基建、製造需求重啟市場反應散裝船搶艙潮預期升溫，海岬型船舶最為搶手；貿易商提前訂艙，散裝航運報價可望續漲受惠族群裕民、慧洋、中航、新興、台航等散裝五雄蓄勢待發
散裝航運業內人士認為，這是個起點，接下來可能有搶艙效應，且將以海岬型船舶最為搶手。在美中貿易逐步恢復下，航運五雄裕民（2606）、慧洋、中航、新興、台航蓄勢待發，運輸供應鏈表示，已接到貿易商訂艙通知。
散裝航運指數連兩日收漲，運價逐步墊高，其中，海岬型指數（BCI）昨日收2,945點，大漲102點，漲幅擴大至3.59%。在海岬型指數帶動下，散裝航運指數昨收1,983點，上漲22點，漲幅1.12%。
今年4月以來，川普對全球發出關稅令，後續又加徵船舶靠港費，中國也以其人之道反制，在兩國傾軋之下，全球貿易秩序破壞殆盡，貨量大減更導致貨櫃航運陷入低迷。如今美中關稅大和解，美對中將大降關稅，中對美也釋出採購農產品、同意解除稀土管制等善意，全球貿易秩序可望逐步重建，海運業也可望繼續享有貿易紅利。
路透引述三位知情人士報導，大陸央企中國礦產資源集團（CMRG）已放行旗下煉鋼廠可採購澳洲Hancock Prospecting公司的一種鐵礦砂，解除近一年多來談判爭端爆發後、對該產品所實施的採購禁令。
據悉，CMRG 9月已知會製鋼業者，可以恢復採購Hancock公司的MB鐵礦砂，解除這項先前未獲公開報導的禁令。
兩位消息人士指出，CMRG與Roy Hill（現已併入Hancock）洽談在中國建立獨家銷售權的進程停滯後，中國煉鋼廠自2024年初起即被禁止向全球第五大鐵礦砂業者Hancock採購MB鐵礦砂。
CMRG創立於2022年，目的是整合中國數百座煉鋼廠，統一鐵礦砂採購，向其他礦產業者爭取更有競爭力的價格。
必和必拓（BHP）與CMRG的談判也並不順利，消息人士說，中國煉鋼廠與交易商也被禁止向BHP採購特定產品，但特定品級的礦物仍可交易。
目前並不清楚CMRG與Hancock是否達成最終協議；不過，第三位知情人士指出，CMRG目前是Hancock在中國唯一獲授權的賣家。
▲ 圖片來源：聯合新聞網授權轉載
「Apo E基因」會增加失智風險？3大檢測找出潛在危險信號
台灣邁入超高齡社會，失智症人口快速增加，成為重要的健康與社會挑戰。失智不僅改變了一個人的記憶、思考與判斷力，也更可能牽動家庭關係與整個社會的照護體系。有幸，隨著現代醫療的發展，可在失智症或大腦退化的無聲期就洞察風險，以下分享「3大檢測」找出潛在危險信號，守護大腦健康。
文／王韻雅 由優活健康網授權轉載
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3大檢測揪失智症風險1. 評估先天失智風險：Apo E基因檢測2. 了解大腦結構：全腦神經年齡磁振造影檢查3. 即時監測腦病變：阿茲海默p-tau217檢測吃好、睡好、多動防失智
3大檢測揪失智症風險
1. 評估先天失智風險：Apo E基因檢測
聯安預防醫學機構總院長鄭乃源指出，人類共有23對染色體，其中與神經退化疾病密切相關的Apo E基因位於第19對染色體上。如果一個人帶有2個ε4型的Apo E基因，罹患阿茲海默症的風險，會比同年齡的人高出大約10～15倍。
不過，「Apo E基因檢測」主要是未來大腦罹患疾病的風險評估，並不代表一定會發病。擁有高風險基因的人不必過於悲觀，越早發現越能提早預防；相對地，沒有高風險基因者也不表示完全沒有失智風險。
2. 了解大腦結構：全腦神經年齡磁振造影檢查
鄭乃源說明，有些人能察覺自己的腦力下降，但很難判斷到底哪方面出問題。對此，「全腦神經年齡磁振造影檢查」就是利用腦部MRI掃描神經影像，再透過AI大數據與同年齡健康大腦比對，得出腦年齡和認知功能的狀態。
現代人生活壓力大、過度用腦、營養不均衡，這些都是加速大腦衰老的危險因子，利用檢測進一步評估了解目前推算的腦年齡，有助於提高腦度退化的警覺性，即時調整生活型態。
3. 即時監測腦病變：阿茲海默p-tau217檢測
鄭乃源表示，目前在醫學臨床上，濤蛋白（Tau）對大腦健康的影響一直是研究焦點，研究認為若濤蛋白在神經細胞中異常堆積，會造成大腦神經纖維紊亂，和乙型類澱粉蛋白（Aβ-42）兩者均被視為導致阿茲海默症的元凶。
因此，可利用抽血檢測濤蛋白的方式，瞭解當下大腦是否有阿茲海默症的早期病變，甚至能找出無症狀者，早在記憶力下降、認知功能退化之前，積極治療，降低對生活的影響。
吃好、睡好、多動防失智
鄭乃源呼籲，大腦是非常複雜的器官，想要釐清腦部病變的成因與機轉，醫學上仍有很長的路要走。除了大腦相關的先進檢測持續發展外，預防疾病的根本就是健康的生活。每個人都可以從現在開始做到「好好吃、好好睡、規律運動、並學會紓壓」，這些基本功正是維護大腦健康的關鍵。面對任何疾病不必恐慌，而是可以以實際行動來應對。
（原文標題：失智跟基因有關？小心「Apo E基因」增失智風險！醫揭1檢測提早預防）
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