羊毛氈樹懶多肉盆栽
104學習
種苗生產管理
負責從育種、繁殖到成苗培育的全過程監控，確保植物健康成長並達到品質標準。需掌握育苗技術、病蟲害防治、環境控制及資源調配，提升生產效率與產品一致性。這項技能能有效降低損耗、提升產量，對農業產業鏈及相關企業的穩定發展至關重要。擁有此能力者具備專業知識與實務經驗，能在農業生產、園藝及相關領域擔任關鍵角色。
提升你的實力，朝專業更進一步
精選課程
充實自己，讓能力持續成長
羊毛氈～多肉小盆栽
菁英教師養成班 植物原汁繪染 媒染劑運用 《帶材料回家繼續創作》
生產現場作業與管理實務
專案管理的要領與技巧
公務人員考題複習精選【地政】
打造工作者超強體質(1)-常見腸道問題及腸道認識
打造工作者超強體質(2)-腸漏症認識及腸道保護
長照產業入門必備 │「飲食x用藥」 安全照護全攻略
（新竹/竹北）綠圳漫步與城事歲月：尋訪竹北六家的水脈、植物與族群記憶
精選證照
考取專業證照，讓能力被市場看見
農藥管理人員證書
為保護農業生產及生態環境，防除有害生物，防止農藥危害，加強農藥管理，健全農藥產業發展，並增進農產品安全，特制定本法及相關人員規範。
行政院農業委員會
丙級農藝技術士
農藝技術士技能檢定自民國八十四年公佈實施，因米、麥為國民日常生活中主副食的主要來源，影響全民之健康，近年來工商業發達，國民生活水準提高，同時對農藝作物栽培管理也益加重視，為使從業人員透過技能檢定，加強專業技術，進而促進本行業證照制度之建立，特開設農藝技術士技能檢定規範。
丙級農藝技術士具有認識農藝作物，執行田間作物農藝栽培之基本能力，需具備從事農藝工作所需各項基本技能。
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
農藥代噴技術士
丙級農藥代噴技術士為從事耕地與非耕地一般性的農藥施藥工作。
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
種苗生產技術士
丙級種苗生產技術士需具備從事種苗生產基礎操作所需之基本之能。
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級農田灌溉排水技術士
丙級農田灌溉排水技術士能從事農田灌溉排水營運及設施之維護操作。
農田灌溉排水技術士共分為三種類型：
1.丙級：設施維護管理(田間項)
2.乙級：灌溉水質管理及檢驗項
3.丙級：管路灌溉項
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
高考農藝技師
可從事農藝作物之研究、試驗、分析、規劃、設計、測定、鑑定、育種、繁殖、栽培、病蟲害防治、加工、管理等業務。
考試院
精選貼文，掌握第一手知識
用心栽培，用愛灌溉──北科附工農場經營科的專業人才養成
位於桃園的北科附工，設有全國少見的農場經營科。該科以完整的田間實作與系統性的課程規劃，讓學生在三年學習歷程中，逐步累積農業專業知能與經營管理的思維。不同於一般以理論為主的教學模式，農場經營科透過「從整地到銷售」的實作，讓學生不僅能掌握生產技能，更能理解產業運作邏輯，為未來升學或就業奠定基礎。
文／104高職生
課程規劃：分年設計，從農作、銷售到專題研究逐步深化
農場經營科的課程設計依年級循序漸進，兼顧基礎養成與專業深化。高一以基礎課程為主，重點放在培養正確態度與基本技能。學生每週進行兩天的實習課程，內容涵蓋整地、播種、施肥、澆灌等基本作業，並接受農業相關證照的入門訓練。
進入高二，實習課程比例增加至每週三天，學生需獨立完成更完整的作物栽培流程，並負責達成既定的產值與銷售任務。課程不僅要求生產作物，還包括採收後的分級、包裝與行銷，讓學生能完整體驗從生產到市場的流程。
高三則轉為以升學準備與專題製作為核心，田間實作比例相對減少，但學生需完成具體的專題研究，並透過成果發表展現三年所累積的專業知識與技能。這樣的分年設計，讓學生在基礎、深化與應用三個層次間逐步銜接，建立系統性的學習歷程。
圖：北科附工農經科學生帶領幼兒園孩子體驗農作
實作特色：從田間到市場的完整體驗
「做中學」是農場經營科最鮮明的教學特色。學生不只是學習栽培技術，更要對作物全程負責。課程設計要求學生從種植開始，經歷日常管理、病蟲害處理、收穫到銷售，確實體驗農產品的生產與流通。
在學習評量上，農經科設計了以「產值」為導向的方式。例如高二學生必須規劃並完成一塊作物區域，並以實際收穫成果和市場銷售作為評分依據。這不僅檢驗技術能力，更考驗學生規劃、生產效率與責任感。
此外，科內也導入智慧農業技術，包含機械化、自動化、人工智慧等應用，例如以手機應用程式遠端控制的自動澆灌系統，讓學生能接觸現代農業的新趨勢。透過傳統農作與現代技術的並行，學生既能掌握基本功，也能理解農業數位化的應用。
圖：北科附工農經科學生種植自己要銷售的農作物
證照競賽與升學：能力檢驗與歷程加值
證照考取是農場經營科學生的重要學習歷程之一。高一學生多半報考農藝丙級技能檢定，以建立操作基礎；高二則可進一步挑戰園藝丙級技能檢定。學校設計配套輔導，協助學生逐步累積專業資格，大部分學生畢業前至少能取得一張丙級證照，部分學生甚至能進一步挑戰更高級別。
在競賽與專題方面，農場經營科鼓勵學生參與技藝競賽與跨領域專題研究。科主任提到，科內曾與其他科別（如電子科）合作進行跨域專題，讓學生在實作過程中跨領域知識應用和溝通整合。這二年學生也積極參加全國四健作業組競賽，藉由實戰檢驗學習成果。這些經驗不僅能強化專業能力，更能豐富學生的學習歷程檔案，為未來升學或推甄加分。
北科附工農場經營科的畢業生大多選擇升學。許多學生選擇報考農學院相關科系，進入如中興大學、屏東科技大學等學校繼續深造，科主任回憶曾有學生即使會考成績優異，仍堅定選擇農業專業進入北科附工就讀，後來也不負眾望取得良好的學業成果和升學進路。
教育支持：制度化管理與師生互動
科內的實習教學模式結合分組制度與雙師帶班，確保學生在田間操作時能獲得充分指導。兩位教師透過分段任務安排，避免學生因長時間戶外作業帶來的身心負擔，並在各組之間巡視與指導。學生透過分組活動進行任務，能夠有深入的實作機會，並發揮互助合作的團隊學習成效，各組也都設有組長，除了協助課程外，此過程也培養了培養學生的責任心與領導力。
在安全管理上，大型農機具皆由教師或技士操作，小型農具則由學生親自使用，並需通過操作檢測。這樣的安排兼顧學習效果與安全保障，讓學生能逐步累積實作經驗。
圖：北科附工農經科學生操作機具
銜接未來的農業專業養成之路
北科附工農場經營科以完整的課程設計和實務導向的教學，協助學生在三年的歷程中逐步累積農業專業與態度，過程中學生不僅獲得明確的技能驗證，也在反覆的實作與檢視中發展出責任感與問題解決能力。課程上，透過兼顧傳統農事與智慧農業技術的並行訓練，學生在田間獲得經驗的同時，也能理解產業轉型的新趨勢。這樣的養成，不僅有助於順利銜接大學農學相關科系，也使畢業生具備投入產業現場的即戰力。
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樹木保護專人考選培訓及認證今發布 受保護樹木擴大至一般樹木
2026-04-20 聯合報記者李柏澔 由聯合新聞網授權轉載
為強化森林以外樹木健康與都市環境綠化品質，提升樹木保護相關從業人員專業素養，農業部今發布施行「樹木保護專業人員考選培訓及分級認證辦法」，正式建立樹木保護人員專業認證制度，未來可將樹保人員證書制度納入公共工程施工規範，於公共工程植栽、樹木種植或移植等相關施工綱要規範中，即將樹保人員執業範疇從受保護樹木，擴大至行道樹、公園、校園等一般樹木的養護管理。
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林業保育署說明，認證制度依樹木保護專業能力，分為初、中、高3個等級，初級樹保人員，應具備樹木保護施工的現場操作能力；中級樹保人員，則須具備初級樹保人員的能力，與樹木修剪、養護、健康調查、普查及撰擬保護計畫等專業；高級樹保人員，除具備初級與中級樹保人員能力外，更須具備樹木移植復育、支撐、健康檢查及疫病蟲害防治等專業。
林業保育署表示，「考選」認證提供既有從業人員、高農及專科以上樹木保護相關科系畢業者參加；「培訓」認證則開放高中職以上學歷、有興趣投入樹木保護產業的大眾，提供系統化學習管道。凡年滿15歲以上或具高中以上學歷，可依自身條件選擇適當級別與方式報名，取得證書後5年內須完成規定時數研習課程，才能申請展延換證，以維持專業能力。
此外，林業保育署也將向行政院公共工程委員會提議，未來可將樹保人員證書制度納入公共工程施工規範，於公共工程的植栽、樹木種植或移植等相關施工綱要規範中，納入聘用各級樹保人員執行樹木種植或養護施工事項，即可將樹保人員執業範疇從受保護樹木，擴大至行道樹、公園、校園等一般樹木的養護管理，確保品質。
林業保育署表示，隨著樹保人員認證制度正式上路，帶動樹木保護專業人才培育與產業發展，更加提升我國樹木健康與綠色環境品質。預計今年底起即陸續有各級認證人員投入受保護樹木健檢、移植復育及養護管理等相關工作。
樹木保護專業人員培訓考選及分級認證辦法
【補充資料】● 報名初級樹保人員考選者，年齡應滿十五歲。● 報名中級樹保人員考選者，應具備下列資格、條件之一：一、初級樹保人員證書。二、丙級以上農藝、園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立農業類技術型高級中等學校，或專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。● 報名高級樹保人員考選者，應具備下列資格、條件之一：一、中級樹保人員證書。二、乙級以上園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。● 報名參加中級樹保人員培訓者，應具備下列資格、條件之一：一、初級樹保人員證書。二、丙級以上農藝、園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立高級中等以上學校畢業證書或同等學力證明。● 報名參加高級樹保人員培訓者，應具備下列資格、條件之一：一、中級樹保人員證書。二、乙級以上園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。
淡水南瓜種植面積增10倍 農業局長：青農價值不只在田間 食農教育是強項
2026-07-15 聯合報記者王慧瑛 由聯合新聞網授權轉載
新北市南瓜種植面積及產量是北台灣第一，淡水南瓜種植面積從2012年7公頃去年成長到72公頃，增長超過10倍。淡水農會理事長呂鈞鴻說，各地農業人力吃緊，淡水南瓜種植面積卻逆勢成長，青農是不可或缺力量。新北農業局長諶錫輝說，青農價值不只在田間，也擅長食農教育等，若能看到希望感，自然能吸引新生代從農。
通過蜿蜒山路，來到位於淡水牛埔有機農場，雨後田地泥濘，農民盧建和忙著採收黑美人西瓜，雨鞋沾滿泥巴，他抱著西瓜自信地說「有機西瓜滋味有別於慣行農法，有機栽培的蔬果『氣口』就是不同」，望著心血結晶，流露得意神情。
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盧建和經營的牛埔有機農場，近期採收黑美人西瓜，還有糯玉米、彩色紅蘿蔔、南瓜、百香果、葉菜類，除固定配送的家庭客戶，新北許多幼兒園、高檔牛排館都是客戶。
61歲盧建和曾是外商公司主管，投入有機農業15年，獨生女盧苡甄8年前大學畢業後加入從農行列，兩代人合作無間，盧建和主力在田間管理，盧苡甄負責食農課程、處理訂單，在盧建和手把手指導下，盧苡甄學會操作割草機、整地，漸漸能獨當一面。
牛埔有機農場也開放作為學童的戶外教室，盧苡甄化身「赤腳農夫」、「甄農夫」為小朋友上食農教育，介紹什麼是有機蔬菜、如何種植、對身體健康的幫助等。某次到學校送菜，廚工阿姨說「妳幫孩子上完課後，小朋友更願意把蔬菜吃光光，翻轉以前不愛吃菜的習慣」，顧客的回饋，讓盧苡甄更有動力堅持下去。
30歲盧苡甄曾出任第4屆新北市青年農民聯誼會會長，也是首任女性會長，她希望讓更多人看到青農活動力、硬實力，也證明從事農耕不是男性專利。
盧建和、盧苡甄父女在新北淡水經營「牛埔有機農場」，除固定配送的家庭客戶，許多幼兒園、高檔牛排館都是客戶。▲ 記者蘇健忠／攝影 由聯合新聞網授權轉載
盧苡甄高中讀園藝系，大學讀環工系，大學畢業即投入務農，大學同學幾乎都是朝九晚五上班族，她說，務農難致富，但時間很自由，生活也健康，不後悔走上農業這條路。
盧建和說，他的南瓜園約1分地，有機種植最忙時期是除草，農忙時期，除了他和女兒盧苡甄，妻子、兒子也會來幫忙。沒想過要雇用移工，他評估，除人力成本，還要供應吃住等，對生產規模不大的有機農來說，根本無法雇用移工人力。
盧也說，有機的精神不能是獨善其身，要營造友善環境做到共好，生態才能平衡，他定期供應有機蔬果給社區老人食堂共餐使用，下一步藍圖是，鼓勵社區長輩參與有機農業，讓社區成為有機村落。
「年輕人願意從農很可貴。」盧建和說，從農畢竟是體力活，初期對女兒務農，難免捨不得，女兒相當能吃苦，太陽下拔草、採收不喊苦，愈做愈有成就感。
對於年輕世代從農建議，盧建和不諱言，有機農業市場愈來愈競爭，要從零開始、殺出重圍不容易，年輕世代優勢是善用工具、懂得創意行銷，民以食為天，若願意用心投入，還是能闖出一片天。
盧建和說：年輕世代優勢是善用工具、懂得創意行銷，民以食為天，若願意用心投入，還是能闖出一片天。▲ 記者蘇健忠／攝影 由聯合新聞網授權轉載
諶錫輝說，新北愈來愈多青農在土地上揮灑熱情，也實踐理念，生產優質農產品，農業局以實質行動扶植青農，協助好產品打開通路，也輔導青農運用科技管控生產品質，提升生產效能及經營實力。
呂鈞鴻觀察，各地農村人口凋零、農民年齡偏高，青農返鄉能注入新血，維持農業生產的穩定與永續，青農是緩解農業高齡化與經營斷層危機的關鍵生力軍，青農對新事物接受度高，樂於引進科技與創新行銷，是活絡農村經濟與實踐地方創生的核心動力。
呂也說，淡水栗子南瓜種植前，農會會與農友討論農產品規格、保價收購等議題，用意是減輕農民產銷壓力。近年不少農民反映人力吃緊，除農戶之間互助補人力缺口，農會也媒合人力，助農民解燃眉之急。
南瓜一年採收一次，最忙時期是種植的前半段，要整地鋪塑膠布、整枝等，前半段是技術活；後半段採收是體力活，南瓜每一顆熟度不同，須用人工判斷及採收，若是超級大南瓜要用吊車協助掛運。
呂鈞鴻直言，淡水南瓜農業型態和南部大規模種植樣態不同，不適合雇用移工，雇用移工必須一整年有工作量可安排，否則不合算。
對於近年返鄉的青農能量，淡水農會推廣部指導員杜金仲說，近年栗子南瓜銷路夯，淡水區回鄉的青農至少10多人，幾乎都是農二代，因為家中需要人力，加上看到前景，吸引他們回鄉。
Seed to Seal｜從種子到密封成長的執著與想法
薰衣草護手霜其中的香氣來自於自家農場種植的薰衣草精油，他出現在許多的產品中，就像母愛般在大自然中包容與協調著！
【從種子中成長的執著】
無雜質的土壤、水和清澈空氣的自然環境，是生產注入植物自然祝福的精油至關重要。
創始人Gary Young重視與自然共存，而不是效率。
我們與其依賴農藥或化學肥料，熱衷於「再生農業」，利用微生物的力量來豐富土壤，努力恢復自然的豐富。
他重視的另一件事是
【從種子中成長的想法】
最重要的是，我們不允許選擇物種的任何妥協。因為一顆種子，是大自然選擇自己，並在惡劣環境中，存活了幾千年生命的記憶。
與植物學家和科學家合作，
根據歷史和科學知識挑選最佳品種。
高品質的精油是從種植的植物中生產的。
Gary想著，我們與大自然共存的人類，有保護土壤的使命。而我相信，人若真誠面對大自然，植物一定會給予純粹的祝福。
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填補農業缺口…政府放寬政策 台南移工數近5年成長逾6倍
2026-07-15 聯合報記者謝進盛 由聯合新聞網授權轉載
傳統農業人力短缺嚴重，為解決缺工，台南的農、林、漁、牧業移工人數突破一千二百人，近五年成長超過六倍。官田區不少菱農「相放伴」相互支援因應；白河蓮農推廣食用「帶芯、帶膜」的蓮子，不只營養，重要是免除最耗人力的去膜、通芯製程。
延伸閱讀：農業大缺工時代！農產採收「找嘸工」 老農組千歲團苦撐
「鄉下要找適合的臨時工不易。」年近七十歲官田區陳姓菱農說，菱角一年一作，大都在一期稻作收成後栽種，九至十一月採收，年輕一輩待不住，中高齡「周期性工人」也不好找，甚至需提早一年「預約」工人，為此一些相識多年的農友，常會相互支援採菱，緩解人力短缺，也能減少支出。
在官田農會服務逾卅年的林明輝說，當前工資愈來愈貴，二、三年前，男工每日工資約1600元，今年恐得2000元，還不一定找得到人。
佳里農會牛蒡產銷班班長黃榮昌說，為解決人力短缺問題，多年前認識彰化等縣市固定工班，牛蒡採收期可來支援，他也找新血投入牛蒡產業，希望能恢復昔日榮景。
「我對本地牛蒡品質有信心。」佳里農會總幹事楊豐賓說，佳里牛蒡以肉質細緻、口感甘甜濃郁且香氣十足著稱，相較於進口牛蒡，纖維更細、肉質飽滿，農會近來專供國內市場，爭取消費者青睞。
白河區農會指出，鄉下農務人力不足是結構性問題，白河盛產蓮子，主要品種以湘蓮（專收蓮子）與大憨蓮、石蓮（加工藕粉）為主，正宗白河蓮子多由在地老農手工剝殼、去膜、通芯，保留最純粹天然鮮甜，但人力老化、目色差，不少蓮農收成時，只能找外地親友返鄉協助。
近年蓮農開始推廣食用「帶芯、帶膜」的蓮子，喊出綠芯微苦但具極高營養價值，若消費者接受，便能直接免除最耗人力的「去膜、通芯」製程，另，正與學界合作推廣半自動蓮子去芯機及改良型剝蓮子機，降低人力需求。
台南受僱於農、林、漁、牧的合法移工人數突破一千二百人，近五年成長超過六倍，今年南市被納入外展移工跨區調派試辦計畫擴大辦理區域，未來可透過高雄、台中、屏東等地農會進行人力調節，可在台南田間服務外展名額比往年更有彈性。
農業局指，持續配合中央推動農業外籍移工引進，還有農業人力團及農業技術團，透過人力媒合與專業訓練，協助農忙期間調度人力，減輕採收缺工壓力，也輔導農民導入省工機械，將持續推動青年從農、農機補助及加工加值等措施。
從原料到檢驗，把關每一道食安關卡的守門人──走進關西高中食品加工科的專業養成現場
在技職教育體系中，「食品加工科」往往容易被簡化理解為製作食品的實作課程，然而在關西高中，食品加工科的學習內容，遠不止於烘焙與食品加工本身，更涵蓋了食品科學、化學分析、微生物檢驗與食品安全管理的完整訓練。透過三年循序漸進的課程設計，學生在這裡學習如何從原料特性出發，理解加工製程、品質控管與安全把關，逐步建立面對食品產業所需的基礎專業能力。
以食品科學為核心的技職定位
關西高中食品加工科設立歷史悠久，最早可追溯至民國五十餘年，是校內創科元老之一。歷經產業結構與學制轉變後，科別定位逐步聚焦於「食品加工、食品化學與食品微生物」三大專業主軸，並明確區隔於以餐點製作為導向的餐飲類科。
食品加工科主任吳建勳指出，高中職端的食品加工教育，主要目標是讓學生在進入大學或產業前，先具備對食品加工流程與檢驗邏輯的基本理解，而這也是未來培育即戰力型高階技術人員的基礎。學生在校期間接觸加工製程、化學分析與微生物操作，能在面對食品安全議題時，具備初步判斷與科學思維，而非僅停留在表象認知。
課程架構：從烘焙入門到各類食品加工與檢驗分析
食品加工科的課程安排，依學生學習階段逐步深化。一年級以食品概論與烘焙加工為主，學生從餅乾、麵包、蛋糕等實作開始，建立對食品原料、配方比例與基本加工流程的認識。
進入二年級後，課程重心轉向各類食品加工、食品化學與分析與及食品微生物等專業科目，學習食品加工理論與實作並如何透過分析與實驗操作，檢測食品成分與品質。對許多學生而言，這是學習挑戰顯著提升的階段，但也正是在理論與實作交錯進行的過程中，學生逐漸理解科學知識如何應用於實際食品檢驗情境。
三年級則進一步整合前兩年的學習成果，學生需完成專題製作，從生活中的食品現象出發，進行資料蒐集、實驗設計與成果分析，並透過發表與競賽，展現其對食品加工與安全議題的綜合理解。
圖：關西高中食品加工科學生實作課程（食品科學實驗｜分子料理，芒果優格仿真荷包蛋製作）
高比例實作，讓抽象知識落地
食品加工科的另一大特色，在於實作課程比例明顯高於一般學科導向的學習模式。從一年級起，學生每週即投入五至七節實作課程；二年級實作時數更提升至每週約十三節，三年級即便需準備統測，仍維持約十節實作訓練。
這樣的安排，讓食品化學不再只是公式與計算，而能透過實際操作具體呈現。例如學生在課堂中學習滴定分析後，會直接進行果汁酸度、維生素C含量或水質硬度的測定，將課本概念轉化為可驗證的實驗結果。這樣的學習歷程，有效降低學生對化學的抽象恐懼，也幫助他們理解食品檢驗在產業中的實際角色。
圖：關西高中食品加工科學生實作課程（桔醬製作）
多元選修與產業接軌，拓展專業視野
在二、三年級階段，食品加工科亦設計多元選修課程，讓學生依興趣進行專業延伸。偏向食品加工實務的學生，可選擇在地食材運用、國產特色產品實作，實際製作果醬、伴手禮或烘焙產品；對科學實驗有興趣者，則可選擇趣味化學實驗或食品科學實驗，透過非考科的方式，建立對科學探索的正向經驗。
此外，科內也與飯店主廚與食品業界合作，邀請業師進校指導，讓學生了解產業現場製作食品的實際流程與標準。透過這樣的課程設計，學生不僅學會「怎麼做」，也逐步理解「為什麼要這樣做」。
圖：關西高中食品加工科業界合作－在地食材運用課程（老爺酒店點心主廚 石英懿師傅）
證照、競賽與成果發表的完整歷程
在專業能力驗證方面，食品加工科系統性輔導學生考取證照。一年級升二年級以烘焙麵包丙級為主，二年級升三年級則鼓勵報考食品檢驗分析丙級證照，部分學生亦進一步挑戰其他相關檢定。
科內學生在技藝競賽與專題競賽中的表現亦相當亮眼，近年於全國技藝競賽食品加工與食品檢驗分析職種中，屢獲金手獎與團體佳績，更有學生因此取得國立大學保送資格。這些成果，不僅是技術能力的展現，也反映出學生在長時間實作與反覆修正中所累積的專業深度。
圖：113年農業類技藝競賽 食品加工職種榮獲 金手獎第一名 與 團體獎第二名（資料來源：自由時報媒體報導）
升學導向明確，銜接食品與生醫領域
食品加工科學生多以升學為主要發展方向，常見升學科系包含食品科學、生物科技、營養、保健相關領域，畢業生進入國立屏東科技大學、高雄科技大學等校者不在少數。亦有部分學生透過技優保送或特殊選才進入國立臺灣海洋大學與嘉義大學等營養或食品相關科系，展現技職體系多元銜接的可能性。
以科學與責任感，培養食品產業的基礎人才
關西高中食品加工科的教育核心，並不只是「做出食品」，而是培養學生理解食品從原料、加工到安全把關的整體系統。透過高比例實作、紮實的化學與檢驗訓練，以及與產業接軌的課程設計，學生在三年學習歷程中，逐步建立專業能力與責任意識。
對國中生與家長而言，食品加工科所能提供的，不僅是一條進入食品產業的起點，更是一套能延伸至食品科學、生醫與營養領域的學習基礎。在關西高中食品加工科，學生不僅能培養耐心、細心，更能學會如何以科學知識守護食品安全。
開箱食品加工科學習日常！更多科系探索，歡迎追蹤104高職生IG
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植物診療師是什麼？薪水職涯、報考資格、流程、證書申請懶人包！
「植物診療師」這個新興職業到底在做什麼？薪水多少？要怎麼考？拿到證書後可以做什麼工作？本文整理了《植物診療師法》、考選部考試規則與農業部動植物防疫檢疫署等官方資訊，從定義、薪資、考試流程到證書申請，一次帶你看懂植物診療師這個職業。
文／《104職場力》
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植物診療師是什麼？工作內容與其他植物職業的差別解析植物診療師薪水多少？月薪、未來收入潛力一次看如何成為植物診療師？4步驟流程一次看懂誰能考？植物診療師報考資格與相關QA考什麼？植物診療師考試科目與及格標準如何報名？植物診療師報考費用及方式植物診療師證書如何申請？文件、費用、流程一次看
最近這幾年，極端氣候、新型病蟲害、農藥殘留爭議⋯⋯農業現場面臨的挑戰一年比一年複雜，農民「精準用藥」的需求也越來越高，為了建立專業的植物健康服務體系，台灣於2024年8月7日正式施行《植物診療師法》，成為全球率先制定植物診療師專法的國家，並於2025年首度舉辦國家考試，根據報導統計，共吸引1159人到考、643人通過考試，及格率約51%，關於植物診療師相關資訊，以下為各位詳細介紹。
植物診療師是什麼？工作內容與其他植物職業的差別解析
人有家庭醫生、寵物有獸醫，那農作物生病了找誰？答案就是「植物診療師」。
這個職業聽起來陌生，但其實它的存在跟我們吃進嘴裡的每一份蔬果都息息相關，本段從法律定義、實際工作內容與其他類似職業的差別下手，先讓大家有個基本概念。
植物診療師法源定義
簡單來說，植物診療師就是專門替植物「看病」的專業人員，這些專家會透過田間觀察、分析病徵、確認病蟲害種類，協助農民診斷作物問題並提供治療與管理方案。
正式定義依《植物診療師法》第3條：必須是「中華民國國民經植物診療師考試及格，並領有植物診療師證書」的人，才能稱為植物診療師，換句話說，這是一張有國家認證、法律保障的專業執照。
為何需要植物診療師？
至於為什麼台灣要花超過16年立法推動這個職業？《植物診療師法》第1條開宗明義寫得很清楚：「為提升植物保護水準，強化植物防疫檢疫及高風險農藥之使用管理」，背後的目標其實很貼近我們每個人的生活：協助農民精準用藥、減少農藥殘留、確保我們吃的蔬果安全。
植物診療師工作內容有哪些？
如果把植物診療師想像成「植物的家庭醫生」，工作內容其實跟人類醫生很像：先看診（判斷作物哪裡出問題）、做檢查（鑑定病蟲害種類）、開處方（建議使用哪些藥劑與防治方法）、開立診斷書（為農民或產區提供正式報告）。
依照《植物診療師法》第7條文，植物診療師的工作項目主要有以下5項：
診斷與鑑定植物有害生物：判斷作物到底是被什麼病菌、害蟲侵襲。
監測與調查特定有害生物：協助政府盯哨新興疫情，例如近年棘手的秋行軍蟲、荔枝椿象等，需要專業人員到田間蒐集資料、及時通報。
指導與推廣綜合防治技術、藥劑與資材使用：教農民「對症下藥」，避免亂用通用型強效農藥，減少農藥殘留與環境污染。
診斷與治療植物生理障礙：有時作物長不好，並不是病蟲害，而是土壤養分失衡、水分過多、日照不足等「環境因素」造成，植物診療師也能協助判斷與調整。
其他法規規定由植物診療師辦理之業務。
除了上述5項，植物診療師還可以開立具有法律效力的「簽證」文件，包含植物有害生物鑑定報告、診斷書、防治意見書與相關健康證明文件。
這部分是植物診療師的「專屬權利」，沒有證書就不能執行這些簽證業務（公務機關依法執行者除外），即便農藥行老闆、農民、農會職員等這些再有經驗的人也不行，這就是為什麼這張證照具有真正的職業價值。
植物診療師、植物醫師、樹藝師、樹木保護專業人員差別？
「植物診療師」一詞其實是從「植物醫師」改名而來，原本草案叫做《植物醫師法》，但「醫師」兩個字涉及醫師法與醫師公會的反彈，農業部最終於2024年將法案調整為《植物診療師法》並三讀通過，所以如果看到過去網路上關於「植物醫師」的討論，指的就是現在的植物診療師。
那其他名字長得很像、但工作內容完全不同的職業呢？簡單區分如下：
植物診療師：診斷與治療農作物及各類植物的病蟲害，由國家考試認證、農業部發證。
樹藝師（Certified Arborist）：美國國際樹木學會（ISA）推動的國際認證，工作範疇為樹木的栽植、修剪、移植與健康管理，可跨國通用，台灣是ISA第32個會員國。
樹木保護專業人員：工作領域跟樹藝師高度重疊，但為台灣依《森林法》第38條之6推動的本土認證制度，差別主要在「認證來源」。
園藝治療師：透過接觸植物來「療癒人類」，常見於醫院、長照、心理諮商場域。
而植物診療師與樹藝師、樹木保護專業人員最大差別在於，植物診療師的服務對象更廣，涵蓋農作物、果樹、蔬菜、花卉等各類植物（不只樹木），且專長在病蟲害的精準診斷與用藥指導，而非樹木的物理性養護（修剪、移植等）。
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植物診療師可在哪裡執業？
植物診療師不是只能蹲在田裡工作，根據《植物診療師法》第8條，植物診療師的執業選擇相當多元，從學界到產業界都有空間：
植物診療機構：類似動物醫院的概念，未來會出現專門替植物看診的診所。
設有農業相關科、系、所、學位或學程之大專校院：例如台大、中興、屏科大、嘉大等。
農會或農業生產、運銷合作社：在第一線服務在地農民。
農業試驗研究機構：例如各地農改場、農試所。
農藥生產業或販賣業者：未來農藥行可望引進植物診療師，提升用藥諮詢專業度。
其他經中央主管機關認可之機構。
整體看下來，植物診療師不僅可以「自行開業」、「進入農會、農藥行、農企業上班」，還可以「待在學界或研究單位」，職涯彈性比想像中大，那植物診療師的待遇如何？下一段為大家揭曉。
植物診療師薪水多少？月薪、未來收入潛力一次看
由於植物診療師是2025年才首屆放榜的全新職業，目前並沒有大規模的市場薪資調查資料，不過從前期「儲備植物醫師」的徵才資訊與農業部規劃，我們可以推估出幾個薪資參考點，並了解未來的收入潛力。
儲備植物醫師月薪36,316元起
要看懂植物診療師的薪資水準，得先認識「儲備植物醫師」這個過渡期角色，植物診療師法上路前，農業部就已經在農會與公所試行儲備植物醫師制度，培養第一線實戰人才。
根據農業部動植物防疫檢疫署2023年5月公告的徵才資訊，儲備植物醫師月薪自新台幣36,316元起，年終獎金最高1.5個月，工作內容涵蓋作物診斷諮詢、有害生物偵察與監測、改善農村基礎生產條件等。
雖然這不是植物診療師的官方薪資數字，但因為儲備植醫制度將陸續由植物診療師接棒，這個數字可以視為新進植物診療師的薪資參考值。
植物診療師薪資3大來源
通過國考、取得證書、完成執業登記後，植物診療師的收入結構與律師、會計師等專技人員類似，可以從3種模式組合：
受僱模式：受聘於農會、農藥行、農業企業、農業試驗研究機構，領取固定月薪，適合剛入行、希望先累積實戰經驗的新人。
自行開業：依《植物診療師法》第19條設立植物診療機構，提供諮詢、診斷與簽證服務並收取費用，適合累積一定客戶基礎、想自由執業者。
政府計畫案：由農業部大型防疫計畫預算支出，承接特定專案（例如某地區的紅火蟻防治、特定作物病害監測等）。
由於植物診療師為新興職業，市場行情仍在形成中，但若是以集團產區、農會、農業企業聘用為主，薪資水準有機會隨經驗與專業度逐步上升。
植物診療師職業前景
依農業部規劃，預計每年招考約300人，希望10年內培育達3,000名執業植物診療師，首屆考試（2025年）已有643人取得資格，後續每年都將增加新血加入。
更值得關注的是，動植物防疫檢疫署明確表示，未來會持續拓展植物診療師的執業空間，包括與農會研議納入植物診療師服務、與大學合作強化人才培育、輔導建立植物診療師公會制度等，對於植物醫學、植保、農藝、園藝等相關科系畢業生來說，這是少見「政策力推＋職業有專屬權＋市場剛起步」3大條件兼具的職涯選擇。
如何成為植物診療師？4步驟流程一次看懂
從學生時代到正式掛牌執業，成為合法的植物診療師大致要經過4個關卡，很多人誤以為只要「考過國考就能執業」，其實後面還有兩個步驟容易被忽略，完整流程如下：
Step 1｜就讀植物相關科系
植物診療師考試屬於「限定科系」的專技高考，並不是任何科系都能報考，必須是公立或立案私立專科以上學校（或符合教育部採認規定的國外專科以上學校）相關系、所、科、組、學位學程畢業，並領有畢業證書才能報名（完整科系清單見下方報考資格段落）。
Step 2｜通過專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試
由考選部主辦的國家考試，每年舉辦一次（通常在8月），採筆試方式，共6個科目，全部為測驗式試題，總成績平均達60分為及格，但任何一科零分或缺考都直接不及格，所以不能放棄任何一科。
Step 3｜向農業部動植物防疫檢疫署申請植物診療師證書
注意：考試及格不等於自動拿到證書！依《植物診療師法》第4條，植物診療師證書要向中央主管機關農業部申請核發，通過考試者必須主動準備申請文件、繳交證書費，才能拿到那張正式的執照。
Step 4｜申請執業登記、加入公會才能正式執業
拿到證書也不代表能對外掛牌執業！依《植物診療師法》第9條規定，植物診療師必須先選定一間執業機構（如某農會、某農藥行、某診療機構），向該機構所在地的直轄市、縣（市）主管機關申請執業登記，領到「執業執照」才能正式執業。
此外還有兩件事要注意：
取得執業執照後可在全國執行業務，但需要定期完成繼續教育並取得積分，才能更新執照（依法第9條第3項）
依《植物診療師法》第12條，執業時必須加入執業登記處所所在地的植物診療師公會，公會不得拒絕具有資格者入會
給大家一個簡單的流程記法：「考試及格→領證書→申請執業登記→加入公會」缺一不可。
誰能考？植物診療師報考資格與相關QA
上一段提到，植物診療師是「限定科系」才能報考的國家考試，從植物醫學、植保、農藝到森林、土壤、自然資源，共15類相關科系符合資格，以下整理可報考的科系名單、外國人／應屆生規定，以及法律明文禁止的情形。
可報考植物診療師的15類相關科系
根據考選部公告的考試規則，可報考植物診療師考試的科系如下：
植物醫學（暨安全農業）
植物保護（技術）
植物病蟲害
昆蟲
植物病理（與微生物）
農藝
農園生產（技術）
園藝（暨景觀、暨生物技術）
農業化學
土壤（環境）科學
森林（環境暨資源、暨自然資源、暨自然保育、資源管理、資源技術）
林業（暨自然資源）研究
自然資源
農業科技
（智慧暨）精緻農業
只要是上述相關系、所、科、組、學位學程畢業並領有畢業證書，就符合應考資格。
應屆畢業生若報名時還沒拿到畢業證書也別擔心，可以填寫「准予附條件應考申請表」，併同在學證明先報名，等畢業證書下來後在規定期限內補繳即可。
非相關科系可以考植物診療師嗎？
不行！再次強調，植物診療師考試屬於「限定科系」的專技考試，必須畢業自上述15類相關系所才能報考。
這與會計師、不動產估價師等可以「透過修習特定學分」報考的職類不同，植物診療師沒有「補學分」這條捷徑，因此如果你的科系不在名單內、又想投入這個領域，目前唯一的方式是先就讀相關碩士班或學位學程取得資格。
外國人可以考植物診療師嗎？
可以！依《植物診療師法》第48條，外國人可依中華民國法律應植物診療師考試；考試及格、領有證書之外國人，適用本法及其他有關植物診療師之法令。
不過外國學歷必須符合教育部採認規定，才會被認定為合格報考資格。
其他不得應考的情形
除了科系限制，《植物診療師法》第5條也明文規定3種「不得充任植物診療師」的情形：
依《專門職業及技術人員考試法》規定，經撤銷植物診療師考試及格資格尚未屆滿3年。
因執行植物診療業務上有關之故意犯罪行為，受1年有期徒刑以上刑之判決確定，而未受緩刑之宣告（但於刑之執行完畢或赦免後已滿2年者，不在此限）。
曾經撤銷或廢止植物診療師證書，自處分確定日起尚未屆滿2年。
對絕大多數應考人而言，不會受這些條款影響，但若曾涉及前述情形，就需要特別留意時效。
考什麼？植物診療師考試科目與及格標準
植物診療師考試有6個科目要考，全部都是測驗式（選擇題），分2天考完，聽起來不多，但每一科都需要紮實準備，因為及格標準有兩個：平均要60分、且任何一科都不能零分，以下分別說明考科內容、及格規則與首屆考試的真實數據。
植物診療師6大應試科目與考試時間
植物診療師考試共6個科目，全部採測驗式試題，每科考試時間為1小時30分鐘，以115年（2026年）考試排程為例，6科分2天考完，應考人應以品質優良的黑色2B鉛筆作答：
第1天考第1至3科
第2天考第4至6科
科目順序科目名稱第幾天考試時間第1科植物病害診斷鑑定與防治學第1天09:00～10:30第2科植物蟲害診斷鑑定與防治學第1天13:00～14:30第3科植物生理及生理障礙診斷與治療學第1天15:10～16:40第4科植物栽培管理及土壤與肥料學第2天09:00～10:30第5科農藥藥理與應用學第2天13:00～14:30第6科植物有害生物綜合管理學第2天15:10～16:40
考試及格標準
成績計算方式也必須留意，根據《專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試規則》第7條，及格規則有3個重點：
6科平均達60分為及格
但只要任何一科是零分，就直接不及格（不論其他科考多高）
缺考的科目以零分計算
所以不能放棄任何一科，否則就算其他5科都拿滿分，考試還是直接不及格！建議備考時要平均分配心力，特別是相對不熟悉的科目更要加強。
植物診療師考試難嗎？首屆及格率51%
以首屆（114年，2025年）植物診療師考試結果來看：
報考人數：1,253人
到考人數：1,159人
及格人數：643人
及格率：約51%
51%的及格率在專技考試中算「中等難度」，比律師、會計師高，但比一般學科測驗低，考生回饋表示，難度偏高且學術題比例不少，部分題目直接以英文學名出題，因此即便是科班出身的考生也需要花時間準備，建議備考時除了熟悉教科書內容，也要熟悉常見病害、害蟲的中英文學名，避免被學名難倒。
如何報名？植物診療師報考費用及方式
決定要報考了嗎？植物診療師考試每年舉行一次，建議想報考的朋友可留意官方最新資訊，提前做好準備。
植物診療師報名費與繳費方式
報名費為新台幣2,300元，由於植物診療師考試屬於專技考試，報名費不得申請減半優待，繳款方式有5種選擇。
持單至便利超商、郵局、全國農漁會信用部及中國信託商業銀行繳款
免持單超商繳款（透過國考資訊App）
信用卡繳款（VISA、MasterCard、JCB皆可）
WebATM（全國繳費網，免轉帳手續費）
ATM跨行轉帳或匯款（需自付手續費）
報名方式：網路報名＋郵寄文件
植物診療師考試一律採網路報名，並須郵寄報名表件，整體流程如下：
網路報名：登入「考選部國家考試網路報名資訊系統」依系統指示完成登錄。
上傳照片與身分證件：彩色照片JPG（小於1MB，臉部佔70～80%）、身分證正反面JPG（小於4MB）。
下載報名表件：包含報名履歷表、繳款單與報名專用信封封面
完成繳費：於簡章規定之期限內完成繳費
掛號郵寄：將報名履歷表與應考資格證明文件以掛號寄至「116203 臺北市文山區試院路1之1號 考選部專技考試司第一科收」
每年詳細的應考資訊可上考選部官網，依序進入應考人專區、考試資訊、考試期日計畫表內查看。
植物診療師證書如何申請？文件、費用、流程一次看
考試及格只代表「具備資格」，必須再向農業部動植物防疫檢疫署申請證書，才能正式擁有「植物診療師」身分，這個步驟雖然不難，但有幾個細節常被忽略，例如：必須用「郵政匯票」繳費、不收現金、也不收一般銀行匯票，以下完整說明。
植物診療師證書申請文件
農業部動植物防疫檢疫署公告，請領植物診療師證書應檢附下列文件：
植物診療師證書申請書（可於防檢署網站下載）
植物診療師考試及格證書影本（紙本或電子版皆可）
申請日前3個月內2吋正面脫帽半身照片1張
植物診療師證書申請費用
證書規費為新台幣1,000元，需以郵政匯票繳納，受款者為「農業部動植物防疫檢疫署」，防檢署不收現金，也不接受其他匯票形式，請特別注意。
植物診療師證書申請流程
收到考選部寄發的植物診療師考試及格通知
依考選部說明繳交考試院考試及格證書規費
下載並填妥「植物診療師證書申請書」
備妥1,000元郵政匯票、2吋照片、考試及格證書影本
將上述文件放入信封，以掛號寄至「100060 臺北市和平西路二段100號9樓 農業部動植物防疫檢疫署 收」
防檢署核發植物診療師證書後，會以掛號寄發申請人，如有疑問，可洽防檢署植物防疫組02-89785550。
最後再次提醒，取得證書後別忘了還要向直轄市、縣（市）主管機關申請執業登記、加入植物診療師公會，才能正式對外執業喔！
（內文參考資料：《植物診療師法》農業部主管法規共用系統、考選部《專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試規則》、農業部動植物防疫檢疫署〈植物診療師證書申請說明〉）
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農業大缺工時代！農產採收「找嘸工」 老農組千歲團苦撐
2026-07-15 聯合報記者謝進盛、陳雅玲 由聯合新聞網授權轉載
台灣農業普遍面臨缺工難題，曾有「牛蒡王國」之稱的台南佳里，全盛時期牛蒡種植面積逾二千公頃，如今縮減剩十五公頃，全靠老農硬撐，菱角、蓮子等農產也一樣，連政府推動「高齡換照」都讓老農擔心失去駕照，恐讓缺工雪上加霜。雲林是全台最大蒜頭產地，採收成本大增還常找不到工，縣農會總幹事陳志揚直言，缺工已是台灣農業共同的危機。
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1980至1990年代是佳里牛蒡的黃金時期，種植面積超過二千公頃，產量居全台之冠，近九成外銷日本及香港為主，被稱為「牛蒡王國」，後因大陸牛蒡低價競爭，人力不足對牛蒡產業更是雪上加霜。
栽種牛蒡數十年的佳里農會牛蒡產銷班班長黃榮昌說，牛蒡採收高度依賴人工，缺工問題沉痾難解，農民年齡偏高及老化，「幾乎就靠這些六、七十歲的老農硬撐」，估計五年後牛蒡產業將面臨生死存亡考驗。
黃榮昌說，政府正推動駕照「高齡換照」新制，也可能讓未來缺工愈來愈嚴重，依規定年滿七十歲就需定期換照，目前來協助採收牛蒡的工人不少都超過七十歲了，就聽聞多名工人說，擔心駕照可能會被收回，鄉下交通不便，未來恐不便來上工，只能走一步算一步了。
廿年前，台南官田菱角種植面積約400公頃最多，長期也為缺工、平均勞動人口逾七十歲所苦，儘管這些年菱角價格穩定，「找嘸工」的面積不增反減，2020年減至300公頃，三年前遇乾旱縮減至212公頃新低，農會評估已難恢復400公頃榮景。
「五十歲算幼齒，六、七十歲正常，八十歲不奇怪」
有六十多歲農友說，年輕一輩大都不願下田，每到菱角採收時，菱農為調派人力，甚至靠組「千歲團」相互支援，「五十歲算幼齒，六、七十歲正常，八十歲不奇怪」，因許多老農民都放不下手，就是捨不得「田壞掉」。
白河有「蓮鄉」美稱，卅多年前栽種3、400公頃盛況，更全台首創辦理蓮花節產業活動，同樣因缺工問題及勞動人口老化，蓮花種植面積早不若往年，去年僅剩150公頃。今年蓮農看好蓮子市場行情，栽種意願雖有提升，較去年增約30公頃，但地方憂心蓮子產業高度仰賴人工，難敵萎縮命運。
雲林蒜頭種植面積占全台九成，因採收期集中，缺工嚴重情況更甚其它農作物，曾有農民遇雨請不到工人，造成蒜頭爛在田裡，過去一分地農民僱工採收成本約2000元，現在已漲到6500元，遇到下雨，只能看蒜頭爛在田裡。
雲林縣農會總幹事陳志揚表示，缺工問題一直未見改善，今年蒜頭採收期遇到連續數日下雨，有蒜農因僱不到工人，只能任其泡水。農業缺工非常普遍，蒜頭又因採收期集中更為嚴重，下雨天急著搶收，喊到8000、1萬元還不一定找得到人，年輕人又不願從事勞力工作，田間剩「千歲團」老農，「假如沒有外籍移工，蒜頭根本無法採收上市」。
蜱蟲症狀有哪些？被咬怎麼辦？叮咬處理、預防步驟懶人包！
蜱蟲是萊姆病、發熱伴血小板減少綜合症等疾病傳播媒介，被蜱蟲咬會怎樣？怎麼處理跟預防？本文整理相關資訊，守護上班族的休閒健康。
文／《104職場力》
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Q.蜱蟲是什麼？不只是「草爬子」Q.台灣有蜱蟲嗎？在哪出沒？Q.蜱蟲叮咬症狀有哪些？Q.被蜱蟲咬怎麼處理？正確拔除3步驟Q.如何有效預防蜱蟲叮咬？
Q.蜱蟲是什麼？不只是「草爬子」
蜱蟲（Tick）有「壁蝨、扁蝨、草爬子」等俗稱，屬於八隻腳的蛛形綱節肢動物，牠們主要棲息於草地、農田、森林等野外環境，以吸食血液維生。
蜱蟲體型大小
蜱蟲未吸血時約米粒大小（2-10mm左右）吸飽血後會膨脹，體型雖小但還在肉眼可見範圍。
蜱蟲叮咬方式
蜱蟲會將佈滿倒鉤的口器刺入宿主皮膚，同時分泌麻醉、抗凝血等物質，以降低吸食過程中的痛感，這也是大家普遍較難察覺的原因，吸飽血後會自然脫落。
Q.台灣有蜱蟲嗎？在哪出沒？
台灣地處亞熱帶，非常適合蜱蟲滋生，通常會在這些地方跟季節出沒：
蜱蟲棲息地
蜱蟲多分布於森林、灌木叢、草原及山地泥土中，牠們有敏銳的嗅覺，能感知宿主釋放的熱能與二氧化碳，常在草尖或灌木頂端等候宿主經過。
蜱蟲活躍季節
蜱蟲在台灣通常在春夏及初秋最為活躍（高峰期為5-8月）。
蜱蟲吸附部位
人體皮膚較薄的皺褶處是牠們的最愛，例如：腋下、胯下、頸部耳後、乳房下緣、大腿內側及會陰部等。
Q.蜱蟲叮咬症狀有哪些？
被蜱蟲叮咬後，局部皮膚會出現紅腫發炎，若不幸感染傳染病，則可能在數天到數週內出現以下症狀：
全身性症狀
過敏、發燒、畏寒、疲倦、頭痛、肌肉或關節痠痛。
萊姆病
約70-80%的患者會出現「遊走性紅斑」（Erythema migrans），典型特徵是紅色環狀丘疹，並逐漸向外擴散成類似「靶心」的形狀。
其他潛在傳染疾病
除了萊姆病，蜱蟲還可能傳播Q熱、兔熱病、無形體病及發熱伴血小板減少綜合症（SFTS）等。
Q.被蜱蟲咬怎麼處理？正確拔除3步驟
若在野外發現蜱蟲叮咬，越快移除越好，以降低感染萊姆病和其他傳染病機率，但移除方式要注意：
千萬別用酒精或火烤！
發現蜱蟲時不要拍打蟲體，也別輕信坊間流傳的「塗抹酒精、凡士林」或「用火烤」等偏方，醫學上建議應直接以鑷子夾除，以免刺激蟲體分泌更多帶病原的唾液進入人體。
蜱蟲移除正確步驟
1.固定夾取：使用尖頭鑷子，在貼近皮膚的位置夾住蜱蟲的頭部（口器）。
2.穩定拉出：以緩慢、穩定的力量往上拔，過程中盡量不移動，避免口器斷裂留在皮膚內。
3.清潔消毒：移除後，立刻用酒精、優碘或肥皂水徹底沖洗叮咬處，減少感染機會。
自行移除蜱蟲後，建議將蟲體放入透明夾鏈袋並標註日期，萬一後續出現感染症狀，就醫時可提供給醫師，有助於進行更精確的診斷。
Q.如何有效預防蜱蟲叮咬？
職場人士到大自然踏青、享受週末假期時，可透過以下方式降低風險：
衣物防護：穿著淺色長袖衣褲（比較易於發現蟲體），並將長褲塞進鞋子或襪子中。
化學防護：在皮膚裸露部位塗抹含DEET（敵避）或Picaridin（派卡瑞丁）的驅蟲劑；裝備或衣物可使用0.5% Permethrin（氯菊酯）噴灑處理。
踏青結束返家後，可這樣檢查：
盡快清洗：回家後盡快洗澡，同時仔細檢查腋下、胯下及耳後等皺褶處有無蟲體吸附。
高溫烘衣：清洗衣物後，可用烘衣機以高溫烘烤，殺死躲藏的蜱蟲。
檢查毛孩：如攜帶寵物一同出遊，返家後應仔細撥開寵物毛髮檢查是否附著蟲體。
被蜱蟲叮咬並不可怕，關鍵在於「及時發現」與「正確處理」，若移除蟲體後數週內出現發燒或不尋常紅疹等情況，請務必立刻就醫並告知醫師詳細旅遊與叮咬史。
參考資料來源：疾管署、亞東院訊
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寵物產業職場知識的管理與運用 寵物照護美容學位學程教學綱要
寵物照護美容學位學程 寵物產業職場知識的管理與運用 教學綱要
教學綱要：寵物產業職場知識的管理與運用
一、課程介紹
1. 課程目標
- 掌握寵物產業的職場知識。
- 學習如何有效管理與運用相關知識。
2. 適用對象
- 寵物產業從業人員。
- 有意進入寵物產業的學員。
二、課程內容
1. 寵物產業概論
- 寵物產業的發展趨勢。
- 主要市場與消費者行為分析。
2. 職場知識的範疇
- 寵物健康與醫療基礎知識。
- 寵物食品與營養學。
- 寵物用品設計與創新。
3. 知識管理的重要性
- 知識管理的基本概念。
- 如何在職場中有效運用知識。
4. 實務應用
- 寵物服務業的操作流程。
- 寵物產業中的創新案例分享。
三、教學方法
1. 理論講解與案例分析。
2. 小組討論與問題解決。
3. 實務模擬與角色扮演。
四、課程評量方式
1. 課堂參與與討論表現。
2. 實務案例報告。
3. 知識管理計畫書撰寫。
五、課程成果
1. 提升寵物產業職場知識的深度與廣度。
2. 培養有效管理與運用職場知識的能力。
3. 增強在寵物產業中創新與競爭力。
六、延伸學習資源
1. 推薦書籍與期刊。
2. 相關線上課程與研討會。
3. 寵物產業協會與專業組織的參與。
生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營
生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營」
一、園區核心精神：保育優先、適度利用、教育推廣、永續發展
本生態休閒場域營運係在維護自然生態與環境資源的前提下，透過整體規劃與管理，使遊客能進行休閒遊憩與環境教育活動，同時達到保育、生態教育與永續經營之目標。
二、營運管理五大面向
1.生態資源管理
確保自然資源與生態系統不被破壞。
重點：
• 生態調查與監測
• 棲地保育與復育
• 外來種控制
• 水土與環境品質維護
目的：維持生態多樣性與自然環境。
2.空間規劃管理
依生態敏感度與使用需求進行場域分區。
常見分區：
• 核心保護區
• 生態教育區
• 休閒遊憩區
• 服務設施區
重點：降低人為干擾與保護敏感棲地。
3.遊憩活動管理
規劃符合生態原則的休閒活動。
常見活動：
• 生態導覽
• 鳥類觀察
• 夜間生態觀察
• 森林療癒
• 環境教育課程
管理措施：
• 遊客人數管制
• 動線規劃
• 活動安全管理
4.設施維護管理
維護場域基本設施與環境品質。
設施包括：
• 步道
• 觀景平台
• 解說牌
• 廁所
• 停車場
• 遊客中心
原則：採用低衝擊開發（LID）與生態工法。
5.營運與行銷管理
確保場域長期經營與財務穩定。
收入來源：
• 門票
• 導覽服務
• 體驗課程
• 商品販售
• 餐飲
• 場地租借
行銷方式：
• 社群媒體
• 生態旅遊活動
• 節慶活動
• 學校戶外教學合作
三、遊客管理
為避免過度利用環境，需進行遊客管理。
主要方式：
1. 遊客承載量管理
2. 動線規劃
3. 預約制度
4. 環境解說教育
目的：降低環境衝擊並提升遊客體驗。
四、環境教育推廣
透過教育提升民眾保育意識。
常見方式：
• 生態導覽解說
• 環境教育課程
• DIY體驗活動
• 校外教學
功能：培養民眾尊重自然與保護環境。
五、社區參與及地方創生
與地方居民合作發展生態旅遊。
合作內容：
• 在地導覽員
• 農產品與特色商品
• 文化活動
• 社區產業發展
效益：促進地方經濟與環境保育並存。
六、永續經營管理
透過評估與改善確保長期發展。
評估內容：
• 生態指標
• 遊客滿意度
• 經營績效
• 環境影響
目標：達成生態、經濟與社會三者平衡。
七、生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營」
資 → 生態資源管理
空 → 空間規劃管理
遊 → 遊憩活動管理
設 → 設施維護管理
營 → 營運行銷管理
量天測地、解構力學——深入成大南工土木科，從材料試驗到現代營建實務的養成記
土木工程往往不像建築設計那樣容易受到矚目，但每一棟建築、每一座橋梁的安全與品質，背後都少不了土木工程專業的支撐。國立成功大學附屬臺南工業高級中等學校土木科便以「專業、實作、創新」為核心，透過扎實的理論課程、多元實作訓練與工程現場接軌，培養兼具工程知識與實務能力的人才。 土木科教師方偉烈表示，建築與土木外界看來似乎差異不大，但兩者的定位並不相同，「建築比較著重空間設計與規劃，而土木更關注工程技術與結構安全」。建築師負責完成整體建築設計，土木工程專業人員則負責讓設計安全落實、順利施工，兩者始終是相輔相成、不可或缺的重要夥伴。
從基礎到專業，逐步建立工程能力
土木科的課程依照學生不同階段循序漸進安排。高一以基礎能力培養為主，除了國英數等一般科目外，專業科目則會修習如土木建築工程與技術概論、構造與施工法，搭配測量實習、製圖實習，建立學生的基礎專業。
到了高二課程逐漸加深加廣，逐步深入專業核心，學生將修習工程力學、營建技術實習、電腦輔助製圖實習、工程測量實習、地形測量實習、材料與試驗等課程。此階段學生將投入許多時間在實習課程中，先學習基礎理論，再透過大量的做中學，在理論與操作中深化自身專業。以材料與試驗課程為例，學生會接觸粒料分析、混凝土拌合、混凝土養護、混凝土抗壓等內容，實際了解建築材料背後的工程原理。同時，學生也會實際進行砌磚、木工、鋼筋施工、模型製作及室內配線等內容，並有機會親自操作，透過大量實作累積工程現場所需的經驗與判斷力。
圖：學生參訪鋼筋加工廠了解實際製程
高三時課程則以專題帶領學生整合三年所學，學生透過組隊合作完成專題作品，專題主題以興趣為導向，鼓勵學生發揮專業視角，利用創意解決實際問題。有學生設計改善生活問題的木工作品，也有人規劃建築模型，從選址、結構到功能規劃，都必須活用過去累積的知識完成完整專題，不局限於土木內容，反而讓學生更能發揮創意和觀察力。此外，成大南工土木科更致力於課程的創新，透過加入無人機測繪等內容，讓學生接觸數位測量技術，讓學生在已有的知識基礎上，持續拓展在工程應用的新視野。
理論與實作並重，真正理解工程的本質
許多學生入學前往往認為土木科就是不斷動手施工，但真正進入課程後，學生才發現實作背後需要扎實的理論支撐。
方老師表示，材料試驗就是最好的例子，學生必須先理解材料性質、混凝土比例及相關理論，再進入實驗室完成實驗，驗證結果是否符合工程標準。土木科並非只有操作技能，更需要具備數理分析與工程判斷能力。這樣的學習歷程，也讓不少學生重新認識土木工程。
圖：學生合作組裝工程結構模型
土木科二年級林同學分享，原本以為土木科就是每天在戶外施工、砌磚，實際就讀後才發現，還必須學習材料、測量、力學等專業理論。「它（土木科）不是只有曬太陽做工程，也要學很多理論架構。」另一位二年級郭同學也有相同感受。他原本認為土木科以實作為主，真正接觸課程後才發現有比想像中更多的理論知識。
成大南工扎實深厚的課程設計，帶領學生在每一項工程操作之前，先建立完整的知識基礎，才能在實作中更深刻理解背後的原理，也讓學生在實際操作中更深入理解工程原理 。
大量實作、接觸現場，從實務中累積出專業即戰力
除了課堂上的操作，土木科也積極透過競賽與專題，引導學生將知識真正應用於實際問題。
例如，學生曾組隊參加正修科技大學木橋載重競賽，從木材裁切、打磨到橋梁組裝，歷經兩個月反覆製作與調整，最終獲得外觀特別獎。土木科二年級王同學表示，雖然橋梁承載能力仍有進步空間，但看到團隊一步步完成作品，仍讓他感到十分有成就感。
圖：學生參加橋樑載重競賽展示成果
方老師也指出，土木科最大的特色，就是讓學生「做中學」。學生不只是完成作品，而是在反覆操作、修正與驗證中，逐漸培養工程判斷能力，學生也會在不同年級，分別考取測量丙級、建築製圖應用-電腦繪圖項丙級、工程測量乙級等三張證照，累積未來升學或就業的競爭力。若直接投入職場，畢業學生將具備基本施工與監造能力；若選擇升學，也能良好銜接土木工程、營建工程等相關科系。
除了校內課程，土木科每學期也安排企業參訪，帶領學生走進建設公司、工程顧問公司、鋼筋工廠及材料檢驗中心，了解不同工程環節的實際運作。部分學生更有機會參與寒暑假的校外實習，親身進入工地現場，提前體驗工程工作的內容。透過一次次與業界接觸，學生不只是認識未來職涯，更能理解課堂所學如何真正應用於工程實務。
專業、實作、創新，培養面向未來的工程人才
談到土木科最重要的特色，受訪教師以「專業、實作、創新」三個關鍵字作為總結。「專業」代表扎實的工程知識；「實作」代表大量操作與現場經驗；而「創新」則是持續導入無人機測繪等新技術，讓學生能與時俱進，接軌產業發展。
圖：學生學習操作無人機設備
方老師也觀察到，許多學生在三年的學習中，最大的改變並不是學會多少技術，而是逐漸不害怕動手，也願意主動尋找解決問題的方法。從學生觀點來看，王同學認為，只要喜歡動手做、願意學習，就能在土木科找到自己的舞台；郭同學則認為，具備邏輯思考能力、願意面對挑戰的學生，都很適合投入這個領域。
從基礎理論、工程實作到創新技術，成大南工土木科不只是教學生如何完成一項工程，更希望培養學生面對問題時的工程思維，讓每一位學生都能在未來的升學與職涯道路上，穩穩築起屬於自己的專業基礎。
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