104學習

園藝景觀

這項技能主要指能夠設計、規劃及維護戶外環境，使空間兼具美觀與實用性。具備植物栽培知識，懂得選擇適合當地氣候和土壤的植物種類，並能掌握植栽養護技巧，如修剪、病蟲害防治等。還需了解環境生態與土地利用，確保設計符合永續發展原則。此外，能運用相關軟體繪製平面圖及3D模型，提升工作效率與溝通效果。此技能在營造優質生活環境、提升公共空間價值及促進環境保護方面扮演重要角色。

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法式油畫乾燥花｜質感花藝美學手作課程

蝶舞花漾｜永生花藝相框手作

樂繪心聲

【葉脈水晶彩繪】插花壁飾

日本植物彩繪藝術創作

公務人員考題複習精選【文化行政】

探索避暑秘境：走讀雞南山蝴蝶園步道

小小鳥類觀察家-鳥類觀察基礎課

生產現場作業與管理實務

（確定開班）會議溝通表達實戰：用桌遊學高效會議管理與溝通技巧【09/04】

精選證照

考取專業證照，讓能力被市場看見

乙級造園景觀技術士

乙級造園景觀技術士證照主要評估考生在造園景觀設計、施工與維護方面的專業技能，涵蓋植物配置、土壤改良、水工設施及景觀材料運用等，確保具備規劃與執行庭園、公園及綠地等造景工程的能力，適合從事相關設計、施工管理及維護工作，提升職場競爭力與專業形象。

勞動部勞動力發展署技能檢定中心

高考園藝技師

可從事園藝作物之研究、試驗、分析、規劃、設計、鑑定、育種、繁殖、栽培、修剪、病蟲害防治、加工、處理；公園、庭園之規劃、設計、施工、維護；環境美化、綠化等業務。

考試院

丙級園藝技術士

園藝技術士技能檢定於民國八十四年度設立，其設立緣起係由於園藝是項專門技術，而園藝從業人員甚多，為加強從業人員知能，使其技術水準能達一定標準，符合業界需要。另一方面，為使學有專長及有實務經驗者能透過檢定而被肯定，以利就業，進而促進本行業證照制度之建立，故於八十四年開設園藝技術士技能檢定職種。本規範內容除重視從事園藝栽培者應具有之各項知能外，亦加強環保觀念，安全衛生及職業道德三項。

勞動部勞動力發展署技能檢定中心

丙級造園施工技術士

造園景觀技術士由行政院勞工委員會在民國85 年1 月9 日公佈於民國 94 年1 月20 日勞中二字第0940200036 號修正，於95 年1 月1 日起實施。丙級工作範圍：從事造園景觀工程相關工程實務之基本施工及維護管理技能。

勞動部勞動力發展署技能檢定中心

CHT園藝治療師認證

CHT為Certified Horticultural Therapist《園藝治療師認證》的簡稱。園藝治療起源於美國至今已超過100年，所服務的對象包括小孩、老人及身心障礙者，透過綠色產業，活用園藝與自然互動來增進人類的生理、心理、社交、認知意識、經濟等福祉效益之專業人員。園藝治療師需了解目標對象狀況後訂定療程，選擇適切的評估方法，進而選取園藝治療處方，評估結果並檢討。簡而言之，園藝治療即是利用接近植物及自然來改善不良生活行為、生理及心理上的健康，園藝治療是一種低技術(low tech)高報酬(hign rewards)的技能，適合每位想要幫助他人，增進人類福址，創造社會祥和的人士。截至2016年止，本協會已認證超過千位的園藝治療師，學員分別來自台灣、中國、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、美國等地

中華國際人才培訓與發展協會

丙級農藝技術士

農藝技術士技能檢定自民國八十四年公佈實施，因米、麥為國民日常生活中主副食的主要來源，影響全民之健康，近年來工商業發達，國民生活水準提高，同時對農藝作物栽培管理也益加重視，為使從業人員透過技能檢定，加強專業技術，進而促進本行業證照制度之建立，特開設農藝技術士技能檢定規範。丙級農藝技術士具有認識農藝作物，執行田間作物農藝栽培之基本能力，需具備從事農藝工作所需各項基本技能。

勞動部勞動力發展署技能檢定中心

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改造觀光休閒進化植物休閒園區規劃對土地的溫柔堅持

改造觀光休閒進化植物休閒園區規劃對土地的溫柔堅持改造觀光休閒進化：從土地中尋找療癒力量在現代生活的步調越來越快的情況下，人們對休閒的需求不僅僅停留在放鬆身心，更希望能夠從中獲得深層的療癒與啟發。改造傳統觀光休閒模式，結合教育體驗、養生文化和自然生態，成為現代休閒區規劃的新方向。對土地的溫柔堅持土地是生命的根本，也是文化的載體。在休閒區的規劃中，我們應以尊重土地為核心，透過永續經營的方式，讓土地的價值得以延續。無論是農田、森林還是濕地，都應以溫柔的態度去對待，避免過度開發，並善用自然資源，創造與環境共生的空間。結合教育體驗教育不僅僅存在於教室中，休閒區也可以成為學習的場域。透過設計自然探索活動、農耕體驗或文化工坊，讓遊客在休閒中學習，了解土地的故事、自然的奧秘以及在地文化的精髓。這種教育型休閒不僅能提升遊客的知識，更能讓人們與土地產生深刻的連結。養生文化與自然生態的融合在休閒區規劃中融入養生文化，是現代人追求健康生活的重要方向。透過設置瑜伽場地、森林步道或冥想空間，讓人們在自然環境中放鬆身心。同時，也可以利用當地特色食材，提供健康餐飲選擇，讓養生文化更加完整，自然生態的保護與展示也是不可或缺的一環，透過生態導覽或保育計畫，讓遊客感受到自然的美好與重要性。感受土地的療癒力量土地擁有無窮的療癒力量，無論是清晨的露珠、微風中的草香，還是夜晚星空下的寧靜，都能讓人感到平靜與安定。在休閒區中，我們可以設計一系列活動，例如靜心冥想、手作工藝或自然觀察，讓人們在與土地互動中找到心靈的平衡。改造觀光休閒進化，不僅是對遊客需求的回應，更是對土地價值的重新詮釋。透過結合教育、養生與自然生態，我們能創造一個既能放鬆身心，又能啟發心靈的休閒空間。讓每一位踏上這片土地的人，都能感受到它溫柔而深邃的療癒力量。

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「生態教育」地方創生成功觀光果園的經營與管理營運計畫

「生態教育」地方創生成功觀光果園的經營與管理營運計畫觀光果園經營管理是休閒事業的重要分支，強調農業生產與休閒體驗的結合，提供遊客採果、親子活動及鄉村氛圍。台灣許多觀光果園如香格里拉休閒農場，透過分區規劃（如採果區、休閒區）實現多元化經營。經營策略觀光果園應定位目標客群，如家庭或都市白領，制定策略包括季節性採果活動、DIY體驗及套裝行程。企業化管理強調市場區隔與永續發展，避免單純果品銷售轉向綜合服務。設施規劃核心設施涵蓋採果區、住宿、餐飲及教育解說中心，需符合休閒農業法規並辦理許可。土地使用分農業區（果園粗放經營）與休閒區，比例需明確標示以兼顧生產與保護。人力管理夫婦或核心團隊負責日常運作，旺季增聘臨時工，注重勞動彈性與安全訓練。結合當地農村資源，推動環保、交通及廢水處理，提升營運品質。發展目標短期目標為吸引穩定客源，長期追求品牌化與分期開發，參考休閒農場經營計畫書範本撰寫現況分析與策略。一、全年行銷與活動月曆（第一年）主軸一句話--「跟著番茄的節氣生活」旺季（11 月－4 月）｜主力收入期 11 月｜試營運月 • 小規模開園（不宣傳太大） • 邀親友、民宿業者、在地人 • 蒐集流程問題與回饋行銷重點：「開始慢慢熟了」 12 月｜正式開園 • Google 地圖上線 • 社群固定更新（每週 2 則） • 開放一泊二食主題：「冬天的第一顆甜」 1 月｜親子旺季 • 寒假親子採果 • 彩色番茄體驗 • DIY 番茄蜜餞客群：家庭 2 月｜情人節＋過年 • 情侶套裝 • 番茄主題晚餐 • 小禮盒販售客單價最高月份 3 月｜回訪客經營 • 老客優惠 • 番茄比較甜度 • 農夫導覽加深版建立忠誠客 4 月｜季末感謝月 • 採果倒數 • 「最後一甜」活動 • 問卷回饋為淡季鋪路淡季（5 月－10 月）｜保品牌期 5–6 月 • 不主打採果 • 開放民宿／露營 • 果園慢生活體驗 7–8 月 • 夏令營（小型） • DIY 加工 • 包場體驗 9–10 月 • 果園整理 • 預熱宣傳 • 番茄故事分享二、補助申請順序與清單原則：不申請太多第一順位 ✔ 農業相關 • 農業部（原農委會） o 農業體驗輔導 o 青農／小農計畫 • 南投縣農業處 • 當地農會重點：設施、體驗、品牌輔導第二順位 ✔ 觀光／地方創生 • 南投縣政府觀光處 • 地方創生計畫重點：導覽、包裝、活動第三順位 ✔ 設備／數位 • 行銷、數位轉型補助補助要點 • 先問，再決定要不要申請 • 不為補助而做不適合的事三、開園前三個月準備開園前 3 個月 1.法規與基本盤 2.土地使用確認 3.果園／露營／民宿合法性確認 4.保險（公共意外責任）硬體 ☐ 溫室、網室整理完成 ☐ 採果動線安全 ☐ 衛浴乾淨好清理 ☐ 停車區清楚開園前 2 個月人力安排 ☐ 核心人員到位 ☐ 導覽說詞熟悉 ☐ 清潔流程確立內容 ☐ 導覽 10 分鐘版定稿 ☐ 試吃流程 ☐ 一泊二食菜單測試開園前 1 個月行銷 ☐ Google 地圖完成 ☐ FB／IG 上線 ☐ 試營運邀請名單試跑 ☐ 全流程跑 3 次 ☐ 找問題、改流程 ☐ 不追求完美，只求順

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樹木保護專人考選培訓及認證今發布受保護樹木擴大至一般樹木

2026-04-20 聯合報記者李柏澔　由聯合新聞網授權轉載為強化森林以外樹木健康與都市環境綠化品質，提升樹木保護相關從業人員專業素養，農業部今發布施行「樹木保護專業人員考選培訓及分級認證辦法」，正式建立樹木保護人員專業認證制度，未來可將樹保人員證書制度納入公共工程施工規範，於公共工程植栽、樹木種植或移植等相關施工綱要規範中，即將樹保人員執業範疇從受保護樹木，擴大至行道樹、公園、校園等一般樹木的養護管理。延伸閱讀：AI無法取代！需求1,500名的「森林療癒師」如何逆勢走紅成熱門新職？林業保育署說明，認證制度依樹木保護專業能力，分為初、中、高3個等級，初級樹保人員，應具備樹木保護施工的現場操作能力；中級樹保人員，則須具備初級樹保人員的能力，與樹木修剪、養護、健康調查、普查及撰擬保護計畫等專業；高級樹保人員，除具備初級與中級樹保人員能力外，更須具備樹木移植復育、支撐、健康檢查及疫病蟲害防治等專業。林業保育署表示，「考選」認證提供既有從業人員、高農及專科以上樹木保護相關科系畢業者參加；「培訓」認證則開放高中職以上學歷、有興趣投入樹木保護產業的大眾，提供系統化學習管道。凡年滿15歲以上或具高中以上學歷，可依自身條件選擇適當級別與方式報名，取得證書後5年內須完成規定時數研習課程，才能申請展延換證，以維持專業能力。此外，林業保育署也將向行政院公共工程委員會提議，未來可將樹保人員證書制度納入公共工程施工規範，於公共工程的植栽、樹木種植或移植等相關施工綱要規範中，納入聘用各級樹保人員執行樹木種植或養護施工事項，即可將樹保人員執業範疇從受保護樹木，擴大至行道樹、公園、校園等一般樹木的養護管理，確保品質。林業保育署表示，隨著樹保人員認證制度正式上路，帶動樹木保護專業人才培育與產業發展，更加提升我國樹木健康與綠色環境品質。預計今年底起即陸續有各級認證人員投入受保護樹木健檢、移植復育及養護管理等相關工作。樹木保護專業人員培訓考選及分級認證辦法【補充資料】● 報名初級樹保人員考選者，年齡應滿十五歲。● 報名中級樹保人員考選者，應具備下列資格、條件之一：一、初級樹保人員證書。二、丙級以上農藝、園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立農業類技術型高級中等學校，或專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。● 報名高級樹保人員考選者，應具備下列資格、條件之一：一、中級樹保人員證書。二、乙級以上園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。● 報名參加中級樹保人員培訓者，應具備下列資格、條件之一：一、初級樹保人員證書。二、丙級以上農藝、園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立高級中等以上學校畢業證書或同等學力證明。● 報名參加高級樹保人員培訓者，應具備下列資格、條件之一：一、中級樹保人員證書。二、乙級以上園藝或造園景觀職類技術士證。三、公立或立案之私立專科以上學校樹木保護相關科、系、組、所、學位學程畢業證書或同等學力證明。

【104職場力】

台灣地方創生案例「生態教育」地方創生成功經營與管理

雲苗村的創新營運模式強調社區參與、體驗式文化旅遊、數位行銷與永續發展，可借鏡台灣及中國多個成功農村創生案例，這些案例同樣透過青年返鄉、資源整合與科技應用實現轉型。台灣愛木村案例嘉義愛木村結合阿里山林業文化與原住民特色，推出木作體驗及數位互動投影設施，傳承手藝並創造就業，類似雲苗村的生態文化活動設計，帶動地方產業廊帶發展。宜蘭港口社區案例宜蘭頭城港口社區從漁村轉型，提供有機農作與綠色照護服務，串聯永續旅遊與海洋教育，展現社區協力模式，與雲苗村村民分紅及深度體驗相仿，提升經濟與教育雙贏。桃園義和里有機農場桃園大溪義和里利用20公頃休耕地建溫室有機農業，透過生產合作社銷售農產品並吸引遊客，強調在地連結與合作社運作，可供雲苗村參考其規模化社區共創策略。南投謝江林茶莊案例南投謝江林茶莊運用科技轉型傳統製茶，製成茶餅提升美感與儲存便利，並透過網路平台行銷，類似雲苗村的數位傳播與產品創新，實現淡旺季平衡與品牌價值。

詹翔霖・創業知能學習院

用心栽培，用愛灌溉──北科附工農場經營科的專業人才養成

位於桃園的北科附工，設有全國少見的農場經營科。該科以完整的田間實作與系統性的課程規劃，讓學生在三年學習歷程中，逐步累積農業專業知能與經營管理的思維。不同於一般以理論為主的教學模式，農場經營科透過「從整地到銷售」的實作，讓學生不僅能掌握生產技能，更能理解產業運作邏輯，為未來升學或就業奠定基礎。文／104高職生課程規劃：分年設計，從農作、銷售到專題研究逐步深化農場經營科的課程設計依年級循序漸進，兼顧基礎養成與專業深化。高一以基礎課程為主，重點放在培養正確態度與基本技能。學生每週進行兩天的實習課程，內容涵蓋整地、播種、施肥、澆灌等基本作業，並接受農業相關證照的入門訓練。進入高二，實習課程比例增加至每週三天，學生需獨立完成更完整的作物栽培流程，並負責達成既定的產值與銷售任務。課程不僅要求生產作物，還包括採收後的分級、包裝與行銷，讓學生能完整體驗從生產到市場的流程。高三則轉為以升學準備與專題製作為核心，田間實作比例相對減少，但學生需完成具體的專題研究，並透過成果發表展現三年所累積的專業知識與技能。這樣的分年設計，讓學生在基礎、深化與應用三個層次間逐步銜接，建立系統性的學習歷程。圖：北科附工農經科學生帶領幼兒園孩子體驗農作實作特色：從田間到市場的完整體驗「做中學」是農場經營科最鮮明的教學特色。學生不只是學習栽培技術，更要對作物全程負責。課程設計要求學生從種植開始，經歷日常管理、病蟲害處理、收穫到銷售，確實體驗農產品的生產與流通。在學習評量上，農經科設計了以「產值」為導向的方式。例如高二學生必須規劃並完成一塊作物區域，並以實際收穫成果和市場銷售作為評分依據。這不僅檢驗技術能力，更考驗學生規劃、生產效率與責任感。此外，科內也導入智慧農業技術，包含機械化、自動化、人工智慧等應用，例如以手機應用程式遠端控制的自動澆灌系統，讓學生能接觸現代農業的新趨勢。透過傳統農作與現代技術的並行，學生既能掌握基本功，也能理解農業數位化的應用。圖：北科附工農經科學生種植自己要銷售的農作物證照競賽與升學：能力檢驗與歷程加值證照考取是農場經營科學生的重要學習歷程之一。高一學生多半報考農藝丙級技能檢定，以建立操作基礎；高二則可進一步挑戰園藝丙級技能檢定。學校設計配套輔導，協助學生逐步累積專業資格，大部分學生畢業前至少能取得一張丙級證照，部分學生甚至能進一步挑戰更高級別。在競賽與專題方面，農場經營科鼓勵學生參與技藝競賽與跨領域專題研究。科主任提到，科內曾與其他科別（如電子科）合作進行跨域專題，讓學生在實作過程中跨領域知識應用和溝通整合。這二年學生也積極參加全國四健作業組競賽，藉由實戰檢驗學習成果。這些經驗不僅能強化專業能力，更能豐富學生的學習歷程檔案，為未來升學或推甄加分。北科附工農場經營科的畢業生大多選擇升學。許多學生選擇報考農學院相關科系，進入如中興大學、屏東科技大學等學校繼續深造，科主任回憶曾有學生即使會考成績優異，仍堅定選擇農業專業進入北科附工就讀，後來也不負眾望取得良好的學業成果和升學進路。教育支持：制度化管理與師生互動科內的實習教學模式結合分組制度與雙師帶班，確保學生在田間操作時能獲得充分指導。兩位教師透過分段任務安排，避免學生因長時間戶外作業帶來的身心負擔，並在各組之間巡視與指導。學生透過分組活動進行任務，能夠有深入的實作機會，並發揮互助合作的團隊學習成效，各組也都設有組長，除了協助課程外，此過程也培養了培養學生的責任心與領導力。在安全管理上，大型農機具皆由教師或技士操作，小型農具則由學生親自使用，並需通過操作檢測。這樣的安排兼顧學習效果與安全保障，讓學生能逐步累積實作經驗。圖：北科附工農經科學生操作機具銜接未來的農業專業養成之路北科附工農場經營科以完整的課程設計和實務導向的教學，協助學生在三年的歷程中逐步累積農業專業與態度，過程中學生不僅獲得明確的技能驗證，也在反覆的實作與檢視中發展出責任感與問題解決能力。課程上，透過兼顧傳統農事與智慧農業技術的並行訓練，學生在田間獲得經驗的同時，也能理解產業轉型的新趨勢。這樣的養成，不僅有助於順利銜接大學農學相關科系，也使畢業生具備投入產業現場的即戰力。開箱農經科學習日常！更多科系探索，歡迎追蹤104高職生IG 在 Instagram 查看這則貼文 104高職生（@104v.hs）分享的貼文

【104職場力】

南華大學深耕農業碳中和　攜手學研產業拓展永續新動能

「2026第十屆永續發展與綠色科技國際研討會」於日前在國立勤益科技大學管理館舉行，聚焦永續發展、綠色科技、環境教育、ESG治理、農業與氣候變遷等議題，邀集國內外專家學者、產業代表及永續實務推動者交流。上午安排地方氣候韌性、教育連結聯合國永續發展目標、農業零碳排放、零污染零廢棄經營模式，以及城食森林對環境永續與公眾健康之貢獻等專題演講，下午則進行論文發表、海報展示、優秀論文頒獎及下屆主辦單位交接。南華大學科技學院USR計畫團隊師生發表多篇論文，展現跨域研究與永續實踐成果。 2026-09-22 南華大學發布南華大學科技學院USR計畫「推動在地社區農業碳中和」團隊師生積極參與，發表多篇農業碳中和、低碳農業、自然為本解方、ESG永續經營及碳保存等研究成果，包括「地方特色農業導入ESG永續經營之研究」、「苦茶園之生態系統服務價值研究」、「老屋翻修之碳排放效益分析」及「應力波輔助行道榕樹風險管理與碳保存」等，展現南華大學將綠色科技與永續管理跨域結合的研究能量。其中，洪耀明、陳柏青及陳瑞芳共同發表英文論文「Nature-Based Solutions for Food Waste Management: Application of KKF Agricultural Method and Beneficial Microbial Fermentation」，以KKF自然農法與有益微生物發酵為核心，探討食物廢棄物管理、循環農業及自然為本解方的應用，呼應USR計畫推動友善農法、農業減碳、資源循環與在地永續教育的實踐方向，讓南華大學在地USR成果登上國際研討會平台。本次研討會另一項重要成果，是南華大學科技學院分別與國立東華大學碳中和研究中心、浩克生技開發股份有限公司簽署合作意向書，深化農業碳中和之跨校及產學合作。其中，與東華大學碳中和研究中心將聚焦碳中和農業理論基礎研究；與浩克生技開發股份有限公司則將推動產學合作及低碳產品開發，期盼結合學術研究、產業技術與USR場域實踐，擴大農業碳中和及綠色科技的應用效益。南華大學科技學院院長陳柏青表示，科技學院近年以「面向產業做學研、深耕在地到國際」為發展策略，透過USR計畫將研究成果帶入地方場域，回應農業碳中和與低碳轉型等社會需求。本次研討會除提供研究成果交流平台，也促進與學術、產業及社區夥伴建立合作網絡。未來將持續以「在地實踐、產學合作、國際連結」為核心，推動低碳農業、自然農法與碳管理人才培育，將臺灣在地永續實踐經驗推向國際。南華大學校長高俊雄表示，南華大學長期推動生命教育、環境永續、社會實踐與地方共好，科技學院USR「推動在地社區農業碳中和」計畫正是結合大學教育、永續研究與地方發展的重要實踐。未來將持續透過跨校、跨域及產業合作，深化大學社會責任。南華大學科技學院及永續綠色科技碩士學位學程將於116年接棒主辦「第十一屆永續發展與綠色科技國際研討會」。未來將結合USR計畫實踐經驗與本屆研討會交流成果，規劃兼具在地特色與國際視野的研討內容，持續推動永續發展與綠色科技研究及實踐，培育永續綠領人才，深化大學對社會與環境永續的貢獻。

【104職場力】

淡水南瓜種植面積增10倍農業局長：青農價值不只在田間食農教育是強項

2026-07-15 聯合報記者王慧瑛　由聯合新聞網授權轉載新北市南瓜種植面積及產量是北台灣第一，淡水南瓜種植面積從2012年7公頃去年成長到72公頃，增長超過10倍。淡水農會理事長呂鈞鴻說，各地農業人力吃緊，淡水南瓜種植面積卻逆勢成長，青農是不可或缺力量。新北農業局長諶錫輝說，青農價值不只在田間，也擅長食農教育等，若能看到希望感，自然能吸引新生代從農。通過蜿蜒山路，來到位於淡水牛埔有機農場，雨後田地泥濘，農民盧建和忙著採收黑美人西瓜，雨鞋沾滿泥巴，他抱著西瓜自信地說「有機西瓜滋味有別於慣行農法，有機栽培的蔬果『氣口』就是不同」，望著心血結晶，流露得意神情。延伸閱讀：你一定喝過！鼎泰豐、全家搶合作的茶業商，如何引入AI科技、年營收賣破12億？盧建和經營的牛埔有機農場，近期採收黑美人西瓜，還有糯玉米、彩色紅蘿蔔、南瓜、百香果、葉菜類，除固定配送的家庭客戶，新北許多幼兒園、高檔牛排館都是客戶。 61歲盧建和曾是外商公司主管，投入有機農業15年，獨生女盧苡甄8年前大學畢業後加入從農行列，兩代人合作無間，盧建和主力在田間管理，盧苡甄負責食農課程、處理訂單，在盧建和手把手指導下，盧苡甄學會操作割草機、整地，漸漸能獨當一面。牛埔有機農場也開放作為學童的戶外教室，盧苡甄化身「赤腳農夫」、「甄農夫」為小朋友上食農教育，介紹什麼是有機蔬菜、如何種植、對身體健康的幫助等。某次到學校送菜，廚工阿姨說「妳幫孩子上完課後，小朋友更願意把蔬菜吃光光，翻轉以前不愛吃菜的習慣」，顧客的回饋，讓盧苡甄更有動力堅持下去。 30歲盧苡甄曾出任第4屆新北市青年農民聯誼會會長，也是首任女性會長，她希望讓更多人看到青農活動力、硬實力，也證明從事農耕不是男性專利。盧建和、盧苡甄父女在新北淡水經營「牛埔有機農場」，除固定配送的家庭客戶，許多幼兒園、高檔牛排館都是客戶。▲ 記者蘇健忠／攝影　由聯合新聞網授權轉載盧苡甄高中讀園藝系，大學讀環工系，大學畢業即投入務農，大學同學幾乎都是朝九晚五上班族，她說，務農難致富，但時間很自由，生活也健康，不後悔走上農業這條路。盧建和說，他的南瓜園約1分地，有機種植最忙時期是除草，農忙時期，除了他和女兒盧苡甄，妻子、兒子也會來幫忙。沒想過要雇用移工，他評估，除人力成本，還要供應吃住等，對生產規模不大的有機農來說，根本無法雇用移工人力。盧也說，有機的精神不能是獨善其身，要營造友善環境做到共好，生態才能平衡，他定期供應有機蔬果給社區老人食堂共餐使用，下一步藍圖是，鼓勵社區長輩參與有機農業，讓社區成為有機村落。「年輕人願意從農很可貴。」盧建和說，從農畢竟是體力活，初期對女兒務農，難免捨不得，女兒相當能吃苦，太陽下拔草、採收不喊苦，愈做愈有成就感。對於年輕世代從農建議，盧建和不諱言，有機農業市場愈來愈競爭，要從零開始、殺出重圍不容易，年輕世代優勢是善用工具、懂得創意行銷，民以食為天，若願意用心投入，還是能闖出一片天。盧建和說：年輕世代優勢是善用工具、懂得創意行銷，民以食為天，若願意用心投入，還是能闖出一片天。▲ 記者蘇健忠／攝影　由聯合新聞網授權轉載諶錫輝說，新北愈來愈多青農在土地上揮灑熱情，也實踐理念，生產優質農產品，農業局以實質行動扶植青農，協助好產品打開通路，也輔導青農運用科技管控生產品質，提升生產效能及經營實力。呂鈞鴻觀察，各地農村人口凋零、農民年齡偏高，青農返鄉能注入新血，維持農業生產的穩定與永續，青農是緩解農業高齡化與經營斷層危機的關鍵生力軍，青農對新事物接受度高，樂於引進科技與創新行銷，是活絡農村經濟與實踐地方創生的核心動力。呂也說，淡水栗子南瓜種植前，農會會與農友討論農產品規格、保價收購等議題，用意是減輕農民產銷壓力。近年不少農民反映人力吃緊，除農戶之間互助補人力缺口，農會也媒合人力，助農民解燃眉之急。南瓜一年採收一次，最忙時期是種植的前半段，要整地鋪塑膠布、整枝等，前半段是技術活；後半段採收是體力活，南瓜每一顆熟度不同，須用人工判斷及採收，若是超級大南瓜要用吊車協助掛運。呂鈞鴻直言，淡水南瓜農業型態和南部大規模種植樣態不同，不適合雇用移工，雇用移工必須一整年有工作量可安排，否則不合算。對於近年返鄉的青農能量，淡水農會推廣部指導員杜金仲說，近年栗子南瓜銷路夯，淡水區回鄉的青農至少10多人，幾乎都是農二代，因為家中需要人力，加上看到前景，吸引他們回鄉。

【104職場力】

生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營

生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營」一、園區核心精神：保育優先、適度利用、教育推廣、永續發展本生態休閒場域營運係在維護自然生態與環境資源的前提下，透過整體規劃與管理，使遊客能進行休閒遊憩與環境教育活動，同時達到保育、生態教育與永續經營之目標。二、營運管理五大面向 1.生態資源管理確保自然資源與生態系統不被破壞。重點： • 生態調查與監測 • 棲地保育與復育 • 外來種控制 • 水土與環境品質維護目的：維持生態多樣性與自然環境。 2.空間規劃管理依生態敏感度與使用需求進行場域分區。常見分區： • 核心保護區 • 生態教育區 • 休閒遊憩區 • 服務設施區重點：降低人為干擾與保護敏感棲地。 3.遊憩活動管理規劃符合生態原則的休閒活動。常見活動： • 生態導覽 • 鳥類觀察 • 夜間生態觀察 • 森林療癒 • 環境教育課程管理措施： • 遊客人數管制 • 動線規劃 • 活動安全管理 4.設施維護管理維護場域基本設施與環境品質。設施包括： • 步道 • 觀景平台 • 解說牌 • 廁所 • 停車場 • 遊客中心原則：採用低衝擊開發（LID）與生態工法。 5.營運與行銷管理確保場域長期經營與財務穩定。收入來源： • 門票 • 導覽服務 • 體驗課程 • 商品販售 • 餐飲 • 場地租借行銷方式： • 社群媒體 • 生態旅遊活動 • 節慶活動 • 學校戶外教學合作三、遊客管理為避免過度利用環境，需進行遊客管理。主要方式： 1. 遊客承載量管理 2. 動線規劃 3. 預約制度 4. 環境解說教育目的：降低環境衝擊並提升遊客體驗。四、環境教育推廣透過教育提升民眾保育意識。常見方式： • 生態導覽解說 • 環境教育課程 • DIY體驗活動 • 校外教學功能：培養民眾尊重自然與保護環境。五、社區參與及地方創生與地方居民合作發展生態旅遊。合作內容： • 在地導覽員 • 農產品與特色商品 • 文化活動 • 社區產業發展效益：促進地方經濟與環境保育並存。六、永續經營管理透過評估與改善確保長期發展。評估內容： • 生態指標 • 遊客滿意度 • 經營績效 • 環境影響目標：達成生態、經濟與社會三者平衡。七、生態休閒場域營運管理五大重點：「資、空、遊、設、營」資 → 生態資源管理空 → 空間規劃管理遊 → 遊憩活動管理設 → 設施維護管理營 → 營運行銷管理

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去有風的地方「生態教育」地方創生成功經營與管理

去有風的地方「生態教育」地方創生成功經營與管理電視劇《去有風的地方》中的謝之遙經營的「有風小院」休閒遊憩事業，成功之處在於結合當地文化資源與專業管理，提升了村莊旅遊吸引力。地理位置優勢有風小院位於大理雲苗村，鄰近自然景點與豐富生態，交通便利，便於吸引遊客前來體驗鄉村生活與戶外活動。服務品質提升許紅豆貢獻酒店管理經驗，培訓員工強化服務意識，提供溫馨接待與人文互動，讓遊客獲得深度休閒體驗，區別於一般旅館。產品特色創新事業強調文化旅遊，如地方美食、手工藝與生態活動，營造主題化環境，同時注重環境保護與社區參與，實現可持續發展。行銷口碑策略透過青年返鄉創業故事與社交傳播，建立良好聲譽，帶動脫貧致富與旅遊熱潮，達成經濟與文化平衡。《去有風的地方》劇中雲苗村的休閒遊憩營運模式創新在於融合青年返鄉創業、社區參與與文化生態體驗，打造可持續旅遊生態。社區共創模式雲苗村透過村民與謝之遙、許紅豆合作，將傳統民宿轉型為「有風小院」，強調居民參與管理與分紅，激發社區活力。體驗式產品設計推出深度文化活動，如白族手工藝工作坊、生態徒步與地方美食DIY，區別於單純住宿，創造情感連結與回頭客。數位行銷融合運用短影片與社交平台傳播返鄉故事，結合線上預訂與AR虛擬導覽，提升曝光並吸引年輕客群。永續經營策略注重環保材料使用與生態保護，開發低碳交通接駁，實現經濟效益與環境平衡的創新閉環。

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三鶯休閒農場「生態教育」地方創生成功經營與管理

三鶯休閒農場「生態教育」地方創生成功經營與管理參考三鶯休閒農場等成功案例，實現經濟與環境雙贏三鶯休閒農場位於新北市三鶯地區（三峽、鶯歌、樹林），以區域整合品牌「三鶯樹讚！」成功轉型，結合陶瓷文化、農產體驗及文創活動，實現經濟成長與環境保護並重。經濟成就農場透過文創整合計畫，推出「鶯歌藝術季」等活動，年吸引數萬遊客，伴手禮銷售成長顯著。與在地陶瓷產業合作，開發特色農產包裝，提升產品附加價值20%以上。環境永續採用有機種植與剩餘資源循環再利用，如農業廢棄物轉化成肥料，減少碳排放並節省外購成本。爭取綠保標章，復育溼地生態並推廣食農教育，樹立永續經營典範。經營啟示其他成功案例如二崎生態休閒農場建獨居蜂旅館，結合生態體驗創造新收入；柚園生態農場復育螢火蟲景觀，吸引夜間遊客。三者均強調品牌化、多角化收入及政府補助，供觀光果園借鏡。案例名稱經濟策略環境措施三鶯休閒農場文創伴手禮、藝術季有機循環、有機肥二崎生態農場蜂旅館體驗綠保標章、生態系柚園生態農場夜間螢火活動溼地復育、水生植物

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高餐大USR「稻・續」美濃風土餐桌登場五專生以廚藝倒敘三年養成的記憶

菜色中融入美濃野蓮、老蘿蔔、梅乾菜、水八角、紅花紫蘇草、鳳梨、芭樂、美濃山茶等在地元素，重新詮釋客家飲食記憶。（圖 / 國立高雄餐旅大學提供）為推動客庄飲食文化傳承、地方創生與永續餐桌教育，國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科三年級「餐飲服務技術（三）」課程培訓結合「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」USR計畫，於2026年6月4日辦理「稻・續」美濃風土餐桌宴會成果展。活動由右堆客家USR計畫主持人、五專餐飲廚藝科林淑瑛副教授及廚藝學院葉建志老師共同帶領，指導學生從美濃客家庄田野調查、宴會主題發想、菜單規劃、服務流程、桌面設計到現場執行，完整展現高餐大餐旅教育結合USR地方實踐的成果。 2026-06-04 國立高雄餐旅大學發布透過現代餐飲技術與青年創意，重新詮釋客家飲食記憶，讓每一道菜呈現出美濃的水、稻、田、茶與客家生活文化。（圖 / 高餐大提供）本次成果展以「稻・續」為名，取自「倒敘」之意，也象徵「未完待續」。學生以三年學習歷程為故事軸線，將餐飲服務技術、廚藝基礎訓練、團隊合作與地方食材研究，轉化為一場長達210分鐘的風土餐桌展演。本場活動由五專三年級學生耗時整個學期所完成的大型餐宴實作，以料理轉譯美濃客庄文化，對五專三年級學生而言，能在年紀尚輕、專業養成仍在累積的階段，即完成如此具規模與文化深度的大型宴會活動，展現高餐大技職教育「從做中學、從場域中學、從真實任務中學」的培育特色。關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」USR計畫，以「稻・續」美濃風土餐桌宴會成果展現（圖 / 高餐大提供）右堆客家USR計畫林淑瑛主持人指出，「稻・續」不只是一場宴會成果展，更是高餐大USR團隊推動「美濃文化轉譯」的重要實踐。團隊引導學生從田野調查與地方走讀出發，認識美濃的水圳、埤塘、水蓮田、稻作景觀、客家飲食、發酵技藝、茶文化與工藝美學，再從時間、共生、豐收、惜物、傳承與共享等核心價值中萃取創作概念，進一步轉化為菜餚設計、飲品設計、擺盤設計、服務流程與桌景策展。本次餐宴菜色設計以美濃風土為主軸，透過迎賓小點、沙拉、湯品、主菜、飲品與甜點等段落，串聯美濃水圳記憶、客庄餐桌、惜食精神與永續飲食概念。菜色中融入美濃野蓮、老蘿蔔、梅乾菜、水八角、紅花紫蘇草、鳳梨、芭樂、美濃山茶等在地元素，透過現代餐飲技術與青年創意，重新詮釋客家飲食記憶，讓賓客在每一道菜中品味美濃的水、稻、田、茶與客家生活文化。除了餐宴菜色，本次活動也規劃具地方風土意涵的伴手禮設計。學生運用野蓮格外品、洋蔥皮等農業廢棄資材，自行萃取天然色彩並製作植染布，作為伴手禮外包裝，將原本可能被丟棄的農業資材轉化為具有手作溫度與地方美感的包裝設計，展現食材全利用、循環再生與永續設計精神。透過伴手禮形式，也讓賓客在餐宴結束後，能把美濃的風味、色彩與故事帶回日常生活。餐飲廚藝科林淑瑛副教授及廚藝學院葉建志老師共同帶領學生從美濃客家庄田野調查、宴會主題發想、菜單規劃、服務流程、桌面設計到現場執行，完整展現高餐大餐旅教育結合USR地方實踐的成果。（圖 / 高餐大提供）五專餐飲廚藝科李柏宏主任表示，本次成果展是五專三年級學生在「餐飲服務技術」課程中的重要學習里程碑。學生雖然年紀尚輕，但在老師帶領下，從基礎服務、食材處理、菜單研發、宴會流程控管到團隊分工協作，皆展現高度投入與專業態度，代表學生已逐步具備餐飲現場執行、服務溝通與跨域整合能力。廚藝學院陳紫玲院長廚藝學院強調成果展不只是學習完成一場宴會，而是透過真實任務理解餐飲服務背後的文化責任與地方意義。（圖 / 高餐大提供）廚藝學院陳紫玲院長也指出，本次課程最可貴之處，在於學生不只是學習完成一場宴會，而是透過真實任務理解餐飲服務背後的文化責任與地方意義。從認識美濃食材、理解客家飲食文化，到設計餐桌體驗與服務動線，每一個環節都讓學生學會如何用專業回應土地、用服務傳遞故事。國立高雄餐旅大學方德隆校長表示，高餐大長期重視學生專業能力、文化素養與社會責任的培養。此次「稻・續」成果展展現學生將餐飲服務、廚藝製作、宴會規劃、菜單設計與地方文化整合的學習成果，也體現USR計畫連結地方、回應社會需求的核心精神。本次活動亦獲得地方組織、在地品牌、企業與民意代表共同支持，包括高雄市美濃區農會、美濃好野蓮人家、養茶三味客家酸柑茶、穀盛股份有限公司、聯華製粉、統一企業及李雅慧高雄市市議員等贊助與協力。高雄市政府客家事務委員會楊瑞霞主委也與地方廠商共同出席宴會，肯定高餐大USR團隊長期投入美濃，讓年輕世代以料理重新認識客家文化，並透過大學、地方與產業的合作，共同推動客庄文化傳承、青年實作教育與美濃永續發展。高餐大表示，未來將持續以右堆客庄為重要USR實踐場域，透過課程、研究、產學合作與地方共創，推動客庄飲食文化創新轉譯，讓美濃風土在一代又一代青年手中，持續被看見、被品味，也被溫柔延續。最新大學校園話題，一起來看：年輕求職者陷《滑世代焦慮》 54%活在高壓中 AI成第二大情緒求助管道南華大學辦理生命教育研習營　引領青年深化生命內涵龍華文創雙展齊發　金點新秀設計獎勇奪三獎

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南大育成中心點亮職涯方向帶領學生發揮天賦優勢

本校創新育成中心於2026年5月13日舉辦「掌握工作趨勢　探索天賦優勢　找到職涯方向」講座，特邀104人力銀行副總經理暨職涯教育長王榮春博士擔任主講。王博士長期投入人才培育與職涯發展領域，具備豐富的產業觀察與職涯輔導經驗。本次活動由創新育成中心與臺南市私立花笙米藝術設計短期補習班共同主辦，校友服務中心協辦，透過理論解析與互動體驗，引導學生認識自身特質、提升職涯規劃能力，現場吸引眾多學生踴躍參與。 2026-05-18 國立臺南大學發布講座以「站在有光的地方」破題，王博士鼓勵學生發揮自身長處，不必一味執著於改善缺點，而是學習善用個人優勢，找到最適合自己的發展方向。隨後以馬斯洛需求層次理論為基礎，引導學生思考人生不同階段的需求與目標，並進一步介紹「ASK（Ability能力、Skill技能、Knowledge知識）」與「VIP（Value價值觀、Interest興趣、Personality性格）」等概念，協助學生從能力、技能、知識、價值觀、興趣與性格等面向，逐步釐清個人職涯定位，打造屬於自己的職涯藍圖。活動中安排多項實作體驗。學生透過操作認識自己的「何倫碼」興趣類型，進一步分析個人特質與適合的職涯方向；王博士也帶領自我介紹練習，讓學生理解自我介紹不僅是求職過程中的破冰方式，更是讓他人快速認識自己、展現個人特色的重要機會；現場並透過Kahoot!互動問答，加深學生對求職趨勢與面試問題的認識，提升活動參與感與學習成效。創新育成中心邱聖貴主任指出，現今職場環境變化快速，學生除了培養專業能力外，更需要及早認識自身優勢與職涯定位。期望透過本次講座，協助學生建立自信與方向感，學習如何在未來求職過程中展現個人特色，並勇於迎接不同挑戰與機會。國立臺南大學表示，學校長期重視職涯探索與創新能力培養，透過講座、實務分享及互動課程，協助學生結合理論與實務、提升競爭力；並將陸續規劃多元活動，提供與業界接軌的學習機會，引導學生發掘潛能、培養跨領域思維與自主學習能力，在未來職場中發揮所長。更多大學校園新訊，你還會想看兼職工作五年成長2成　跨世代兼差成為新常態教育部攜手104助國際生留臺就業　履歷健檢、多元職缺媒合　畢業即接軌職場 AI兼職潮升溫！職缺年增16%　時薪最高7,500元在 Instagram 查看這則貼文 104 大學生（@104student）分享的貼文

【104職場力】・職涯規劃

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